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- 대한항공, 전통 한식 비건메뉴 기내에서 선보인다
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-02-24
- 대한항공이 전통 한식을 바탕으로 새로운 채식 메뉴를 개발해 기내에서 즐길 수 있는 ‘한국식 비건 메뉴’를 선보인다.▲ (사진) 대한항공의 한국식 비건 메뉴대한항공은 기후변화를 일으키는 탄소를 줄이기 위한 방법으로 비건 음식이 주목을 받으며 채식 인구가 늘어나는 추세를 반영해 한국식 비건 메뉴를 개발했다.대한항공이 선보이는 한국식 비건 메뉴는 전통 사찰 음식에서 영감을 받아 다양한 식물성 재료와 제철의 식재료를 사용해 재료 본연의 맛과 정갈함을 담아냈다. 대한항공이 개발한 한국식 비건 메뉴인 우엉보리밥과 버섯강정, 탕평채, 매실두부무 ...
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- 곡성의 맛, 오는 7월 밀키트로 즐겨요!
- 전남인터넷신문 2022-05-17
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군이 지역 음식에 대한 소비 시장 확대를 위해 밀키트 개발에 나섰다.16일 곡성군 레저문화센터에서는 ‘우리 동네 먹거리 밀키트 사업’ 컨설팅이 진행됐다. 이날 컨설팅에서는 지역 음식점 13개 업체가 참석해 강레오 셰프로부터 밀키트 사업에 대한 다양한 조언을 구했다. 특히 업체별 다양한 음식을 어떻게 포장할 것인지 패키징에 대한 구체적인 방안을 모색하는 자리였다.곡성군이 밀키트 개발에 나선 것은 코로나19 이후 캠핑 이용객들이 매년 늘어나고 있는 점에서 착안했다. 지역에서 경쟁력을 갖고 있는 음식점의 ...
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- 현대백화점, ‘국내 1호 동물복지 인증 한우’ 선보인다
- 뉴스케이프 2021-05-26
- 현대백화점은 오는 28일부터 압구정본점 등 전국 8개 점포(무역센터점·천호점·신촌점·목동점·중동점·킨텍스점·부산점) 식품관에서 ‘국내 1호 동물복지 인증 한우’를 선보인다고 26일 밝혔다.이번에 판매하는 한우는 국내 첫 동물복지축산 한우농장으로 인증받은 만희농장(전라남도 해남군 소재)에서 키운 한우다. ‘동물복지축산농장 인증제도’는 동물이 본래의 습성을 유지하면서 살도록 관리하며 동물 복지를 증진한 축산농장을 농림축산검역본부가 인증하는 제도다. 지난 2012년 처음 도입된 이후 현재까지 인증을 받은 300여 농가 가운데 한우농장은 ...
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- 추운 겨울 전남서 몸보신 식도락 여행 즐기세요
- 전남인터넷신문 2024-01-11
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도가 ‘겨울 몸보신 식도락 여행’이란 주제로 전남 제철음식을 맛볼 수 있는 여수(새조개), 장흥(굴구이), 해남(닭요리), 완도(매생이)를 1월 이달의 추천관광지로 선정했다.여수 새조개는 씨알이 굵고 단백질과 철분 등 영양이 풍부하기로 유명하다. 주로 여수 가막만 일대에서 1월부터 3월까지 잡힌다. 싱싱할 때는 회로도 먹지만 해풍을 맞고 자란 돌산 시금치와 함께 적셔 초고추장에 찍어 먹거나, 그 국물에 칼국수나 라면을 끓여 먹으면 풍미를 배로 느낄 수 있다.여수 대표 일출 명소 향일암과 동백 ...
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- 고흥군⇔한국환경공단⇔소상공인시장진흥공단 업무협약 체결
- 전남인터넷신문 2023-09-07
- [전남인터넷신문/강게주] 고흥군(군수 공영민)은 6일 군청 팔영산홀에서 고흥전통시장 활성화와 ESG 경영을 목표로 한국환경공단 광주전남제주환경본부, 소상공인시장진흥공단 광주호남지역본부와 3자간 업무협약을 체결했다.한국환경공단은 수질, 대기, 폐기물, 토양, 화학물질 등 환경정책에 걸쳐 현장 업무를 맡고 있는 환경부 산하기관이며 소상공인시장진흥공단은 소상공인 육성, 전통시장·상점가 지원 및 상권 활성화를 목적으로 설립된 준정부기관이다.이번 협약 체결의 배경은 최근 지속적으로 증가하고 있는 전통시장 환경 개선 요구 민원으로, 이는 전통 ...
