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- 남구 스트리트 푸드존에서 ‘트렌드 음식’ 맛본다!
- 전남인터넷신문 2022-01-24
- [전남인터넷신문]광주 남구(구청장 김병내)는 공개모집과 엄격한 심사를 통해 백운광장 일원에 조성 중인 ‘스트리트 푸드존’ 입점 희망 가게 점주를 최종 확정했다. 남구는 24일 “백운광장 일대 경제 활성화의 한 축인 스트리트 푸드존에서 가게 문을 여는 운영자 30명을 선정했다”며 “젊은이부터 어르신까지 모두가 만족하는 트렌드 음식 및 다양한 볼거리를 제공해 맛과 문화가 어우러진 거리로 거듭날 예정이다”고 밝혔다.남구에 따르면 지난해 연말에 실시한 스트리트 푸드존 운영자 공개 모집은 뜨거운 관심사였다. 스트리트 푸드존에 조성하는 40개 ...
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- CJ제일제당, ‘고메 탕수육’으로 중화 간편식 시장 개척
- 부산경제신문 2021-03-18
- [부산경제신문/박홍식 기자]CJ제일제당 ‘고메’ 브랜드가 중화 간편식(HMR) 시장의 본격적인 개척에 나선다. CJ제일제당은 외식 전문점의 탕수육 맛과 품질을 구현한 ‘고메 바삭쫄깃한 탕수육’을 출시했다고 18일 밝혔다. 중화식 튀김요리 시장을 창출하고 고메 짬뽕, 짜장과 함께 라인업을 구축해 ‘고메 중화식’을 대형 카테고리로 키우겠다는 계획이다. ‘고메 바삭쫄깃한 탕수육’은 CJ제일제당의 차별화된 기술로 탕수육의 바삭한 식감을 극대화한 제품이다. 우선 CJ제일제당 제분 노하우 기반의 전용 튀김옷을 개발해 입혔고, 특히 ‘멀티 히팅 ...
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- 영주시, '모두의 in 삶, 인삼요리'로 '건강'과 '행복' 둘 다 챙기세요~!
- 뉴스포인트 2021-04-30
- [뉴스포인트 - 세상을 가리키는 인터넷뉴스 김용호 기자] (재)영주세계풍기인삼엑스포조직위는 인삼을 이용한 다양한 요리를 통해 ‘2022영주세계풍기인삼엑스포’의 본격적인 사전 붐 조성 활동에 발 벗고 나섰다.조직위는 30일 ‘2022 영주세계풍기인삼엑스포’ 성공개최 및 ‘코로나19’ 극복기원을 담아 다양한 콘셉트로 제작된 ‘모두의 in 삶, 인삼요리’ 동영상을 유튜브를 비롯한 엑스포 공식 SNS에 게시했다.‘모두의 in 삶, 인삼요리’는 지역의 요리전문가와 함께 누구나 간편하게 즐길 수 있는 인삼요리를 통해 엑스포 홍보와 인삼요리 대 ...
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- 설맞이 광장시장·구로시장 등 139개 전통시장 제수용품 할인 판매
- 서남투데이 2021-01-29
- 민족 최대 명절 설날을 앞두고 서울시는 시내 139개 전통시장이 제수용품 할인판매, 경품증정 등 ‘설 명절 특별이벤트’를 펼친다고 밝혔다. 29일부터 2월 10일까지 시내 139개 전통시장에서 설 제수용품과 농수축산물을 최대 50% 할인된 가격으로 판매한다. 이번 행사에 참여하는 서울시내 전통시장과 상점가는 총 139개로 ▲종로구 광장시장 ▲중구 숭례문수입상가 ▲용산구 후암시장 ▲성동구 금남시장 ▲동대문구 경동시장 ▲도봉구 방학동도깨비시장 ▲구로구 구로시장 ▲영등포구 청과시장 ▲송파구 풍납전통시장 등이다. 참여시장들은 공통적으로 행 ...
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- 설맞이 광장시장·구로시장 등 139개 전통시장 제수용품 할인 판매
- 뉴스케이프 2021-01-29
- 민족 최대 명절 설날을 앞두고 서울시는 시내 139개 전통시장이 제수용품 할인판매, 경품증정 등 ‘설 명절 특별이벤트’를 펼친다고 밝혔다. 29일부터 2월 10일까지 시내 139개 전통시장에서 설 제수용품과 농수축산물을 최대 50% 할인된 가격으로 판매한다. 이번 행사에 참여하는 서울시내 전통시장과 상점가는 총 139개로 ▲종로구 광장시장 ▲중구 숭례문수입상가 ▲용산구 후암시장 ▲성동구 금남시장 ▲동대문구 경동시장 ▲도봉구 방학동도깨비시장 ▲구로구 구로시장 ▲영등포구 청과시장 ▲송파구 풍납전통시장 등이다. 참여시장들은 공통적으로 행 ...
