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- 강원도, 식중독지수 문자 안내 서비스 실시
- 뉴스포인트 2021-04-27
- [뉴스포인트 김용호 기자] 강원도는 식중독 발생을 사전에 예방하고자 5월부터 10월까지 지역별 ⌜식중독 지수 문자 안내 서비스⌟를 실시한다. 서비스 대상은 식중독 발생 우려가 높은 어린이집·사회복지시설 집단급식소, 횟집, 군부대 등 위생관리책임자 또는 관리자 2,500여명으로, 매일 9시경(주말, 공휴일 제외) 해당 지역의 식중독 지수를 휴대폰 문자로 안내 할 계획이다. 식중독 지수는 기온, 습도 등을 고려하여 식중독 발생 가능성을 숫자로 표기한 지수로 관심(54이하), 주의(55-70), 경고(71-85), 위험(86이상) 4단계 ...
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- 여수시 어린이급식관리지원센터, 부모현장참관프로그램 운영
- 전남인터넷신문 2023-06-09
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시 어린이급식관리지원센터는 오는 7월 19일까지 센터 회원기관 어린이집․유치원 4개소를 대상으로 ‘부모 현장참관 프로그램’을 진행한다. ‘부모 현장참관 프로그램’은 학부모에게 급식소를 직접 보고 경험하는 기회를 제공함으로써 급식소의 안정성 및 위생·영양관리 수준을 향상시키기 위함이다. 프로그램은 어린이급식관리지원센터에서 각 기관을 방문해 학부모 조리실 순회방문 지도와 학부모 대상 위생․영양 교육 등으로 운영된다. 특히 ‘우리집 냉장고 관리법’, ‘아침의 중요성 알기’의 주제로 이뤄지는 위생․영양 교육 ...
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- 목포시어린이급식관리지원센터, 비대면 어린이 위생 교육 진행
- 전남인터넷신문 2021-04-18
- [전남인터넷신문/김정길 기자]국립목포대학교(총장 박민서)가 위탁 운영하고 있는 목포시어린이급식관리지원센터(정현영, 식품영양학과 교수)에서는 센터 등록 어린이 급식소 어린이를 대상으로 ‘뽀득뽀득 세균 벌레 안녕!’이라는 주제로 4월 8일(목)부터 4월 16일(금)까지 비대면 위생 교육을 실시하였다고 밝혔다. 센터는 관련 교육 동영상을 제작 및 배부하여 ‘생활 속 손 씻기 실천과 ‘노로바이러스로 인한 식중독을 예방’ 교육과 관련 이벤트를 실시하였다.이번 교육은 센터 등록 어린이급식소 (어린이집, 유치원, 지역아동센터)을 대상으로 실시하 ...
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- 화순군, 식생활 안전 도시 위상 입증했다
- 전남인터넷신문 2022-12-21
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구복규)이 3년 연속 식생활 관리 분야에서 상을 수상하며 식생활 안전 도시로서 위상을 입증했다. 화순군에 따르면, 화순군 어린이·사회복지급식관리지원센터(이하 급식센터)가 식품의약품안전처 주관 ‘2022년 건강 위해가능 영양성분 저감 관리’ 우수기관에 선정, 표창을 수상했다. 이번 우수기관 선정은 건강위해 가능 영양 성분인 나트륨, 당 줄이기 사업을 적극 추진해 국민건강 수준 향상에 기여한 것에 대한 성과다. 급식센터는 ▲급식소 염도계 지원 및 사용법 교육 ▲나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부한 ...
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- 고흥군 어린이급식관리 지원센터, 식중독 예방교육 실시
- 전남인터넷신문 2023-06-18
- [전남인터넷신문/강게주] 고흥군 어린이급식관리지원센터(센터장 박재남)는 지난 13일 관내 어린이 급식시설 시설장 38명을 대상으로 식중독 예방교육 및 어린이 급식메뉴 품평회를 실시했다.이번 교육은 ‘어린이 급식의 이해’를 주제로 1부 식중독 예방교육, 2부 어린이 급식메뉴 품평회 순으로 진행됐다. 센터는 식중독 예방교육으로 ▲식중독의 이해 ▲ 식중독 발생 현황 ▲ 계절별 식중독 발생 원인 및 예방법 ▲급식소 위생관리 등 식중독 예방을 위한 전반적인 조리실 위생·안전관리에 필요한 내용을 교육해 식중독 사전 예방에 대한 경각심을 높이고 ...
