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- 광양시 우리음식연구회, 재능기부 ‘사랑의 반찬 나눔’ 실천
- 전남인터넷신문 2023-11-13
- [전남인터넷신문/서성열기자]광양시 우리음식연구회는 지난 9일 회원 16명과 함께 손수 반찬을 만들어 읍면동 독거 어르신 100명을 위한 반찬 나눔 재능기부로 지역사회 사랑 나눔을 몸소 실천했다.이번 재능기부 활동은 우리음식연구회 회원들이 지역사회 독거 어르신들을 위해 따뜻한 마음을 모아 손수 만든 반찬을 전달했다.반찬은 4종 세트(닭육계장, 견과류 멸치볶음, 깍두기, 계란장조림)이며, 광양시 노인장애인과 생활지원사를 통해 읍면동 독거어르신 100명에게 전달됐다.우리음식연구회는 1996년 창립된 농업인 학습단체로 향토음식 보존 및 지 ...
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- 광주전남권역암생존자통합지지센터-남도전통음식연구소 MOU
- 전남인터넷신문 2025-03-26
- [전남인터넷신문]화순전남대학교병원 광주전남권역암생존자통합지지센터는 최근 병원 회의실에서 남도전통음식연구소와 광주전남 암생존자 영양 관리 및 건강증진을 위한 업무협약을 체결했다고 26일 밝혔다. 이번 협약을 통해 양 기관은 광주전남 암생존자의 식생활 실습 프로그램 운영, 영양 관리 연계사업 지원 등에 대해 협력해 나가기로 했다. 이은경 남도전통음식연구소장은 “암생존자의 건강한 식생활을 위해 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴로 실습 프로그램을 구성하겠다”며 “식이요법 측면에서 삶의 질 향상과 건강증진을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다 ...
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- 초정행궁에서 즐기는 반찬등속 음식감상회 개최
- 전남인터넷신문 2021-05-30
- [전남인터넷신문/박문선기자] 청주시가 ‘초정행궁에서 즐기는 반찬등속 음식감상회’를 개최한다. ▲ 한범덕 청주시장(오른쪽 두 번째)이 29일 반찬등속 음식감상회에 참석시는 시민들에게 초정행궁과 아울러, 100여 년 전 우리 지역의 음식문화 기록인 ‘반찬등속’을 널리 알리고자 이달 29일부터 다음 달 27일까지 ‘초정행궁에서 즐기는 반찬등속 음식감상회’를 연다. 이번 행사는 매주 토‧일요일 오전 11시 30분, 오후 1시 두 차례 진행된다.음식감상회 구성은 ▲세종임금이 드셨던 구선왕도고죽과 곁들임 찬으로 꾸민 식전 상차림 <죽상> ▲마 ...
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- “독천 낙지음식명소거리 활성화”간담회 개최
- 전남인터넷신문 2023-04-13
- [전남인터넷신문]영암군(군수 우승희)에서는 11일, 영암의 유일한 음식거리인 「독천 낙지음식명소거리」를 활성화하기 위한 간담회를 개최했다. 이날 간담회는 학산면 도시재생 주민협의체의 주관으로 영암군수와 학산면장을 비롯한 군 공직자와 낙지거리 상인 및 지역주민이 참여한 가운데, 최근 코로나-19와 인구감소, 무안 등 인근지역의 낙지음식거리 건설 등으로 인해 방문객이 감소하며 위기감이 형성되고 있는 낙지음식명소거리의 발전 방안을 모색하기 위한 격의 없는 토론이 이루어졌다. 두 시간에 걸쳐 진행된 간담회에서는 독천 낙지음식명소거리 활성화 ...
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- 제2회 강진하맥축제 판매음식 시식회 개최
- 전남인터넷신문 2024-08-16
- [전남인터넷신문/서성열 기자]강진군은 오는 29일 강진 종합운동장에서 개막하는 제2회 강진하맥축제에 참여하는 음식부스 판매메뉴 시식회를 지난 14일 강진읍사무소 3층 조리실에서 개최했다고 15일 밝혔다.이번 시식회는 강진하맥축제 기간동안 바가지 요금 근절과 축제장을 방문하는 관광객들에게 만족도를 높이기 위해 음식부스에서 판매될 메뉴를 미리 맛볼 수 있는 기회를 제공하기 위해 진행됐다.프랜차이즈 업체를 제외한 강진하맥축제 음식부스에 참여하는 13개 업체 중 6개 업체가 참여, 각 업체의 판매메뉴 2~3종을 선보였다. 맥주를 먹으면 떠 ...
