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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 이승윤
    동원F&B, 고단백 ‘산양 프로틴 슬라이스 치즈’ 선보여
    더밸류뉴스 2023-03-15
    동원F&B(대표이사 김성용)가 산양유 단백 분말을 함유한 고단백 ‘산양 프로틴 슬라이스 치즈’를 선보였다. ‘덴마크 산양 프로틴 슬라이스 치즈’는 네덜란드 청정 자연에서 자란 산양의 원유에서 추출한 단백 분말을 함유하고 있다. 산양유는 유당 함량이 낮고 모유와 비슷한 구조의 ‘베타카제인’ 성분이 들어 있다. 이 제품은 20g 1매당 단백질 함량이 4.3g에 달한다. 닐슨코리아 기준 슬라이스 치즈 시장 판매 상위 3개 제품의 평균 단백질 함량 대비 25% 이상 높다. ...
  • 김승룡
    "운동하면 건강해질 수 있다는 건 착각"
    전남인터넷신문 2024-03-30
    [전남인터넷신문]나이를 먹으면서 갑자기 체중이 불기 시작한 박모(38) 씨. 평상시보다 15㎏이나 찌자 운동을 더는 늦출 수 없었다. 그는 헬스장에서 개인 PT(1대1 맞춤 트레이닝)를 받으며 매일 운동했다. 닭가슴살 샐러드를 주식으로 먹으며 식단도 조절했다. 4㎏이 금세 빠졌다.하지만 어느 순간 정체기에 접어들면서 체중 변화가 없었다. 게다가 닭가슴살만 보면 헛구역질이 났다. 건강해진 느낌보다 왠지 몸이 더 무겁고 피곤해진 것 같았다. 박 씨는 20대 때와는 몸 상태가 확연히 달라진 것을 체감했다.국립암센터와 서울대 의학연구원에서 ...
  • 이종목
    [이종목 칼럼] 이슬람교의 음식문화
    와이타임즈 2023-12-07
    ▲ [카불=AP/뉴시스] 13일(현지시각) 아프가니스탄 카불에서 열린 반이스라엘 집회에 참여한 한 소년이 팔레스타인 깃발을 들고 있다. 이날 시위대는 이스라엘의 가자지구 공습에 반대하며 팔레스타인과의 연대를 나타냈다.요즘 세계인의 주목을 받고 있는 아프가니스탄은 국민의 99.7%가 이슬람을 믿는 정통 이슬람 국가다. 면적이 6,528만ha, 세계 39위로 83위의 한반도(2,208만ha)에 비해 3배나 크다. 한반도 면적과 비슷한 크기인 34%의 면적에서 양귀비를 재배하여 전 세계 아편 공급의 80% 이상을 담당하는 세계에서 제일 ...
  • 박민지
    동원F&B, 100% 닭고기햄 '리챔 프로틴' 출시
    뉴스케이프 2021-04-15
    동원F&B가 100% 닭고기햄 ‘리챔 프로틴’을 15일 출시했다.리챔 프로틴은 200g 제품 기준으로 달걀 5개 분량의 단백질 30g을 섭취할 수 있다. 일반 돼지고기 캔햄에 비해 지방 함량과 열량이 낮다.기존에 다이어트 식품으로 활용되던 닭가슴살 제품은 특유의 퍽퍽한 식감과 심심한 맛 때문에 쉽게 질리고 먹기가 힘들다는 단점이 있었다. 리챔 프로틴은 신선한 닭가슴살과 닭다리살을 함께 배합해 햄 본연의 맛과 식감을 구현했다. 나트륨 함량도 낮아 건강성을 높였다. 프로틴 푸드에 대한 소비자들의 니즈도 반영됐다.동원F&B 관계자는 “전 ...
  • 박민지
    풀무원, 고단백 식물성 고기 ‘두부텐더’ 출시
    뉴스케이프 2021-04-26
    풀무원식품은 고단백 결두부로 고기 식감을 구현한 식물성 고기 제품인 '두부텐더'를 선보인다고 26일 밝혔다. 제품은 풀무원이 지난달 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 이후 장기 로드맵에 따라 '두부면KIT', 식물성 고단백 '두부바' 출시에 이어 내놓은 3번째 야심작이다.풀무원은 이번 두부텐더를 시작으로 햄버거 패티 등 새로운 식물성 고기 혁신제품을 계속 출시해 국내 뿐 만 아니라 해외에서도 글로벌 식품기업들과 경쟁한다는 계획이다.두부텐더는 100g당 단백질 12g(1일 권장량의 22%)을 함유한 고단백 식품이다. 식물성 원료로 ...