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- 광양시, 백운산 어치계곡 생태탐방로 전면 개방
- 뉴스케이프 2020-11-10
- 광양시가 단풍이 곱게 물든 진상면 백운산 어치계곡에 생태탐방로 개설사업을 완료하고 시민과 탐방객들에게 전면 개방했다고 밝혔다.‘백운산4대 계곡 관광명소화사업’의3단계 사업으로 개설한 이번 생태탐방로는 진상면 내회교(橋)로부터 어치계곡 수변을 따라 구시폭포까지 총1.25km를 연결한 임도형식의 데크로드다.어치 생태탐방로는 면적(面的)개발이 아닌 선적(線的)개발로 최대한 지형을 유지하면서 전체적으로 자연미를 살리는 자연친화적 방식을 추구했다.그동안 산책로가 없어 도로변에서 제한적으로 계곡을 조망했지만 이번 생태탐방로 개설로 한층 가까이 ...
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- 지금이 제철”해남명품 농수특산물 4총사 해남미남축제 출격
- 전남인터넷신문 2023-10-27
- [전남인터넷신문/서성열 기자]해남쌀과 해남배추, 해남고구마, 해남김. 해남군이 자랑하는 명품 농수특산물 4총사가 해남미남축제에 출격 준비를 마쳤다. 해남군은 다음달 3~5일 두륜산 도립공원 일원에서 해남미남축제를 개최하는 가운데, 미남(味南)을 대표하는 해남 농수특산물이 축제의 주인공으로‘맛있는 해남’의 진수를 선보인다. 특히 전국 최고의 품질을 자랑하는 쌀과 배추, 고구마, 김 등 주요 농수산물들이 본격적인 수확시기를 맞아 맛있는 먹거리와 음식으로 변신해 축제장의 관람객들과 만난다. 전국 최대 경지면적과 친환경 인증면적을 보유한 ...
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- [기고] 나주 둘러보기: 나주배의 모든 것을 한눈에, 나주배박물관
- 전남인터넷신문 2021-01-21
- 일본 주코쿠(中國) 지방의 북쪽, 눈비가 많이 내리 곳에 돗토리(鳥取)현이 있다. 돗토리현은 인구 57만 명으로 일본 43개 현 중 가장 적다. 돗토리현은 작은 곳이지만 소소한 볼거리들도 많다. ‘요괴인간’으로 유명한 이곳 출신 만화가 미즈키 시게루(水木しげる,Mizuki Shigeru)를 모티브로 만든 테마 거리 ‘미즈키시게루로드’가 있다. 돗토리현 쿠라요시(倉吉)시에 있는 이십세기배기념관(二十世紀梨記念館) 또한 볼거리이다. 전 세계 70여 가지의 배[梨]를 한자리에서 모아 놓은 박물관이다. 배에 관한 산업, 역사 및 문화에 대한 ...
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- 홈플러스, 나들이·캠핑용품 모음전…차박용품 20여종 선봬
- 뉴스케이프 2021-05-25
- 홈플러스는 본격적인 나들이철을 맞아 다음달 2일까지 각종 나들이·캠핑용품과 먹거리들을 한 데 모은 ‘나들이·캠핑용품 모음전’을 진행한다고 25일 밝혔다.코로나19 확산으로 인한 사회적 거리두기 정책이 장기화됨에 따라 가족단위 나들이 장소로 실내 놀이시설에 비해 거리두기를 유지할 수 있고, 감염 위험이 적은 야외에서의 캠핑을 선호하는 가정이 늘고 있다. 유명 캠핑장의 경우 주말마다 예약이 조기에 마감되는 등 캠핑인구가 급증하고 있을 정도다.실제 지난 1월부터 4월까지 홈플러스의 캠핑용품 매출은 전년 동기 대비 21% 신장한 바 있다. ...
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- 경기도 농가 맛집과 우수 농특산물·가공 제품이 한 자리에
- 수도권탑뉴스 2021-09-30
- 경기도농업기술원이 9월 30일부터 10월 3일까지 고양 킨텍스 제2전시장 10홀에서 열리는 ‘대한민국 명품특산물 페스티벌 2021’에 참가해 도내 농가 맛집과 우수 농특산물·가공 제품을 전시, 홍보하는 시간을 가진다.주제는 ‘경기 농특산물 농가 맛집 특별기획전’으로 농가 맛집과 농산물 가공제품 홍보, 시제품 소비자 반응조사를 통한 도내 농산물 소비 확대와 소비자 긍정적 인식을 높이는 데 목적이 있다.우선 ‘농가 맛집 전시관’에서는 ▲양주 매화당 ‘콩스테이크와 맥적구이 정식’ ▲양평 광이원 ‘용문큰상’ ▲여주 토리샘 ‘토리 바비큐 정 ...
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