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1-10 74해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 경기도농업기술원, 초콜릿 맛 나는 로스팅 버섯 스프레드 신제품 개발 및 출시
- 경기뉴스탑 2024-08-19
- 버섯스프레드 제품(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원이 자체 개발한 특허기술 ‘버섯 스프레드 제조방법’을 농가에 이전해 초콜릿 맛이 나는 버섯 스프레드(빵 등에 발라 먹는 식품의 총칭. 대표적으로 잼) 신제품을 19일 출시했다. 도 농기원은 용인시농업기술센터와 협업해 가공품 생산을 희망하는 용인 소재 표고농가를 모집했고, 용인시 농산물가공지원센터의 시설을 활용해 농가가 직접 제품을 생산하도록 컨설팅을 했다. 도 농기원의 기술을 이전받아 표고 스프레드를 만드는 곳은 ‘그렇게하루’라는 이름을 가진 용인 송 ...
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- 금천구, 서울시 최초 학교 밖 청소년 창업카페 ‘데일리 로스팅’ 오픈
- 서남투데이 2020-11-06
- 금천구는 5일 학교 밖 청소년의 창업 지원을 위해 학교 밖 청소년이 직접 운영하는 카페 ‘데일리 로스팅’이 문을 열었다고 6일 밝혔다.‘데일리 로스팅’은2020년 구 주민참여 예산사업으로 기획됐다.시립 금천청소년센터 내 대안교육기관‘원두’졸업생과 학교 밖 청소년들이 주체가 되어 카페 자립 운영을 위한 협동조합을 설립하고,로스팅 교육과 창업 교육 등 준비 과정을 거쳐 탄생했다.카페는 독산3동 주민센터 근방에 들어섰다. ‘금천구 독산로 일대 보행환경개선사업’으로 마련된 공간을 활용했다.카페 이름은 공모를 통해 ‘매일 볶은 신선한 원두의 ...
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- 이디야커피, ‘복합 블렌딩 커피 및 그 제조방법’ 특허 등록... "커피 향·맛 극대화"
- 더밸류뉴스 2023-04-18
- 이디야커피(대표이사 문창기)가 드림팩토리의 최첨단 시스템을 통해 로스팅 전 블렌딩과 로스팅 후 블렌딩을 복합적으로 적용하여 커피의 향과 맛을 극대화한 ‘이디야 블렌드’를 생산했다.이디야커피는 ‘이디야 블렌드’를 생산하는 ‘복합 블렌딩 커피 및 그 제조방법’을 특허로 등록했다고 18일 밝혔다. 이번 특허는 지난 22년간의 가맹점 운영 데이터를 기반으로 커피 맛에 대한 연구를 진행해 온 것에 대한 결과물이다.‘복합 블렌딩 커피 및 그 제조방법’은 여러 산지나 종류의 원두를 혼합해 맛과 향이 뛰어난 커피를 제공하는 기술이다.소비자들의 커 ...
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- 이디야커피, 안전보건경영시스템 국제표준 ‘ISO45001’ 인증 획득
- 더밸류뉴스 2023-08-31
- 이디야커피(대표이사 이석장)가 안전보건경영시스템 국제표준 ‘ISO45001’ 인증을 취득했다.ISO45001은 국제표준화기구가 제정한 안전보건경영시스템 관한 국제표준 인증으로 회사의 전 직원 및 이해관계자가 참여해 사업장에서 발생할 수 있는 각종 위험을 사전에 예측하고 예방∙관리하고 있는 기업에 수여한다.이디야커피는 근로자의 생명과 안전을 최우선으로 하는 안전보건경영체계를 구축하고 조직의 지속가능한 성장을 도모하고자 원두 로스팅 및 제품 생산이 이뤄지는 자사 생산시설 ‘드림팩토리’의 전 공정에 대해 ISO45001 인증을 획득했다. ...
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- SPC 삼립, 이탈리아 커피 ‘파스쿠찌’ RTD커피 출시
- 뉴스케이프 2021-04-09
- SPC삼립이 이탈리아 정통 커피 브랜드 ‘파스쿠찌’의 RTD(Ready to Drink) 커피 2종을 출시했다고 9일 밝혔다.파스쿠찌 RTD 커피는 이탈리아 정통 로스팅 기법인 ‘슬로우 로스팅(생두 안의 수분을 자연스럽게 증발시켜 고르게 천천히 로스팅하는 방식)’으로 볶아 탄 맛을 줄이고 복합적인 향미를 살린 파스쿠찌 대표 블랜딩 원두 ‘골든삭(Golden Sack)’을 사용했다.신제품은 부드러운 산미를 살린 ‘골든삭 아메리카노’, 우유에 원두 추출액을 넣어 균형 잡힌 맛의 ‘클래식라떼’등 2종이다. 전국 편의점에서 구매 가능하다. ...
