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- 여주시, ‘제2호 음식 명인’ 선정 추진… 지역 농특산물 활용한 향토 음식 발굴 나서
- 경기뉴스탑 2025-04-07
- 여주시가 지역을 대표할 ‘제2호 음식 명인’ 선정을 본격 추진한다.(사진=여주시)[경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시가 지역을 대표할 ‘제2호 음식 명인’ 선정을 본격 추진한다. 여주시 농산업 공동브랜드 활성화센터는 여주의 전통 음식을 계승하고, 지역 농특산물을 활용한 특색 있는 요리를 발굴하기 위한 ‘여주시 음식 명인’ 지정 사업을 진행한다고 7일 밝혔다.‘여주시 음식 명인’ 제도는 지역 식문화를 알리고 발전시키는 데 기여할 인물을 발굴해 시장이 공식 지정하는 제도다. 이번에 선정될 2호 명인은 여주만의 독창적인 음식 문화를 알 ...
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- 세계로 나아가는 함평! 청두시 피두구와 우호 교류 협약 체결
- 전남인터넷신문 2025-03-28
- 함평군이 중국 청두시 피두구와 상호 협력 강화를 위해 우호 교류 협약을 체결하며 중국 시장 진출의 서막을 올렸다. 함평군은 28일 “함평군과 중국 청두시 피두구 간 우호 교류 및 협력을 위한 업무협약이 지난 27일 피두구청에서 체결됐다”고 밝혔다. 이날 협약식에는 이상익 함평군수와 정지(郑志) 청두시 피두구 상무부구장, 펑츠샹 촉도천채산업 투자발전 유한공사 이사장을 비롯해 양 기관 관계자 10여 명이 참석해 양 도시 간 지속 가능한 발전과 공동 번영을 위한 협력 의지를 확인했다. 이번 협약에서 양 기관은 경제·관광·행정·농업·문화 ...
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- 〔기획 특집〕 제1회 일본 강항문화제, 강항로드(ROAD)탐방객 모집
- 전남인터넷신문 2025-03-26
- [전남인터넷신문] 일본 여행하면 떠오르는 곳이 어디일까? 도쿄 그리고 교토와 오사카, 후쿠오카, 온천지 뱃부와 하얀 눈의 도시 홋카이도 정도다. 일본을 구성한 큰 섬으로는 홋카이도와 혼슈가 있고 큐슈와 시코쿠가 있다. 이 시코쿠 관문인 히로시마에서 바다 대교를 건너가면 에히메의 현청 소재지인 마쓰야먀시가 위치하고 에히메현의 서쪽에서는 큐슈의 오이타가 바다를 가르며 시선을 끈다. ▶일본 시코쿠 여행지 소개 이유 대한민국에서 태어난 국민이라면 주목하고자 하는 지역은 당연히 히로시마와 시코쿠 지역 에히메 오즈시일 게다. 이 지역에 관심 ...
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- 함평군, ‘글로벌 음식문화 체험 교육’ 교육생 모집
- 전남인터넷신문 2023-08-02
- [전남인터넷신문] 함평군 농업기술센터가 지난 1일부터 ‘글로벌 음식문화 체험 교육’ 교육생을 모집중에 있다.이번 ‘글로벌 음식문화 체험 교육’은 세계 각국의 식문화 체험을 통해 다문화 가정에 대한 이해 향상을 위해 마련됐다. 교육은 오는 8월 22일부터 9월 7일까지 매주 화‧목요일 총 6회 진행되며 아시아(중식, 일식 베트남식), 유럽(프랑스, 이탈리아), 아메리카 지역의 다양한 음식 문화를 체험한다.교육 신청은 농업기술센터 방문, 전화, 이메일을 통해 가능하고 8월 14일까지 선착순으로 모집한다. 기타 자세한 사항은 함평군 함평 ...
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- 오뚜기, ‘헬시 플레저’ 푸드로 소비자 공략... "중량 늘리고, 열량·당류 줄이고"
- 더밸류뉴스 2023-06-26
- 오뚜기(대표이사 황성만)가 헬시 플레저 열풍에 맞춰 ‘컵누들’을 증량하고 무지방 저칼로리 드레싱, 당 함량을 낮춘 과일쨈 등을 잇따라 선보인다.헬시 플레저는 건강관리에 즐거움을 부여해 지속가능한 건강관리를 추구하는 것을 말한다. 최근 맛있는 음식을 먹으며 건강을 관리하려는 소비자가 늘어나면서 생긴 트랜드다.오뚜기는 지난 2004년 선보인 '컵누들'의 용량을 늘렸다. ‘컵누들’은 녹두 당면을 사용해 일반 용기면보다 열량이 낮췄다. 국내 특산지에서 수확한 제철 과일을 담은 ‘라이트 슈가 쨈’ 2종도 출시했다. 딸기쨈, 자두쨈 등 2종으 ...
