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131-140 5,888해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 기린, 저염 음식의 짠맛 약 1.5배 증가시키는 숟가락과 그릇 개발
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-09-08
- 기린 홀딩스 컴퍼니와 일본 메이지 대학교 수리과학대학 프런티어 미디어 과학부 미야시타 호메이 연구실은 저염식을 먹을 때 느끼는 짠맛을 약 1.5배 증가시키는 독특한 전기 자극을 개발하고, 이 기술을 활용한 숟가락과 그릇 모양의 ‘전기 소금(Electric-Salt)’ 기기를 개발했다. ▲ (사진) 기린 홀딩스: 자극 통해 저염 음식의 짠맛 약 1.5배 증가시키는 숟가락과 그릇 개발기린은 노루토 컴퍼니와 주식회사 오렌지페이지와 공동으로 9월 공동 시연 실험을 실시하고 이 기기와 저염식을 세트로 제공해 음식 만족도를 평가할 예정이다. ...
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- 군포시 오금동, 홀몸어르신 설맞이 명절 음식 전달
- 경기뉴스탑 2021-02-09
- 군포시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(군포)=장동근 기자]군포시 오금동 주민자치회는 2월 9일 홀몸어르신들에게 설 명절음식을 전달했다. 오금동 주민자치회는 매년 명절 때마다 홀몸어르신들에게 작은 위로를 드리기 위해 명절음식을 정성껏 마련해서 전달해왔다. 특히 이번에는 코로나19로 인한 사회적 거리두기 상황에서, 외출자제 등 사회관계 단절로 우울감이 높아지면서 명절을 홀로 보내야 하는 어르신들의 생활에 활력을 불어넣어드리는데 역점이 두어졌다. 명절음식 전달은 관내 홀몸어르신 20세대에 소고기와 만두 등 영양을 고려한 식재료를 ...
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- 양평 양서적십자봉사회, 따뜻한 이웃돌봄을 위한 음식나눔 실시
- 뉴스포인트 2021-05-06
- 양서적십자[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 지난 3일 양서적십자봉사회가 직접 만든 음식으로 홀몸어르신 등 소외계층 70가구에게 다양한 음식을 전달하며 위로와 안부를 전했다.이번 행사는 양서적십자회원 20명이 이른 아침부터 참석해 행사 전날부터 힘들게 준비한 식재료로 어르신들이 선호하는 고추장불고기 등 반찬 5종을 맛깔스럽고 정성스럽게 만들었으며, 간식과 떡도 준비했다.이렇게 푸짐하게 만들어진 음식은 홀몸어르신, 장애인가구, 다문화가정 등 코로나19로 인해 심신이 지쳐있는 취약계층에게 사랑으로 전달돼 따뜻한 희망이 됐 ...
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- 오산시 ‘역대짬뽕 ’저소득 아동에 매월 음식 쿠폰 정기적 후원
- 오산인터넷뉴스 2022-07-25
- 【오산인터넷뉴스】오산시 중앙동은 오산시 역대짬뽕(대표 윤천희)에서 저소득 다자녀 가정을 위해 매달 음식쿠폰을 정기적으로 후원하기로 했다고 전했다. 이번 기탁은 오산시 중앙동에 거주하는 저소득 다자녀 가정을 대상으로 중앙동 행정복지센터에서 모바일 쿠폰으로 매달 초 정기적으로 지급이 될 예정이며, 일정 금액 내에서 원하는 메뉴를 자유롭게 선택하여 먹을 수 있도록 서비스를 제공할 예정이다. 윤천희 역대짬뽕 대표는 “예전부터 중앙동의 자라나는 아이들이 원하는 음식을 직접 골라서 모자람 없이 음식을 먹을 수 있도록 외식의 기회를 제공하고 싶 ...
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- 담양군, 남도음식거리 명품화 사업 맞춤형 컨설팅 추진
- 전남인터넷신문 2023-10-17
- [전남인터넷신문/서성열기자]담양군은 ‘남도음식거리 명품화 사업’의 성공적인 추진을 위해 창평면에 조성된 창평국밥거리 영업주 대상 맞춤형 컨설팅을 시작한다고 17일 밝혔다. 남도음식거리 명품화 사업은 전라남도에서 시군에 조성된 남도음식거리와 관광자원을 연계, 음식 관광객을 유치해 지역의 특색 있는 음식과 관광지를 홍보하고자 추진하고 있다. 사업 내용은 ▲전문가가 찾아가는 맞춤형 컨설팅 지원 및 위생·친절 교육 ▲지역축제와 연계한 홍보 ▲위생 물품 지원 등이다. 이번 맞춤형 컨설팅은 창평국밥거리 내 업소별 모니터링과 운영 현황 진단, ...
