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- 고흥군, 취약계층 가구에 초복맞이 복달임 음식 지원
- 전남인터넷신문 2024-07-15
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)은 지난 12일 청장년 취약계층 60가구에 초복 맞이 삼계탕과 밑반찬 등 복달임 세트를 전달했다.이번 행사는 고흥군 지역사회보장협의체 특화사업으로 추진 중인 청장년층 고독사 고위험군과 은둔형 외톨이 가구에 월 1회 반찬을 지원하는 ‘온(溫)세상 이음의 날’ 사업의 일환이다.7월 15일 초복을 앞두고 장마와 무더위에 지친 취약계층에 복달임 음식인 삼계탕과 반찬 등을 제공해 건강한 여름을 나도록 도움을 주기 위해 마련 됐다.군 관계자는 “폭염 및 장마철에 취약한 환경의 대상자들이 면역력까지 ...
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- 보성군, ‘2024 음식문화 아카데미’ 성료
- 전남인터넷신문 2024-04-11
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 8일 보성군농업기술센터에서 음식문화 아카데미 수강생 35명이 참석한 가운데 ‘2024 음식문화 아카데미’를 성료 했다고 밝혔다. ‘2024 음식문화 아카데미’는 외식업 영업주 및 종사자 40명을 대상으로 3월 8일부터 4월 8일까지 6주간 매주 월, 화요일에 보성읍 권역과 벌교읍 권역에서 총 10회(20시간)에 걸쳐 운영했다. 특히, 외식업 경영에 반드시 필요한 ▲경영마인드 향상, ▲고객 및 직원 관리 ▲온라인 홍보마케팅, ▲특산물 활용 요리 실습 등 다양한 이론과 실습 교육으로 수강생의 큰 호응을 받 ...
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- 용인시 역북동·동백3동, 저소득 어르신께 건강음식 꾸러미 전달
- 경기뉴스탑 2021-12-02
- 용인시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인시 처인구 역북동과 기흥구 동백3동이 2일 관내 저소득 어르신들을 위해 겨울철 건강음식 꾸러미를 전달했다. 먼저 처인구 역북동 주민자치위원회(위원장 원유철)는 홀로 어르신 27가구에 달걀, 단백질 음료, 가래떡, 김 등이 담긴 음식꾸러미를 전달하고 안부를 살폈다. 원유철 위원장은 “코로나19로 어느 해 보다 외롭고 추운 겨울을 보내고 계신 홀로 어르신들이 조금이나마 건강하고 마음 따뜻한 겨울을 보내시길 바란다”고 말했다. 동백3동 지역사회보장협의체(위원장 곽근배)도 ...
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- 광명시, 음식문화개선 홍보 캠페인 실시...올바른 식생활 실천 등 목적
- 뉴스케이프 2020-10-22
- 광명시는 10월 21일 수요일 오후 2시 철산역에서 음식문화에 대한 시민의식 제고와 올바른 식생활 실천을 위해 ‘음식문화개선 범시민 캠페인’을 실시했다.이날 캠페인에는 관련 공무원과 소비자식품위생감시원 등 10여명이 참여했으며 남은 음식 재사용 안 하기, 음식물 쓰레기 줄이기, 영양성분 확인하기, 부정불량식품 근절, 나트륨 줄이기, 식중독 예방 3대 요령 등을 홍보했다.또한 식중독 예방을 위한 손 씻기 실천을 당부하는 물티슈와 종이비누, 코로나19예방을 위한 KF-94마스크, 나트륨 적게 넣고 적게 먹기 홍보물 등을 배부했다.광명시 ...
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- 서동욱 전남도의장 “남도음식 세계인에게 각광 받는 K-푸드 되길”
- 전남인터넷신문 2023-10-07
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자] 전라남도의회 서동욱 의장은 6일 여수세계박람회장에서 열린 제29회 국제남도음식문화큰잔치 개막식에 참석해 “남도음식이 우리나라 대표 브랜드이자 세계적인 음식으로 발전할 수 있도록 전라남도의회에서도 관심과 지원을 아끼지 않겠다”고 밝혔다. 이날 행사는 전남도와 여수시 주최, (재)남도음식문화큰잔치의 주관으로 개최됐으며 김영록 전남도지사, 정기명 여수시장을 비롯해 21개국 38명의 주한외교사절단이 참여한 가운데 개막선언, 축사, 남도음식 주제 영상‧공연, 개막 퍼포먼스 순으로 진행됐다. 서동욱 의장은 ...
