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- 나주 문화 들춰보기: 고문헌에 나타난 집장 재료
- 전남인터넷신문 2021-12-28
- [전남인터넷신문]나주의 집장의 변천을 알아보기 위해서는 고문헌 속의 집장 재료를 알아볼 필요가 있다. 그런 의미에서 고문헌에 나타난 집장 메주와 담금원을 조사한 결과 홍만선(洪萬選)의 『산림경제』에는 집장의 제조법과 함께 재료가 소개되어 있었다. 『산림경제』는 조선 숙종 때 실학자 유암(流巖) 홍만선(洪萬選:1643∼1715)이 농업과 일상생활에 관한 광범위한 사항을 기술한 소백과 사전인데, 이 책에 기록된 집장의 제조법을 보면, “집장에 쓰는 메주는 밀 두말, 콩 두말을 물에 담갔다가 가루를 내어 찐 다음, 칼자루 모양의 단자를 ...
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- 영등포구, ‘추석맞이 전통시장 비대면 공동구매’ 행사 진행
- 서남투데이 2020-09-18
- 영등포구가 코로나19가 장기화되는 상황에서 맞이하게 된 추석 명절을 앞두고 ‘추석맞이 전통시장 비대면 공동구매’ 행사를 연다.영등포구는 앞서 전통시장 활성화를 위해 매년 구청 앞 마당에서 개장하던‘명절맞이 어울림장터’를 코로나19로 인해2월부터 열지 않게 됨에 따라 이에 대한 보완 대책을 마련했다고18일 밝혔다이번 비대면 공동구매에는 영등포구에 소재한 대표 전통시장5곳(영등포전통시장,영등포청과시장,영신상가,우리시장,대림중앙시장)이 참여하게 됐다.제수용품 및 선물세트 품목 중 각 시장의 특색 있는 대표 상품을 선정해 공동구매를 진행한 ...
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- 담양 농특산물 온.오프라인 전문 판매장 `담양장터 몰` 개장
- 전남인터넷신문 2021-01-18
- [전남인터넷신문/서성열 기자]전남 담양에서 생산되는 농특산물을 판매하는 ‘담양장터 몰’이 문을 열었다. 담양군(군수 최형식)은 18일 담빛농업관(담양읍 면앙정로 730) 1층에 지역 농특산물을 전문으로 판매하는 담양장터 몰을 개장했다고 밝혔다. 담양장터 몰은 코로나 19로 인한 온라인 소비문화 확산에 대응하기 위해 지역 농특산물을 온ㆍ오프라인을 판매하는 전문 판매장이며, 한과, 장류, 참기름, 전통주, 떡갈비, 죽로차 등 지역 47개 업체에서 생산된 300여 품목을 전시 판매한다. 개장을 기념해 전 품목 10% 할인 행사를 진행하며 ...
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- 소아비만을 위한 식이요법 1탄
- 뉴스포인트 2021-03-11
- [뉴스포인트 이상지 기자] ◆소아비만-4세에서 11세 사이에 시작된 소아비만의 대부분이 성인 비만으로 진행하여 고도비만으로 되는 경우가 많음-고지혈증, 지방간 같은 성인병이 조기에 발생 될 수 있으므로 주의해야 함▷원인-유전적 요인, 내분비 질환, 운동부족, 과다한 음식 섭취◆소아비만 식이요법-소아는 계속 성장을 하는 시기이므로 충분한 영양 공급이 필요-과잉 섭취하고 있는 잘못된 식사량의 조절과 식습관을 고치는 것이 중요※반드시 가족 모두가 참여하여 도와주기① 성장에 필요한 단백질은 충분히 섭취② 탄수화물, 지방 제한 → 밥과 빵은 ...
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- 경기도, 사회적 자치 생산품 ‘11번가’와 함께 20%할인
- 오산인터넷뉴스 2020-10-27
- 【오산인터넷뉴스】경기도가 결실의 계절 가을을 맞아 지난9월 추석 특별전에 이어 또 한 번‘착한 소비’장려에 나선다.경기도와 경기도주식회사는 온라인 쇼핑몰11번가와 함께‘착착착11번가 온라인 기획전’을 오는11월1일까지 진행한다고 밝혔다.이번 온라인 기획전에서는‘한그릇뚝딱 김선물세트’와‘순수 참기름 선물세트’등 현재 착착착 브랜드에 참여하고 있는39개 기업의 총250여 개 제품을 만나 볼 수 있다.11번가(www.11st.co.kr/plan/front/exhibitions/2046340/detail)홈페이지에서 진행되며, ‘착한 소비 ...