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- 고흥군, 제29회 국제 남도음식문화큰잔치 우수상 수상
- 전남인터넷신문 2023-10-12
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 지난 10월 6일부터 9일까지 4일간 여수세계박람회장에서 열린 제29회 국제 남도음식문화큰잔치에서 ‘유자 연잎밥과 유자 해초탕수, 유자 마늘 떡갈비’ 등 지역 특산물을 활용한 다양한 음식을 선보여 고흥의 맛을 전 세계에 알렸다.이번 남도음식 경연대회 일반부문에서 박씨소반 박이현 대표는 고흥을 대표하는 달빛 유자의 노란색을 표현한 ‘유자 연잎밥, 유자 하나봉 연근 피클, 유자 미숫가루 라떼’ 등 이색적인 유자요리 한상차림을 선보여 큰 호평을 받아 우수상을 수상했다.박이현 대표는 “남도음 ...
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- 고흥군, 거금도 어촌특화음식 품평회 성료
- 전남인터넷신문 2024-03-13
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 지난 12일 금산면 금진마을회관에서 ‘해양수산부, 금진항 어촌활력증진지원 시범사업’의 사회혁신실험으로 어촌특화음식을 개발하고 홍보하기 위한 음식 품평회를 개최했다.어촌특화음식 개발 품평회는 고흥군의 자연치유 음식 전문가인 박성숙(로즈마리쿡 대표) 명인이 링커조직으로 참여해 금진마을 부녀회와 함께 지난 1월부터 총 6회에 걸쳐 특화음식을 개발하고, 성과를 공유하기 위한 자리로 마련됐다.이번 품평회는 거금도의 농·수산물을 활용해 만든 다양한 웰빙음식을 시식하고 평가하기 위해 고흥군 해양수 ...
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- 경기도 특사경, 배달 음식 전문점 불법행위 30곳 적발
- 오산인터넷뉴스 2023-05-22
- 【오산인터넷뉴스】식품 원산지를 거짓 또는 혼동 표시하거나 소비기한이 지난 식품을 보관하는 등 위법행위를 저지른 배달 음식 전문점(식품접객업소)이 경기도 민생특별사법경찰단에 무더기로 적발됐다.경기도 민생특별사법경찰단은 지난 4월 24일부터 5월 4일까지 배달을 전문으로 하는 식품접객업소 180곳을 단속한 결과 원산지표시법과 식품위생법 등을 위반한 30곳(36건)을 적발했다고 22일 밝혔다.위반내용은 ▲원산지 거짓 또는 혼동 표시 14건 ▲소비기한 경과 제품 보관 16건 ▲식품 보존기준 위반 2건 ▲미신고 영업행위, 비위생 등 기타 4 ...
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- 경기도 특사경, ‘위생불량’ 배달전문 음식 37건 적발 오산인터넷뉴스 2025-04-15
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- 민주평화통일자문회의 오산시 협의회, 북한음식 만들기 체험
- 오산인터넷뉴스 2022-10-24
- 【오산인터넷뉴스】 민주평화통일자문회의 오산시 협의회(수석부회장 문미진)는 지난 22일 시청에서 이권재 오산시장, 자문위원, 북한이탈주민, 시민 등 100여 명이 참석한 가운데 북한음식 만들기 체험 행사를 진행했다. 이번 행사는 북한이탈주민들이 고향 음식(두부밥, 밥만두, 순대, 농마국수(온면) 등)과 남한 음식(불고기, 장조림, 무생채, 멸치볶음)을 만들고 체험할 수 있는 시간을 마련하여, 북한이탈주민들과 시민들의 문화공유와 친목 도모를 위해 마련했다. 이권재 오산시장은 “오늘 북한 음식 만들기 체험을 통해 북한의 문화를 올바르게 ...
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- 가혹한 추위가 낳은 음식, 동결 무
- 전남인터넷신문 2023-12-20
- [전남인터넷신문]일본의 북부 추운 지역의 보존식인 동결음식에는 동결 두부, 동결 떡 그리고 동결 무가 있다. 이 중에서 동결무는 일본 야마가타(山形), 도호쿠(東北)의 아오모리(青森), 이와테(岩手), 미야기(宮城), 후쿠시마(福島), 눈이 많이 내리는 나가노(長野) 등의 전통적인 식품이다. 주로 겨울에 수확하여 살짝 삶은 후 끈으로 처마 밑에 매달아 두어 밤에는 얼고, 낮에는 녹기가 반복되어 30-45일 정도 건조된 무이다. 동결 무의 제조 방법은 지역에 따라 약간 차이가 있는데 일반적으로 다음과 같다. ① 한겨울에 무를 수확한 ...
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