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11-15 15해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- “전국 최고 파프리카 ”로 건강을 선물하세요 !
- 전남인터넷신문 2021-01-28
- [전남인터넷신문/강진/김상봉 기자]강진군에는 전국 최고의 품질을 자랑하는 파프리카 농산물 생산단지가 있다. 강진군이 품질을 인증하고 해외 수출을 통해 농업소득 효자품목으로 자리잡고 있는 파프리카가 설 명절을 앞두고 귀한 분들에게 드릴 선물로 큰 인기를 모으고 있다(사진). 강진군 파프리카는 농업회사법인 탐진들(대표 김종운)을 중심으로 강진읍, 군동, 칠량, 도암면 일대에 18.2㏊ 규모로 연간 2,500여톤의 생산하고 있으며, 뛰어난 품질과 생산능력을 인정받고 있다. 또한 매년 수확량의 55% 이상을 일본, 대만 등 해외 각지로 수 ...
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- 전남 지역 국화축제와 식용 국화
- 전남인터넷신문 2023-11-10
- [전남인터넷신문] 국화는 국화과 국화속의 식물이며, 주로 관상용으로 이용된다. 관상용은 식용이 가능하며, 중국에서는 고대부터 연명 장수(長壽)의 꽃으로 국화차, 국화술, 한약으로 이용되었다. 관상용 외에 식용 전용 국화도 있는데, 이것은 이름 그대로 먹을 수 있는 국화이다. 식용 전용 국화로 육성된 것들은 관상용 국화에서 쓴맛이 적고 향기로운 품종을 선택하여 먹는 부분의 꽃잎이 커지도록 품종 개량된 것들이다. 식용 국화의 종류는 크게 나누면 꽃잎만을 식용으로 하는 대륜종 외에 꽃송이 자체를 식용으로 하는 것 등 다양하다. 우리나라에 ...
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- 해남 월동 배추겉절이
- 전남인터넷신문 2023-02-15
- [전남인터넷신문]배추는 약 95%가 수분이다. 나머지 5%에는 칼륨, β카로틴, 비타민 C, 칼슘, 마그네슘 등 몸에 필요한 영양소가 있고, 많이 먹어도 저칼로리이다. 배추는 외부 잎과 중심의 심지 부분에 포함된 영양소에 약간의 차이가 있다. 외부의 녹색 잎은 비타민 C와 베타카로틴이 많고, 중심의 하얀 심에는 칼륨이 많은 편이다. 배추는 단맛이 강하고 아삭거리는 식감이 좋아 겉절이로도 많이 이용된다. 겉절이는 김치의 한 종류로 배추 등의 채소를 즉시 양념에 무쳐 먹는 반찬이다. 저장을 위해 염장하는 김치와는 달리 겉만 절이기 때문 ...
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- 유전자 변형 사료용 쌀에 대한 발언
- 전남인터넷신문 2022-12-21
- [전남인터넷신문]일본 농림농수산성은 2040년 주식용 쌀 재배 면적이 96만ha가 될 것으로 내다봤다. 이것은 주식용 외의 벼 재배 면적 107만ha보다 적은 면적이다. 일본 농수산성의 이 같은 예측을 감안 해 볼 때 논을 유지하려면 (사)일본 사료용쌀진흥협회가 정책 제안으로 내놓은 사료용 쌀 생산 280만t을 수용해야 할 정도인데, 문제는 재정부담이다. 사료용 쌀의 생산 비용에 대해서는 일본재흥전략(日本再興戦略) 2015에서 2025년까지 60㎏당 7,615엔이라는 목표가 내걸려 있다. 저비용 생산 실현 방향에 대해서는 ① 다수확 ...
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- 전남산 계란, 특색을 입히자
- 전남인터넷신문 2020-11-19
- [전남인터넷신문]전남에서 생산된 계란 매장을 찾았다. 왕란, 유정란, 동물복지란, 무항생제 인증란, 1등급 판정란, HACCP 지정 받은 란 등이 판매되고 있었다. 계란의 크기, 사육 양식, 위생에 관한 것들이 계란에 반영은 되어 있었지만 위생 등은 기본이라고 할 때 전남 및 농가별 고유의 특색은 없었다. 계란 간에 차이가 없기 때문에 특정 브랜드 및 농가가 생산한 계란에 대한 소비자 충성도가 높지 않았다. 가격 또한 우월적 차별성에 의한 안정성을 갖지 못한 채 공급과 수요에 따른 변동이 큰 것으로 나타나 대책이 요구되었다. ...
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