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- 정부, 비계삼겹살 파는 업체에 패널티 준다
- 와이타임즈 2024-02-29
- ▲ [서울=뉴시스]홈플러스는 삼삼데이를 맞아 `50% 할인`, `990원 특가` 등 삼겹살 초특가 할인 행사를 진행한다고 29일 밝혔다정부가 삼겹살 데이(3월3일)를 앞두고 지방이 잔뜩 낀 '비계 덩어리' 삼겹살 논란을 잠재우기 위해 돼지고기 가공·유통업체를 대상으로 대대적인 지도·점검에 나선다. 지방 함량이 많은 삼겹살 등을 유통시킨 업체에 대해서는 운영·시설자금 등 지원사업 대상 선정시 패널티를 부여한다는 방침이다.농림축산식품부는 지난 26일부터 삼겹살 데이를 앞두고 식품의약품안전처와 함께 돼지고기 가공·유통업체를 대상으로 지도 ...
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- 국내 푸드테크 시장 규모 61조원… “경기도, 스타트업 캠퍼스 조성 등 산업 발전 선도해야”
- 경기뉴스탑 2023-12-21
- 경기도 푸드테크산업의 비전과 목표(경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]대체식품, 외식서비스 자동화 등 식품(Food)과 첨단기술(Technology)을 융복합한 푸드테크 국내 시장 규모가 61조 원을 넘어선 가운데 경기도가 미래 성장동력산업인 푸드테크 산업 발전을 위해 푸드테크 스타트업 캠퍼스 조성 등에 적극 나서야 한다는 의견이 나왔다. 경기연구원은 이러한 내용을 담은 ‘경기도 푸드테크 산업 육성방안 연구’ 보고서를 발간했다고 21일 밝혔다.푸드테크는 식품(Food)과 첨단기술(Technology)을 융복합한 새로운 유형 ...
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- 떼루아와 전남 친환경 농업
- 전남인터넷신문 2024-01-08
- [전남인터넷신문]떼루아는 많이 알려진 단어이다. ‘땅’ 또는 ‘지역’을 지칭하는 떼루아(Terroir)는 프랑스어 단어이다. 일반적으로 특정 지역에서 생산된 농산물과 와인에 부여하는 고유한 특성과 그것을 나타낸다. 이 개념은 토양의 질, 기후, 표고, 수질, 농업 및 생산에 대한 사람들의 접근 방식과 같은 많은 요인에 의해 형성된다. 떼루아라는 용어는 동일한 유형의 작물이나 와인이 다른 지역에서 생산되는 것과 다른 맛과 특성을 갖는 이유를 설명하는 데 사용된다. 가령, 프랑스 와인 산지인 보르도와 부르고뉴에서는 각 지역의 독특한 떼 ...
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- 참푸른 글로벌, 곡성군 코로나 대응 의료진들 돼지고기 먹고 힘내세요!
- 전남인터넷신문 2021-04-04
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]육류가공 업체 참푸른 글로벌(대표 송석찬)이 지난 2일 곡성군보건의료원 의료진들에게 응원 물품으로 돼지고기 80set를 전달했다.참푸른 글로벌(찬미 제2농장) 관계자는 “코로나19 대응에 힘써주는 보건의료원 직원들에게 깊은 감사의 마음을 담아 응원 물품을 준비했다. 속히 코로나19가 종식돼서 예전과 같은 평안한 일상이 회복되고 모두가 행복한 세상이 빨리 왔으면 좋겠다.”라고 응원의 마음을 전했다.뜻밖의 격려와 응원에 곡성군 보건의료원 관계자들은 환한 미소로 화답했다. “당연한 일을 한다고 생각하지만 조 ...
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- 참푸른글로벌, 연말 맞아 곡성군에 돼지고기 400kg 기탁
- 전남인터넷신문 2021-12-24
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]육류가공업체 참푸른글로벌(대표 송석찬)은 지난 12월 15일 나누며 커지는 행복을 실천하기 위해 돼지고기 400kg(400만원 상당)를 기탁하였다. 참푸른글로벌은 올해 봄에 곡성군 보건의료원에 돼지고기 80세트를 기탁한 후 연말을 맞이하여 다시 한번 돼지고기를 곡성군에 기탁한 것이다. 송석찬 대표는 “따뜻한 사랑을 이웃에게 전달할 수 있어 매우 기쁘게 생각한다.”며 “나누는 행복이 커갈 수 있도록 앞으로도 더욱 노력하겠다.”고 말했다. 곡성군 관계자는 “코로나19가 지속되어 힘든 시기에 어려움을 함께 ...
