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- 여주시, 전자레인지용 간편식 '한끼솥밥' 개발 프로젝트 최종 보고회 .. 12월 첫선
- 경기뉴스탑 2024-11-26
- 한끼솥밥 제품(사진=여주시 제공)[경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시는 지난 21일 이충우 시장과 70여 명의 관계자가 참석한 가운데 전자레인지용 간편식 '한끼솥밥' 개발 프로젝트의 최종 보고회를 가졌다. '한끼솥밥'은 여주의 비옥한 흙이 길러낸 여주 쌀과 여주 도자기를 결합해 새롭고 실용적인 식문화를 제안하는 상품이다. 현대인의 식생활을 고려해 ‘도자나날센터’에서 약 6개월 동안 개발한 전자레인지용 ‘한끼솥밥’은 간편성과 더불어 솥밥의 디자인과 기능에 중점을 둔 상품이다. 본체(850ml)와 뚜껑(150ml)으로 구성된 ‘한끼솥 ...
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- 알싸한 목포 홍어, 대한민국을 톡 쏘다…우리나라 대표 미식 33선에 담아
- 전남인터넷신문 2024-11-25
- [전남인터넷신문/서성열기자]목포시는 대표 특산물인 홍어가 문화관광체육부와 한국관광공사가 발간한 ‘K-로컬 미식여행 33선’에 당당히 실리며 그 가치를 새롭게 인정받았다고 밝혔다.특히 문화체육관광부와 한국관광공사와 함께 대한민국 대표 식객 허영만 작가와의 협업해 취재한 후 책자를 발간해 더욱 의미가 깊다.‘K-로컬 미식여행 33선’ 책자에는 지난 6월 문화체육관광부와 한국관광공사가 선정 발표한 지역 음식 15개, 지역 제철 식재료 15개, 지역 전통주 3개로 구성된 ‘한국 음식관광 33선’을 중심으로 다채로운 음식문화가 수록되어 있다 ...
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- 강진 백련사 사찰음식 경연 ‘으뜸 가리기 보다 품격’
- 전남인터넷신문 2024-10-21
- [전남인터넷신문/서성열 기자]제4회 백련사 차와 사찰음식 경연대회가 천년고찰 강진 백련사(주지 설도 스님)에서 지난 19일 성황리에 마무리됐다. ‘몸과 마을을 치유하는 사찰음식’을 주제로 열린 행사에는 강진원 강진군수, 서순선 강진군의회 의장 등 관내 기관사회단체장과 불자, 관광객들이 참석한 가운데 기념행사가 진행됐다. 이번 경연대회는 예술적 작품으로 승화한 10개 팀의 전시 경연과 조리 방법을 직접 현장에서 볼 수 있는 라이브경연에 8개 팀이 참여해 경쟁을 펼쳤다. 백련사 만경루 특별전시장에는 다양한 색깔의 화사한 사찰음식들이 전 ...
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- 광주 고려인마을 학생 백일장 개최 , 한글과 김치로 빚어낸 정체성 이야기
- 전남인터넷신문 2024-12-16
- [전남인터넷신문]광주 고려인마을은 지난 13일 고려인마을 청소년문화센터에서 고려인 청소년들을 대상으로 ‘2024 고려인 학생 백일장’을 개최했다고 16일 밝혔다.고려인마을에 따르면, 이번 행사는 광주에 정착한 고려인 자녀들에게 한민족 정체성을 고취하고, 우리말과 문화를 접할 기회를 제공하기 위해 광주일보가 주최하고 고려인마을이 주관했으며, KT&G가 후원했다.백일장에는 광주새날학교 고등반 학생을 비롯해 대반초, 월곡초, 영천초, 하남중앙초 등 인근 초등학교에 재학 중인 고려인 자녀 30여 명이 참가한 가운데 ‘한글’과 대한민국의 대 ...
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- 다문화 소비 농산물, 소득작목으로 육성해야
- 전남인터넷신문 2024-12-18
- [전남인터넷신문]지난 10월 1일은 국제 커피의 날(International Coffee Day)이었다. 국제 커피의 날은 커피를 음료로서 홍보하고 기념하는 행사로, 현재 전 세계 곳곳에서 행사가 열리고 있다. 최초의 공식 날짜는 당시 국제 커피 기구가 합의한 대로 2015년 10월 3일로 밀라노에서 시작되었다. 이날은 공정 무역 커피를 홍보하고 커피 재배자들의 곤경에 대한 인식을 높이는 데에도 사용된다. 그런데 전 세계 많은 국가와 단체 등에서 다양한 날짜에 커피의 날을 기념함에 따라 통일 필요성이 제기되었다. 그래서 2014년 ...
