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- 광주식약청, 스마트 해썹(Smart-HACCP) 확산‧보급 위한 현장소통 강화
- 전남인터넷신문 2023-11-17
- [전남인터넷신문/정해권 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청 이수정 청장은 관내 식품 제조현장의 스마트 해썹*(Smart HACCP) 운영실태를 점검하기 위해 식품제조가공업체인 ㈜농업회사법인 태인명장 주식회사**(전북 정읍시)와 ㈜세븐브로이이즈**(전북 익산시)를 11월 17일 방문했다고 밝혔다. * 사물인터넷(IoT)을 활용해 중요관리점(CCP) 모니터링 데이터를 실시간으로 자동 기록·저장할 수 있고 데이터 위·변조를 방지할 수 있는 자동화·디지털화된 시스템 ** ㈜농업회사법인 태인명장 주식회사 : 2020 ...
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- 고흥군, 농림식품부 ‘농촌에서 살아보기’ 발표회 장려상 수상
- 전남인터넷신문 2023-11-23
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 지난 21일 농림축산식품부에서 주관하는 ‘2023년 농촌에서 살아보기 우수사례 발표회’에서 ‘금오마을 생태농원 소향’이 처음으로 장려상을 수상했다.‘농촌에서 살아보기’사업이란 타 시에 거주하는 만 18세 이상의 귀농·귀촌 희망 도시민에게 2개월에서 6개월간 농촌 체험 활동, 주민과의 교류, 정착에 필요한 정보 습득 등의 다양한 경험을 제공하는 사업이다.고흥군 두원면 금오마을 생태농원소향은 2021년부터 3년 연속으로 농촌에서 살아보기 사업에 참여하고 있으며, 참가자들에게 숙박 및 다양 ...
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- 부평구, 외국인 운영 업소 1대1 맞춤 위생지도 실시
- 서남투데이 2024-08-19
- 부평구(구청장 차준택)는 오는 30일까지 외국인, 귀화한국인 등 운영 업소 204곳을 대상으로 현장 방문을 통해 1대1 맞춤 위생지도를 실시한다. 이번 위생지도는 업소의 위생 취약 사항을 발견하고 개선방향을 제시해, 식중독을 예방하고 위생관리 능력을 향상시키고자 마련됐다. 구는 외국인들의 눈높이에 맞춰 식품위생법령에 대한 안내와 함께 ▲식품 등의 위생적 취급기준 ▲식품접객영업자 준수사항 ▲식품접객업소 시설기준 등 법령 준수 여부 전반에 대한 맞춤 위생지도를 실시할 계획이다. 구 관계자는 "업소 방문을 통한 맞춤 위생지도로 외국인 영 ...
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- 과천시, 학생안전특별기간 식품·공중위생업소 점검
- 경기뉴스탑 2022-11-29
- 과천시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시가 ‘학생 안전 특별기간’ 운영에 따라, 식품‧공중 위생업소를 일제 점검하고, 주류 취급 업소 등을 대상으로 청소년 보호를 위한 홍보 활동을 실시한다고 29일 밝혔다.정부는 대학수학능력시험 이후 유해 요소로부터 취약한 학생 보호를 위해 지난 17일부터 12월 31일까지를 ‘학생 안전 특별기간’으로 정해 운영하고 있다.이에, 과천시에서는 해당 기간 동안 일반음식점과 숙박업소 등에 대해 담당 공무원과 소비자식품위생감시원이 함께 청소년 주류 제공, 청소년 혼숙 등을 ...
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- 죽순의 계절
- 전남인터넷신문 2024-04-02
- [전남인터넷신문]죽순의 계절이다. 죽순은 대나무류의 땅속줄기에서 돋아나는 어리고 연한 싹이다. 요리에 많이 이용되는 죽순의 주요 채취 시기는 3-5월이므로 4월은 죽순의 계절이다. 죽순의 중국 이름은 죽순(竹笋)이다. 죽순에서 순(笋)은 죽(竹)과 순(旬)의 합성어이다. 순(笋)의 어원은 갑골문에서 상형문자로 쓰여 있는데, 본체는 화살이고, 중앙의 가로 막대는 대나무의 땅속줄기, 아래쪽은 대나무 뿌리를 뜻하는데, 이것이 변해 현재의 글자가 되었다. 일본에서 죽순의 한자는 죽순(竹筍)이라고 쓴다. 한자의 순(筍)은 10일간을 의미하는 ...
