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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 이재석
    [막걸리 변천사] 시큼했던 막걸리가 달달해진 사연
    뉴스포인트 2021-03-08
    [뉴스포인트 이재석 기자] 전통주 열풍과 함께 시중에는 다양한 맛의 막걸리가 등장했다. 알밤·백년초·바나나 등 색깔도 맛과 향도 다양해지는 추세다.이 같은 다양화에도 막걸리 맛을 한마디로 표현하자면 '달콤쌉싸름'하다고 할 수 있다. 쓴 알코올 맛에 익숙하지 않은 여성들이나 해외 관광객들 사이에서도 막걸리의 달달한 맛은 인기를 얻기 충분하다.사실 과거 막걸리의 맛은 '시금털털'에 가까웠다. 언제 어떻게 맛이 변한걸까. 일제 강점기 일본인들의 기록에 따르면 1910년 이전 막걸리 주조방법은 지극히 간단하다. 거친 누룩과 고두밥에 물을 ...
  • 김동국
    완도 비파와 일본 나가사키의 비파 계란
    전남인터넷신문 2020-11-16
    [전남인터넷신문]비파는 중국 서남부 원산의 장미과 식물이다. 과일이 맛있고, 약용효과가 좋아 2000년 이상의 재배 역사 있다. 우리나라에서는 약용 과수로 잘 알려져 있으며, 재배적은 2019년 기준 전국적으로 101ha 정도 된다. 이중 72% 정도(72ha)가 완도에서 재배되고 있다. 일본에서는 나가사키현(長崎県)이 전국 재배면적의 43%를 차지한다. 완도에서 생산된 비파는 생과 외에 씨를 제거한 과육이 와인, 식초, 주스, 잼에 이용되며, 잎은 차로 이용된다. 나가사키현에서 생산된 비파 과일은 생식과 통조림용에 많이 이용 ...
  • 김동국
    나주 배, 개에게 주는 방법
    전남인터넷신문 2022-12-27
    [전남인터넷신문]배는 아삭하고 신선하며 단맛이어서 좋아하는 분들이 많다. 맛있는 배를 먹다 보면 애견에게 먹여도 괜찮을까 하고 생각하신 분들도 있을 것이다. 개의 간식 측면에서 배는 개 건강에 유익한 영양성분도 포함되어 있고, 먹어도 문제가 없으므로 간식으로 주어도 좋은 음식이다. 개의 간식으로서 배에는 ① 식이섬유, ② 아스파르트산, ③ 구연산, ④ 사과산이 있다. 식이섬유는 배 100g에는 0.9g이 있다. 이것은 수용성 식이섬유로 장내 환경을 개선하고 정상적인 장 기능을 유지하는 데 도움이 된다. 아스파르트산은 아미노산의 일종 ...
  • 유지은
    마음이 허한 건지, 몸이 허한 건지
    The Psychology Times 2022-07-06
    [The Psychology Times=유지은 ]외모에 관심이 증대되는 지금, 다이어트에 대한 사람들의 욕망은 갈수록 늘어난다. 다이어트의 큰 적인 식욕은 진짜와 가짜로 구분되는데 아무리 밥을 먹어도 배가 부르지 않는 경우는 가짜 식욕일 때가 많다. 진짜 식욕 그리고 가짜 식욕 식사한 지 몇 시간 지나지 않았는데 짭짭할 과자가 당기기도 하고 달콤한 디저트를 먹고 싶은 충동이 충만할 때가 있다. 건강한 진짜 식욕은 삶을 풍요롭게 만드는 데 필수적이지만 마음의 공허함과 스트레스 그리고 우울감에서 비롯된 감정적 식사인 가짜 식욕은 우리 ...
  • 김동국
    균형 잡힌 한 끼가 만드는 건강한 하루
    전남인터넷신문 2021-03-17
    [전남인터넷신문]100세 시대, 액티브 시니어로 살아가기 위해 가장 중요한 것은 ‘건강’! 건강한 하루를 만드는 균형 잡힌 한 끼에 대해 알아본다. ◇ 과잉 에너지 섭취로 인한 영양 불균형 우리는 ‘먹기 위해 사는 것일까?’ 아니면 ‘살기 위해 먹는 것일까?’ 사람마다 그 의미는 다를 것이다. 하지만 진화론적인 관점에서 보면 이 두 명제는 모두 맞다. 서로 대립적인 것이 아니고 상호 보완적이다. 먹을 것이 없는 척박한 땅에서 살던 우리 조상들은 살아남기 위해 고칼로리의 기름진 음식을 먹을 때 최고의 행복과 만족감을 느끼도록 진화되었 ...
