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- 고흥군, ‘전국 김 생산량 1위’ 넘어 전 세계 육상양식 선도 한다
- 전남인터넷신문 2024-11-21
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 바다에서 생산되는 김 양식의 한계를 극복하고, 연중 생산이 가능한 친환경 김 육상양식 생산기반 구축을 위한 1차 시범 양식에 성공했다.김 육상양식은 육상 양식장에서 수조로 바다와 최대한 유사한 환경 조건을 만들어 김 원초를 재배하는 신기술로, 김에 생기는 질병인 갯병과 해양오염 문제에서 자유롭고 수온 상승의 영향을 받지 않아 연중 김을 안정적으로 생산할 수 있다.지난해 군은 자체 사업으로 김 육상양식 산업화 성공을 위한 초석을 마련해 육상에서 물김 엽체가 시판 가능 크기인 40~50c ...
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- 식약처의 나비완두콩 꽃 단속, 잘한 일인가
- 전남인터넷신문 2022-02-24
- [전남인터넷신문]“식용불가 ‘나비완두콩 꽃’ 사용 음료 섭취하지 마세요!”2월 23일자 식품의약품안전처(이하 식약처) 발 보도자료 제목이다. 부제목은 “안전성이 확인되지 않은 ‘나비완두콩 꽃’사용 카페 등 11곳 적발‧조치”이다. 기사는 ‘나비완두콩 꽃(Butterfly pea flower)’을 원료로 음료와 침출차를 만들어 판매하는 등 ‘식품위생법’과 ‘식품 등의 표시·광고에 관한 법률’을 위반한 11곳을 적발해 관할 관청에 행정처분을 요청하고 고발 조치했다는 것과 주요 위반내용은 ▲식품에 사용할 수 없는 원료 사용 ▲질병 예방· ...
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- 보성군, 대마의 잠재력에 눈길 돌려야
- 전남인터넷신문 2022-02-04
- [전남인터넷신문]섬유 자원식물 중 모시는 값싼 수입산 모시로 인해 수요가 거의 없으나 재배되는 곳들이 많다. 모시를 섬유 자원이 아니라 음식인 모시떡이라는 새로운 용도에 모시 잎이 사용되기 때문이다. 모시와 같은 섬유 자원인 대마(삼, Hemp) 또한 최근 새로운 용도가 부각되면서 소득작물로 주목받고 있다. 태국에서는 지난해 12월 대마초를 마약류 단속 대상에서 제외했다. 올해 2월부터는 보건부 식품의약품위원회(FDA)에 신청을 조건으로 식품과 음료에 대마초를 일정 부분 사용할 수 있도록 허용했다. 이에 따라 식품, 에너지와 의류와 ...
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- 2~3잔 블랙커피의 반전…'죽음의 5중주' 34%↓
- 와이타임즈 2024-09-16
- ▲ [서울=뉴시스] 정병혁 기자 = 지난 2023년 9월1일 오후 서울 중구 청계광장에서 열린 아리수 탄생 115주년 기념식 일환으로 열린 홍보부스에서 한 바리스타가 아리수로 커피를 내리고 있다. 성인 여성이 블랙커피를 하루 2~3잔 정도 즐기면 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등을 초래해 ‘죽음의 5중주’로 통하는 대사증후군 발생 위험을 34% 낮출 수 있다는 연구 결과가 국내에서 나왔다.경희대 식품영양학과 제유진 교수팀이 2016∼2021년 국민건강영양조사에 참여한 19~64세 성인 1만4631명을 대상으로 커피 소비와 대사증후군 간의 ...
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- 국화차 특성과 효능
- 전남인터넷신문 2024-11-22
- [전남인터넷신문]국화를 만나기 쉬운 계절이다. 국화꽃도 꽃이지만 국화로 차를 만들거나 햇 국화차로 싸늘해진 날씨 속에 차가워진 몸을 덮이기에 좋은 계절이다. 카페인이 없는 국화차는 차의 색깔과 향이 좋고 독성이 없어 가볍게 마실 수 있는 차라고 생각하기 쉬우나 고유의 특성이 있으므로 그 특성을 알고 마실 때 효과적이다. 국화는 맵고 달고 쓰며 약간 찬 성질과 맛을 지닌 향기로운 한약재로서 간풍을 진정시키고 간열(肝熱을 없애며 머리를 맑게 해준다. 머리를 맑게 하고 눈을 진정시키는 효과도 있고 몸에 활력을 주고 마음을 상쾌하게 해주는 ...