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- 정부 방사능 관리 국민신뢰도 , 21 년 53.5% → 23 년 16.3%
- 전남인터넷신문 2024-10-04
- [전남인터넷신문]2023 년 8 월 일본 정부의 후쿠시마 오염수 해양 방류 이후 우리 정부의 방사능 관리에 대한 국민의 불신이 더욱 높아진 것으로 확인됐다.국회 보건복지위원회 전진숙 의원 ( 더불어민주당 , 광주북구을 ) 이 식품의약품안전처 ( 이하 식약처 ) 부터 받은 ‘ 방사능 국민 인식도 조사 ’ 에 따르면 우리 정부의 방사능 관리에 대한 국민 신뢰도는 2019 년 23%, 2020 년 27.2%, 2021 년 53.5% 까지 높아졌다가 2022 년 21.7%, 그리고 지난해인 2023 년 16.3% 로 하락했다.또한 일본 정 ...
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- 곡성 토란 붕어빵
- 전남인터넷신문 2024-04-01
- [전남인터넷신문]토란(Colocasia esculenta)은 탄수화물이 풍부하고 밀가루를 대체할 수 있는 좋은 식품이다. 토란 분말은 토란 뿌리(덩이줄기)로 만든 분말이다. 토란은 세계 많은 지역에서 흔한 식량원인 녹말이 많은 덩이줄기를 얻기 위해 광범위하게 재배되는 열대 뿌리채소이다. 열대 및 아열대 지역에서는 열악한 토양 조건과 농가 투입이 적거나 전혀 없는 상태에서도 잘 자라고 수확량이 많아 식량 안보의 좋은 원천으로 간주된다. 토란 분말의 주요 생산국은 중국, 에콰도르, 코스타리카, 피지, 인도네시아 등이며, 주요 수입국은 ...
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- 배양육에 관한 싱가포르 사람들의 의식
- 전남인터넷신문 2024-03-21
- [전남인터넷신문]싱가포르는 대체육 산업을 빠르게 키우고 있다. 싱가포르 식품청(Singapore Food Agency)은 2020년에 미국 스타트업 기업 ‘잇저스트(Eat Just)’에게 세계 최초로 배양육(실험실 배양 닭고기) 판매를 승인했다. 싱가포르는 이를 계기로 식품 기술 혁신과 진보적인 정책 입안의 선두주자로서 입지를 강화해 왔다. 대체육과 관련된 많은 스타트업이 유입되었으며, 아시아 태평양 지역에서 대체육 관련 기업이 가장 많이 있는 곳이다. 실제로 최소 25개의 비 현지 기업이 연구개발(R&D) 및 비즈니스 개발을 위해 ...
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- 광주식약청, 자가품질위탁 시험·검사기관 협의회 개최
- 전남인터넷신문 2024-09-25
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(이하 광주식약청)은 9월 26일 자가품질위탁 시험·검사기관과 온라인으로 협의회를 개최한다고 밝혔다. 이번 협의회는 호남·제주지역 자가품질위탁 시험·검사기관*의 실무자를 대상으로 국제기준**(ISO17025)에 따른 시험·검사기관 품질관리기준을 공유하고 시험·검사 현장의 애로사항 등을 청취하기 위해 마련했다. * 참여기관(8곳): (재)목포수산식품지원센터, (재)전북바이오융합산업진흥원, (재)진안홍삼연구소, 순창군미생물산업사업소, 전남바이오산업진흥원 식품산업연구센터 ...
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- 평택시, 농식품부 ‘우유 바우처 시범사업’ 선정
- 경기뉴스탑 2024-01-17
- ‘무상 우유 바우처 시범사업’ 선정(사진=평택시 제공)[경기뉴스탑(평택)=전순애 기자] 평택시는 성장기 취약계층 학생들에게 흰우유, 멸균유, 가공유 등을 구매할 수 있도록 지원하는 ‘무상 우유 바우처 시범사업’을 오는 3월부터 시행한다고 밝혔다. 우유 바우처(상품권)는 농식품부가 학교 우유 급식 사업을 통해 취약계층 학생 등에게 공급하던 무상 우유를 가정에서 사용할 수 있는 바우처로 월 1만 5000원씩 현금카드로 제공하는 사업이다. 기존 학교 우유 급식은 학교에서 일괄 구매해 지원하는 방식이었으나 우유 바우처 사업은 지원 대상 학 ...
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