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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 김승룡
    농업없이 이산화탄소로 만든 버터
    전남인터넷신문 2024-07-18
    [전남인터넷신문]버터(Butter)는 식용유의 일종으로, 우유 속 지방을 모아서 고체의 형태로 가공한 것이다. 고대 문명 초기에 이미 사용된 것으로 알려진 버터는 소, 염소, 양, 야크 등의 젖에서 얻어낸 지방질을 허공에 걸어둔 가죽 주머니에 넣어 수평으로 저어서 버터를 만드는 것이 가장 오래된 방식이었다. 마가린(margarine)이란 정제된 식물성 기름에 수소, 경화유를 적당한 비율로 배합하고 유화제, 향료, 황색색소, 조미료, 방부제, 소금물 또는 발효유를 가하여 잘 섞고 유화시킨 것이다. 버터나 마가린 모두 농업 생산물이 재 ...
  • 김승룡
    관광객을 부르는 녹차밭의 카페
    전남인터넷신문 2024-07-16
    [전남인터넷신문]일본 미에현(三重県) 이나베시의 교외에 있는 차밭의 한가운데에 만들어진 녹차 카페는 외국인 관광객도 방문하는 인기 명소이다. 2022년 11월에 오픈한 이 카페는 차의 제조·판매를 경영하는 업체로 창업한지 약 150년된 ‘마루 노부미도리카엔’이 만든 것으로 직매장를 겸한 카페이다. 이곳에서는 커피나 홍차가 아니라 녹차, 옥로 차 등을 판매하고 있는데, 자연에 둘러싸여 있는 좋은 환경에서 맛있는 차를 마실 수 있는 곳이어서 인기가 좋다. 시즈오카현(静岡縣) 시즈오카시 시미즈구에도 그린에이트 카페가 있다. 이 카페는 차 ...
  • 이혜지
    BGF리테일, 3Q 영업익 870억...전년동기比 4.9% ↓
    더밸류뉴스 2023-11-02
    BGF리테일(대표이사 이건준)이 3분기 매출액 2조2068억억원, 영업이익 870억원, 당기순이익 700억원을 기록했다고 2일 공시했다(이하 K-IFRS 연결). 전년동기대비 매출액과 당기순이익은 각각 7.4%, 1% 증가했고 영업이익은 4.9% 감소했다. 3분기 고수익성 카테고리인 △음료 △숙취해소제 △아이스크림 등이 전년동기대비 매출 비중 상승에 따른 높은 기저로, 매분기 나타났던 상품 믹스 개선 효과가 제한적이었을 것으로 추정한다.7월 지속된 우천과 운영비 증가 등이 실적 변수로 작용했다고 말했다. 이어 하반기에는 즉석식품과 ...
  • 박민지
    할리스, 곰표와 콜라보…‘표곰이 베이커리’ 2종 출시
    뉴스케이프 2021-04-29
    할리스는 대한제분 곰표와 콜라보한 베이커리 메뉴 2종을 다음달부터 선보인다고 29일 밝혔다.이번 콜라보 메뉴는 곰표 고급 베이커리라는 콘셉트로 곰표 브랜드 캐릭터 ‘표곰이’를 활용해 색다른 재미 요소를 더했다. 새롭게 출시한 메뉴는 '표곰이 크림치즈 하우스'와 '표곰이 아이스크림 크로플' 2종이다. 표곰이 크림치즈 하우스는 폭신한 다쿠아즈 위에 퀘스크렘 마스카포네 크림치즈와 딸기 콩포트가 어우러진 이글루 모양의 케이크다. 퀘스크렘은 자연치즈로 만든 스페인 크림치즈다. 콩포트란 과일을 시럽에 넣어 만든 과일 설탕 졸임이다. 표곰이 아 ...
  • 강계주
    고흥군, 어린이 기호식품 조리·판매업소 위생관리 캠페인 실시
    전남인터넷신문 2024-04-02
    [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 지난 1일 고흥경찰서와 고흥교육지원청과 합동으로 고흥동초등학교 주변에서 과자, 빵류, 떡볶이, 아이스크림, 피자 등 어린이들이 즐겨먹는 식품을 조리 판매하는 업소를 대상으로 위생관리 캠페인을 실시했다.이번 캠페인은 봄 개학을 맞이해 어린이들이 주로 찾는 학교 주변 조리 판매업소를 대상으로 캠페인을 실시 함으로써 건강한 식생활을 유도하고, 학교 주변의 안전하고 건강한 식품구매 환경조성을 위해 추진됐다.이날 캠페인에서는 영업자가 지켜야 할 기본 안전 수칙, 조리업소 종사자를 대상으로 위생 ...