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- 함평군, 축산농가 맞춤형 냄새저감 실증사업 협의회 개최
- 전남인터넷신문 2022-07-20
- [전남인터넷신문/문정민 기자] 전남 함평군은 지난 19일 농업기술센터에서 ‘축산농가 맞춤형 냄새저감 실증사업 협의회’를 개최했다. 이번 협의회는 악취 민원이 많은 축사를 대상으로 실증연구를 통한 유형별 냄새저감 최적 모델을 구축하여 지속가능한 축산업을 육성하기 위해 추진됐다. 그동안 축산업은 양질의 육류를 생산·공급해 왔으나, 냄새로 인한 민원 발생이 잦아 축산 농가의 노력에도 불구하고 많은 어려움을 겪어왔다. 군은 이번 협의회를 통해 농가, 전남농업기술원, 축산연구소 등 민·관 협업을 통해 사업에 대한 이해도를 높이고 사업 효율성 ...
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- [독자투고]여름철 식중독 증가 예방대책
- 전남인터넷신문 2023-07-04
- 최근 기온상승으로 인한 세균성 식중독 발생 증가가 예상된다.식중독 발생 현황을 분석해보면 여름철(6~9월)에 전체 식중독 환자의 절반 이상이 발생했음을 알 수 있다.식중독균의 번식 속도는 세균마다 차이가 있으나, 대부분 35~36℃ 내외에서 가장 빠르다.기온이 높고 습한 여름철에 세균성 식중독 발생의 위험이 큰 이유이다. 그렇다면 여름철 식중독을 예방하는 방법에 대해 알아보자 첫 번째로 가장 중요한 것은 위생 문제이다.외출에서 돌아오거나 화장실 사용 전후 등 비누를 사용하여 흐르는 물에 30초 이상 깨끗하게 씻어준다. 위생만으로도 ...
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- 용인시 역북동·동백3동, 저소득 어르신께 건강음식 꾸러미 전달
- 경기뉴스탑 2021-12-02
- 용인시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인시 처인구 역북동과 기흥구 동백3동이 2일 관내 저소득 어르신들을 위해 겨울철 건강음식 꾸러미를 전달했다. 먼저 처인구 역북동 주민자치위원회(위원장 원유철)는 홀로 어르신 27가구에 달걀, 단백질 음료, 가래떡, 김 등이 담긴 음식꾸러미를 전달하고 안부를 살폈다. 원유철 위원장은 “코로나19로 어느 해 보다 외롭고 추운 겨울을 보내고 계신 홀로 어르신들이 조금이나마 건강하고 마음 따뜻한 겨울을 보내시길 바란다”고 말했다. 동백3동 지역사회보장협의체(위원장 곽근배)도 ...
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- ‘밭에서 나는 보양식’ 장성군 생(生) 미나리 수확 한창
- 전남인터넷신문 2023-03-06
- [전남인터넷신문/이건호기자] 장성 미나리가 본격적인 수확철을 맞이했다. 미나리는 비타민이 풍부한 알칼리성 음식으로 항산화, 항암효과를 지닌 것으로 알려져 있다.장성 미나리는 일교차가 크고 일조량이 풍부한 자연에서 재배해 특유의 향긋함과 아삭한 식감을 지닌 것이 특징이다. 삼겹살 등 육류와 음식 궁합이 좋아 많이 찾는다. 장성 미나리는 밤 동안 줄기가 잠길 정도로 물을 채웠다가 아침이 되면 물을 빼는 ‘밭 미나리’ 방식으로 길러낸다. 친환경농법을 적용해 데치지 않고 생채로 먹을 수 있어 미나리 고유의 영양소를 온전히 섭취할 수 있다. ...
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- 구로구 한 아파트 한 라인서 5가구 집단감염···‘환기구’ 의심
- 서남투데이 2020-08-27
- 서울 구로구의 400여명이 거주하는 한 아파트단지에서 코로나19 집단감염이 발생했다. 지난 23일부터 현재까지 총 5가구에서 8명이 확진 판정을 받았으며, 모두 같은 라인에 사는 것으로 확인됐다.27일 구로구는 지난23일 확진자가1일 발생한 이후 현재까지5가구에서8명이 확진됐다고 밝혔다.첫 확진자의 남편과 아들이 확진 판정을 받았고,이후 같은 동에 사는2가구에서1명씩 확진자가 발생했다.이에 구로구는 아파트단지 내에 임시 선별진료소를 설치하고 주민들에 대한 검사를 실시했다.그 결과 확진자가 추가 발생해 총8명이 확진 판정을 받았다.이 ...
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