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- 식약처, 육회·곱창 등 위생관리 집중 점검
- 서남투데이 2025-03-04
- 식품의약품안전처는 3월 4일부터 21일까지 전국 770여 개 식육 및 부산물 제조·판매업체를 대상으로 위생관리 실태를 집중 점검하며, 육회·곱창 등 800여 건을 수거해 식중독균 및 잔류물질 검사를 식품의약품안전처(처장 오유경)는 육회·곱창 등 가열 조리 없이 섭취하는 식육과 부산물의 안전성을 확보하기 위해 3월 4일부터 21일까지 17개 지방자치단체와 함께 전국 770여 개소를 대상으로 집중 위생 점검을 실시한다.이번 점검은 생식용 식육이 식중독균 등에 오염되지 않도록 제조·유통·판매 전 과정에서 위생적인 환경을 조성하는 데 목적 ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, 2022년 ‘식품안전의 날’ 기념 이벤트
- 전남인터넷신문 2022-05-20
- [전남인터넷신문/김동국 기자]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터는 5월 14일, ‘식품안전의 날’을 맞이하여 센터 등록 어린이급식소의 가정을 대상으로 식품안전관련 퀴즈 이벤트를 실시하였다. 식품안전에 대한 관심도를 높이고자 ‘식품안전의 날’의 홍보와 식중독예방에 대한 교육자료를 배포하고 관련 퀴즈 참여 이벤트를 실시하고 정답자 중 30명 추첨을 통해 상품을 제공하였다. 식중독예방을 위한 6대 수칙을 실천할 수 있도록 ‘용도별 3종 도마’와 식중독예방 리플렛을 지원하여 식중독으로부터 안전한 가정을 만 ...
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- 광주식약청, 2025 APEC 고위관리회의 식음료 시설 종사자 특별위생 교육 실시
- 전남인터넷신문 2025-04-16
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청은 2025 APEC 제2차 고위관리회의(SOM*2)를 대비해 4월 16일부터 4월 17일까지 국립생약자원관 제주센터(서귀포시 소재)에서 식음료 시설 종사자 등에 대한 안전관리 특별 위생교육을 실시한다고 밝혔다. * Senior Official's Meeting 이번 교육은 오는 5월3일부터 16일까지 제주국제컨벤션센터(ICC JEJU)에서 열리는 APEC 제2차 고위관리회의(SOM2)에 제공되는 식음료의 위생·안전관리를 강화하여 식중독 등 식품안전사고를 예방하기 ...
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- 전남지역 지하수, 노로바이러스로부터 안전
- 전남인터넷신문 2022-02-04
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도보건환경연구원은 지하수를 사용하는 식품 제조 가공업체, 일반음식점 등 25개 시설에서 겨울철 식중독을 일으키는 노로바이러스를 검사한 결과 모두 불검출됐다고 밝혔다.노로바이러스 식중독은 연중 내내 발생할 수 있지만 춥고 건조한 겨울철에 특히 집중적으로 발생한다. 구토, 발열, 탈수 등을 동반한 급성위장염을 일으키며, 주로 오염된 물이나 충분히 조리되지 않은 음식 섭취, 환자를 통한 접촉 등이 원인이다.특히 노로바이러스에 오염된 지하수는 집단식중독 원인이 될 수 있어, 전남도보건환경연구원은 매년 노로 ...
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- 과천시, 관내 일반음식점 대상 ‘식품위생 교육’ 실시
- 경기뉴스탑 2025-04-16
- 위생교육(사진=과천시)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 지난 15일 시청 대강당에서 관내 일반음식점 영업주 100여 명을 대상으로 식품안전 및 위생 수준 향상을 위한 위생교육을 진행했다고 밝혔다. 이번 교육은 식품위생법 제41조에 근거한 법정 의무교육으로, 영업주는 매년 교육을 이수해야 한다. 위생 교육을 미이수하면 과태료 20만 원이 부과된다.이번 위생교육은 (사)한국외식업중앙회 과천시지부의 주관으로 열렸다. 교육 내용은 식품위생법과 정부의 관련 정책 방향, 식중독 예방 및 업소 내 위생관리 요령 등 실무적인 주제를 중심으 ...