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- [인터뷰] MZ 세대 대표, 박건우의 경영 철학을 듣다
- 여성일보 2024-10-13
- 박건우 대표는 MZ 세대가 주목하는 혁신적인 경영인으로, 냉동식품 가공업체인 (주)네이처앤컬처를 이끌며 시장을 선도하고 있다. 육류, 수산물, 과채 가공품 등 다양한 식재료를 통해 소비자들에게 건강하고 간편한 식문화를 제공하는 그의 경영 철학은 신뢰와 품질을 중심에 두고있다. 반도체 제조 경험을 바탕으로 한 철저한 품질 관리와 고객 중심의 접근 방식을 통해, 박 대표는 네이처앤컬처를 지속 가능한 성장으로 이끌고 있다. 이에 여성일보는 MZ 세대 대표 경영인의 통찰을 들어보았다.Q. 중소기업으로서 제조업을 운영하는 주요 장점은 무엇인 ...
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- 장흥군가족센터, 9월 가족사랑의 날 추석맞이 전통음식 ‘꽃 송편 만들기’ 성료
- 전남인터넷신문 2023-09-22
- [전남인터넷신문/김상봉 기자] 장흥군가족센터(센터장 박혜영)는 지난 9월 20일(수요일) 장흥군 관내 거주하는 12가족을 대상으로 추석맞이 전통음식 ‘꽃 송편 만들기’프로그램을 진행하였다.특히 이번 프로그램은 우리나라 고유의 명절 추석을 맞아 명절식인 송편을 만들며 전통식문화의 소중함을 깨닫고 추석의 의미를 되새기며 가족간의 돈독한 정을 쌓는 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 계획되었다. 프로그램에 참여한 김**님은 ‘요즘 추석문화가 여행문화로도 많이 바뀌면서 추석을 예전처럼 보내지 않고 송편도 빚지않고 사먹는 경우가 많았는데 이번 프 ...
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- 롯데지주, 한국미니스톱 인수…편의점 사업 강화
- 더밸류뉴스 2022-01-21
- 롯데지주(대표이사 신동빈)가 한국미니스톱(대표이사 심관섭)을 인수해 편의점을 통한 사업 역량을 강화할 방침이다. 롯데지주는 미니스톱의 지분 100%를 인수하는 주식매매계약(SPA)을 체결했다고 21일 밝혔다.롯데는 이번 인수로 편의점 중심으로 퀵커머스 경쟁 속에서 미니스톱의 2600여개 점포와 12개의 물류센터를 확보하며 단기간 내 고객과의 최접점 거점을 확대할 계획이다. 특히 편의점을 온오프라인 융합 전략에 활용해 온라인 사업 역량을 강화하겠다는 목표다. 미니스톱은 국내 편의점 최초 즉석식품 판매를 시작하고 배달과 테이크아웃 중심 ...
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- 화성시, 어린이 농촌 체험프로그램 업무협약 .. 체험농가 3개소·어린이집 48개소 참여
- 경기뉴스탑 2022-03-30
- 농촌체험협약(사진=화성시 제공)[경기뉴스탑(화성)=전순애 기자]화성시가 30일 동탄복합문화센터 야외공연장에서 ‘어린이 논 산책’과 ‘텃밭여행’프로그램 활성화를 위한 업무 협약식을 개최했다. 이번 협약은 화성시와 장안들판체험마을 등 체험농가 4개소, 어린이집 48개소가 참여했다. 이들은 앞으로 어린이의 생태 감수성을 키울 수 있는 농촌체험과 텃밭 여행 프로그램을 기반으로 농촌 자원 및 인적자원 공유, 도농교류, 공공급식 이용 확대 등에 협력하기로 했다. 김조향 농식품유통과장은 “아이들이 자연스럽게 농촌과 전통 식문화를 이해할 수 있을 ...
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- 인천시, 우리농산물 활용 전통간식 과정
- 뉴스포인트 2021-06-01
- [뉴스포인트 김용호 기자] 인천광역시는 농산물 소비촉진을 위한 “우리농산물 활용 전통간식 과정”교육을 6월 24일부터 25일까지 운영한다고 밝혔다. 전통간식 과정은 시대별 음식 종류 및 특성 등 이론과 전통간식 실습(곶감단자, 궁중약과, 호두강정)으로 진행되며, 교육을 희망하는 인천시민(강화‧옹진 제외) 20명을 대상으로 진행된다.교육방식은 집합교육으로 운영할 계획이나 방역단계에 따라 비대면 방식과 병행해 탄력적으로 운영될 예정이며, 교육신청은 6월 1일부터 6월 6일까지 선착순으로 접수한다.조영덕 인천시 농업기술센터소장은 “이번 ...
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