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- 껍질없이 판매하는 컷 수박
- 전남인터넷신문 2024-07-25
- [전남인터넷신문]무더운 여름에 수박은 열사병 예방에 좋다. 수박이 열사병에 좋은 이유는 첫째, 적당한 당분과 염분을 보급한다. 수박은 수분이 풍부하고, 에너지가 되는 당분도 포함되기 때문에 섭취는 열사병을 막는 효과가 있다. 열사병 예방에는 염분을 보충하는 것도 필요하므로 수박에 소량의 소금을 뿌려 먹으면 열사병 예방에 효과적이다. 둘째, 너무 많이 섭취한 수분을 배출한다. 수박에는 가식부 100g당 120mg의 칼륨이 포함되어 있어 칼륨원으로도 중요하며, 이뇨 작용을 촉진하므로 너무 많이 섭취한 수분을 배출해 준다. 다만, 수박에 ...
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- 대한제분 '곰표' 뜬다...뉴트로 타고 맥주부터 식혜까지 20여종
- 더밸류뉴스 2021-07-30
- “아침 일찍부터 매장에 줄을 서 겨우 한정판 표문막걸리를 구매했다” “마트에 갔더니 곰표제품이 있어 반가웠다”대한제분의 70년 전통의 고색창연한 밀가루 브랜드 '곰표'가 뉴트로(New+복고) 감성을 타고 뜨고 있다. 맥주부터 주방용품, 필기구까지 '곰표'가 들어가는 콜라보 제품이 불티나게 팔리고 있다. ◆곰표밀맥주 누적 판매량 600만캔…막걸리, 스낵류도현재 '곰표'. 브랜드를 달고 나온 콜라보 제품은 식혜, 막걸리, 스낵, 맥주, 화장품, 세제 등 20여종에 달한다. GS25는 지난 22일 대한제분과 손잡고 ‘곰표 밀식혜’를 출시 ...
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- 해수부, 11월 이달의 수산물‧해양생물‧등대‧무인도서 선정
- 뉴스케이프 2020-11-02
- 해양수산부(이하 해수부)는 11월 이달의 수산물에 고등어와 우럭을 선정하는 등 해양생물‧등대‧무인도서를 각각 선정했다고 밝혔다.이달의 수산물 – 고등어, 우럭11월 이달의 수산물로는 국민생선으로 사랑받는 고등어와 다양한 음식으로 즐길 수 있는 우럭이 선정됐다.고등어는 월동 전에 몸에 지방을 축적하여 찬바람이 불기 시작하는 지금이 제철로, 지방 함량이 높아 고소한 맛이 최고조에 이른다. 고등어에는 단백질과 비타민 A, B, E 등이 다량 함유되어 있으며, 특히, 오메가-3 지방산이 풍부하다. EPA는 혈액 내의 중성지방과 나쁜 콜레스 ...
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- [탐방] 애경산업 '바이컬러 팝업스토어' 가보니...나의 색(COLOR)은 ‘옐로우’
- 더밸류뉴스 2023-10-13
- 상어의 이빨은 평생에 걸쳐 자라난다고 한다. 오래된 이빨은 빠지고 새 이빨이 그 자리를 차지해 주기적으로 이빨을 갈아치운다. 인간의 입장에서는 부러울 뿐이다. 요즘 120세 시대인 인간의 삶에서 치아는 딱 두 번 난다. 만 6세부터 유치가 빠지고 영구치가 나기 시작하는데, 만 10살에 영구치로 전체 교체가 된다고 가정해도 110살 동안 치아를 사용해야 한다. 이러니 고대 인간에게도 치아 관리는 고민거리였다.인류 최초의 치약은 프랑스 ‘보또’라는 브랜드에서 만들어졌다. 1700년대 루이 15세때 만들어졌으나 지금까지도 국민 치약으로 ...
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- [정세분석] 美 세계 최대 리튬 점토층 발견, 중국 어쩌나?
- 와이타임즈 2023-09-14
- [美 네바다 화산에 세계 최대 리튬 매장지]중국이 신흥국의 리튬 광산 선점에 적극적으로 나서면서 세계 리튬 공급 장악을 시도하고 있는 가운데, 미국 네바다주와 오레곤주 경계 지역의 화산 분화구에서 단일광산으로 세계 최대 규모로 추정되는 리튬이 매장되어 있는 것으로 확인되어 주목을 끌고 있다. 영국의 왕립화학회(Royal Society of Chemistry)가 발간하는 케미스트리 월드(Chemistry World)는 지난 6일(현지시간) “미국 네바다주 맥더밋(McDermitt) 칼데라(Caldera; 화산 폭발 후 수축으로 생긴 ...
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