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- 공주시, 제1회 사백 년 인절미 조리 영상 공모전 수상작 발표
- 뉴스포인트 2021-03-11
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 공주시는 ‘제1회 사백 년 인절미 조리 영상 공모전’에서 이연주 씨가 선보인 ‘허그(Hug) 미’가 영예의 대상을 수상했다고 11일 밝혔다. 공주를 대표하는 인절미의 유래를 알리고 인절미를 활용한 다양한 특화상품을 개발하기 위해 공주산성상권활성화사업단이 개최한 이번 공모전에는 전국에서 총 27개 팀이 참가했다. 인절미를 먹을 때 고물이 안 떨어지고 편안하게 먹을 수 있는 창의적인 조리과정을 영상으로 제작하는 방식으로 진행됐으며, 총 6팀이 수상의 영예를 안았다. 이 가운데 콩고물로 만든 쿠키 속에 인절미를 ...
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- SPC 던킨, 전통 식재료 활용 도넛 선보여...K-디저트 선도
- 더밸류뉴스 2023-10-24
- SPC(회장 허영인) 비알코리아가 운영하는 던킨이 한국 전통 간식과 식재료를 활용한 도넛을 새롭게 선보인다.던킨은 최근 약과, 흑임자, 쌀, 인절미 등 한국 전통 간식과 식재료를 활용한 디저트들이 인기를 끄록 있다며, 트렌드를 반영해 신제품을 출시했다고 24일 밝혔다.이달 초 떡을 모티프로 출시한 ‘인절미 츄이스티’, ‘흑임자 츄이스틱’, ‘인절미 츄이 먼치킨’ 3종을 출시한데 이어 국내산 고구마를 반죽과 필링에 넣은 ‘고구마 필드’와 ‘고구마 츄이스티’ 도넛을 출시하며 국내 소비자 입맛에 맞춘 K-도넛을 선보였다.던킨은 도넛과 함 ...
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- 안동시, 2021 '우리 쌀 이용 식품가공 기술교육' 교육생 모집
- 뉴스포인트 2021-05-17
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 안동시농업기술센터는 우리 쌀의 중요성·우수성에 대한 공감대를 형성하여 지속적인 쌀 소비기반 확대 및 소비촉진을 위한 교육을 실시할 계획이다.쌀 식품가공 교육생은 5월 17일부터 교육정원 충족 시까지 선착순으로 모집할 예정이다.우리 쌀 이용 식품가공 기술교육은 ▷블루베리 떡케이크 ▷이북 인절미 ▷파베 초콜릿 떡 ▷카스텔라 퓨전 인절미 등 『퓨전 떡 만들기』에 대한 이론 및 실습교육으로 구성되어 있다.안동시에 거주하고, 농업경영체 등록이 된 여성농업인이라면 누구나 신청 가능하며 교육생은 ...
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- 와플팬과 떡 굽는 팬
- 전남인터넷신문 2021-04-22
- [전남인터넷신문]최근 구운 인절미가 화제가 되고 있다. TV 프로그램에서 인기 배우가 와플팬에 인절미를 구워 먹는 장면이 방송된 것이 계기가 되었다. 그냥 먹어도 맛있는 떡인데, 와플팬에 구운 떡은 시각적으로도 겉은 바삭하면서 속은 쫄깃쫄깃해 보이는 맛이 방송을 통해 그대로 전달되었다. 아마 60대 이상의 분들은 와플팬은 다소 낯설더라도 구운 떡의 맛은 경험해 보았고, 그 맛을 쉽게 상상할 수 있을 것이다. 지금은 떡이 흔한 세상이 되었고, 간식으로 쉽게 먹을 수 있는 환경이 되었으나 과거에는 특별한 음식이었다. 먹을 것이 부족한 ...
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- 시흥시, 도시농업과 함께하는 추억여행 `제6회 도시농업한마당` 18∼19일 개최
- 서남투데이 2024-10-04
- 시흥시(시장 임병택)는 오는 10월 18일부터 19일까지 월곶동 공영도시농업농장에서 도시농부 가족과 시민들이 함께 어울리는 `도시농업과 함께하는 추억여행`이라는 주제로 `제6회 시흥시 도시농업한마당`을 개최한다. 이번 행사는 친환경으로 재배된 시민행복텃밭 다랑이논에서 전래 농기구를 이용한 벼 수확 체험, 인절미 만들기, 볏짚을 활용한 작품 만들기, 즉석 벼 도정 체험 등이 진행될 예정이다. 또한, 제18회 우리꽃 자생식물 전시회와 함께 가을의 풍요로움을 직접 체험할 수 있는 프로그램이 마련된다. 특히 가족 단위 방문객들이 도시농업을 ...
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- 오산 세마동 주민자치회, 취약계층 이웃돕기 물품 기부
- 오산인터넷뉴스 2023-01-18
- 【오산인터넷뉴스】 오산시 세마동 주민자치회(회장 이동식)가 지난 17일 설 명절을 앞두고 지역의 어려운 이웃에게 전달해 달라며 이웃돕기 물품(사과 10박스, 인절미과자 10박스)을 기부했다. 이동식 회장은 "설날 명절이 다가와서 소외된 이웃을 위해 수익사업을 시행하여 수익금의 일부를 기부하게 되었고, 경제적으로 힘들어하는 이웃에게 작은 힘이 되길 바란다”고 말했다. 이에 신동진 세마동장은 "따뜻한 마음과 정성이 담긴 물품을 기부해 주셔서 감사드리고 후원품을 관내 기초수급자 등 취약계층에게 잘 전달하겠다”고 답했다. 한편, 주민자치회 ...
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- 청각장애인과 함께한 나주향교 굽은 소나무학교
- 전남인터넷신문 2022-04-19
- [전남인터넷신문]전라남도 나주시는 ‘나주향교 굽은 소나무학교’에서 지난 14일 청각장애인을 시작으로 7회 차에 걸쳐 ‘공감! 나주향교’ 프로그램을 운영한다고 19일 밝혔다. '나주향교 굽은 소나무 학교‘는 나주시 주최, 문화재청·나주향교 후원, 동신대학교 평생교육원에서 위탁 운영하는 향교·서원문화재 활용사업이다. 공감! 나주향교는 ‘유복입고 나주향교 둘러보며 이야기 듣기’, ‘다례 및 전통예절 배우기’, ‘내 손으로 인절미 만들기’, ‘떡 메치기’ 등 다양한 교육·체험 프로그램으로 구성돼있다. 첫 차시 프로그램에 참여한 청각장애인 ...
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- 미동미서, 인기 제품 할인판매 '티몬 메인 블랙딜' 행사 진행
- 뉴스포인트 2021-01-21
- 떡 브랜드 '미동미서'가 쑥밥알두텁떡, 쑥밥알찹쌀떡, 쑥밥알인절미 등 인기 제품을 특가 할인 판매하는 티몬 메인 블랙딜 행사를 진행 중이라고 21일 밝혔다.티몬 메인 블랙딜은 당일 생산된 떡을 당일 출고 및 전달하는 것을 원칙으로 한다. 포장 박스는 하얀 박스, 크래프트 박스 두 가지 중 옵션에서 선택할 수 있다. 박스 내부에는 70g, 12개의 쌀밥알두텁떡이 낱개 비닐 포장되며, 변질 위험을 없애기 위해 보온 아이스박스에 한 번 더 담아 배송된다.미동미서 관계자는 "많은 분들이 자사에서 생산 중인 다양한 떡을 합리적인 가격에 구매 ...
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