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- CJ제일제당, 스팸 사용 식당에 ‘인증마크’ 붙인다
- 뉴스케이프 2021-04-26
- CJ제일제당이 '스팸'을 사용하는 외식업체에 '인증마크'를 도입한다고 26일 밝혔다.'스팸 인증마크'를 매장 출입문, 메뉴판에 부착할 수 있도록 스티커 등의 형태로 협의된 외식업체에 제공한다. 인증마크에는 '본 매장은 스팸을 사용합니다'라는 문구를 새겨 스팸 사용 여부를 소비자가 쉽게 알 수 있도록 했다.이번 스팸 인증마크는 외식업체의 스팸 사용 여부에 대한 고객의 우려를 해소하고자 기획됐다. CJ제일제당은 스팸 인증마크를 통해 소비자가 믿고 먹을 수 있는 안정장치를 확보할 수 있을 것으로 보고 있다.CJ제일제당은 '스쿨푸드', ' ...
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- 무안군, 음식점 위생등급제 무료 컨설팅 지원
- 전남인터넷신문 2022-07-22
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 식중독을 예방하고 군민들의 외식 선택권을 보장하기 위해 음식점 위생등급제 무료 컨설팅을 지원한다고 밝혔다.음식점 위생등급제는 식약처가 2017년 5월 도입한 등급제다. 음식점 위생관리 수준을 제고하고 고객 선택권을 보장하기 위해 도입됐으며, 평가 점수에 따라 매우 우수, 우수, 좋음 3단계로 등급을 부여한다.군은 위생등급제 활성화를 위해 참여를 희망하는 일반음식점 7곳과 휴게음식점 2곳에 대해 사전점검과 무료 기술지원을 실시한다.현장에서 위생등급 평가항목에 대해 1:1 컨설팅을 지원 ...
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- 화성시, 레시피 공모전 '화성찬’ 시상식
- 경기뉴스탑 2021-12-14
- 시상식 후 서철모 화성시장이 간담회를 주재하고 있다. (사진=화성시 제공)[경기뉴스탑(화성)=전순애 기자]화성시가 14일 청년외식창업 레시피 공모전 ‘화성찬’시상식을 개최했다. 화성시 산척동에 조성된 청년외식창업공간 ‘커뮤니티 공간’에서 열린 이날 시상식에는 서철모 화성시장을 비롯해 장지원 수원여대 총장, 노경애 (재)화성푸드통합지원센터 이사장, 수상자 등 20여 명이 참석했다. 올해로 3회째를 맞은 레시피 공모전은 로컬푸드를 주제로 신규 청년 외식창업자를 발굴하고 로컬푸드를 활성화하고자 마련된 사업으로 시가 주최하고 수원여자대학교 ...
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- 광양시, 식품접객업소 위생등급제 업소 94개 지정
- 전남인터넷신문 2021-12-08
- [전남인터넷신문/김동국 기자]광양시는 코로나19 차단과 식중독 예방 등 안전한 외식환경 조성을 위해 위생등급제 컨설팅을 지원함으로써 항목별 진단과 해법을 제공하고, 영업자가 쉽게 위생 관리할 수 있도록 기술 지원을 하고 있다. 시는 기존 위생등급제를 받은 40개 업소와, 2021년 신규 위생컨설팅 심사를 거친 54개 업소를 포함한 총 94개소를 식품접객업소 위생등급제 업소로 지정했다. 식품접객업소 위생등급제는 식중독 예방, 소비자의 음식점 선택권 보장, 외식 업소 간 자율경쟁을 위해 식품의약안전처에서 2017년 5월 19일부터 시행 ...
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- 안산시, 외식업 애로사항 청취 위한 간담회 개최
- 뉴스포인트 2021-04-27
- 안산시, 외식업 애로사항 청취 위한 간담회 개최[뉴스포인트 김용호 기자] 안산시는 코로나19 사태 장기화로 어려움을 겪고 있는 외식업 종사자의 애로사항을 청취하기 위한 간담회를 개최하고 지원방안을 논의했다고 27일 밝혔다.전날 시청에서 열린 간담회에는 윤화섭 시장을 비롯해 (사)한국외식업중앙회 안산시 상록·단원지부장 등이 참석해 코로나19 사태 극복을 위한 다양한 의견이 오갔다.지부장들은 이 자리에서 ▲코로나19로 어려움에 처한 소상공인에 대한 지원혜택 ▲외식업종사자 코로나 백신 우선접종 ▲식품진흥기금 외식업소 교육 및 발전 지원금 ...
