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- SPC삼립·SK, ‘지속가능 식품사업’ 업무협약 체결... "ESG경영 박차"
- 더밸류뉴스 2021-10-01
- SPC삼립(대표이사 황종현)과 SK주식회사(대표이사 장동현)가 식문화 개선에 함께 나섰다.1일 SPC삼립은 ESG경영의 일환으로 SK주식회사와 ‘미래 푸드 사업 확대를 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다고 밝혔다.양사는 환경과 건강 등 ESG(환경·사회·지배구조)를 고려한 미래 식품사업 혁신에 대한 필요성에 공감해 친환경적이고 지속 가능한 식품 사업에 대한 공동 투자와 협력을 위해 추진됐다. 협약을 통해 식물성 대체식품, 발효식품, 푸드테크 등 지속가능 식품 분야에 대한 다양한 사업기회를 모색할 계획이다.SK 주식회사는 지속가능 대 ...
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- CJ제일제당, ‘생분해 소재’ 식품 포장에 적용
- 부산경제신문 2021-04-01
- [부산경제신문/배희근 기자]CJ제일제당이 생분해 소재인 와 를 활용한 식품 포장재를 도입한다. PHA를 활용한 식품 포장 비닐을 시중 제품에 적용하는 것은 세계 최초다.CJ제일제당은‘행복한콩 두부’묶음제품에 자연에서 분해되는 소재로 만든 투명 비닐을 적용했다고 1일 밝혔다. 친환경 경영의 일환으로 기존의 석유화학 소재 포장재를 친환경 소재로 교체하는 것으로, 이를 통해 연간 약 50톤의 플라스틱 사용을 줄일 수 있을 전망이다.생분해 소재 포장재를 적용한 제품은 총 10종이며, 4종은 PHA와 PLA를 혼합한 소재로, 6종은 PLA ...
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- 해남군 “단호박에서 기능성 식품소재(RS) 찾았다”
- 전남인터넷신문 2021-01-17
- [전남인터넷신문]해남군이 미니단호박에서 추출한 기능성 전분의 소재를 최초로 규명하고, 가공식품 제조기술 특허를 출원해 관심을 모으고 있다. 군은 지난해 전남대학교와 함께 농산물 가공기술 표준화사업을 실시, 지역농특산물에 대한 기능성 식품소재 웅용기술 연구를 통해 미니단호박에서 저항성 전분(Resistant Starch)이 다량 햠유되어 있음을 확인했다. 저항성 전분은 인체 내 소화효소에 의해 분해되지 않고 위장관의 하부를 거쳐 대장에 들어가서 장내 유익세균의 증식을 촉진하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 손상된 세포의 DNA를 ...
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- 광주식약청, 2022년도 식품안전 유공자 표창수여
- 전남인터넷신문 2023-01-18
- [전남인터넷신문/정해권 기자]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청은 광주, 전남, 전북, 제주지역 식품 안전과 위생 수준 향상을 위해 노력한 공무원, 해썹 적용업체 및 주류업체 등 6명을 대상으로 1월 17일 광주식약청에서 ‘식품안전 유공자 표창’을 수여했다. 광주식약청은 작년에 관내 음식점 위생등급제 확대와 식품제조업체 식품안전관리인증기준(HACCP, 해썹) 기술지원 등을 적극적으로 추진한 공무원, 유관기관 직원, 소비자위생감시원과 우수한 제품을 생산해 안전한 먹거리 제공에 노력한 해썹 적용업체 및 주류업체를 대상 ...
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- 의약품 성분 함유 해외식품 유통한 23개 업체 적발
- 전남인터넷신문 2021-12-20
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품에 사용이 금지된 의약품 성분이 함유된 해외식품을 수입･판매하거나 구매 대행하여 ｢수입식품안전관리특별법｣과 ｢식품위생법｣을 위반한 23개 업체 운영자 23명을 적발하고 기소 의견으로 검찰에 송치했다. 식약처는 최근 해외식품을 구매대행하는 사례가 많아지면서 국내 기준에 맞지 않는 해외식품이 유통된다는 정보를 입수해 이번 수사에 착수했다. * 구매대행 수입건수 : (’18년) 200만 4,397건(전년대비 11.01%↑), (’19년) 252만 498건(25.75%↑), ...
