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- 식용 꽃의 강산성수에 의한 살균 효과
- 전남인터넷신문 2023-06-30
- [전남인터넷신문]과일, 채소뿐만 아니라 식용꽃에는 미생물의 부착되어 있을 가능성이 있다. 미생물의 살균은 가열이 쉬운 방법이나 품질에 변화를 가져온다. 그래서 화학적 살균인 ‘비가열살균’이 많이 이용된다. 비가열살균에는 강산성 차아염산수(유효염소 20~ 60ppm, pH 2.7 이하)와 미산성 차아염소산수(유효염소 10~ 30ppm, pH 5.0~ 6.5)가 많이 이용된다. 식품첨가물 공전에 식품 살균목적으로 사용 가능한 품목으로 지정돼 있다. 차아염산수와 함께 살균목적으로 이용되는 이산화염소수는 이산화염소 가스가 물에 용해되어 있 ...
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- 제27호 에이(A)-벤처스로‘(주)위미트’선정
- 전남인터넷신문 2021-07-29
- [전남인터넷신문/김동국 기자]농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 농식품 분야 우수 벤처·창업 기업을 발굴하고 홍보하기 위해 추진 중인 A-벤처스* 제27호 업체로 ㈜위미트(대표 안현석)를 선정하였다. * 농업(agriculture) 분야 ‘어벤저스’라는 의미로, 최고의 벤처·창업 기업을 의미 위미트는 국내산 버섯을 기반으로 식물성 닭고기 대체육을 개발·판매하는 새싹기업(스타트업)이다. 최근 자연 친화적 식품 소비에 관한 관심과 채식의 증가로 대체육에 대한 수요가 점차 늘어나고 있어, 기존 소고기 중심에서 닭고기 등 다양한 ...
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- 전남도-구례군-아이쿱생협연합회, 2,170억 규모
- 전남인터넷신문 2023-02-27
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]전라남도, 구례군, 아이쿱소비자생활협동조합연합회(이하 아이쿱생협연합회)는 27일 전라남도 도청 서재필실에서 항암 농식품 제조 공장 및 치유병원 건립 투자협약을 체결했다. 이번 투자협약은 김영록 도지사, 김순호 구례군수, 아이쿱생협연합회 김정희 회장 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 이루어졌다. 아이쿱생협연합회는 구례군 산동면 일원에 2,170억 원을 투자하여 ‘27년 12월까지 항암 농식품 제조 공장과 치유 병원, 휴양시설 등을 건립하여 지속적으로 증가하는 암 환자와 만성질환자 등을 대상으로 하는 치유 ...
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- 고흥군, 고흥농수산물 몽골 울란바토르 미니델그루社에 100만 불 수출 협약
- 전남인터넷신문 2024-05-28
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군이 27일 공영민 군수를 단장으로 한 ‘고흥군 농수산물 수출개척단’이 몽골 울란바토르의 ㈜미니델그루(MINII DELGUUR 대표 사루울)와 3년간 고흥 농수산물 100만 불 몽골 수출 협약을 체결했다.㈜미니델그루는 몽골 울란바트로 중심가에 54개의 로컬 직영 매장을 보유한 현지 유통기업으로 과일, 채소 등 신선 식품과 다양한 식재료를 해외에서 수입해 몽골 시장에 유통하고 있는 몽골의 대형 유통기업이다.㈜미니델그루울의 사루울 대표는 “몽골은 식품 및 식재료의 80%를 수입하고 있으며, 30년 동안 몽골 ...
