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- 용인시 평생학습관, ‘한식조리기능사’ 등 89개 강좌 833명 10일부터 14일까지 모집
- 경기뉴스탑 2022-01-05
- 2022년 용인시 평생학습관 제49기 정기교육 수강생 모집 안내문(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인시 평생학습관이 오는 10일부터 14일까지 ‘제49기 정기교육’ 수강생을 모집한다. 코로나19 상황에 따라 온라인과 오프라인을 병행해 운영하는 올해는 총 89개 강좌에 833명의 시민이 참여할 수 있다. 강좌는 다음달 7일부터 5월 4일까지 12주 과정으로 진행되며, ‘한식조리기능사’ 등 조리분야 21개 ▲‘헤어미용자격증’ 등 헤어뷰티 분야 6개 ▲‘양장기능사’ 등 기술실용분야 11개 ▲‘컴퓨터활용2급 자격증’ 등 ...
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- 순천시, 여름철 식중독 예방활동 강화
- 전남인터넷신문 2024-08-06
- [전남인터넷신문/서성열기자]순천시(시장 노관규)는 연일 지속되는 폭염과 폭우로 인해 고온 다습한 날씨가 이어지고 있는 가운데, 시민 건강과 안전을 위해 식중독 예방에 각별한 주의를 기울여 줄 것을 당부했다.여름철에는 계란 껍데기를 통해 감염되는 살모넬라균, 비살균 유제품 및 가금류를 완전히 익히지 않고 섭취하거나 가금류 조리 시 교차오염으로 발생하는 캠필로박터균, 해산물에서 발견되는 비브리오균 등 다양한 식중독 원인이 존재한다. 시는 지난 7월 말부터 식중독 발생 예방을 위해 24명의 식품위생감시원을 6개 반으로 편성하여 즉석식품 ...
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- 전남도립대, 제과·제빵 경진 참가자 전원 수상 쾌거
- 전남인터넷신문 2024-10-25
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전남도립대학교(총장 조명래) 호텔조리제빵과가 광주 김대중컨벤션센터에서 열린 ‘2024 제18회 제과·제빵 경진대회’에 참가한 7명의 학생 전원이 수상하는 쾌거를 이뤘다.이번 대회는 광주시와 광주관광공사가 주관한 광주식품대전의 부대행사로, 국내 식품산업 발전과 케이(K)-푸드 기업 육성을 위해 다양한 농산물로 만든 제과·제빵 제품을 선보이는 자리로 펼쳐졌다.전남도립대 호텔조리제빵과 학생들은 전남의 우수 농산물을 활용해 제과·제빵 제품을 개발, 이번 대회에서 뛰어난 기량을 발휘했다. 2학년 박서연 학 ...
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- 김경일 파주시장, 조리 봉일천 공영주차장 조성 현장 최종 점검
- 경기뉴스탑 2022-11-29
- 파주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스,탑(파주)=이윤기 기자]김경일 파주시장은 29일 조리 봉일천 공영주차장 조성 현장을 방문해 최종 점검하고 현장 근로자들과 관계자들을 만나 안전이 최우선이 되어야 함을 강조했다. 조리읍은 인근에 주차 공간이 부족해 방문자들이 주차 불편을 겪는 등 주차 관련 민원이 제기돼 왔다. 이에 시는 총 사업비 56억원을 투입해 조리읍 봉일천리 188-4번지 일원 조리행정복지센터 뒤편에 공영주차장을 조성하고 있으며, 11월 말까지 공사를 마무리하고 내년 1월부터 운영할 계획이다. 이날 김 시장은 공영주 ...
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- 마포구, `반찬공장` 준공…갓 지은 효도밥상 어르신께
- 서남투데이 2024-04-15
- `반찬공장`은 `효도밥상` 급식 기관에 제공되는 음식을 대규모로 조리할 수 있는 시설로 구는 이로써 효도밥상이 기존 현장 조리 급식 방식에 거점형 이동 급식 방식까지 더해져 보다 효율적 운영이 가능해졌다고 밝혔다. 주민참여 효도밥상은 지역 내 75세 이상 어르신들의 점심 식사와 안부 확인, 건강 확인을 통해 건강과 안전을 지키고 고립을 예방하는 마포구 대표 어르신 복지사업이다. 지난해 4월, 7개 급식 기관과 160여 명의 독거노인으로 시작한 `주민참여 효도밥상`이 현재는 17개소의 효도밥상 기관과 어르신 500여 명으로 확대되면서 ...
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- 달콤한 걸 먹었는데 왜 기분이 나쁠까?
