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151-160 262해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 천사의 정원 신안군과 홍도원추리
- 전남인터넷신문 2021-08-18
- [전남인터넷신문]천사의 섬 신안군이 천사의 정원으로 변하고 있다. 1004개의 섬에 각양각색의 꽃이 피면서 섬 하나하나가 수중 정원의 모습을 갖춰가고 있다. 각각의 섬을 채색하고 있는 꽃들은 튤립, 크로코스미아처럼 도입 꽃에서부터 동백, 원추리 등 자생식물에 이르기까지 다양한 꽃들로 구성돼 있다. 그중에서 신안군 홍도 일원을 장식하고 있는 홍도원추리는 특별하다. 원추리는 1802년에 이가환이 초고를 쓴 물보(物譜)에서‘원츌리’로 기록되어 있다. 1820년대 유희가 여러 가지의 물명을 모아 한글 및 한문으로 풀이하여 만든 물명고(物名 ...
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- 쌀 소비 촉진 기대주, 알파화 쌀가루
- 전남인터넷신문 2022-12-15
- [전남인터넷신문]우리 쌀의 소비 촉진을 위한 노력이 각지에서 이루어지고 있다. 쌀이 주식인 우리나라에서 농업은 그동안 쌀 생산 위주의 시스템이 구축되었고, 작동해 왔다. 그런데 인구 감소, 밀가루 음식의 소비증가에 따라 쌀소비가 감소하고 있음에 따라 혼란이 일어나고 있다. 게다가 코로나19, 러시아와 우크라이나 전쟁 등과 같은 상황의 발생에 따른 식량안보 중요성이 부각되면서 안정적인 벼 재배면적의 확보 필요성이 커지고 있는 가운데 쌀 가격 하락이 문제시 되고 있다. 쌀가격의 하락 대처 방안은 여러 가지가 대두되고 있는데, 대표적인 ...
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- 고흥 유자와 태국의 인기 유자 커피
- 전남인터넷신문 2022-12-01
- [전남인터넷신문]태국에서는 커피 산업이 성황 중이다. 커피 산지로서 태국을 연상하는 사람들은 많지 않을 것이나 태국에서 커피 역사는 오래되었다. 태국에서 커피를 재배하기 시작한 것은 아유타야(Ayutthaya) 왕조 시대(1,300~1,700년대)이다. 커피가 생산되고 많은 관광객들이 태국을 방문함에 따라 젊은이들 사이에서는 바리스타로서 카페를 차리는 것이 유행이다. 커피 문화가 뿌리내린 태국에서는 최근 색다른 커피 음료가 최근 속속 등장하고 있다. 그중에서 태국의 젊은 세대를 중심으로 인기를 모으고 있는 것들은 ‘오렌지 에스프레소 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주에서 쪽 염색 작업의 분업화의 자본
- 전남인터넷신문 2021-09-17
- [전남인터넷신문]산업분류 측면에서 식물인 쪽을 재배하는 공정은 1차 산업이다. 그 쪽을 원료로 니람(泥藍)을 만들면 제조업으로 2차 산업의 범주에 속한다. 제조한 니람을 판매하거나 염색을 해주면 3차 산업이 된다. 즉, 1차 산업으로서는 3-4월에 쪽 씨앗을 파종하여 7-8월에 쪽식물을 수확할 때까지이며, 이 식물을 추출하여 니람을 만들고 염색을 하는 8-9월은 2차 산업, 이것을 판매하는 것은 3차 산업으로 분류된다. 쪽을 재배하고, 니람을 만들고 염색하여 판매하는 것은 소규모이지만 이와 같이 농업, 제조업 및 소매업으로 명확하게 ...
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- 꿀벌 바이러스의 구조 해독
- 전남인터넷신문 2023-02-17
- [전남인터넷신문]꿀벌은 야생 식물과 농작물에서 중요한 수분 매개자이다. 일반적으로 재래꿀벌(Apis cerana Fabricius, A. cerana)과 양봉꿀벌(Apis mellifera Linnaeus(A. mellifera)로 구분되며 경제적으로도 중요한 곤충이다. 꿀벌은 식물의 수분 매개자와 경제적으로 중요한 곤충인데도 ‘꿀벌 집단 실종’이 증가하고 있다. ‘꿀벌 집단 실종’은 2006년 미국에서는 보고된 뒤 캐나다, 브라질, 유럽, 독일, 네덜란드, 그리스, 이탈리아, 심지어 아시아, 인도, 중국 남부 등 세계 각지에서 발 ...
