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- 남해군, 농산물가공제품 개발 용역 중간보고회 개최
- 뉴스포인트 2021-06-18
- [뉴스포인트 김용호 기자] 남해군은 지난 16일 남해군농업기술센터 대회의실에서 ‘남해군 농산물 가공제품 개발 용역 중간보고회’를 개최했다.남해군은 소비 트렌드에 대응하고 우리 지역 실정에 맞는 남해군 농산물 가공 상품 개발을 위해 머위·연잎차, 단호박밀크잼, 블랙베리액상차, 유자퓨레, 달콤시금치액상차, 고구마말랭이 가공품 등 6종을 선정하여 개발 용역 중에 있다.이번 중간보고회에서는 용역 착수 후 지금까지 추진한 가공품 6종에 대한 개발 전략 및 가공품 레시피 개발 등에 대해 심도 있는 토론이 진행됐으며, 농업인을 대상으로 개발될 ...
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- 담양 전통주 ‘천년담주’, 남도 전통주 품평회 최우수상 수상
- 전남인터넷신문 2022-08-23
- [전남인터넷신문/서성열 기자] 담양 ㈜죽향도가(대표 장유정)의 '천년담주'가 남도 전통주 품평회에서 약주‧청주 부분 최우수상을 수상했다.남도 전통주 품평회는 남도 전통주 위상제고와 경쟁력 강화를 위해 우수 제품을 선정해 시상하는 주류 품평회다. 품평회는 탁주와 약·청주, 과실주, 증류주, 기타주류 등 5개 부문으로 나눠 심사하며, 국산농산물 사용비율, 술 품질인증 취득실적 등 서류평가와 함께 맛, 향, 색상, 후미 및 종합적 전문가 관능평가를 통해 수상작을 결정한다.담양산 유기농 쌀과 벌꿀로 만든 고급 약주인 죽향도가의 천년담주는 ...
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- 장흥군 ‘햇찹쌀이 하늘수’, 남도 전통주 품평회 우수상 수상
- 전남인터넷신문 2022-08-24
- [전남인터넷신문/김상봉 기자] 장흥군은 안양주조장(대표 채창헌)에서 생산되는 막걸리 ‘햇찹쌀이 하늘수’가 ‘2022년 남도 전통주 품평회’에서 탁주부문 우수상을 수상했다. ‘남도 전통주 품평회’는 전라남도 내 우수 전통주를 선정·시상함으로써 남도 전통주의 위상을 높이고 맛과 품질경쟁력을 높이기 위해 전라남도가 주최하는 남도 대표 주류 품평회이다. 심사는 국산농산물 사용비율, 술 품질인증 취득실적 등 서류평가를 거쳐 맛, 향, 색상, 후미와 종합적 전문가 관능평가를 통해 진행된다. 2022년 품평회에서는 5개 부문(탁주, 약·청주, ...
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- [화보] 서인국, 차가움과 따뜻함의 공존
- 베프리포트 2021-03-22
- ▲ 배우 서인국의 화보가 공개됐다 / 사진: 엘르 제공 [베프리포트=채이슬 기자] 배우 서인국이 패션 매거진 '엘르'를 통해 신비로운 분위기의 화보를 공개했다. 22일(오늘) '엘르'를 통해 공개된 사진에서 서인국은 더욱 깊어진 눈빛과 성숙한 분위기로 시선을 사로잡는다. 모든 컷에서 특유의 우아하면서도 관능적인 매력을 발산하고 있는 것. 특히 서인국은 풀어헤친 셔츠와 와이드 팬츠 등을 자신만의 스타일로 소화해 감각적인 분위기를 연출하고 있다. 여기에 차가움과 따뜻함이 공존하는 매혹적인 눈빛이 더해져 무게감 있는 아우라를 만들어냈다. ...
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- 전남 특화작목 홍화, ‘홍화순차’로 재탄생
- 전남인터넷신문 2022-08-24
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 지역 특화작목인 홍화를 이용한 홍화순차 개발 연구기술을 도내 업체에 이전해 ‘본디홍화’ 브랜드를 시장에 선보였다고 밝혔다.홍화는 국화과에 속하는 1년생 초목이다. 씨는 무기질 함량이 풍부하고, 리놀렌산을 비롯한 다량의 불포화지방산과 식물성 스테롤을 함유하고 있어 골절 및 골다공증 치료제로 이용되고 있다.전남도농업기술원은 홍화가 씨뿐만 아니라 순에서도 항산화 효능이 있는 쿼세틴(quercetin)을 비롯한 다양한 물질이 포함돼 있음을 밝혀내고, 이를 쉽게 음용할 침출차를 개발했다.홍화순차는 둥글 ...