- The Psychology Times 2024-10-21
- [한국심리학신문=박지우 ]당분은 우리 몸에 필요한 영양소지만, 과다하게 섭취하면 오히려 독으로 작용한다. 누구나 아는 사실이지만, 일상에서 당 섭취를 줄이는 것은 쉽지 않다. 우리가 먹는 대다수의 음식에는 당이 들어있다. 과일과 채소 등에 함유된 과당을 비롯한 유제품에 함유된 유당, 설탕과 가공식품 등에 들어간 첨가당이 그 예다. 첨가당이 뭐길래첨가당이란 식품 조리 시 첨가되는 당을 말한다. 이는 설탕과 액상과당, 올리고당과 시럽 등 빵이나 과자, 시리얼, 음료와 같은 가공식품 제조 시 첨가된다. 특히 첨가당을 다량 섭취할 경우 세 ...
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- 남구, 앞치마 두른 꽃중년男 ‘요리 삼매경’
- 전남인터넷신문 2024-04-18
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주 남구(구청장 김병내)는 1인 가정에서 음식을 조리하는 요리족이 늘고 있는 가운데 관내 중년 남성을 위한 영양 조리교실이 호응을 얻고 있다. 취미 생활로 요리를 배우면서 1인 가구 거주자가 안고 있는 무료함을 달랠 수 있을 뿐만 아니라 건강까지 챙기고 있어서다. 18일 남구 주월건강생활지원센터에 따르면 중년 남성 영양 조리교실이 지난 11일부터 광주대 호텔외식조리학과 실습실 및 광주 공유센터에서 매주 목요일마다 열리고 있다. 이 프로그램은 진월동과 효덕동 관내에 거주하는 중장년 남성을 위한 것으로, 주 ...
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- 목포시, 수인성·식품매개감염병 예방수칙 준수 당부
- 전남인터넷신문 2024-07-04
- [전남인터넷신문/서성열기자]목포시는 최근 기온상승과 야외 활동 증가로 물이나 음식으로부터 감염되는 수인성·식품매개감염병 발생이 늘어나고 있으므로 주의가 필요하다고 밝혔다.수인성·식품매개감염병은 주로 병원성 미생물에 오염된 물이나 음식을 섭취했을 때 발생한다. 보통 구토와 설사·복통 증상이 나타난다. 위장관에서 증식하며 감염증을 일으키고, 분변을 통해 몸 밖으로 배출되는데, 이것이 다시 주변 물을 오염시켜 다른 사람을 감염시켜 전염병으로 발생한다.집단으로 발생할 수 있고 유행하는 만큼 더 주의해야 한다. 수인성·식품매개감염병은 장티푸 ...
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- 삼성전자 ‘비스포크 인피니트 라인’ 인덕션 신제품 출시
- 서남투데이 2024-02-22
- 삼성전자가 내구성과 디자인을 강화한 ‘비스포크 인덕션 인피니트 라인’ 신제품을 23일 출시하며 프리미엄 가전 경험을 강화한다. 삼성전자 비스포크 인피니트 라인(BESPOKE Infinite Line)은 시간이 지나도 변하지 않는 가치를 담은 프리미엄 라인업으로, 냉장고·오븐·인덕션·후드·식기세척기 등 키친 패키지와 무풍 시스템 에어컨으로 구성돼 있다. 비스포크 인덕션 인피니트 라인 신제품은 견고한 무광 소재의 글라스를 적용해 강한 내구성과 품격 있는 디자인을 갖췄다. 이번 제품은 모스 경도 8단계에 해당할 정도로 단단한 ‘인피니트 ...
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- 오산시, 개학철 식중독 예방을 위한 합동점검 실시
- 오산인터넷뉴스 2024-03-25
- 【오산인터넷뉴스】오산시 보건소는 이달 4일부터 22일까지 화성오산교육지원청 평생교육건강과와 학교 및 유치원의 급식 위생과 안전 관리 강화를 위한 집단급식소 위생점검을 실시했다. 개학철을 맞이하여 집단 식중독 발생을 예방하기 위해 식재료 보관·조리·배식 등 단계별 위생관리 사항에 각별한 주의가 필요하다. 이번 주요 점검 사항은 ▲소비기한이 경과한 식재료 보관 및 사용 여부 ▲식재료 및 식품의 위생적 취급 기준 준수 여부 ▲조리종사자 위생관리 준수 여부 등이다. 그 밖에 대학교 집단급식소 및 학교 등에 식재료를 납품하는 집단급식소 식품 ...
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