  • 김상중
    에이비온 혁신신약 ‘ABN501’ 美암연구학회 발표 주제로 채택
    케이앤뉴스 KN NEWS 2022-02-11
    정밀항암신약 개발기업 에이비온이 미국암연구학회(AACR)에서 회사의 ‘ABN501’ 연구 결과가 공식 발표 주제로 채택됐다고 밝혔다.▲ (사진) 에이비온 ‘ABN501’은 유방암, 난소암 등에서 많이 발현하는 클라우딘3 단백질을 표적으로 삼은 혁신신약이다. 전 세계적으로 클라우딘3를 찾아내는 항체는 현재 에이비온이 개발 중인 ‘ABN501’이 유일하다. 클리우딘3는 세포간 접합단백질로 다양한 유형의 고형암에서 과발현되어, 유력한 항암 바이오마커로서 주목받고 있다. 다만 클라우딘 단백질들 간의 높은 유사성 때문에 특정 클라우딘 단백질 ...
  • 홍순화
    일동후디스, '하이뮨 프로틴 밸런스' 출시 3년만에 누적 3000억 돌파
    더밸류뉴스 2023-01-23
    일동후디스(대표이사 이준수)의 프리미엄 단백질 보충제 '하이뮨 프로틴 밸런스'가 누적 매출액 3000억원을 돌파했다. 23일 일동후디스에 따르면 하이뮨 프로틴 밸런스는 2020년 2월 출시돼 첫 해 매출 300억원, 2021년 1050억원에 이어 지난해 1650억원을 넘었다. 하이뮨 프로틴 밸런스는 국내 단백질 보충제 중에서 소화흡수가 잘되는 산양유단백과 8가지 기능성 영양 성분을 함유한 건강기능식품이다. 우수한 제품력을 기반으로 연령과 성별, 라이프스타일에 따른 소비자의 니즈를 반영해 제품라인을 확장했다. 하이뮨 대표 모델 장민호 ...
  • 김상중
    풀무원 올가홀푸드, ‘무가당 그래놀라’ 3종 출시
    케이앤뉴스 KN NEWS 2023-01-25
    풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드가 다양한 견과와 씨앗류를 넣어 단백질과 식이섬유 성분이 풍부하고 건강한 한 끼를 챙길 수 있는 ‘무가당 그래놀라’ 3종을 출시한다고 19일 밝혔다.▲ (사진) 올가 무가당 그래놀라 3종건강과 즐거움을 동시에 찾는 ‘헬시 플레저’ 트렌드가 확산하면서 먹거리를 구매할 때 영양성분을 고려하는 꼼꼼한 소비자가 늘고 있다. 국내산 팥에 유기농 설탕을 넣어 전통방식으로 만든 올가홀푸드 양갱 카테고리의 경우 최근 매출(2022년 9월~12월 기준)이 전년 동기간 대비 61% 성장했으며 ...
  • 조영진
    한국얀센 이중항체, 식약처 임상1상 승인…국내 이중항체 기업은?
    더밸류뉴스 2021-01-28
    글로벌 제약기업 얀센의 한국법인 ‘한국얀센’이 식품의약품안전처(식약처)로부터 자사 이중항체 ‘JNJ-75348780’의 국내 임상1상을 승인 받았다. 림프구 관련 질환자 15명을 대상으로 이중항체의 효능을 확인하겠다는 것인데, 최근 제약·바이오 기업들이 이중항체에 앞다투어 투자하고 있는 만큼 해당 기술에 시장의 관심이 쏠린다.27일 식약처가 림프구성 질환단백질을 표적으로 하는 한국얀센의 이중항체 ‘JNJ-75348780’ 임상1상 시험을 승인했다고 밝혔다. 이번 임상은 비호치킨 림프종 (NHL) 및 만성 림프구성 백혈병 (CLL)이 ...
  • 이수민
    에스씨엠생명과학, 줄기세포 유래 탈모 예방 및 치료용 약학적 조성물 中 특허 획득
    케이앤뉴스 KN NEWS 2021-05-11
    세포치료제 전문 개발기업 에스씨엠생명과학은 11일 CXCL1 단백질을 유효성분으로 포함하는 탈모 예방 또는 치료용 약학적 조성물에 대한 중국 특허를 획득했다고 공시했다. 이번 특허로 에스씨엠생명과학은 중국 코슈메티컬 시장 진출을 위한 기술적인 기반을 다질 수 있게 됐다.▲ 세포치료제 전문 개발기업 에스씨엠생명과학은 11일 CXCL1 단백질을 유효성분으로 포함하는 탈모 예방 또는 치료용 약학적 조성물에 대한 중국 특허를 획득했다고 공시했다. 이번 특허로 에스씨엠생명과학은 중국 코슈메티컬 시장 진출을 위한 기술적인 기반을 다질 수 있게 ...
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