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- 식약처, 겨울철 굴, 복어, 과메기 섭취 시 주의사항 당부
- 뉴스케이프 2020-12-14
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 굴, 복어, 과메기 등 겨울 제철 수산물의 소비가 늘어나면서 노로바이러스, 자연독소 등에 의한 식중독 발생이 우려되므로 섭취 시 주의를 기울일 것을 당부했다. 겨울이 제철인 굴은 맛과 영양이 풍부해 생식으로 많이 먹고 있지만, 노로바이러스가 확인된 해역에서 생산돼 ‘가열조리용’ ‘익혀먹는’ 등의 표시가 있는 경우 반드시 익혀 먹어야 한다. 노로바이러스는 열에 약하기 때문에 가열조리해 먹으면 감염을 예방할 수 있다. 특히, 노약자는 굴을 생식으로 섭취하기보다 굴국밥, 굴찜, 굴전 등으로 가열조리해 먹는 ...
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- 목포시립예술단, 정기공연 개최
- 전남인터넷신문 2022-06-17
- [전남인터넷신문/김원유 기자]목포시립교향악단과 시립합창단이 오는 22일과 23일 오후 7시30분 목포문화예술회관에서 정기공연을 각각 개최한다. 22일 열리는 시립교향악단 제125회 정기연주회는 첼리스트 심준호와 협연하는 드보르작의 첼로 협주곡으로 시작된다. 심준호는 2010년 제40회 쥬네스 뮤지컬 국제 콩쿠르에서 심사위원장인 나탈리아 구트만으로부터 “머리는 차갑게, 가슴은 뜨겁게 연주하는 진정한 음악가”라는 극찬을 받으며 한국인 최초, 심사위원 만장일치 우승을 차지했다. 노르웨이 국립음악원에서 트룰스 뫼르크와 지안 왕을 사사했으며 ...
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- [화보] 이준혁, 모던하고 시크하게
- 베프리포트 2021-04-16
- ▲ 배우 이준혁의 화보가 공개됐다 / 사진: 퍼스트룩 제공 [베프리포트=채이슬 기자] OCN 새 오리지널 드라마 '다크홀'에서 '강인한 생존자'로 변신하는 이준혁이 패션 화보에서도 시크하고 강렬한 모습을 보여주며 이목을 집중시켰다. 매거진 '1st Look(퍼스트룩)' 217호를 통해 공개된 화보 속 이준혁은 한층 더 깊어진 눈빛으로 관능적인 분위기를 담아냈다. 노멀한 블랙 슈트에 새빨간 조명이 더해진 컷에서는 여유와 정의감을 동시에 가진 '다크홀' 속 캐릭터 유태한을 미리 만나보는 듯해 더욱 눈길을 끌기도. 특히 살짝 흐트러진 헤 ...
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- “해남 술맛 참 좋다” 남도 전통주 품평회 3개 제품 수상
- 전남인터넷신문 2022-08-26
- [전남인터넷신문/김동국 기자] 전라남도에서 주관한 2022년 남도 전통주 품평회에서 해남군에서 생산되는 전통주 3개 제품이 나란히 수상했다.남도 전통주 품평회는 전통주의 위상 제고와 마케팅 경쟁력 강화하기 위해 블라인드 관능평가 등을 통해 매년 지역의 우수 전통주를 발굴해 오고 있다.올해는 탁주 부분에서 삼산주조장의 삼산찹쌀 생막걸리 9도 제품이 최우수상을 수상한데 이어 옥천 주조장의 옥천쌀 막걸리가 장려상을 수상했다. 또한 증류주 부분에서 송우종 명가의 옥산주(백주)가 우수상을 수상했다.삼산주조장의 삼산찹쌀 생막걸리는 해남산 찹쌀 ...
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- 해남군, 해창12도 찹쌀생막걸리 남도우리술품평회 최우수상
- 전남인터넷신문 2023-07-19
- [전남인터넷신문] 해남 해창주조장의 해창12도 찹쌀생막걸리가 남도 우리술 품평회에서 최우수상을 수상했다. 전라남도가 주최하는 남도 우리술 품평회는 전남술의 인지도를 높이고, 경쟁력을 강화하기 위해 지난 2009년부터 매년 개최되고 있다.대회는 전라남도 30여개 전통주 업체에서 38개 제품이 출품되어 우리술 부문, 일반술 부문으로 나눠 진행됐다.평가는 국산농산물 사용 비율과 술 품질인증 취득실적 등의 서류심사와 함께 10인의 전문평가단과 18인의 국민평가단이 참여해 맛과 품질을 시음하는 관능평가 등으로 이뤄졌다.최우수상을 수상한 해창 ...
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