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- 화순군, 지역농산물 이용 요리 교육 교육생 모집
- 전남인터넷신문 2023-07-25
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구복규)은 오는 27일부터 2023 화순향토음식 전문교육 수강생을 모집한다고 밝혔다. 모집과정은 6개 과정으로 ▲만능 양념장 반 ▲허브 디저트 반 ▲제과제빵(베이킹) 반 ▲음식 조각(푸드카빙) 반 ▲화순 장류 반 ▲가양주 제조 반 등이다. 교육은 과정당 5회씩 8월 28일부터 순차적으로 개강하며, 마지막 5회차는 작품전시회(10월~11월 예정)로 직접 만든 요리를 전시한다. 교육내용은 △만들어놓으면 실생활에 바로 응용할 수 있는 양념장류 △허브차와 함께 먹기 좋은 디저트류 △지역농산물(로컬푸 ...
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- 쌀밥에 김치, 이만한 밥상 있나요?
- 전남인터넷신문 2023-06-29
- 해남군 온라인 쇼핑몰에서 해남쌀과 해남김치 기획 판매전을 개최한다.우선 매월 1~3일을‘해남미소에서 쌀 사는 날’로 지정해 할인 기획전을 진행한다.해남쌀을 20% 할인된 가격에 구입할 수 있다.판매 상품은 한눈에반한쌀, 땅끝햇살, 탑라이스, 한반도땅끝쌀, 메뚜기쌀, 나랏말싸미 등 13개 대표 브랜드 쌀 제품으로 구성되었다.이와함께 6월 26일부터 7월 2일까지 김치 기획전도 열리고 있다.해남미소 입점업체의 명품김치를 최대 20% 할인된 가격으로 판매한다. 막 버무린 생김치에서 묵은지까지 입맛에 따라 선택할 수 있으며, 파김치, 갓김 ...
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- 광양시, 잔류농약분석능력 우수성 인정
- 전남인터넷신문 2023-07-04
- [전남인터넷신문]광양시는 오는 7월부터 운영 예정인 농산물안전분석실이 최근 영국 환경식품농림부 식품환경연구청(FERA)에서 주관하는 비교숙련도평가(FAPAS)에 참가해 잔류농약 분석능력의 우수성을 세계적으로 인정받았다고 밝혔다. 비교숙련도평가는 전 세계 기관들의 잔류농약과 중금속 분야에서 분석능력이 얼마나 정확한지를 비교하는 농식품에 대한 화학분석능력 평가이다. 올해 5월 평가에는 전 세계 정부기관, 연구소 등 52개 분석기관이 참여해 모두 동일한 시료(자몽 퓨레)를 이용해 분석을 진행했다. 분석 결과에 대한 평가는 연구기관별 오차 ...
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- 화성시, 농산물 가공 창업 교육생 모집
- 경기뉴스탑 2021-01-25
- 농산물 가공 창업 교육 포스터(사진=화성시 제공) [경기뉴스탑(화성)=전순애 기자]화성시가 농가의 부가가치를 높일 수 있는 ‘농산물 가공 창업 전문교육’참가자를 모집한다 모집대상은 관내 주민등록 및 농업 경영체로 등록된 농업인이거나 그 직계가족이라면 신청가능하다. 교육은 2월 23일부터 3월 4일까지 매주 화요일과 목요일마다 진행되며, ▲소규모 농식품 창업전략 ▲시장 조사 및 상품개발 ▲식품가공 기술의 이해 ▲HACCP 및 식품위생법 등을 다룰 예정이다. 선착순 30명 내외로 선발하며, 내달 1일부터 5일까지 농업기술센터 기술개발과 ...
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- 김포시 신소득작물(멜론) 발굴 재배 기술 확립
- 경기뉴스탑 2022-10-05
- 김포시가 신소득작물(멜론) 재배 기술을 확립했다고 5일 밝혔다.(사진=김포시 제공)[경기뉴스탑(김포)=육영미 기자]김포시 농업기술센터는 올해 농가-농업기술센터 협업을 통한 신소득작물(멜론) 발굴 재배 기술을 확립했다고 밝혔다. 멜론은 고온기 재배가 가능하며, 작기가 짧아 농가 소득화에 유리하다. 최근 고온기 작물 재배가 어려워 2022년 신소득작물 실증시험으로 멜론을 선정하였다. 현재 김포시 멜론 재배 현황은 시작단계이며, 이번 멜론 실증시험은 김포시 로컬푸드 품목 다양화 및 고온기 시설채소 재배 기반 활성화를 위해 진행했다. 올해 ...