  • 신현숙
    조선호텔앤리조트 “서울∙부산∙제주 등 9개 호텔에서 호캉스 즐기세요”
    더밸류뉴스 2023-02-27
    조선호텔앤리조트(Josun Hotels&Resorts, 대표이사 한채양)가 다가오는 봄을 맞아 각기 다른 매력의 호텔에서 호캉스를 즐길 수 있는 객실 프로모션 ‘어웨이 투 조선(Away to Josun)’을 선보인다. ‘어웨이 투 조선’은 조선호텔앤리조트에서 운영하는 9개 호텔에서의 객실 1박과 조식 2인 혜택을 제공하는 상품으로 5일간 할인된 가격으로 판매된다. 이에 더해 조선호텔앤리조트 멤버십 ‘클럽조선’ 리워드 회원가입 시 발급되는 객실 할인권까지 적용 가능한 상품으로 기존 및 신규 회원 모두 추가 할인 혜택을 받을 수 있다. ...
  • 김동국
    금연보조 의약품의 올바른 사용으로 금연에 성공하세요!
    전남인터넷신문 2021-05-30
    [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 5월 31일 ‘세계금연의 날’을 맞아 흡연자의 금연을 돕기 위해 금연보조 의약품의 올바른 사용방법과 주의사항 등을 안내합니다. 금연보조 의약품은 크게 니코틴 성분이 포함된 ‘일반의약품’과 부프로피온과 바레니클린 성분이 포함된 ‘전문의약품’으로 나눌 수 있습니다. 니코틴 성분이 포함된 일반의약품은 니코틴을 담배보다 천천히 뇌에 전달해 니코틴에 대한 욕구를 감소시켜 흡연량을 줄이거나 금단증상을 완화하며 약국에서 구매할 수 있습니다. 부프로피온과 바레니클린 성분이 포함된 전문의 ...
  • 선안남
    구체적으로 부탁해주세요
    The Psychology Times 2022-06-02
    [한국심리학신문_The Psychology Times=선안남 ]이 글은 특히 ,말 안 듣는 아이와 남편 때문에힘들고 속상하실 분들께도움이 되셨으면 하는 바람으로 적어봅니다.글이 길기에핵심을 먼저 짚고 갑니다.오늘의 키워드는 '구체적으로'입니다.1. 아이가 왜 말을 듣지 않을까? 속상하다면엄마 말의 의미를 '구체적으로' 파악하고 있는지를 살펴주세요2. 이 사람은 대체 왜 내 말을 듣지 않을까? 답답하다면아내 말에 담긴 요청과 요청의 범위가 '구체적으로' 전달되었는지 확인해주세요나의 '깨끗이'와너의 '깨끗이'아이가 모른다는 얘기를 너무 ...
  • 서성열
    한국생활개선담양군연합회, 따뜻한 마음을 담은 간식 봉사 활동
    전남인터넷신문 2024-07-05
    [전남인터넷신문/서성열기자]한국생활개선담양군연합회(회장 김금남) 회원 20명은 지난 5일 담양군향촌노인종합복지관, 온누리재활원, 빛고을공동체에서 간식 봉사 활동을 전개했다. 이번 봉사 활동은 관내 거동이 불편한 어르신과 독거노인, 장애인 등 230여 명을 대상으로 딸기주스와 와플로 따뜻한 마음을 전달하기 위해 마련했다. 이날 생활개선회는 대나무축제 기간 판매장 운영 경험과 그동안 배운 기술을 활용해 딸기 냉차, 와플 등의 간식을 만들어 제공했다. 김금남 회장은 “지역사회 복지 향상에 이바지할 수 있도록 지속적인 봉사활동을 펼치겠다” ...
  • 전순애
    경기도주식회사, 위메프와 함께 경기도 사회적경제 기획전 진행
    경기뉴스탑 2024-07-18
    경기도 사회적경제 기획전(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도주식회사는 이달 30일까지 온라인 유통플랫폼 위메프와 함께 사회적경제 기획전 ‘경기도 사회적경제조직 특별전, 우리 모두의 행복한 쇼핑 생활’을 진행한다. 경기도 사회적경제조직 판로지원의 사업의 하나로 총 26개사, 104개 제품을 최대 30% 할인된 가격에 판매한다. 대표 상품으로는 참기름과 쿠키세트, 토마토주스, 비누 등 가공식품은 물론 신선제품, 생활 및 주방 용품까지 폭넓게 마련됐다. 경기도주식회사는 사회적경제 활성화를 위해 올해 사회적경제 온라인 ...
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