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- 경기도, 사회복지시설 · 어린이집 등 취약시설 800개소 대상 식중독 예방 홍보 활동 진행
- 경기뉴스탑 2023-03-24
- 안내 이미지 (사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 봄철 식중독 예방을 위해 4월 7일까지 ‘식중독 예방 소통전담관리원’을 통해 사회복지시설과 어린이집 등 취약시설 800개소를 대상으로 식재료 취급요령, 개인위생 등 식중독 예방 홍보활동을 펼친다.도는 식품위생 분야 전문지식을 갖춘 소비자식품위생감시원 중 시·군별 2~4명씩 총 64명을 식중독 예방 소통전담관리원으로 구성해 식중독 예방 홍보활동을 하고 있다.급식 및 조리종사자를 대상으로 한 이번 홍보 주요 내용은 ▲위생적이고 안전한 음식 조리에 대한 계도 ▲식중 ...
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- 여주시, 강천면 지역사회보장협의체와 생활개선회 사랑의 수제빵 나눔
- 뉴스포인트 2021-05-28
- 강천면 지역사회보장협의체와 생활개선회 수제빵 나눔[뉴스포인트 김용호 기자] 여주시 강천면 지역사회보장협의체와 생활개선회는 지난 27일 강천면 주민자치센터 2층에서 사랑의 수제빵 나눔행사를 진행했다. 이날 나눔 행사는 김주남 강천면장과 회원 14명이 참여한 가운데 이른 아침부터 직접 재료를 준비하고 반죽하여 빵을 구웠으며 관내 저소득층 150가구를 일일이 방문하여 정성들여 만든 수제빵을 전달하고 안부를 살피는 기회를 가졌다.강천면장은 “농번기로 바쁜 와중에도 봉사에 참여해 주신 회원분들께 다시 한번 감사드린다. 단체들이 화합하여 봉사 ...
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- 광주시농업기술센터, 우리 술 빚기 및 전통 장(醬) 만들기 체험생 모집
- 경기뉴스탑 2020-11-30
- 광주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시는 우리 전통식품에 대한 가치와 우수성을 알리고 우리 농산물 소비 확대를 위해 ‘우리 술 빚기’와 ‘전통 장(醬) 만들기’ 온라인 체험교육을 실시한다고 30일 밝혔다. 이번 체험교육은 오는 12월 11일부터 22일까지 2기로 나눠서 진행하며 체험은 재료를 택배로 받아 가정에서 동영상을 보면서 가양주와 전통 장(醬)에 대한 기초이론과 체험실습 교육을 하는 것으로 진행된다. 가양주와 전통 장(醬)에 관한 지식이 없는 초보자들도 쉽고 재미있게 만들 수 있다. 광주시민 ...
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- "밤"자연이 주는 천연 비타민, 영양만점
- 굿모닝논산 2020-10-06
- 옛말에 ‘밤 세 톨만 먹으면 보약이 따로 없다’고 했듯이, 밤은 탄수화물과 지방, 단백질, 비타민, 미네랄 등 5대 영양소를 고루 갖춘 완전식품이다. 또한 ‘자연이 주는 천연 비타민’이라 불릴 만큼 비타민이 풍부해 가을의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 영양만점 가을 제철 식재료이다. 밤의 효능 첫째, 비타민C가 풍부해 항산화 효과와 노화 방지에 효능이 있으며, 생밤은 술안주로 좋고 숙취를 예방한다. 둘째, 항산화 물질인 카로티노이드는 피부를 윤택하게 하고 노화를 저지시켜주며, 면역력을 높여 세균과 바이러스로부터 몸을 보호해 감기를 예 ...
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- 영암에서, 서울 초등학생 또 다른 식량 ! 감자와 옥수수 만나다.
- 전남인터넷신문 2022-06-15
- [전남인터넷신문/임철환 기자]영암군은 지난 6월 10부터 2박 3일간 서울 초등학생과 학부모 30여 명이 참여한 가운데 감자와 옥수수 수확 체험행사를 했다.더불어 로컬푸드 매장을 방문해 지역농산물이 신선하고 저렴하게 유통되는 현장도 견학했다. 이번 체험행사는 영암군에서 운영하는 영암서울농장 6월 체험행사의 주 프로그램으로 진행됐다. 최근 국제정세 불안으로 인한 세계적인 식량부족 사태가 발생하면서 식량에 대한 관심도가 높아지고 있다. 이러한 시기에 식량의 중요성을 일깨우기 위해 식량작물에 대한 시청각 교육이 농업기술센터 주관으로 이루 ...