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- 고흥군, ㈜담우식품 저염식 장아찌 식품 기탁 받아
- 전남인터넷신문 2020-12-23
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 지난 22일 (주)담우식품(대표 모윤숙)으로부터 2백7십만원 상당의 물품 기탁 받았다. 송귀근 군수(중앙)가 모윤숙 대표(왼쪽 2번째)로부터 장아찌를 기탁 받고 있다(사진/고흥군 제공) ㈜담우식품(도화면 소재)은 농가에서 직접 공급받은 신선하고 품질 좋은 청정고흥의 식재료를 사용해 저염식 피클 장아찌를 주로 생산하고 있으며, 취약계층 일자리 창출과 소외계층을 지원하는 예비 사회적 기업이다. 기탁식에 참석한 모윤숙 대표는 “고흥은 열두달 온화한 기후로 인해 노지 나물재배가 ...
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- 강태형 경기도의원, 경기도 청년 푸드창업허브 개장식 참석 … 자리 빛내
- 수도권탑뉴스 2022-07-25
- 경기도의회 문화체육관광위원회 강태형 의원(더민주, 안산6)이 22일 안산시 와스타디움에서 열린 경기도 청년 푸드창업허브 개장식과 더불어 예비 창업 청년과의 간담회에 참석했다. 이날 개장식에는 김동연 경기도지사와 이민근 안산시장도 참석해 자리를 빛냈다. ‘청년 푸드창업허브’는 경기도가 청년 외식창업을 지원하기 위해 올해 처음으로 추진하는 사업으로 배달업 중심의 공유주방 설치를 지원하며, 15억원의 사업비를 들여 안산 와스타디움 1층 로컬푸드 직매장 옆 공간에 공유주방 4개, 인큐베이팅 2개, 배달주문을 통제할 중앙관제시스템을 설치할 ...
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- 순천시, 2020년 아름다운 건축상 수상작 선정
- 전남인터넷신문 2020-12-23
- [전남인터넷신문]순천시(시장 허석)는 도시 경관의 품격을 높이고, 건축문화 발전에 기여한 우수 건축물을 발굴하여 ‘2020년 순천시 아름다운 건축상’을 선정했다. 2016년부터 2020년 11월까지 사용승인 된 순천시 소재 건축물을 대상으로 공모하여, 주거와 비주거 부문으로 나눠 각각 우수작 1곳과 가작 2곳을 선정했다. 주거부문 우수작으로 선정된 ‘자연(스스로 그러하다)’은 주변 경관과의 조화와 절제된 디자인으로 높은 점수를 받았고, 비주거부문 우수작 ‘순천시 로컬푸드 직매장 2호점’은 생태도시 순천의 정체성을 살린 ...
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- 오산신협, 오산시청소년상담복지센터·꿈드림 이용 아동·청소년에게 건강한 먹거리 지원
- 오산인터넷뉴스 2023-09-13
- 【오산인터넷뉴스】오산신협(이사장 임완식)이 지난 12일 오산시청소년상담센터와 꿈드림을 이용하는 아동·청소년에게 건강한 먹거리를 제공하자는 취지로 매달 3회씩 지역에서 생산한 두유와 두부 등을 기탁하기로 했다. 이 지원 물품은 센터를 이용하는 50여 명의 청소년에게 제공될 예정이다. 오산신협은 어부바 로컬푸드 Digging DAY’사업의 일환으로 건강한 먹거리 지원사업을 통해 사회적 배려가 필요한 아동·청소년을 후원하고 조합원을 대상으로 식생활 개선교육 및 건강식 만들기 체험을 진행하고 있다. 임완식 오산신협 이사장은 “이번 아동·청 ...
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- 용인시, 6일부터 2주간 새해 농업인 1500명 실용교육
- 경기뉴스탑 2023-01-06
- 새해농업인 실용교육 포스터(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인특례시가 6일부터 20일까지 농업인 1500명을 대상으로 새해농업인실용교육을 진행한다.시는 농업정책에 대한 정보를 공유하고 농업 환경 변화에 적극 대응하기 위해 매년 초 새해농업인실용교육을 진행하고 있다. 농촌진흥법에 따른 이 교육은 지난 1969년 시작된 겨울농민교육이 2010년 개편된 것이다.교육은 6일 농업CEO 과정을 시작으로 작물기술, 농기계 안전교육, 치유 도시농업, 로컬푸드 생산자 교육, 농식품 가공, 양봉, 친환경 텃밭관리 등 12개 과정 ...
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