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- 근손실 막는 버섯 찾았다, "송편버섯, 근육세포 사멸 막아"
- 전남인터넷신문 2024-06-10
- [전남인터넷신문]국내에 자생하는 송편버섯에 근육세포가 죽는 것을 막는 효능이 있는 것으로 확인됐다.국립생물자원관과 김승영 선문대 교수 연구팀은 송편버섯 균사체 배양액이 외부에서 가해지는 스트레스에 근육세포가 죽는 것을 막고 세포의 증식을 촉진하는 역할을 하는 것을 확인했다고 10일 밝혔다.실험에서 송편버섯 배양액은 세포의 죽음을 부추기는 '카스파아제(Caspase) 3'과 '카스파아제 9' 단백질을 95% 감소시키고 사멸을 억제하는 BCL-2 단백질을 2배 이상 증가시켰다.연구진은 관련 특허를 지난달 24일 출원했다.연구진은 지난해 ...
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- 장흥군버섯산업연구원, 한국버섯학회서 우수발표자상 수상
- 전남인터넷신문 2024-07-19
- [전남인터넷신문]장흥군버섯산업연구원(이사장 김성)이 한국버섯학회에 참석해 버섯 활용 연구 내용을 발표해 큰 관심을 받았다. 연구원은 지난 13~14일 전주에서 열린 ‘2024년 한국버섯학회 하계학술대회 및 임시총회’에 참가했다. 이번 학술대회는 ‘버섯연구의 무한한 잠재력 발견과 버섯 균사체의 산업적 활용’을 주제로 개최되어 국내 버섯 산업을 이끄는 국내 전문가 와 연구자들이 참석해 각 분야의 지식을 공유했다. 연구원은 이번 학회에서 특별강연으로 ‘버섯 가공 및 산업화 방향’을 주제로 발표해 호응을 얻었다. 발표자로 나선 서경순 실장 ...
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- 새로운 유행, 버섯 화분과 버섯정원
- 전남인터넷신문 2022-07-22
- [전남인터넷신문]관엽식물과 다육식물에 이어 버섯화분이 조용히 인기를 얻고 있다. 버섯은 고대부터 식용이 되었으며, 야생 식용버섯은 ‘산의 보물’로 여겨져 왔다. 고대 로마에서는 ‘신의 음식’으로 숭배되었다. 버섯은 전 세계 약 210개 국가 및 지역 중 약 47개 국가에서 판매용의 야생 식용버섯을 채취 및 이용하는 전통이 있다. 버섯이 사용된 요리는 수없이 많으며, 많은 국가에서 먹을 수가 있다. 그러나 버섯을 관엽식물, 다육식물 및 미니 정원처럼 꾸며 놓고 감상하는 문화는 거의 없었다. 그런데 최근 일본 등지에서는 버섯을 장식용 ...
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- 완도군, 버섯 가공품 특허 2건 기술 이전
- 전남인터넷신문 2024-04-16
- [전남인터넷신문/서성열기자]완도군 농업기술센터(소장 이복선)는 지난 4월 11일 전복 버섯 기능성 분석 및 상품화 연구를 위해 주식회사 팜더, 순화네농장과 ‘버섯 가공품 특허 기술 통상 실시’ 계약을 체결했다. 버섯 가공품 특허 기술은 2건으로 농업기술센터에서는 주식회사 팜더에 전복 느타리버섯 함유 ‘완복환’ 및 이의 제조 방법을, 순화네농장에는 버섯 재배 키트 ‘복이핀’의 기술을 이전하기로 했다. 전복 느타리버섯과 복령, 홍삼 등 각종 한방 원료를 사용해 만든 ‘완복환’은 건강 기능 식품으로 면역력 향상 및 기력 보강 효과가 있으 ...
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- 완도군, 버섯 관련 5건 특허 출원·지적 재산권 확보
- 전남인터넷신문 2024-04-18
- [전남인터넷신문/서성열기자] 완도군은 전복을 이용한 동충하초 배양 방법과 전복 느타리버섯 함유 ‘완복환’, ‘완복당’ 제조 방법, 버섯 추출물 활용 피부 미백 및 주름 개선용 화장료 조성물, 버섯 추출물 함유 젤리 스틱 제조 방법에 대해 특허 출원 및 지적 재산권을 확보했다. ‘전복을 이용한 동충하초 배양 방법’은 전처리한 전복에 동충하초 균주의 포자 현탁액을 접종해 배양 및 생육하는 것으로 이를 활용해 제품을 개발하면 농어가 소득을 올릴 수 있을 것으로 기대된다. 전복 느타리버섯 함유 ‘완복환’은 건강 기능성 식품으로 면역력 향상 ...
