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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 홍충선
    경기도 특사경, 도내 집단급식소 불법행위 51곳 적발
    오산인터넷뉴스 2023-07-13
    【오산인터넷뉴스】원산지를 거짓 표시하거나 소비기한이 533일이나 지난 제품을 보관하는 등 위법행위를 저지른 집단급식소와 위탁 급식영업소가 경기도 특별사법경찰단에 무더기로 적발됐다.경기도 특별사법경찰단은 지난 6월 5일부터 23일까지 도내 집단급식소와 위탁 급식영업소 370개소를 단속해 식품위생법 등을 위반한 51곳(57건)을 적발했다고 13일 밝혔다.위반내용은 ▲원산지 거짓 표시 등 위반 15건 ▲식품의 기준·규격 위반 10건 ▲소비기한 경과 제품 조리 목적으로 진열·보관하거나 폐기용 또는 교육용으로 미표시하여 보관 18건 ▲보존식 ...
  • 장동근
    경기도 특사경, 도내 집단급식소 불법행위 51곳 적발
    경기뉴스탑 2023-07-13
    경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]원산지를 거짓 표시하거나 소비기한이 533일이나 지난 제품을 보관하는 등 위법행위를 저지른 집단급식소와 위탁 급식영업소가 경기도 특별사법경찰단에 무더기로 적발됐다.경기도 특별사법경찰단은 지난 6월 5일부터 23일까지 도내 집단급식소와 위탁 급식영업소 370개소를 단속해 식품위생법 등을 위반한 51곳(57건)을 적발했다고 13일 밝혔다.위반내용은 ▲원산지 거짓 표시 등 위반 15건 ▲식품의 기준·규격 위반 10건 ▲소비기한 경과 제품 조리 목적으로 진열·보관하거나 폐기 ...
  • 김상중
    삼성전자, ‘올플렉스존 플러스’ 적용한 ‘비스포크 인피니트 라인’ 인덕션 출시
    케이앤뉴스 KN NEWS 2022-05-29
    삼성전자가 성능과 디자인의 격을 높인 ‘비스포크 인피니트 라인(BESPOKE Infinite Line)’ 인덕션 신제품을 30일 출시한다고 밝혔다. ▲ (사진) 삼성전자가 출시하는 ‘비스포크 인피니트 라인’ 인덕션 제품삼성전자의 기술과 디자인 역량을 집약해 올해 새롭게 선보인 비스포크 인피니트 라인은 시간이 지나도 변함없는 프리미엄 가치와 최고의 주방 경험을 완성한다. 비스포크 인피니트 라인 인덕션은 좌우 화구에 각 4개의 코일을 촘촘하게 배치해 열을 골고루 전달하는 ‘올플렉스존 플러스’가 적용됐다. 이 제품은 다양한 크기와 형태의 ...
  • 정해권
    광주식약청, 식중독 예방 컨설팅 지원 논의
    전남인터넷신문 2023-04-10
    [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(이하 광주식약청)은 학교급식 등의 식중독 예방관리 강화를 위한 논의를 위해 4월 11일 광주광역시 교육청을 방문한다. 이번 방문은 사립유치원의 식중독 예방진단 컨설팅을 위한 지원과 관내 학교급식 식중독 예방 강화를 위한 방안 등을 논의하기 위해 마련했다. 광주식약청은 사립유치원의 식중독 예방을 위해 ’23년 3월부터 전문가로 구성된 식중독 예방진단 컨설팅팀이 관내 사립유치원 급식소(10개소)의 식재료 검수단계부터 보관, 조리 배식, 최종 섭취까지 위생관리 상태를 ...
  • 이상지
    집콕시대, 상황별 건강 식생활 실천 가이드
    뉴스포인트 2021-06-10
    [뉴스포인트 이상지 기자] 배달음식 등 간편식 소비가 증가하면서 영양불균형과 체중 증가가 우려됨에 따라 건강한 식생활을 위한 방법을 안내해 드립니다!▶식재료를 준비할 때1. 온라인으로 식품 구매 시, 표시정보를 확인합니다.2. 식재료는 재료 특성에 맞게 적절한 방법으로 보관합니다.3. 단백질 식품은 냉장·냉동 보관기간을 확인합니다.▶음식을 조리할 때1. 식재료 고유의 맛과 향을 이용하여 음식 맛을 냅니다.2. 가정간편식(HMR) 등을 조리할 때는 제공되는 양념의 양을 조절합니다.3. 조리 전, 살짝 데쳐서 나트륨을 덜어냅니다.4. ...