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- 광주식약청, 자가품질위탁 시험·검사기관 교육
- 전남인터넷신문 2023-05-23
- [전남인터넷신문/정해권 기자]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(이하 광주식약청)은 자가품질위탁 시험·검사기관을 대상으로 식품 등의 시험·검사 전문성 향상을 위해 ‘자가품질위탁 시험·검사기관 분석교육’을 5월 23일 광주식약청(광주 북구 소재)에서 실시한다. 이번 교육은 식품 등 시험·검사업무를 수행하는 담당자를 대상으로 기준 및 규격에 따른 시험법 이론과 실습 교육을 제공해 시험·검사의 품질을 향상시키고 시험·검사기관과 소통을 강화하기 위해 마련했다. 이번 교육은 총 2회 실시하며 세부 교육 일정은 식품에 발생할 ...
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- 포천시, 식품접객업소 사회적 거리두기 홍보 실시
- 뉴스케이프 2020-09-22
- [뉴스케이프=이재용 기자] 경기 포천시는 코로나19의 지역사회의 확산방지를 위해 150㎡ 이상의 일반, 휴게음식점, 프랜차이즈 등 식품접객업소의 사회적 거리두기 홍보에 나섰다.추석명절을 앞두고 사회적 거리두기가 핵심 방역수칙이 적용됨에 따라 지난 14일~15일 이틀간 약 482개의 업소에 사회적 거리두기 스티커를 제작해 부착했다.지역상인들은 “코로나19 확산방지를 위해 사회적 거리두기에 적극 협조하겠다.”고 동참의사를 밝혔다.시 관계자는 “현장지도 및 점검을 지속 추진하여 코로나19 확산예방에 최선을 다하겠다.”고 말했다. ...
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- 여수시 대교동 하얀집, 어려운 이웃 위한 건강식품 후원
- 전남인터넷신문 2022-12-22
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시 대교동 하얀집(대표 이인구)이 지난 20일 대교동주민센터를 방문해 어려운 이웃을 위한 300만원 상당의 참장어즙 155세트를 후원했다이날 후원된 물품은 각 마을 통장들이 홀로사는 어르신 및 취약계층 75가구에 직접 전달하며 겨울철 안부도 살폈다.이인구 대표는 “주변의 어려운 이웃들이 겨울철에 아프지 않고 건강하게 지내길 바라는 마음으로 후원하게 됐다. 다들 올 겨울을 잘 보내셨으면 좋겠다”고 말했다.명호남 대교동장은 “귀한 건강식품을 후원해주신 이인구 대표님께 감사드린다. 앞으로도 민‧관이 협력해 ...
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- 광주식약청, 대학생 현장실습 프로그램 운영
- 전남인터넷신문 2023-07-24
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(이하 광주식약청)은 대학생을 대상으로 7월 24일부터 27일까지 광주식약청(광주 북구 소재)에서 ‘2023년 하계 대학생 현장실습 프로그램’을 진행한다. 이번 프로그램은 지난 6월 모집공고로 선발된 조선대학교 식품영양학과 등 5개 대학의 학생들에게 식약처의 업무를 소개하고 식품 분야 시험·분석 현장실습 등 식품 분야 진로체험의 기회를 제공하여 적성에 맞는 미래 설계에 도움을 주기 위해 마련했다. * 6월 20일부터 28일까지 광주, 전라도, 제주지역 소재 대학의 ...
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- 목포해산물상인회․선일식품, 목원동에 나눔 실천
- 전남인터넷신문 2021-03-16
- [전남인터넷신문/김정길 기자]목포해산물상인회(회장 박창수)와 선일식품(대표 김태한)이 지난 10일 코로나19로 생계의 어려움을 겪고 있는 목원동 취약계층에 전달해달라며 전장조미김 33박스(230만원 상당)를 목원동 행정복지센터에 기탁했다. 목포해산물상인회는 평소 지역의 어려운 이웃들을 위한 나눔을 펼치고 있으며, 행사 수익금 중 일부를 발전기금으로 기탁하고, 취약계층에게 지원하는 등 다양한 사회공헌활동으로 지역사회발전에 앞장서고 있다. 박창수 회장과 김태한 대표는 “어려운 이웃을 조금이나마 돕기 위해 마음을 모아 김을 기탁했다”며 ...
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