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121-130 723해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 봄에 간을 보양하는 식품
- 전남인터넷신문 2025-03-18
- [전남인터넷신문]중의학에는 “봄에는 간을 보양하고, 여름에는 비장을 보양하고, 가을에는 폐를 보양하고, 겨울에는 신장을 보양한다.”라는 내용이 있다. 간은 ‘침묵의 장기’로, 일년내내 인체의 독소를 조용히 분해하고 배출하므로, 간을 유지하는 것은 봄에만 해야 하는 일이 아니다. 다만, 봄에는 본격적으로 활동을 시작하는 계절로 피로를 풀 수 있는 간에 좋은 식품들이 더욱더 필요하다는 측면에서 ‘봄에는 간의 보양’이 강조되어 있다. 간 보호 측면에서는 간에 좋은 음식과 나쁜 음식으로 구분된다. 간을 보호하는 음식에는 연어, 십자화과 채 ...
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- 보성군 공직자 설날 착한선물 나눔 캠페인 동참
- 전남인터넷신문 2021-02-08
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성군이 설 명절을 맞아 농가와의 상생을 위해 만든 ‘녹차꾸러미’가 완판(450세트)됐다고 밝혔다. 착한선물 나눔 캠페인 일환으로 만든 ‘녹차꾸러미’세트는 보성군 공직자를 비롯한 지역 농협 등 유관기관이 적극 동참하면서 2천만 원 상당의 판매고를 올렸다. 보성군은 코로나19로 어려운 지역민들을 돕기 위해 관내 업체와 농가에서 생산된 제품인 녹차 김자반, 녹차 누룽지, 녹차 라떼, 녹차 비누 등 6개의 제품을 묶어 명절 선물세트를 만들었다. 김철우 보성군수는 “착한선물 나눔 캠페인에 적극 참여해준 공직자와 ...
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- 아모레퍼시픽, 기억력 개선 원료 신기술 인증
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-08-17
- 아모레퍼시픽이 개발한 기억력 개선 열처리녹차추출물 원료 제조 기술이 농림식품신기술(NET)로 인증받았다.▲ (사진) 아모레퍼시픽 R&I센터 미지움이번에 농림축산식품부를 통해 신기술 인증받은 ‘기억력 개선을 위한 고함량 비에피체 카테킨 녹차 원료 제조 기술’은 녹차의 핵심 성분인 에피갈로카테킨갈레이트(EGCG) 등을 갈로카테킨갈레이트(GCG) 등으로 전환시키는 기술이다. 해당 기술을 통해 제조한 열처리녹차추출물의 카테킨 구성은 기억력 개선 효능을 보이는 것으로 밝혀졌다.녹차의 카테킨 성분 구조를 전환하는 해당 기술을 활용하면, 기존 ...
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- 중국 복건성 재스민차의 교훈
- 전남인터넷신문 2025-02-05
- [전남인터넷신문]전국 곳곳이 한파로 추운 날씨이다. 요즘처럼 추운 날씨로 향이 가득한 따듯한 차가 그리울 때에 빼놓을 수 없는 것이 재스민차다. 재스민차는 이름만 놓고 보면 꽃을 이용한 꽃차로 생각하기 쉽다. 실제로 일부 제품은 재스민꽃으로 만든 대용 차이나 우리나라를 포함해 전세계에서 재스민차라고 하면 주로 중국 복건성(福建省) 식의 녹차 베이스에 재스민의 향기를 더한 차를 말한다. 중국의 대표적 꽃차인 재스민차의 성분표를 보면 97%가 찻잎이며, 재스민의 꽃잎은 3% 정도 포함되어 있다. 중국에서 꽃차는 주로 녹차에 꽃의 향기를 ...
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- 보성 차문화의 모든 것 ‘다향아트밸리’에서 즐긴다.
- 전남인터넷신문 2022-05-10
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성군은 지난해 12월 개장한 보성 차문화 복합단지 ‘다향아트밸리’가 사회적 거리두기 전면 해제에 따라 운영에 활력을 띠고 있다고 밝혔다. ‘다향아트밸리(이하 아트밸리)’에서는 차 문화와 관련한 차문화 체험, 보성 특산품 구입, 대표 먹거리를 맛볼 수 있다. 아트밸리 판매전시동(1동/3층) ▲녹돈판매점에서는 녹차 먹인 돼지고기와 해풍을 맞고 자란 회천 쪽파, 감자를 메인으로 개발한 ‘녹돈삼합’ 구입 할 수 있다. ▲녹돈 삼합 식당에서는 구입한 ‘녹돈삼합’을 직접 구워 먹을 수 있으며, 김치찌개와 청국장, ...
