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- 수원시, 국제자매도시 클루지나포카시 축제 ‘클루지의 날’에서 ‘한국음식행사’ 개최
- 경기뉴스탑 2022-10-13
- 한국음식 시식 행사에서 현지 주민들이 음식을 접시에 담고 있다.(사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]수원시가 국제자매도시인 루마니아 클루지나포카시의 지역 축제 ‘클루지의 날’에서 ‘한국음식행사’를 열고, 클루지나포카시민들에게 한식을 알렸다. 수원시는 10월 7~9일(현지 시각) 클루지나포카시에서 열린 클루지의 날 행사에서 한식 만들기 체험·시식·조리법 전수 등 프로그램을 진행해 현지 시민들의 호응을 얻었다. 한국조리사 협회 수원시지부 소속 한식 전문 조리사들이 관광객들과 함께 한국음식을 직접 만들어보는 체험행사를 열 ...
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- ‘해남식 닭코스요리’ 남도음식거리 조성 “박차”
- 전남인터넷신문 2021-05-30
- [전남인터넷신문/김동국 기자]해남군은 전라남도의 남도음식거리 조성사업 공모사업으로 선정된 해남식 닭코스요리 음식거리 조성에 박차를 가하고 있다.남도음식거리 조성사업은 지역 음식을 대표하고 단일 메뉴를 취급하는 식당이 밀집되어 있는 곳을 대상으로 음식거리를 조성해 지역경제 활성화를 꾀하기 위해 추진된다.도비 5억을 포함해 총 사업비 10억원을 투입, 주차장과 보행로를 조성하고, 간판과 안내판 정비, 쉼터 및 경관을 조성하게 된다. 해남식 닭코스 음식은 닭을 이용해 육회와 불고기, 구이, 보양백숙, 닭죽까지 5가지 요리를 차례로 맛볼 ...
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- 경기도, 음식물류 폐기물로 먹이주는 행위 등 개 농장 58개소 대상 불법행위 단속
- 서남투데이 2022-11-02
- 경기도 민생특별사법경찰단은 11월 7일부터 18일까지 음식물류 폐기물로 먹이를 주는 개 농장 58개소를 대상으로 불법행위를 집중 단속한다. 도 특사경은 아프리카돼지열병 발생으로 2019년 7월부터 양돈농장 내 음식물류 폐기물 반입이 금지됨에 따라 개 농장으로 음식점, 군부대, 학교 등의 음식물류 폐기물이 몰리는 만큼 환경오염과 가축전염병 발생 우려를 차단하기 위해 이번 수사를 추진했다고 설명했다. 주요 단속내용은 ▲음식물류 폐기물 불법투기 또는 매립하는 행위 ▲무허가 음식물류 폐기물 수집·운반업 ▲미신고 음식물류 폐기물 처리 행위 ...
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- 양천구, 음식문화 개선 앞장서는 ‘안심식당’ 확대 운영
- 서남투데이 2022-04-07
- 양천구는 건강한 음식문화를 조성하고자 현재 170개소로 운영 중인 ‘안심식당’을 190개소로 확대 운영한다고 밝혔다. ‘안심식당’은 한 그릇 음식 나눠 먹기 등 감염병에 취약한 우리 음식문화를 개선하고, 특히 코로나19 방역수칙을 준수하며 소비자가 안심하고 이용할 수 있는 음식점이다. 지정 대상은 일반 식사를 제공하는 일반 · 휴게음식점으로 카페 · 제과점 등은 제외된다. 안심식당 지정요건으로는 ▲덜어먹는 도구 · 접시 등 제공, ▲위생적인 수저 관리, ▲종사자 마스크 착용, ▲소독 · 환기, ▲손 씻는 시설 또는 손소독제 비치 등 ...
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- 함평 해월축산 이다윤 대표, 남도음식문화큰잔치 ‘대상’ 수상
- 전남인터넷신문 2022-10-12
- [전남인터넷신문/문정민 기자]함평군 해월축산food시스템 이다윤 대표가 제28회 남도음식문화큰자치에서 대상을 수상하는 영예를 안았다.함평군은 “여수세계박람회장에서 열린 ‘제28회 남도음식문화큰잔치’ 요리 경연대회에서 해월축산food시스템 이다윤 대표가 일반부 부문 대상을 수상했다”고 12일 밝혔다. 이다윤 대표는 지역 대표 특산물인 함평천지 한우를 활용해 눈꽃 구절판 비빔밥, 소고기 편채, 소고기 찹쌀 편채 등 다채로운 음식들을 선보이며 관광객과 심사위원들의 눈과 입을 사로잡았다. 이다윤 대표는 “보건소 요리 강습회와 자체연구를 통 ...