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- 구례자연드림 도희네유정란, 농림축산식품부 장관 표창 수상
- 전남인터넷신문 2024-12-05
- [전남인터넷신문]구례자연드림파크에서 유정란을 생산하는 ㈜도희네유정란 김도희 대표가 농림축산식품부 장관 표창(12월3일 정부세종청사)을 수상했다. 2017년 살충제 계란 파동으로 소비자들에게 완전식품으로서의 믿음이 깨진 가운데, 도희네유정란은 살충제 성분 관리기준을 강화하여 산란계 농가의 살충제 성분이 한 곳도 검출되지 않아 안전한 축산물 생산과 투명한 유통관리를 해온 공로를 인정받았다. 도희네유정란은 구례자연드림파크 내 위치한 유정란 생산업체로, 2020년 계란 이력제가 시행되기 이전인 2015년부터 소비자에게 계란에 대한 정확한 ...
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- 의정부시, 식품안전관리 우수기관 선정
- 뉴스포인트 2021-05-13
- 의정부시청[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 의정부시가 코로나19의 어려운 상황 속에서도식품의약품안전처에서 시·도 및 시·군·구를 대상으로 평가한 ‘2021년 식품안전관리 우수기관’으로 선정됐다.이번 평가는'식품행정통합시스템'에 입력된 자료 등을 적극 활용하여 지자체 부담을 최소화했고 평가점수가 높은 기관 순으로 선정했다. 평가 기간은 2020년 한 해이며, 식품위생감시원과 소비자식품위생감시원 수, 위해 식품 회수실적 및 특별 관리 대상 식품 수거 달성률 등 식품안전 관리 업무에 관한 전반적인 항목이 포함된다.의정부시 ...
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- 식약처, 봄 개학 대비 어린이 기호식품 조리·판매업소 3만 5400여곳 점검
- 뉴스케이프 2021-02-08
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 봄 개학을 맞이해 지방자치단체와 함께 오늘부터 3월 12일까지 어린이들이 자주 이용하는 학교 및 학원주변 조리‧판매업소를 대상으로 지도‧점검을 실시한다고 밝혔다. 학원가‧놀이공원 주변 조리‧판매업소 1400여곳과 학교매점‧분식점 등 어린이 식품안전보호구역 내 조리‧판매업소 3만 4000여곳이 대상이며, 이번 점검 기간 동안은 손 씻기, 위생모‧마스크 착용 등 생활방역에 필요한 사항도 안내한다. 주요 점검 내용은 ▲유통기한 경과제품 사용‧보관 ▲조리시설 등의 위생적 취급기준 준수 ▲냉동·냉장제품 등의 ...
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- 경기도, 가을학기 개학 대비 학교급식 식품 공급업체 701곳 식중독 예방 합동점검
- 경기뉴스탑 2022-09-06
- 학교급식 식품 공급업체 점검(자료사진=경ㄱ기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 개학을 맞아 학교급식 식중독 사전 예방을 위해 9월 7일부터 26일까지 학교급식 식재료 공급업체 등 701곳을 대상으로 민관 합동 점검을 한다.점검은 경기도, 31개 시·군, 소비자식품위생감시원 등이 참여하는 가운데 ▲식재료 및 조리식품 보관기준 준수 ▲조리장 내 위생·청결 관리 준수 ▲건강진단실시 등 종사자 개인위생 관리 여부 등을 집중 확인한다.점검 시 식중독 발생 우려가 있다고 판단되는 식품은 수거해 경기도 보건환경연구원에 검사 의뢰할 ...
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- 식약처, 다중이용시설 위생점검 '식품위생법' 위반 14곳 적발
- 뉴스케이프 2021-01-15
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 식품 위생관리가 소홀해지기 쉬운 겨울철을 맞아 지난해 12월 10일부터 올해 1월 8일까지 스키장‧눈썰매장 등 다중이용시설 내 식품 조리·판매업체와 케이크‧빵 등 식품 제조·판매업체 총 4416곳을 점검해 '식품위생법'을 위반한 14곳을 적발했다고 밝혔다. 주요 위반 내용은 ▲위생적 취급기준 위반 4곳 ▲위생교육 미이수 4곳 ▲건강진단 미실시 3곳 ▲유통기한 경과제품 진열 등 영업자 준수사항 위반 2곳 ▲자가품질검사 미실시 1곳 등이다. 적발 업체에 대해서는 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 실시하 ...
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