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- 과천시, 관내 일반음식점 대상 ‘식품위생 교육’ 실시
- 경기뉴스탑 2025-04-16
- 위생교육(사진=과천시)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 지난 15일 시청 대강당에서 관내 일반음식점 영업주 100여 명을 대상으로 식품안전 및 위생 수준 향상을 위한 위생교육을 진행했다고 밝혔다. 이번 교육은 식품위생법 제41조에 근거한 법정 의무교육으로, 영업주는 매년 교육을 이수해야 한다. 위생 교육을 미이수하면 과태료 20만 원이 부과된다.이번 위생교육은 (사)한국외식업중앙회 과천시지부의 주관으로 열렸다. 교육 내용은 식품위생법과 정부의 관련 정책 방향, 식중독 예방 및 업소 내 위생관리 요령 등 실무적인 주제를 중심으 ...
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- 관악구, 연말연시 특별 위생점검으로 구민 먹거리 안전 확보 나서
- 서남투데이 2024-12-10
- 관악구(구청장 박준희)는 구민들이 행복한 연말을 보낼 수 있도록 안심할 수 있는 먹거리 문화 조성과 식중독 예방에 나섰다. 구는 성탄절 등 연말 연시를 맞이해 직장 회식 및 일반 가정에서 빵류, 케이크 소비와 고기류 소비가 증가할 것으로 예상됨에 따라 오는 13일까지 특별 위생점검을 실시한다. 점검대상은 ▲케이크를 직접 제조·판매하는 즉석판매제조가공업소 및 제과점 등 10개소 ▲축산물 판매업소 101개소이며, 행정처분 이력이 있거나 점검이력이 없는 위생취약업소를 중심으로 실시한다. 이번 점검은 짧은 시간 안에 가능한 한 많은 업소를 ...
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- 광주 북구, 설 명절 ‘민생안정 종합대책’ 추진
- 전남인터넷신문 2025-01-09
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 북구가 다가오는 설 명절을 맞아 민생안정 10대 분야에 구정 역량을 집중한다.9일 북구는 오는 13일부터 30일까지 ▲소외이웃 지원 ▲귀성객 교통편의 제공 ▲재난․안전관리 ▲민원 처리 ▲쾌적한 환경 조성 ▲공직기강 확립 ▲비상 진료체계 운영 ▲전염병․식중독 예방 ▲전통시장 활성화 및 물가안정 ▲근로자 체불임금 해소 등 ‘민생안정 10대 분야’에 ‘23개 설 명절 종합대책’이 추진된다.먼저 북구는 돌봄 이웃 모두가 지역사회의 따뜻한 정을 느낄 수 있도록 설 연휴 전까지 저소득층 3,500세대에 위문 ...
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- 쪽 식물, 닭의 캠필로박터 감염 방지에 효과
- 전남인터넷신문 2023-11-08
- [전남인터넷신문]우리나라 전통 염료 식물로 사용되어왔던 쪽이 식중독 원인균인 캠필로박터(Campylobacter)에 항균성이 좋다는 연구논문이 발표되었다. 캠필로박터 감염증(Campylobacterosis)은 설사 질환의 가장 흔한 원인 중 하나이다. 식중독균인 캠필로박터(Campylobacter) 감염은 현재 살모넬라보다 발병률이 더 높은 것으로 보고되고 있다. 유럽 및 미국에서는 가장 흔한 식중독의 원인으로 꼽히며, 미국에서는 연간 130만 명 이상이 이 균으로 인해 식중독에 걸린다. 캠필로박터 감염증은 식품으로 인한 세균성 감 ...
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- 경기도, 도민의 안전한 식생활 위해 식품안전정책지원단과 정책개발
- 경기뉴스탑 2025-04-06
- 식품안전의날 행사(사진=경기도)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도는 올해 식품안전정책지원단을 통해 어린이식품안전체험관 프로그램 매뉴얼화와 식품제조가공업소 컨설팅 등 다양한 식품안전 정책 지원사업을 시행한다고 6일 밝혔다. 지자체 최초 식품안전정책 지원조직인 경기도식품안전정책지원단은 식품안전 정책개발과 연구사업, 정책홍보·교육에 관한 업무를 지원하기 위해 지난 2023년 설치됐으며 서울대학교 산학협력단이 수탁운영하고 있다. 경기도식품안전정책지원단은 올해 경기도어린이식품안전체험관 4개소(부천·안양·이천·의정부)의 프로그램을 매뉴얼화 ...
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