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- 고양시, 덜어먹기 실천 캠페인 참여업소 모집
- 경기뉴스탑 2022-06-30
- 고양시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(고양)=이윤기 기자]고양시가 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 일반음식점 영업주를 대상으로 덜어먹기 실천 캠페인에 참여할 업소를 모집한다. 시는 참여 업소에 덜어먹는 집게 및 국자 세트를 지원할 계획이다. 신청 대상은 고양시에서 반찬을 제공하는 일반 음식점으로 덜어먹기 지속 실천을 통한 식문화 개선에 동참할 의지가 있는 업소이다. 단, 반찬을 제공하지 않는 음식점 또는 뷔페 형태의 음식점 등은 제외된다. 참가를 희망하는 음식점은 6월 29일부터 오는 7월 14일까지 고양시청 홈페이지(www. ...
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- 2022년 전통누룩 이용 막걸리 제조 교육 진행
- 평택문화신문 2022-03-30
- 평택시(시장 정장선)는 전통누룩을 활용한 막걸리 실습교육 수강생 20명을 대상으로 3월 8일(화)부터 29일(화)까지 총 4회 교육을 진행하고 있다. 전통누룩 이용 막걸리 제조 교육의 세부내용은 단양주, 이화주, 석탄주, 누룩소금 등 실습교육으로 진행된다. 이번 교육은 우리 고유의 향토음식을 보존하고 계승하여 평택시 식문화 정립에 목적을 두고 있으며, 평택시 향토음식 발굴 사업의 자료로 활용될 예정이다. 이 교육을 통해 향토음식의 확산으로 지역 농산물 소비 증가와 향토음식에 대한 이해와 가치 확산이 될 것으로 기대된다고 관계자는 밝 ...
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- 대상 청정원, ‘바로eat 안주야(夜) 먹태열풍’ 100만 개 판매... 뉴트로 통했다
- 더밸류뉴스 2022-09-14
- 대상(대표이사 임정배) 청정원 ‘바로eat 안주야 먹태열풍’이 지난 3월 선보인 이후 120여일 만에 누적 판매량 100만개를 돌파했다고 14일 밝혔다.청정원 ‘바로eat 안주야(夜) 먹태열풍’은 70~80년대 맥주 안주로 유행했던 먹태를 뉴트로 트렌드에 맞춰 재해석한 제품이다. 청정원 안주야는 별도의 조리없이 즐길 수 있는 제품을 향한 수요를 확인하고 먹태를 스낵형 안주로 출시한 것을 성공 요인이라고 분석했다.‘바로eat 안주야 먹태열풍’은 ‘스위트허니맛’. ‘매콤불닭맛’, ‘청양데리야끼맛’ 등으로 구성됐다. 두툼한 황태를 바삭하 ...
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- 오산시, 생활 방역 3대 실천 과제 준수 ‘안심식당’ 지정 운영
- 오산인터넷뉴스 2023-01-26
- 【오산인터넷뉴스】경기 오산시는 위생적이고 안전한 식사문화 보급 확산과 더불어 시민들이 안심하고 식당을 이용할 수 있도록 생활 방역 3대 실천 과제를 준수하는 식당을 ‘안심식당’으로 지정해 운영할 계획이라고 밝혔다. ‘안심식당’은 음식을 공유하는 우리 식사문화를 바꾸는데 앞장서는 업소로 ▲ 음식 덜어먹기 가능한 도구 비치 ▲ 위생적인 수저관리 ▲ 종사자 마스크 착용 등 생활방역 3가지 수칙 및 음식점 기본 방역수칙을 이행하는 음식점이다. 시는 현재 관내 98개의 안심식당을 지정·관리하고 있으며 새롭게 안심식당 지정을 희망하는 음식점에 ...
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- 안산시, 안심식당 지정업소 모집… 식사 문화개선·외식업 활성화
- 경기뉴스탑 2023-11-02
- 안산시청 (자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시는 식사문화개선과 외식업 활성화를 위해 관내 음식점을 대상으로 안심식당 지정업소를 모집한다고 2일 밝혔다. 지정요건은 ▲덜어먹기 가능한 도구비치 및 제공 ▲위생적인 수저관리 ▲종사자 마스크 착용 등 3가지 기준 모두 충족하는 식당이다. 시는 현재 280여 개 안심식당을 지정·운영 중이다. 이에 더해 올해 내 추가 20개소 지정을 목표로 연중 신청 접수를 받고 있다. 시는 현장점검 등을 통해 지정여부를 결정하고, 지정된 업소에 대해서는 현판, 주방 위생 물품 등 ...
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