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- 된장‧청국장 많이 먹을수록 장 내 유익균 많아져
- 굿모닝논산 2021-04-15
- 된장‧청국장 많이 먹을수록 장 내 유익균 많아져- 농촌진흥청, 국제암연구소와 함께 콩 발효식품 섭취 건강상 이점 밝혀 - 농촌진흥청(청장 허태웅)은 세계보건기구 산하 국제암연구소(IARC-WHO)와 함께 한국인이 평소 자주 섭취하는 식품과 장내 미생물 균총의 상관관계를 관찰 연구한 결과를 발표했다. 이번 연구 결과, 된장, 청국장 등 콩으로 만든 한국 전통 발효식품을 많이 먹는 사람일수록 장 내에 건강한 유익균과 다양한 미생물을 가지고 있는 것으로 확인했다. 이는 우리 몸속에 다양하게 분포할수록 건강에 이로운 것으로 알려진 유익한 ...
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- 담양 임동만 청춘베리팜 대표 ‘2022 강소농 대전’ 농림축산식품부 장관상 수상
- 전남인터넷신문 2022-11-03
- [전남인터넷신문/서성열 기자]담양군 청춘베리팜 임동만 대표가 농촌진흥청에서 주관하는 ‘2022 강소농 대전’ 농가경영개선 분야에서 농림축산식품부 장관상을 수상했다.강소농 지원사업은 중소가족농을 대상으로 경영개선 역량강화 교육, 맞춤형 컨설팅, 자율모임체 활동 지원, 농업기술 정보 제공 등 작지만 미래성장 가능성이 큰 농업 경영체를 육성하는 사업으로, 매년 강소농대전을 개최해 우수강소농을 선발하고 있다.임동만 대표는 청년농업인으로 2020년부터 강소농 지원사업에 참여해 현재까지 꾸준히 활동하고 있는 담양군 대표 우수 강소농으로, 현재 ...
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- 보관 쉬운 통조림 명란 나온다
- 부산경제신문 2020-10-29
- [부산경제신문/김태현 기자]해양수산부는 최근 빠르게변화하고 있는 수산식품 소비 경향을 반영한 가정간편식(HMR)수산가공식품 개발 기술14건을 민간기업에 이전하기 위해29일 기술이전 협약식을 갖는다.가정간편식 시장은 1인 가구 증가, 여성의 경제활동 증가에 따라 급격히 성장해 왔다. 특히, 수산식품의 경우도 최근 코로나19를 계기로 소비자가 외식보다 가정 내 식사를 선호하고, 온라인 식품 구매 비중이 늘어나면서 손질이 필요 없고 조리가 간편한 가공식품에 대한 수요가 크게 증가했다.해양수산부는2016년부터 기술력을 갖춘 대학 등 연구기 ...
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- 광주식약청, 해남군청과 절임배추 생산농가 위생교육
- 전남인터넷신문 2022-09-27
- [전남인터넷신문/정해권 기자]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주식품의약품안전청은 김장철을 대비해 절임배추를 생산하는 전라남도 해남군에 위치한 배추 생산 농가를 대상으로 9월 말부터 11월 말까지 해남군청과 합동으로 절임배추 위생관리를 위한 방문교육을 실시한다.광주식약청은 식품안전관리 강화를 위해 올해부터 관내(광주, 전북, 전남, 제주) 다량으로 생산‧유통되는 품목을 정하여 중점 위생 관리하는 ‘지역특화식품 안전 서포터’ 사업을 추진해오고 있다. * 사업내용 : 지역특화식품의 ① 식품안전관리인증기준(HACCP, 해썹) 컨설팅 지원 ...
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- 식약처, 유통기한 등 미표시 제품 유통·판매한 가맹사업자 등 5곳 적발
- 뉴스케이프 2020-12-16
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 유통기한 등을 표시하지 않은 더치커피, 홍차, 미숫가루 등을 납품한 업체 3곳과 이들 업체로부터 제품을 구입해 38개 가맹점에 공급한 가맹사업자 등 5곳을 '식품위생법'과 '식품 등의 표시·광고에 관한 법률' 위반으로 행정처분과 수사의뢰했다. 커피 가맹사업자 A는 지난 5월부터 11월까지 유통기한 등 한글표시 사항이 전부 표시되지 않은 더치커피 및 디카페인 더치커피, 홍차잎차, 미숫가루 등 4개 제품을 각각 납품하는 업체 3곳으로부터 구입해 전국 38개 가맹점에 시가 약 1500만원 상당을 공급했으며 ...