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- 과천시, 가을 나들이 철 대비 식품접객업 위생 · 방역 점검
- 경기뉴스탑 2021-10-12
- 과천시청 전경(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 가을 나들이철을 맞아 행락객이 많이 찾을 것으로 예상되는 서울대공원, 서울랜드 내 식품취급업소와 푸드트럭을 포함 41개소에 대한 위생점검과 방역수칙 이행여부를 점검한다고 12일 밝혔다.12일부터 15일까지 진행되는 이번 점검은 소비자식품위생감시원 12명과 공무원이 참여해 합동 점검반을 구성, ▲ 유통기한 경과제품 폐기여부 ▲식재료의 위생적 취급 및 보관관리 ▲ 4단계 방역수칙 이행 점검 등을 주로 살펴보게 된다.아울러 나들이철 소비가 증가할 것으로 예상되 ...
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- 곡성농협 『로컬푸드직매장 출하약정농가』 포장재 및 유기질비료 무상지원
- 전남인터넷신문 2021-12-26
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성농협(조합장 주성재)은 지난 23일 조합원의 복지향상과 농가소득증대를 위해 하나로마트 로컬푸드직매장 출하약정농가에 포장재와 유기질비료를 무상으로 지원했다. 이번 지원은 로컬푸드 직매장의 생산자와 소비자가 더불어 행복한 상생의 길 도모와 농가소득 향상으로 행복한 농업농촌 만들기에 기여하고자 출하약정 참여 농업인 및 조합원 52농가에게 로컬푸드직매장에서 사용할 포장재와 유기질비료 900포 등 약 1,600만원을 지원했다. 주성재 조합장은 “코로나19 여파로 외식문화에서 집밥문화로 생활패턴이 바뀌면서 식 ...
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- 고흥, 두원면 부녀회 행복나눔 김장담그기 행사
- 전남인터넷신문 2020-11-30
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근) 두원면은 지난 27일 관내 금오마을에서 새마을부녀회, 지역사회단체, 공무원 등 60여명이 함께한 ‘행복나눔 김장 담그기 행사’를 가졌다. 사랑의 김장김치(사진/고흥군 제공) 올해는 특별히 부녀회와 면사무소 공무원이 직접 정성들여 재배한 배추와 부녀회 회원들은 태풍 피해 등의 여건 속에서 마음 졸이며 직접 가꾸었던 고추 등 양념 재료로 1천5백포기 김장을 했다. 이렇게 정성들여 가꾸고 직접 담근 김장 김치는 면내 거점경로당(3), 마을경로당(53), 어려운 가정 등 100여 개소에 ...
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- 함평군, ‘국산김치 자율표시제’ 목표 달성!
- 전남인터넷신문 2022-08-01
- [전남인터넷신문/문정민 기자] 전남 함평군이 전남도 주요 시책인 ‘국산김치 자율표시제’ 인증 목표치를 초과 달성하는 성과를 거뒀다. 함평군은 1일 “급식시설, 음식점 등 관내 107개소에서 국산김치 사용 인증을 득하며 전남도 목표치인 105개소를 초과 달성했다”고 밝혔다. 전남도 주요 시책인 ‘국산김치 자율표시제’는 100% 국산 재료로 만든 김치를 생산 업체로부터 구매하거나, 직접 만들어 사용하는 음식점과 급식업체 등을 인증하는 제도이다. 군은 현재까지 함평 생비빔밥협동조합을 비롯한 107개소(음식점 79, 급식시설 27, 구내식 ...
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- 의왕시, 학생 · 학부모 대상 양평 무농약 쌀 생산지 체험 행사 진행
- 경기뉴스탑 2022-10-12
- 청소년문화체험행사 포스터(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시가 공동 운영하는 재단법인 안양·군포·의왕·과천 공동급식지원센터는 지난 11일 초등학생 및 학부모 36여명을 대상으로 경기도 양평군에서 ‘무농약 쌀 생산지 체험’을 진행했다. 이날 체험에서는 관내 초·중·고교 및 특수학교 급식에 공급되고 있는 무농약 쌀 대표 생산지인 양평을 방문해 벼 베기, 탈곡기체험, 메뚜기 잡기 등 다양한 활동을 체험했다. 체험에 참여한 한 학부모는 “우리 아이들이 먹는 밥이 양평의 맑은 물과 공기 속에서 수확되는 과정을 직접 체험 ...
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