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- 식용 꽃의 강산성수에 의한 살균 효과
- 전남인터넷신문 2023-06-30
- [전남인터넷신문]과일, 채소뿐만 아니라 식용꽃에는 미생물의 부착되어 있을 가능성이 있다. 미생물의 살균은 가열이 쉬운 방법이나 품질에 변화를 가져온다. 그래서 화학적 살균인 ‘비가열살균’이 많이 이용된다. 비가열살균에는 강산성 차아염산수(유효염소 20~ 60ppm, pH 2.7 이하)와 미산성 차아염소산수(유효염소 10~ 30ppm, pH 5.0~ 6.5)가 많이 이용된다. 식품첨가물 공전에 식품 살균목적으로 사용 가능한 품목으로 지정돼 있다. 차아염산수와 함께 살균목적으로 이용되는 이산화염소수는 이산화염소 가스가 물에 용해되어 있 ...
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- 나주 배와 이계탕
- 전남인터넷신문 2022-07-18
- [전남인터넷신문] 우리나라에서는 복날에 고단백 식품을 먹는 문화가 있다. 복날에는 삼복이 있는데, 올해는 7월 16일 초복을 시작으로 7월 26일 중복, 8월 15일 말복이 있다. 이미 지난 초복에는 삼계탕, 장어, 추어탕, 곰탕 등 고단백 음식 전문점이 문전성시였다는 보도다. 복날 음식은 시대에 따라 많이 변했으나 삼계탕은 여전히 인기가 있고, 대표적인 보양식이다. 삼계탕(蔘鷄湯)은 어린 닭에다가 찹쌀, 인삼, 대추, 밤, 황기 등을 넣고 푹 고아서 만든 닭 요리다. 이름에서 알 수 있듯이 인삼은 필수로 들어간다. 삼계탕에 필수적 ...
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- 전남 돈차와 쌍화차
- 전남인터넷신문 2021-01-09
- [전남인터넷신문]한파(寒波)가 몰아치고 있다. 각종 난방기구를 동원해도 추운데, 우리 조상들은 추운 겨울을 어떻게 보냈을까? 기초 생활물자조차 궁핍했던 시절에는 화로가 겨울철을 넘기는 데 큰 역할을 했다. 당시에 화로는 언제나 따뜻한 불씨를 안고 우리의 삶을 덥혀주던 생활 도구였다. 아침 일찍 불을 지핀 아궁이에서 불씨를 모아 화로에 놓고 재로 덮어 잘 따독거려 두면 아궁이의 불씨뿐만 아니라 어른들의 담뱃불, 다듬이질, 찬 음식 덥히기 등 다양하게 이용되었다. 특히 요즘처럼 추운 날에는 바깥에서 돌아오는 가족들의 추위를 녹이 ...
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- 전남 특산 백향과, 불면증에 효과
- 전남인터넷신문 2021-08-05
- [전남인터넷신문]무더위가 지속되면서 수면 부족에 시달리는 사람들이 증가하고 있다. 수면 부족은 피로감과 집중력을 저하시켜 일상생활이 불편해질 수 있다. 수면 부족이 심해지면 우울증, 불안감, 신경 예민 등의 질환으로 발전될 위험이 있는 것으로 알려져 있으므로 숙면을 위한 노력이 필요하다. 숙면을 위한 방법에는 가벼운 운동, 적절한 냉방, 미지근한 물로 샤워, 절주 등 여러 가지 방법들이 제시되고 있는데, 미국 국립생물공학정보센터(NCBI)가 2011년에 발표한 실험 결과에 따르면 백향과 차를 마신 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 수 ...
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- 고흥군, 유자와 석류 블렌딩 음료
- 전남인터넷신문 2023-10-20
- [전남인터넷신문] 고흥군을 방문하면 '불노초'의 고장이라는 문구가 곳곳에 보인다. 불로초는 기원전 200년 전 중국의 진시황이 구하려고 혈안이 되었던 전설의 약초인데 고흥과 어떤 연관이 있을까? 고흥의 불로초는 진시황과는 관련이 없고, 고흥군의 대표 농산물인 붉은 석류, 노란 유자, 초록 키위의 색을 나타내는 앞 글자를 따서 만든 문구이다. 고흥에는 불로초에서 알 수 있듯이 붉은 석류, 노란 유자, 초록 키위를 많이 재배한다. 미인의 과일이라 일컫는 석류는 전국 생산량의 75%, 전남의 80%를 차지한다. 유자는 실질적으로 고흥의 ...
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