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- CJ제일제당, “B2B 식품사업 강화”
- 부산경제신문 2021-05-31
- [부산경제신문/배희근 기자]CJ제일제당이 기업간 거래(B2B; Business to Business) 사업을 강화한다. 이를 위해 B2B 사업 조직의 위상을 높이고 규모를 확대하는 한편, 브랜드도 새롭게 선보였다. CJ제일제당은 기존 ‘B2B 사업담당’을 ‘본부’로 승격∙확대 개편하고, 신규 브랜드 ‘크레잇(Creeat)’을 론칭했다고 30일 밝혔다. 이와 관련 지난 28일에는 서울 중구 CJ인재원에서 업계 주요 인사들이 온 오프라인으로 참여하는 ‘B2B 사업 비전 선포식’을 열었다. 최은석 CJ제일제당 대표는 선포식에서 “고객사와 ...
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- 암치료 세계 최고 권위자 김의신 박사, '코로나 시대 암 이기는 방법' 소개
- 인터메디컬데일리 2020-12-11
- 최근 코로나19 확산으로 야외활동이 자제되면서 활동량 저하, 정신적 스트레스 등 암을 유발할 수 있는 각종 요인들이 지속적으로 늘고 있다. 스포츠닥터스 명예고문 김의신 미국 텍사스대 MD 앤더슨 종신교수는 이 같은 요인들이 머지않아 건강 염려로 이어질 수 있다며 코로나 시대에 암을 이길 수 있는 방법에 대해서 다음과 같이 소개했다.▲영양섭취: 심호흡·물 마시기코로나19로 외출이 자제되면서 외식보다는 배달음식이나 인스턴트 음식 섭취를 선호하는 경향이 나타나고 있다. 최근에는 이러한 음식들을 자주 섭취하면서 일명 '확찐자'라는 우스갯소 ...
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- 삼성전자, ‘비스포크 큐커’ 판매량 1만대 돌파
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-08-29
- 삼성전자가 7월 28일 국내 시장에 출시한 신개념 조리기기 ‘비스포크 큐커(BESPOKE Qooker)’가 판매량 1만대를 돌파했다. ▲ 사진) 삼성전자의 비스포크 큐커가 판매량 1만대를 돌파했다.비스포크 큐커는 8월 24일까지 누적 판매량이 1만113대로 집계돼 출시한 지 한 달이 되기도 전에 판매량 1만대를 넘어서며 큰 인기를 끌고 있는 것으로 나타났다. 특히 여섯 차례의 라이브 커머스에서는 준비한 물량이 모두 ‘완판’되는 성과를 거뒀다. 또 삼성 가전제품 최초로 도입한 구매 약정 서비스 ‘마이 큐커 플랜’을 통한 판매가 전체 ...
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- 광양시, 제피 상품과 음식의 끝없는 방치
- 전남인터넷신문 2022-11-03
- [전남인터넷신문]일본 최대 인터넷 쇼핑몰 라쿠텐(楽天市場)에서 산쇼우 오일(山椒 オイル)을 검색해 보았더니 1,349건이 나타났다. 산쇼우(山椒, サンショウ)는 산초나무에 대한 일본어 음인데, 일본에서 산초나무라고 하는 것은 우리나라에서 초피나무(Zanthoxylum piperitum)라고 불리는 것이다. 초피나무는 운향과의 낙엽관목으로 식물체의 다양한 부위가 향료로 이용된다. 광양을 비롯해 전남 동부지역에서는 제피나무로 많이 불리며, 주로 익은 열매와 잎이 추어탕, 김치 등의 음식에 향료용으로 사용되는 문화가 있다. 초피(이하 제 ...
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- 탄소발자국에 따라 식품값이 결정되는 매장
- 전남인터넷신문 2022-03-24
- [전남인터넷신문]시장에서 물건의 가격은 수요와 공급에 따라 결정되며, 이것이 시장원리이다. 식품에서는 대부분 이 시장원리가 적용되는데, 스웨덴의 주요 식품 브랜드인 펠릭스(Felix)가 스톡홀름의 소매 지구 한가운데에서 운영하는 ‘기후 스토어(Climate Store)’라고 명명된 마트에서 식품 가격은 수요와 공급이 아니라 탄소발자국에 의해 결정된다. 식품 생산에서 판매까지의 과정에서 발생하는 온실가스 배출량은 전체의 1/4을 차지해 기후 변화에 대한 영향은 매우 크나 가격에는 이것이 반영되지 않는다. 식품의 가격을 결정하는 것은 ...
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