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- 하동군, 우나영씨, 하동 티푸드 UCC 공모전 대상 수상
- 뉴스포인트 2021-05-24
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 하동군신활력플러스사업추진단은 지난 15∼23일 화개·악양면 일원에서 열린 제24회 하동야생차문화축제 일환으로 ‘하동 티푸드 UCC공모전’을 성황리에 개최했다고 24일 밝혔다.티푸드 UCC공모전은 하동차(茶)를 이용한 음식을 통해 티푸드의 대중화를 위해 마련됐다. 공모전에는 지난달 19일부터 5월 11일까지 23일간 유튜브를 통해 45팀이 참여했다. 참가자들은 △티 디저트·브런치 △티 도시락 등 2개 부문에 각자의 개성에 맞는 독특한 메뉴를 선보였다.심사는 1차, 2차 전문가 심사위원 ...
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- 보성군, 2024년 고향사랑기부제 답례품 선정으로 더 풍성하게!
- 전남인터넷신문 2024-04-03
- [전남인터넷신문]보성군은 기부자의 답례품 선택 폭을 넓히기 위해 답례품 선정위원회를 통해 고향사랑기부제 답례품과 공급업체를 추가 선정해 풍성한 답례품을 제공한다고 3일 밝혔다. 답례품 선정위원회에서는 지역자원 활용도, 상품공급 우수성, 사업목적 부합성, 가격 적합성을 중점적으로 검토해 품목을 심의·의결한다. 추가 선정된 주요 품목은 △매실, △단감, △복분자, △벌집병꿀, △샤인머스켓, △감자, △새싹쌈, △방울토마토, △완숙토마토, △김부각, △녹차·단호박 양갱, △녹차 약과, △수제 오란다, △수제 그레놀라 선물세트, △녹차 족 ...
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- 보성군, 전통차와 차음식 만들기 체험 관광 각광
- 전남인터넷신문 2023-03-02
- [전남인터넷신문/김승룡 기자]보성군은 국가중요농업유산 제11호로 지정된 계단식 전통차 농업시스템의 우수성을 널리 알리기 위해 ‘2023 농업유산 전통차(음식)만들기 체험 관광’을 추진한다고 밝혔다. 제11회 보성세계차엑스포와 연계해 실시하는 ‘농업유산 체험관광’은 4~10월까지 진행된다. △차 만들기체험, △차 음식 체험, △차 족욕체험, △차 밭 걷기 ․명상 체험 등을 운영할 예정이다. 차 만들기 체험장에서는 찻잎따기, 제다, 녹차․떡차․블렌딩차 만들기, 다례교육, 내가 만든 차 선물하기 등의 프로그램을 통해 도시민들에게 휴식과 ...
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- 아프리카의 차 생산과 소비, 주목해야
- 전남인터넷신문 2024-02-23
- [전남인터넷신문]세계 차 산업에서 아프리카의 비중이 커지고 있다. 아프리카는 전 세계 차 생산량의 30% 이상을 차지한다. 2020년 아프리카는 130만 톤의 차를 생산하여 아시아 다음으로 세계에서 두 번째로 큰 차 생산 지역이 되었다. 아프리카에는 13개의 차 생산국이 있는데, 그중에서 케냐는 아프리카 전체 생산량의 약 50%를 차지하는 최대 생산국이다. 2021년(8월 기준) 아프리카의 주요 차 생산국과 생산량은 보면 케냐는 432,185톤, 말라위는 53,475톤, 탄자니아는 47,856톤, 우간다는 33,751톤, 르완다는 ...
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- 진정한 차(茶) 고수들, 보성군 국가중요농어업유산축제로 모여든다
- 전남인터넷신문 2024-08-26
- [전남인터넷신문]보성군은 오는 9월 6일부터 8일까지 3일간 한국차문화공원 일원에서 열리는 ‘제12회 보성세계차박람회와 함께하는 국가중요농어업유산축제’의 다채로운 품평‧경연대회에 차(茶) 고수들의 이목이 쏠리고 있다고 밝혔다. ‘녹차수도 보성’이라는 명성에 걸맞게 축제 기간 중 대한민국 최고의 차 전문가를 선정하는 5개 부문의 품평대회와 경연대회가 열린다. △제12회 세계 차 품평대회, △제10회 대한민국 티 블렌딩 대회, △학생 차 예절 경연대회, △제2회 티 퍼포먼스 경연, △티 아트 페스티벌 경연으로 모두 이달 8월 30일까지 ...
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