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- 기아 타이거즈 김종국 감독 '서구 고향사랑기부제 응원'
- 전남인터넷신문 2023-02-18
- [전남인터넷신문]광주 서구에 연고를 둔 스포츠 선수들이 광주 서구 고향사랑기부제 응원에 나섰다. 첫 번째 주자로 미국에서 전지훈련 중인 기아 타이거즈 김종국 감독이 2023년 호랑이 군단의 우승 다짐과 함께 서구 고향사랑기부제 성공 기원의 메시지를 전달했다. 김 감독은 “고향사랑기부제는 저마다 가슴에 품고 있는 고향을 다시 한번 기억하고 사랑하며, 지역 경제도 살리는 매개체가 될 것이다”며 광주시민들의 적극적인 참여를 당부했다. 김 감독은 1996년 1차 지명으로 해태 타이거즈로 입단하여 2009년까지 총14시즌을 광주가 연고지인 ...
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- 경상북도 감사의 달 5월, 정성 깃든 농산물 가공품으로 마음 전해요.
- 뉴스포인트 2021-05-06
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김소민 기자] 경상북도농업기술원은 5월 감사의 달을 맞이하여 5. 6일 ~ 12일까지 6일간(5.9.정기휴무) 홈플러스 칠곡점 1층 행사장에서 경북도내 우수 농산물 가공제품 기획전을 개최한다. 이번 기획전은 코로나19 장기화로 판로에 어려움을 겪고 있는 농촌여성 농산물가공사업장의 판로확보를 위해 마련됐으며 ‘엄마의 마음으로 정성을 담다’라는 테마로 로컬푸드를 활용한 수제 제품을 생산하는 12개 업체, 40여 품목으로 구성되었다.도내 가공제품들 중 첨가물이 없거나 최소화한 부각, 참기름, 과채 음료 ...
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- 연천군, 내년 고향사랑기부제 준비 ‘착착’…답례품 18개 마련
- 경기뉴스탑 2022-12-28
- 연천군청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(연천)=이윤기 기자]연천군은 2023년 1월 고향사랑기부제 시행을 앞두고 답례품 선정, 기금운용계획 수립 등 모두 준비를 마무리했다고 28일 밝혔다.군은 고향사랑기부제 추진을 위해 시행령이 제정된 9월부터 4개월간 조례제정, 답례품목 선정, 답례품 공급업체 공모, 기금운용계획 수립 등 제도 시행을 위한 모든 행정절차를 마무리하고 만반의 준비를 마쳤다.고향사랑기부제는 개인이 주소지 이외의 시군에 기부하면 세액공제 혜택(10만원 전액, 10만원 초과시 16.5%)과 답례품을 제공(기부금의 3 ...
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- 경기도농수산진흥원, 경기농식품관 신규 입점 G마크 인증 경영체 공모
- 경기뉴스탑 2023-10-31
- 경기농식품관ㅒ(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수워)=전순애 기자]경기도농수산진흥원이 경기농식품관 내 신규 입점 G마크 인증 경영체를 모집한다. 경기농식품관은 2008년 하나로마트 수원점을 시작으로 고양점과 성남점까지 확대해 경기도지사 인증 우수 농산물 전용 판매관으로 운영 중이다.경기농식품관은 「경기도 우수식품 인증관리 조례」에 따라 엄격하게 인증·관리되는 도내 342개 G마크 농수산물 중 양곡, 과일, 축산을 제외한 농산물, 임산물, 가공식품을 주로 판매하고 있다.경기도농수산진흥원은 경기농식품관 내 판매 품목을 다양하게 구성하고, ...
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- 목포시, 고향사랑기부제 답례품 28개 추가 선정
- 전남인터넷신문 2023-06-22
- [전남인터넷신문/박영동 기자]목포시는 지난 20일 2023년도 제2차 답례품 선정위원회(위원장 조길현)를 개최해 고향사랑기부제 답례품을 추가 선정했다. 시는 이번 추가 선정에 대해 목포만의 경쟁력 있고 다채로운 답례품을 발굴하기 위해 진행되었으며, 특히 목포에 2차 방문의 효과를 가져올 수 있는 체류형 관광서비스와 기념품 발굴에 초점을 맞추었다고 밝혔다. 이를 위해 시는 지난 5월 16일부터 6월 2일까지 답례품 공급업체 추가 모집을 진행했는데, 그 결과 21개 업체 32개 제품을 신청 받아 업체별 현장 점검과 목포시 답례품선정위원 ...
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