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- 초록뱀이앤엠 사대부집 곳간, 보양 메뉴 ‘진 장어구이 반상’ 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-01-19
- 초록뱀이앤엠의 외식 브랜드 사대부집 곳간이 2023년 계묘년 새해를 맞아 모두가 건강하고 무탈하길 바라는 마음을 담은 보양 메뉴 ‘진(眞) 장어구이 반상’을 출시했다. ▲ (사진) 신년을 맞아 새롭게 출시한 진(眞) 장어구이 반상 장어는 옛 이름이 만리어(鰻魚)라고 해 강에서 바다까지 먼 길을 간다는 의미처럼 기운이 좋고, 예부터 원기회복의 명약이라 일컬어지는 식재료다. 우리나라 최초의 식이요법서 ‘식료찬요(食療纂要)’ 기록에도 허한 기운을 달래기 위해 종종 먹었다고 전해질 만큼 보양에 뛰어나다. 사대부집 곳간이 이번에 출시한 진( ...
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- 식품외식업계, 거침없는 '피보팅' 주목!
- 부산경제신문 2020-11-30
- [부산경제신문/조경환 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 26일 식품외식산업의 미래를 전망하는 ‘2021 식품외식산업 전망대회’를 성공리에 마쳤다.이번 대회는 코로나19 확산방지를 위하여 유튜브, 네이버TV 등 온라인 플랫폼을 통해 실시간 송출하는 비대면 방식으로 진행되었으며, 5시간 동안 누적접속 6,500회를 넘어서는 등 뜨거운 반응을 기록했다.주제별 강연에서는 식품외식산업 트렌드 전망과 내수와 수출전략, 비즈니스 노하우 등 성공기업들의 미래사업 전략수립에 필요한 정보와 지식이 공유되었다.이날 식품세션에서 ...
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- 농식품부·aT, 300명 대상 청년 인턴십 운영 참가기업 모집
- 부산경제신문 2021-02-24
- [부산경제신문/김태현 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 올해로 4년 차를 맞는 식품·외식기업 청년인턴십의 사업 규모를 확대하고, 참가기업을 오는 3월 10일까지 모집한다.인턴십 지원사업은 미취업 청년을 인턴으로 채용하는 참가기업에게 최대 3개월까지 인턴 연수비의 50%를 지원하고, 연수생 대상 식품 위생‧안전 교육을 제공하는 사업이다. 특히, 참가기업은 인턴 채용인원의 50% 이상을 정규직으로 전환하도록 하여 현장 실무경험 기회 제공이 실제 일자리 창출로 이어지도록 하였다.또한 ▲공휴일을 유급휴일로 새롭게 전환한 ...
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- ‘화성행궁 맛촌거리’, 제4회 외식업 선도지구 경진대회서 농림축산식품부 장관상
- 경기뉴스탑 2021-12-03
- 화성행궁 맛촌거리(사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]수원시 ‘화성행궁 맛촌거리’가 제4회 외식업 선도지구 경진대회에서 ‘우수 외식거리’로 선정돼 농림축산식품부 장관상을 받았다. 상금은 1000만 원이다. 농림축산식품부가 주최하고, aT한국농수산식품유통공사가 주관하는 외식업 선도지구 경진대회는 지역별로 특색 있고, 외식문화 선진화에 솔선수범하는 우수 외식업 지구를 발굴해 인센티브를 지원하는 것이다. 화성행궁 맛촌거리는 경기도 예선평가와 농림축산식품부(aT센터)의 본선평가(발표·현장 평가), 고객만족도 조사를 거쳐 ‘ ...
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- 화성시, ‘사회성과보상사업’ 도입·시행 .. 전국 치대 규모
- 경기뉴스탑 2022-05-02
- 화성시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(화성)=전순애 기자)화성시가 전국 최대 규모의 ‘사회성과보상사업’을 도입한다. 사회성과보상사업은 민간에서 공공사업을 시행하면 시에서 그 성과를 분석해 보상금을 지급하는 일종의 민관 협력 사업이다. 해외에서는 영국과 미국, 호주, 국내에서는 서울시와 경기도 부여군 등에서 운영 중으로 민간의 전문성과 창의성을 적극 활용하고 시 예산을 절감할 수 있는 것으로 평가받고 있다. 시가 이번에 추진하는 제1호 사회성과보상사업은 ‘사회적경제에 기반한 외식창업 생존율 개선 프로젝트’이다. 코로나19로 ...
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