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- 평택시 음식문화거리 조형물 제막식 개최
- 평택문화신문 2024-01-04
- 평택시(시장 정장선)는 지난 3일 음식문화거리에서는 상인회 주관으로 조형물 제막식이 개최됐다. 음식문화거리는 지난해 공모를 통해 선정된 평택역새시장거리, 세교동먹거리촌 등 2개소로, 제막식에는 평택시 정장선 시장, 국회의원, 시의원 및 각 상인회 등 30여 명이 참석한 가운데 진행됐다. 대형 조형물은 각 음식문화거리 특성에 맞게 평택역새시장거리는 ㄷ자형 관문모양으로 설치됐고, 세교동먹거리촌은 강렬한 붉은색의 조형물로 먹거리촌 양 입구에 설치됐다. 2024년 새해 진행된 제막식은 침체한 골목상권의 활성화를 위한 기대와 의지가 엿보였다 ...
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- 유민상 X 랄랄 웹예능 '냠냠박사' 출격!
- 뉴스포인트 2021-03-16
- [뉴스포인트 김용호 기자] 연예계 대표 먹방 아이콘 개그맨 유민상과 크리에이터 랄랄이 신규 웹예능 ‘냠냠박사’에서 만난다.종합 콘텐츠 제작사 세미콜론 스튜디오는 유튜브 콘텐츠 ‘냠냠박사’를 공식 유튜브 채널에서 오늘(12일) 오후 7시 티저 영상을 시작으로 19일부터 주 1회 방영한다고 밝혔다.냠냠박사’는 ‘냠냠박사가 세상을 구한다’는 주제로 배달 음식에 진심인 냠냠박사들이 사장님들의 고민을 접수, 음식을 직접 주문해 먹어보고 기상천외한 맞춤형 솔루션을 제안하는 리얼리티 웹예능이다.이 프로그램은 비대면 시대 일상이 된 ‘배달 음식’ ...
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- 전남도, 국제남도음식문화큰잔치·명량대첩축제 점검
- 전남인터넷신문 2024-07-03
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 3일 도청 정철실에서 도 주관 2대 축제인 ‘제30회 국제남도음식문화큰잔치’와 ‘제16회 명량대첩축제’ 기본계획 점검 보고회를 열어 세계적 축제로 육성하기 위한 방안 등을 집중 논의했다.이날 보고회엔 명창환 전남도 행정부지사 주재로, 각 축제의 집행위원장인 김병원 목포대 교수, 정기영 세한대 교수와, 전남도, 목포시, 해남군, 진도군, 자문위원 등 30여 명이 참석했다. 축제 총감독의 기본계획 발표에 이어 참석자 자유토의를 통해 성공적 행사 개최와 세계적 축제 육성을 위한 방안 등이 집 ...
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- 나주 음식 문화 13: 호남선의 제비쑥떡과 전라선의 쑥떡
- 전남인터넷신문 2022-11-24
- [전남인터넷신문/김동국 기자]쑥떡은 예로부터 서민들이 일반적으로 이용해 온 떡이다. 쑥을 이용한 떡을 식용하는 문화는 중국과 일본에도 있으며, 우리나라에서는 전라선과 호남선권 구별 없이 전국적으로 퍼져 있다. 그러므로 쑥떡 자체를 제조하고 식용하는 문화의 지역에 따른 유무와 구분은 그다지 의미가 없다. 다만, 떡의 종류가 풍부하지 않은 지역에서는 쑥떡의 비중이 상대적으로 커진다는 측면과 이용문화의 차이에 따른 고유성이 존재한다. 전라선권에서는 쑥떡이 차지하는 비중이 크고, 이용문화가 풍부한 가운데 호남선권에서 흔히 사용된 제비쑥떡의 ...
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- 청주시, 초정행궁에서 즐기는 반찬등속 음식감상회 개최
- 뉴스포인트 2021-05-28
- [뉴스포인트 김용호 기자] 청주시가 ‘초정행궁에서 즐기는 반찬등속 음식감상회’를 개최한다.시는 시민들에게 초정행궁과 아울러, 100여 년 전 우리 지역의 음식문화 기록인 ‘반찬등속’을 널리 알리고자 이달 29일부터 다음 달 27일까지 ‘초정행궁에서 즐기는 반찬등속 음식감상회’를 연다.이번 행사는 매주 토‧일요일 오전 11시 30분, 오후 1시 두 차례 진행된다.음식감상회 구성은 ▲세종임금이 드셨던 구선왕도고죽과 곁들임 찬으로 꾸민 식전 상차림 '죽상' ▲마늘짠지가 들어간 떡갈비와 북어짠지로 만든 잡채, 약주로 차린 '주안상' ▲진니 ...
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