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- 꽃가루 알레르기 완화 쌀
- 전남인터넷신문 2023-04-27
- [전남인터넷신문]봄이 되면서 꽃가루 알레르기로 고생하는 사람들이 증가하고 있다. 꽃가루 알레르기는 식물의 꽃가루가 원인이 되어 재채기, 콧물, 눈 염증 등 알레르기 증상을 일으키는 질병이다. 우리 몸에는 면역 반응이 있다. 면역의 역할은 몸에 들어온 세균이나 바이러스 등의 이물질을 '자신과는 다른 것'으로 구분하여 배제하는 것이다, 그리고 이물질이 또다시 몸에 들어왔을 때 신속하게 대응할 수 있도록 그 이물질을 기억하는 것이다. 이러한 이물질을 항원(알레르겐)이라고 하며, 항원을 배제하는 물질을 항체라고 한다. 꽃가루가 코에 흡입되 ...
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- 대원동지역사회보장협의체, 취약계층에 ‘情보따리’ 사업 진행
- 오산인터넷뉴스 2021-02-10
- 【오산인터넷뉴스】오산시 대원동지역사회보장협의체는 9일 대원동에 거주하는 독거노인과 거동불편 어르신 등 50가구에 설 명절 어려운 이웃을 위한‘情보따리’사업을 진행했다고 밝혔다. ‘情보따리’사업은 대원동 지역사회보장협의체 특화사업 중 하나로 어려운 이웃에게 행복한 명절을 보낼 수 있도록 식품 등을 지원하는 사업이다. 코로나19 장기화로 인해 생활의 어려움과 끼니를 걱정하는 어르신들께 협의체 위원들이 손수 준비한 식품들을 정성스레 준비하여 전달하였다. 식품을 전달 받은 한 어르신은 전화로“코로나로 인해 찾아오는 사람이 없어 외로웠는데 ...
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- 박홍률 목포시장, 큰 목포 실현을 위한 8대 미래비전 제시
- 전남인터넷신문 2024-07-01
- [전남인터넷신문/서성열기자]박홍률 목포시장은 “숨 가쁘게 달려온 지난 2년은 과감한 도전으로 지역경제활성화와 시민행복에 한발 더 크게 다가선 시간이었다”면서 “앞으로 2년은 시민이 체감할수 있도록 큰 목포실현에 더욱 매진해 나가겠다”고 밝혔다.박홍률 목포시장은 1일 오전 시청 중앙현관에서 민선 8기 취임 2주년을 맞아 그동안 성과와 앞으로의 시정방향을 설명했다.목포시의 전반기 주요 성과는 ▲대통령 직속 지방시대위원회의 양대 특구 지정 ▲청년일자리창출을 위한 미래산업 기반 확대 ▲의과대학, 병원 유치‧목포신안통합에 서남권 역량 집중 ...
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- 삼양사, 광고 모델 한선화와 함께 사인회 이벤트 성황리 마쳐
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-05-02
- 삼양그룹의 식품·화학 계열사 삼양사가 4월 29일 서울 성수동 상쾌환 팝업스토어 ‘상쾌환 프레쉬 샤워 룸(상쾌환 Fresh Shower Room)’에서 광고 모델 한선화와 함께 사인회 이벤트를 성황리에 마쳤다고 밝혔다.▲ (사진) 상쾌환 광고 모델 한선화가 4월 29일 팝업스토어 방문객 대상의 팬 사인회 이벤트를 위해 직접 사인한 사인지와 함께 포즈를 취하고 있다. 상쾌환은 팝업스토어 운영 기간 매주 토요일마다 브랜드 광고 모델인 한선화, 이선빈, 정은지와 함께하는 사인회 이벤트를 진행한다. 한선화에 이어 5월 6일 이선빈, 5월 ...
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- 새콤하면서도 독특한 매운맛으로 인정받은 가자미식해
- 부산경제신문 2020-12-07
- [부산경제신문/조경환 기자]선호식품 이금선 대표를 2020년도 대한민국수산식품명인으로 지정됐다.식품명인 지정 제도는 우수한 우리 식품의 계승‧발전을 위해 식품 제조‧가공‧조리 등 각 분야의 명인을 지정하여 육성하는 제도로 1993년 9월에 처음 시행되었다. 그 중 수산전통식품 분야에 해당되는 수산식품명인은 1999년 11월 김광자 씨(숭어 어란)가 처음 지정된 이래 현재까지 8명이 지정되었다.해양수산부는 2020년도 대한민국수산식품명인을 선정하기 위해 지난 6월 22일부터 7월 10일까지 공모를 진행하였는데, 각 시·도로부터 6명의 ...
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