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- 경기도 특사경, 음식폐기물 공급 동물농장 불법행위 무더기 적발
- 서남투데이 2022-12-05
- 수년간 관청에 신고하지 않고 음식폐기물을 개와 닭 등의 동물의 먹이로 공급하거나 가축분뇨 배출시설을 설치하지 않고 운영한 동물농장들이 경기도 특별사법경찰단에 무더기로 적발됐다. 경기도 특별사법경찰단은 11월 7일부터 18일까지 경기 북부 음식폐기물 공급 동물농장, 닭 식육 포장처리업체 65개소를 집중 단속한 결과 폐기물관리법 등을 위반한 14개소의 불법행위 19건을 적발했다고 5일 밝혔다. 위반내용은 ▲음식폐기물처리 미신고 11건 ▲미신고 가축분뇨 배출시설 설치 2건 ▲폐기물 부적격자에게 위탁 처리 1건 ▲올바로시스템 미입력 2건 ...
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- 경기도 특사경, 음식폐기물 공급 동물농장 불법행위 무더기 적발
- 오산인터넷뉴스 2022-12-05
- 【오산인터넷뉴스】수년간 관청에 신고하지 않고 음식폐기물을 개와 닭 등의 동물의 먹이로 공급하거나 가축분뇨 배출시설을 설치하지 않고 운영한 동물농장들이 경기도 특별사법경찰단에 무더기로 적발됐다.경기도 특별사법경찰단은 11월 7일부터 18일까지 경기 북부 음식폐기물 공급 동물농장, 닭 식육 포장처리업체 65개소를 집중 단속한 결과 폐기물관리법 등을 위반한 14개소의 불법행위 19건을 적발했다고 5일 밝혔다.위반내용은 ▲음식폐기물처리 미신고 11건 ▲미신고 가축분뇨 배출시설 설치 2건 ▲폐기물 부적격자에게 위탁 처리 1건 ▲올바로시스템 ...
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- 남도음식문화큰잔치 10월 여수박람회장서 개최
- 전남인터넷신문 2022-09-12
- [전남인터넷신문/유길남 기자]맛의 고장 전남의 으뜸가는 음식과 전통문화를 한자리에서 즐길 수 있는 대한민국 대표 음식축제 ‘남도음식문화큰잔치’가 10월 7~9일 여수 박람회장에서 펼쳐진다. ‘맛있는 즐거움이 있는 낭만힐링축제’을 주제로 열리는 이번 축제는 코로나19 장기화로 지친 국민들의 힐링을 위해 다채롭고 생동감 있는 체험 위주 콘텐츠를 강화했다. 가수 김연자, 노브레인, 도립국악단 등의 축하 공연과 ‘황금 숟가락을 잡아라’ 현장 퀴즈쇼, 해상 불꽃쇼, 사투리 경연대회, 케이팝(K-POP) 콘서트, 추억의 사진전 등 다양한 문화 ...
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- 고흥 포두면지역사회보장협의체, 명절 차례음식 전달
- 전남인터넷신문 2022-09-08
- [전남인터넷신문/강계주] 포두면 지역사회보장협의체(민간위원장 정종휘)는 올해 추석명절을 맞이해 관내 취약계층 20가구에 떡, 과일, 생선구이, 나물 등 차례상 음식 일체를 전달했다.이번 나눔행사는 명절이 되도 찾아오는 가족없이 외롭게 보내는 취약계층을 위해 지역사회보장협의체 회원들이 음식을 직접 만들어서 배달해 드리고 안부까지 살피는 올해 포두면의 특화사업이다 차례상 배달을 전달받은 연등마을 주 모 어르신은 “명절때가 되면 외롭고 소외된 마음이 컸는데 이렇게 명절 음식을 받으니 명절분위기를 느낄 수 있어 감격스럽다”며 고마움을 전했 ...
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- 관악구, 종량기 보급 확대로 음식물류 폐기물 감량에 앞장선다
- 서남투데이 2023-02-01
- 관악구가 공동주택에 음식물류 폐기물 종량기를 보급하여 음식물류 폐기물 감량에 앞장선다. ‘음식물류 폐기물 종량기’는 가정에서 음식물 쓰레기를 배출할 때 세대별 등록되어 있는 카드를 인식한 뒤 배출한 무게만큼 수수료를 부과하여 음식물 감량에 도움을 준다. 배출 무게만큼 수수료가 부과되기 때문에 배출자들의 음식물쓰레기 줄이기 생활화와 외부인 무단투기 방지 등에 탁월한 효과를 줄 수 있고 음식물 종량제 봉투를 별도로 구매하지 않아도 적은 양의 음식물 쓰레기를 수시로 배출할 수 있다는 장점이 있다. 구는 지난 2018년부터 ‘음식물류 폐기 ...
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