  • 이종성
    배우 이상미, 동두천시 ‘1일 명예시장’ 위촉
    경기뉴스탑 2024-03-04
    지역사회와 함께하는 이상미 배우가 1일 동두천시 명예시장으로 위촉됐다.(사진=동두천시 제공)[경기뉴스탑(동두천)=이종성 기자]동두천시는 3월 4일 배우 이상미 씨를 3월의 ‘1일 명예시장’에 위촉했다. 배우 이상미 씨는 어린 시절부터 아이스크림, 과자 등 다양한 상품의 광고모델로 활약해 왔으며 1982년에 MBC 공채 탤런트로 데뷔해 전원일기 ‘개똥이 엄마’로 이름을 알렸다. 이후 꾸준히 방송활동을 이어왔으며 2023년, 동두천시 홍보대사로 위촉됐다. 이상미 씨는 연기력과 함께 지역 사회에 대한 관심과 참여를 꾸준히 보여줘 동두천시 ...
  • 전순애
    평택시, 농식품부 ‘우유 바우처 시범사업’ 선정
    경기뉴스탑 2024-01-17
    ‘무상 우유 바우처 시범사업’ 선정(사진=평택시 제공)[경기뉴스탑(평택)=전순애 기자] 평택시는 성장기 취약계층 학생들에게 흰우유, 멸균유, 가공유 등을 구매할 수 있도록 지원하는 ‘무상 우유 바우처 시범사업’을 오는 3월부터 시행한다고 밝혔다. 우유 바우처(상품권)는 농식품부가 학교 우유 급식 사업을 통해 취약계층 학생 등에게 공급하던 무상 우유를 가정에서 사용할 수 있는 바우처로 월 1만 5000원씩 현금카드로 제공하는 사업이다. 기존 학교 우유 급식은 학교에서 일괄 구매해 지원하는 방식이었으나 우유 바우처 사업은 지원 대상 학 ...
  • 이혜지
    [실적랭킹] 롯데웰푸드, 올해 상반기 매출액 증가율 1위 제과∙빙과∙식품주
    더밸류뉴스 2023-10-27
    한국 주식 시장의 제과·빙과·식품주 가운데 올해 상반기 매출액 증가율 1위는 롯데웰푸드(280360)(대표이사 이창엽)로 조사됐다.기업분석전문 버핏연구소의 조사 결과 롯데웰푸드의 올해 상반기 매출액은 2조2억원으로 전년동기대비 86.33% 증가했다.이어 농심(004370) 13.77%, 빙그레(005180) 10.01%, 풀무원(017810) 9.51%로 각각 증가했다.롯데웰푸드는 올해 상반기 매출액 2조2억원, 영업이익 672억원, 당기순이익 124억원을 기록했다(이하 K-IFRS 연결). 전년동기대비 매출액과 영업이익은 각각 8 ...
  • 이승윤
    스타벅스, 국내 최대 ‘리저브’ 매장 위용 드러내... 제주 ‘더제주송당파크R점’ 오픈
    더밸류뉴스 2023-10-11
    스타벅스 코리아(대표이사 손정현)가 제주시에 선보인 국내 최대 규모의 ‘리저브 전용’ 매장이 위용을 드러냈다.스타벅스는 오는 12일 지상 1, 2층 약 360평 규모, 전체 좌석 수 340석(1층 76석, 2층 236석, 야외 28석)을 갖춘 5번째 ‘THE’ 매장 '더제주송당파크R점'이 제주시 ‘동쪽송당 동화마을’ 내에 오픈한다고 11일 밝혔다. 고객의 다양한 라이프스타일을 반영했고 스타벅스 리저브 커피와 매장의 특별함을 즐길 수 있다.제주 ‘동쪽송당 동화마을’은 제주동부오름군락의 중심부에 위치해 주변 오름 능선의 선형과 경관의 ...
  • 유길남
    전남농업기술원, 맛·편리성 모두 갖춘 차음료 개발
    전남인터넷신문 2023-11-28
    [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도농업기술원이 음료시장 소비 동향을 반영해 간편하게 마실 수 있는 분말·액상 차(茶)음료 신제품 4종을 개발했다.녹차는 건강에 이로운 슈퍼 푸드로 인정받았지만 번거로운 전통식 음용 방법과 떫고 쓴맛 등의 이유로 음료 시장에서 하위권을 머물러 있다.이런 가운데 다양한 맛과 포장 방법으로 이목을 끄는 제품이 늘면서 국내 다류 시장에도 건강 기능성뿐만 아니라 다양한 맛과 실용성, 편리성 등이 강조된 제품이 출시되고 있다.전남도농업기술원은 이에 발맞춰 맛과 편리성을 모두 갖춘 분말·액상 형태의 차 ...
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