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- 이디야커피, ‘컵커피 3종’ 이마트24 입점…편의점 유통망 확대
- 더밸류뉴스 2021-07-29
- 이디야커피(회장 문창기)가 ‘컵커피 3종’을 29일부터 이마트24에 입점해, 편의점 유통망을 확대한다. 이디야커피가 지난 6월에 선보인 컵커피 3종은 출시 한 달여 만에 누적 판매 100만개를 돌파했다. 이에 이디야커피는 더 많은 소비자들이 컵커피를 즐길 수 있도록 이마트24에 입점하기로 했다.‘컵커피 3종’은 이디야커피의 인기메뉴인 토피넛 시그니처 라떼, 돌체 콜드브루, 카페라떼로 구성되어 있다. ‘토피넛 시그니처 라떼’는 진한 커피에 토피넛이 어우러져 고소하고 달콤한 맛을 느낄 수 있다. ‘돌체 콜드브루’는 깔끔한 콜드브루에 국 ...
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- 무더위에 강진산 작두콩차로 건강을 지키세요
- 전남인터넷신문 2024-08-12
- [전남인터넷신문/서성열 기자]마법의 블랙 작두콩차를 마시면 어떤 일이 벌어질까. 일단 진한 색, 구수한 냄새부터 예사롭지 않음을 느낄 수 있다. 커피만 로스팅하는 게 아니라 2015년 강진으로 귀농한 송용기·홍여신 부부는 강진도깨비농장(도두맘)을 창업해 친환경농업으로 재배한 작두콩을 로스팅하는 등 작두콩차를 연구·개발·판매해 좋은 반응을 얻고 있다.작두콩은 오래전부터 우리나라와 중국은 물론 멀리 남아시아에서 약재로 사용해 왔다. 작두콩에는 비타민, 식이섬유, 칼륨, 칼슘, 나아신, 페놀, 플라보노이드, 히스티딘이 함유되어 있다. 이 ...
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- 무더위에 강진산 작두콩차로 건강을 지키세요
- 전남인터넷신문 2024-08-12
- [전남인터넷신문/서성열기자]마법의 블랙 작두콩차를 마시면 어떤 일이 벌어질까. 일단 진한 색, 구수한 냄새부터 예사롭지 않음을 느낄 수 있다. 커피만 로스팅하는 게 아니라 2015년 강진으로 귀농한 송용기·홍여신 부부는 강진도깨비농장(도두맘)을 창업해 친환경농업으로 재배한 작두콩을 로스팅하는 등 작두콩차를 연구·개발·판매해 좋은 반응을 얻고 있다.작두콩은 오래전부터 우리나라와 중국은 물론 멀리 남아시아에서 약재로 사용해 왔다. 작두콩에는 비타민, 식이섬유, 칼륨, 칼슘, 나아신, 페놀, 플라보노이드, 히스티딘이 함유되어 있다. 이중 ...
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- 이디야커피, 세계프랜차이즈협의회 정기총회 메인 스폰서로 참여
- 더밸류뉴스 2022-10-21
- 이디야커피(대표이사 문창기)가 지난 19일부터 22일까지 진행되는 ‘세계프랜차이즈협의회(WFC) 정기총회’에 메인 스폰서로 참여한다고 21일 밝혔다.WFC는 세계 프랜차이즈 산업의 건전한 발전과 우호적인 협력, 정보 교환 및 친목 교류 활동을 목적으로 설립된 비정치적 단체로 전 세계 40개 이상의 프랜차이즈 협회가 정회원국으로 활동하고 있다.12년 만에 서울에서 개최되는 세계프랜차이즈협의회 정기총회에는 WFC 45개 회원국 가운데 35개국 80여 명이 온∙오프라인으로 참석해 각 나라의 코로나 극복 방안 공유 및 새로운 프랜차이즈 산 ...
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- 동서식품, 캔커피 ‘맥심 티오피 스모키’ 2종 출시
- 뉴스케이프 2021-05-11
- 동서식품은 다크 로스팅 원두의 깊고 진한 맛을 담은 프리미엄 캔커피 '맥심 티오피 스모키' 2종을 출시한다고 11일 밝혔다.맥심 티오피 스모키는 커피 추출액 제조 시 '향 회수 공법'을 적용해 원두 본연의 신선한 커피향을 그대로 담아 자연스럽고 풍부한 향미가 특징이다. 또 엄선한 아라비카 100% 원두를 강하게 다크 로스팅해 한층 진하고 스모키한 맛과 향을 느낄 수 있다.이번에 출시되는 제품은 '티오피 스모키 블랙'과 '티오피 스모키 라떼' 2종이다. 티오피 스모키 블랙은 리얼 에스프레소의 깊은 풍미가 살아있으며 티오피 스모키 라떼 ...
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