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- 과천시, ‘식중독 예방진단 컨설팅’ 업소 모집
- 경기뉴스탑 2023-07-27
- 과천시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 집단급식소와 일반‧휴게음식점의 자율 위생관리 수준 향상 및 식중독 예방 관리를 위해 28일부터 8월 3일까지 ‘식중독 예방진단 컨설팅 업소’를 모집한다.과천시 식중독 예방진단 컨설팅을 이용하면, 각 급식소 및 음식점의 식재료 검수와 보관, 조리, 배식 등 단계별 위생관리 상태에 대한 점검과 오염 가능성에 대한 진단 서비스, 현장 실정을 고려한 실질적 보완 해법을 제시받을 수 있다. 또한, 식중독 예방과 관련하여 조리시설 위생관리 방법과 식재료 및 음식물 보관 ...
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- 광명시, 7월부터 어린이급식관리지원센터 운영...
- 뉴스포인트 2021-05-17
- 광명시, 7월부터 어린이급식관리지원센터 운영...[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 광명시는 오는 7월부터 운영할 예정인 광명시 어린이급식관리지원센터 민간위탁 운영자로 부천대학교 산학협력단를 선정했다고 16일 밝혔다.어린이급식관리지원센터는 영양사가 없는 100인 미만 어린이집, 유치원, 지역아동센터 등 어린이에게 단체급식을 제공하는 집단급식소를 대상으로 체계적이고 철저한 위생관리 및 영양관리를 지원한다.주요업무로는 어린이 대상 급식소의 위생관리를 위한 순회방문 지도, 급식소 컨설팅, 교육자료 개발 및 교육프로그램 운영 ...
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- 곡성군, 식중독 ZERO를 부탁해
- 전남인터넷신문 2021-09-01
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군(군수 유근기) 어린이급식관리지원센터가 지역 내 어린이급식소를 대상으로 식중독 예방 특화사업을 실시하고 있다고 밝혔다.센터는 어린이들의 건강을 위해 지역 내에 등록된 26개의 어린이급식소를 대상으로 맞춤형 컨설팅을 제공하고, 위생물품도 지원하는 등 식중독 예방 사업을 다양하게 추진하고 있다. 특히 <<식중독 Zero를 부탁해>>를 통해 등록시설의 큰 호응을 얻고 있다. 먼저 매월 식중독 예방 안내 자료를 제공하고 수시로 식중독 문자 알림 서비스를 보내 식중독에 대한 경계심을 늦추지 않도록 하고 있 ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, ‘실천하는 조리사, 찰칵! 챌린지’
- 전남인터넷신문 2024-08-23
- [전남인터넷신문]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경)는 지난 5월 27일부터 7월 19일까지 8주동안 어린이급식소 9개소, 시설장 및 조리종사자를 대상으로 ‘실천하는 조리사, 찰칵! 챌린지’ 프로그램을 실시하였다. ‘실천하는 조리사, 찰칵! 챌린지’ 프로그램은 소규모 어린이급식소의 조리사, 배식담당 인력 등의 올바른 조리실 위생·안전 관리습관 형성을 위해 ‘개인위생, 작업위생, 식재료관리, 기구·기계위생관리’로 구성된 주제에 따른 사진 찍기 미션을 수행하는 챌린지 프로그램이며, 참여 ...
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- 담양군어린이급식관리지원센터, 급식안전관리 유공 표창
- 전남인터넷신문 2024-06-22
- [전남인터넷신문]담양군어린이급식관리지원센터가 지난 20일 평창에서 열린 ‘2024년 어린이·사회복지급식센터 성과 워크숍’에서 급식안전관리 유공 식품의약품안전처장 표창을 받았다고 22일 밝혔다. 식품의약품안전처는 전국 236개 급식센터 중 어린이 급식소의 영양 및 위생관리 지원을 통해 급식 환경개선에 이바지한 공로가 큰 어린이급식관리지원센터 5개소를 선정했다. 이중 담양군어린이급식관리지원센터는 다국적 식문화 전파에 기여한 공을 인정받았다. 담양군어린이급식관리지원센터는 2013년 12월부터 전남도립대학교 산학협력단에서 위탁 운영되고 있 ...
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