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- 경기도농업기술원, 초콜릿 맛 나는 로스팅 버섯 스프레드 신제품 개발 및 출시
- 경기뉴스탑 2024-08-19
- 버섯스프레드 제품(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원이 자체 개발한 특허기술 ‘버섯 스프레드 제조방법’을 농가에 이전해 초콜릿 맛이 나는 버섯 스프레드(빵 등에 발라 먹는 식품의 총칭. 대표적으로 잼) 신제품을 19일 출시했다. 도 농기원은 용인시농업기술센터와 협업해 가공품 생산을 희망하는 용인 소재 표고농가를 모집했고, 용인시 농산물가공지원센터의 시설을 활용해 농가가 직접 제품을 생산하도록 컨설팅을 했다. 도 농기원의 기술을 이전받아 표고 스프레드를 만드는 곳은 ‘그렇게하루’라는 이름을 가진 용인 송 ...
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- 함평군, 특산품(적송이 버섯) 육성을 위한 다자간 MOU 체결
- 전남인터넷신문 2024-02-20
- 함평군은 19일 산림조합중앙회 광주전남본부, 유한회사 자연인 등 개발자 간에 함평군 특산품(적송이 버섯)의 원활한 생산, 육성, 유통 및 활성화를 위한 다자간 MOU를 체결했다고 밝혔다.이날 MOU 체결식에는 이상익 함평군수, 한민 산림조합중앙회 광주전남본부장, 전철 (유)자연인 대표와 개발자로서 석주원 씨가 참석해 적송이 버섯 육성을 위한 상호 협력을 약속했다.이 협약으로 함평군은 적송이 버섯의 안정적인 생산과 공급, 산림조합중앙회 광주전남본부는 상품 생산 기반시설 등을 제공하고, (유)자연인은 판로개척에 힘쓰는 한편 개발자는 적 ...
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- 장흥군버섯산업연구원, 버섯 활용 첨단 바이오 소재 사업화 지원 사업 선정
- 뉴스포인트 2021-06-09
- [뉴스포인트 김소민 기자] 장흥군은 산업통상자원부의 「첨단 바이오 소재 사업화 지원 사업」에 선정되어 협약을 마쳤다고 밝혔다.2021년 6월부터 2023년까지 약 3년간 총 사업비 11.4억 원 규모로 추진되는 본 사업은 ‘진균류 기반 소재 제품 고도화 지원 사업’이다.버섯류를 중심으로 유용 진균류 소재의 주요 유효성분 정보를 제공하는 데이터베이스 구축과 기존 진균류 제품을 고도화해 소재의 실현 가능성, 안전성 평가, 소재 안정화까지 종합 지원을 수행할 수 있는 기반 조성을 목표로 하여 (재)장흥군버섯산업연구원이 주관기관으로 수행하 ...
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- 경기도농업기술원, 도내 버섯농가 대상 오염진단 배지 키트 제공
- 경기뉴스탑 2024-06-27
- 오염진단 배지키트(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도농업기술원 친환경미생물연구소는 우기철을 맞아 7월 1일부터 지난 6월 2주간 사전 신청을 완료한 도내 버섯농가를 대상으로 오염진단 배지 키트를 제공한다. 버섯 오염진단 배지 키트는 버섯재배 과정에서 발생할 수 있는 다양한 오염 원인에 대해 조기 진단이 가능해 농가가 신속하게 조치할 수 있다. 또한 오염에 의한 버섯의 품질 저하와 생산량 감소 등의 손실을 예방할 수 있다. 키트 사용법과 분석법은 경기도농업기술원 공식 유튜브(https://www.youtube.c ...
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- 구례군, 2024년 신규 농업인 기초 영농 기술 교육 버섯 과정 수강생 모집
- 전남인터넷신문 2024-03-16
- [전남인터넷신문]전남 구례군은 오는 4월 5일까지 상반기 신규 농업인 기초 영농 기술 교육 버섯 과정 수강생을 모집한다고 밝혔다. 이번 교육은 신규 농업인의 안정적인 영농 활동을 지원하기 위해 마련됐으며, 교육은 4월 17일부터 5월 8일까지 진행된다. 교육 내용은 ▲버섯 산업의 이해, ▲원목 표고 재배 기술, ▲톱밥 표고 재배 기술, ▲마케팅 및 농장경영 관리 등 신규 농업인에게 필요한 영농 기술과 창업에 대한 정보들이다. 모집 인원은 35명으로 구례군에 전입한 지 5년 이내의 신규 농업인(귀농·귀촌인)을 우선 선발하고, 버섯 재 ...
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