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- 전남도, 국립남도음식진흥원 설립 잰걸음
- 전남인터넷신문 2021-12-14
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 14일 도청에서 국립남도음식진흥원 설립 방안을 모색하기 위한 전문가 초청 토론회를 열어, 전남이 최적지라는데 공감하고 유치에 힘을 모으기로 했다.이번 토론회는 전남도가 정부에 설립을 건의한 국립남도음식진흥원 관련 타당성 연구용역비 2억 원이 2022년 정부예산에 반영됨에 따라, 선제적 설립 논리 개발과 국민적 공감대 형성을 위해 마련했다.토론회에는 문창현 광주전남연구원 책임연구위원, 김홍렬 한국음식인문학연구원장, 이은경 남도전통음식연구소장, 김영숙 남도음식문화연구회장, 김지현 광주여자대학교 교 ...
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- 영상으로 맛보는 남도음식문화큰잔치 15일 개막
- 전남인터넷신문 2021-10-12
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 15일부터 3일간 유튜브 채널 ‘남도음식문화큰잔치TV’와 여수세계박람회장 일원에서 ‘남도의 맛! 세계를 잇다’를 주제로 제27회 남도음식문화큰잔치를 개최한다고 밝혔다.올해는 온라인 프로그램 위주로 진행되는 만큼 다양하고 흥미로운 콘텐츠를 선사하기 위해 심혈을 기울였다. 유튜브에 ‘남도음식문화큰잔치TV’ 채널을 이미 개설했으며 22개 시군 대표음식 조리법(레시피) 등 축제와 관련된 영상을 미리 감상할 수 있다.행사 첫날인 15일에는 남도음식문화큰잔치 개막식과 남도 추수한마당 주제 영상 및 국제화 ...
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- 쌀가루 음식과 쌀가루용 벼
- 전남인터넷신문 2022-11-25
- [전남인터넷신문]농식품부는 쌀 공급 과잉 문제를 해결하기 위한 차원에서‘분질미를 활용한 쌀 가공산업 활성화 대책’을 발표했다. 주요 내용은 2027년까지 가공 전용 쌀 분질미 20만톤을 연간 공급해 쌀의 새로운 수요처를 발굴하고, 연간 200만톤 가량의 수입 밀가루 10%를 대체하겠다는 것이다. 이를 위해 △안정적인 원료 공급체계 마련 △산업화 지원 △가공식품 소비기반 확대 등 3대 주요 정책과제도 설정했는데, 쌀가루 소비증가를 위해서는 가격, 품질, 기호도 등 넘어야 할 산이 많다. 쌀가루란 그 이름대로 쌀을 가루로 만든 것으로 ...
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- 수원시, ‘호매실 벚꽃거리’ 음식문화거리 추가 지정
- 경기뉴스탑 2022-06-29
- 호매실 벚꽃거리(사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]수원시가 ‘호매실 벚꽃거리’(권선구 금곡로118번길 60 일원)를 ‘음식문화거리’로 추가 지정했다. 수원시는 골목상권을 활성화하고, 건전한 음식문화를 조성하기 위해 음식점이 밀집된 거리 중 일정한 요건을 갖춘 곳을 ‘음식문화거리’로 지정한다. 음식문화거리에는 안내판 설치, 음식문화 개선사업, 홍보 등을 지원한다. ‘음식문화거리 심의위원회’가 ▲음식점 30개 이상 집단화 ▲자치기구 구성 운영 ▲거리 역사성 ▲음식문화거리 활성화 계획 적정성 등 8개 항목을 평가해 음식 ...
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- 평택시, 권관항 특화음식 행복나눔 행사
- 경기뉴스탑 2021-11-17
- 평택시 권관항 특화음식 행복나눔 행사(사진=평택시 제공) [경기뉴스탑(평택)=전순애 기자]경기도 ‘평택시 권관항 어촌뉴딜 300사업’ 추진단은 지난 11일 경기남부수협 안중지점 앞에서 ‘권관항 특화음식 행복나눔 행사’를 개최했다. 이날 행사는 ‘평택시 권관항 어촌뉴딜 300사업’의 지역역량강화 사업 중 하나인 권관항 음식개발사업으로, 칠게 튀김과 칠게 브리또를 만들어 주민들과 함께 하는 행사로 진행됐다. 개발된 음식은 주민 무료 시식회 및 지역 소외계층을 위한 기부금 모금 행사로 진행됐으며, 개발음식 2종류 총 200개의 음식이 시 ...
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