  • 이승윤
    오뚜기, 체험 공간 ‘오키친 스튜디오’ 오픈… 소비자와 만나는 이색 쿠킹 클래스
    더밸류뉴스 2022-03-24
    ㈜오뚜기(대표 함영준 황성만)가 새 브랜드 경험 공간인 '오키친 스튜디오'를 오픈하며 소비자와의 접점 확대에 나섰다.24일 오뚜기는 서울 논현동에 위치한 ‘오키친 스튜디오’에서 온·오프라인 쿠킹 클래스를 진행하여 소비자들에게 브랜드 및 제품을 직접 경험할 수 있는 기회를 마련했다고 밝혔다.㈜오뚜기는 ‘오키친 스튜디오’에서 다양한 테마의 쿠킹 클래스를 진행하면서 소비자와의 소통을 강화할 계획이다. 요리 연구가, 셰프와 함께 하는 클래스뿐만 아니라 공간의 제약 없이 수강할 수 있는 온라인 쿠킹 클래스 및 연인, 친구와 2인 1조로 캐주 ...
  • 이윤기
    ㈜파주장단콩웰빙마루 경력직 모집 .. 오디션 선발 진행
    경기뉴스탑 2021-08-06
    파주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]파주시 출자기관인 ㈜파주장단콩웰빙마루가 경력직원을 채용하기 위한 ‘오디션 선발’을 진행한다. 채용예정 인원은 장류사업 담당 1명, 로컬푸드 담당 1명, 식음료사업 담당 2명(조리장 1명, 조리사 1명), 경영지원 담당 1명, 시설관리 담당 1명 총 6명이며, 지난 7월 29일 응시원서 접수를 마감했다. 제출된 서류 검토 후, 자격요건에 맞는 채용후보자를 1차로 선발했으며, 이들을 대상으로 오는 9일 프레젠테이션 발표와 심층면접이 진행된다. 특히 식음료사업 조리장의 경 ...
  • 민형준
    시켜먹는 '회' 식중독 조심해야...식중독균 검사 등 사전 안전관리 강화
    뉴스케이프 2021-01-11
    식품의약품안전처(이하 식약처)는 코로나19 상황으로 온라인을 활용한 ‘배달회’ 판매가 급증함에 따라, 사전 안전관리 강화를 위해 오는 13일부터 22일까지 배달시킨 ‘회’를 수거해 검사한다고 밝혔다. 이번 수거·검사는 17개 광역시·도에서 소비자들이 자주 이용하는 수산물 전문 판매앱(‘홈플어시장’, ‘오늘회’, ‘인어교주해적단’ 등)과 배달앱(‘배달의 민족’, ‘요기요’, ‘배달통’ 등) 등에 등록된 업체를 대상으로 생선회를 수거해 식중독균 검사를 실시한다.한편 식약처는 온라인 ‘배달회’ 수거·검사에 앞서, 생선회 판매 업체들에게 ...
  • 장동근
    경기도 , 골프장 내 식품접객업소 불법행위 집중 단속
    경기뉴스탑 2022-09-29
    경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도 민생특별사법경찰단이 10월 4일부터 14일까지 안성, 용인 등 8개 시·군 소재 골프장 82개소 내 식품접객업 120곳의 불법행위를 집중 단속한다.주요 단속내용은 ▲원재료 및 완제품에 대한 냉장‧냉동 보관기준 미준수 행위 ▲원산지 거짓 및 혼동 표시 행위 ▲유통기한 경과 원료 또는 완제품을 조리‧판매 목적으로 보관하거나 조리에 사용하는 행위 ▲미신고 영업행위, 변경 신고 미이행 등이다.냉장·냉동 보관기준을 위반한 경우 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌 ...
  • 이상지
    끓였던 음식 무조건 안전할까?
    뉴스포인트 2021-04-15
    [뉴스포인트 이상지 기자] 음식을 끓이면 식중독으로부터 무조건 안전할까요?아닙니다! 끓였던 음식이라도 다시 증식할 수 있어요. 바로 클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독균 때문인데요.어떻게 하면 식중독을 예방할 수 있을까요? 함께 알아보아요!봄철 퍼프린젠스 식중독의 발생률이 높아 주의해야 해요.최근 5년간 1,584명의 퍼프린젠스 식중독 환자 중 3~5월에만 771명(49%)이 봄철에 집중 발생했습니다.* 계절별 퍼프린젠스 발생 환자수 : 봄(3~5월) 49%, 여름(6~8월) 6%, 가을(9~11월) 31%, 겨울(12~2월) 14%* ...
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