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21-30 361해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 광양 숯불고기와 나주 생고기
- 전남인터넷신문 2024-09-14
- [전남인터넷신문]전라선에 있는 광양에서는 추석 명절을 앞두고 화로에 숯을 준비해 놓은 시골 가정들이 많다. 고향을 찾은 가족 및 친지들과 함께 소고기, 생선 등 고기를 구워 먹기 위해서이다. 화덕과 숯 그리고 석쇠를 준비하는 것은 번거로운 일이지만 고향을 지키고 있는 사람들은 의무처럼 대를 이어서 전통을 지키고 있다. 호남선에 있는 나주에서는 숯불에 소고기를 구워 먹는 가정을 찾아보기 힘들다. 가정의 풍습뿐만 아니라 숯불고기를 파는 가게도 찾아보기 힘들다. 대신 생고기집은 많고, 생고기를 즐겨 먹는 문화를 쉽게 찾아볼 수가 있다. ...
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- 신안군 ‘제6회 섬 간재미축제’성료
- 전남인터넷신문 42분 전
- 지난 4월 11일(금)부터 12일(토)까지 신안군 도초도 수국정원에서 개최된 ‘제6회 섬 간재미축제’가 미식가들의 마음을 사로잡으며 성황리에 마무리됐다. 올해로 6회째를 맞은 이번 축제는 2013년부터 시작된 지역의 대표 수산물축제다. 신안 1004섬의 수산물축제의 시작을 알리는 축제이기도 하다. 이번 축제의 주인공인 간재미는 전라도와 충청도 지역에서 불리는 이름으로, 정식 명칭은 ‘홍어’다. 그렇다고 참홍어(흑산도 홍어)와 서식 환경과 어종이 같은 것은 아니다. 오래전부터 도초도 주민들은 질긴 간재미 등껍질을 벗겨내고 막걸리로 씻 ...
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- 광양시, ‘김장쓰레기 일반종량제봉투 사용하세요’
- 전남인터넷신문 2023-12-01
- [전남인터넷신문/서성열기자]광양시는 김장철을 맞이해 12월 한 달간 김장철 음식물류 폐기물을 일반쓰레기 종량제봉투에 배출할 수 있는 ‘김장철 특별수거기간’을 운영한다고 1일 밝혔다. 시에 따르면 면 지역을 제외한 읍, 동 지역은 음식물류 폐기물을 전용 수거 용기에 납부 칩을 꽂아 배출해야 하는 것이 원칙이나, 음식물폐기물이 일시적으로 다량 발생하는 점을 고려해 김장철인 12월에만 일반쓰레기 종량제봉투에 배출할 수 있도록 허용했다.주요 내용으로는 김장철 동안 채소를 다듬는 과정에서 나오는 통배추, 배춧잎, 쪽파·대파, 양파 등의 뿌리 ...
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- 샘표, 해외 소비자 위해 글로벌 홈페이지 개편
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-03-08
- 우리 맛 연구중심 샘표가 해외 소비자들을 위해 글로벌 홈페이지를 전면 개편했다고 8일 밝혔다. ▲ (사진) 샘표 글로벌 홈페이지지난해 농수산식품 수출액이 사상 처음 100억달러를 돌파하는 등 K푸드의 위상이 높아지고 있는 가운데, 외국인 사용자의 편의성을 높인 홈페이지를 플랫폼 삼아 ‘우리 맛으로 세계인을 즐겁게’라는 비전을 실현한다는 계획이다. 샘표는 독보적인 발효기술과 철저한 현지화 전략으로 해외시장에서 인지도를 높여가고 있다. 100% 순식물성 콩발효 에센스 연두가 국제 자연식품박람회, 미국 식품음료어워즈에서 잇따라 수상하고 ...
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- GS리테일 밀키트 ‘심플리쿡’, 통합 시너지 효과로 급성장 “시장 1위 도전”
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-08-03
- GS리테일 밀키트 브랜드 ‘심플리쿡’이 올해 상반기에만 전년비 65% 성장하며 GS홈쇼핑과 통합 시너지 효과를 톡톡히 누리고 있다. 심플리쿡은 특급호텔 셰프 출신 연구원들이 개발하는 밀키트로 2017년 12월에 처음 선보였다. 본격적으로 사업을 전개한 2019년부터 2021년까지 연평균 매출이 45%씩 성장했는데 올해 상반기에는 GS샵 TV홈쇼핑까지 판로를 넓히며 전년비 65%로 급성장하고 있다. ▲ (사진) GS리테일의 밀키트 ‘심플리쿡’실제로 올해 3월 GS샵 TV홈쇼핑에서 론칭한 꽃게장은 4회 방송에 15만 팩이 판매됐으며, ...
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- 무안읍 새마을부녀회, 사랑의 김장김치 담가주기 행사
- 전남인터넷신문 2024-12-04
- 무안읍 새마을부녀회(회장 양복순)는 지난 3일 지역 내 소외된 이웃들이 따뜻한 겨울을 보낼 수 있도록 사랑의 김장 김치 담가주기 행사를 개최했다.이번 행사를 위해 부녀회 회원 20여명은 이른 아침부터 모여 미리 손수 절인 600포기의 배추와 양념을 버무리는 등 정성껏 김장 김치를 준비했다. 특히, 김산 무안군수, 이호성 군의회 의장, 정길수 도의원, 임현수 군의원, 박쌍배 군의원이 행사 현장을 방문해 부녀회원들과 함께 양념을 버무리고 김치를 직접 담그며 나눔의 의미를 더했다.이날 담근 김장 김치는 기초생활수급자, 장애인 가정 등 취 ...
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- 하림, ‘한입쏙 닭다리살’ 선보여…”마켓컬리에서 구매하세요”
- 더밸류뉴스 2023-06-13
- 종합식품기업 하림(대표이사 정호석)이 닭다리살을 한입 크기로 손질해 양념한 신제품을 선보인다. 하림은 ‘IFF 한입쏙 닭다리살’ 2종을 새롭게 출시했다고 13일 밝혔다. 이번 제품은 마켓컬리에서 판매 중이다. 하림의 ‘IFF 한입쏙 닭다리살’은 100% 국내산 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 손질하고 양념해 익히기만 하면 바로 맛볼 수 있는 제품이다. 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별급속동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법을 적용했다. 오리지널과 핑크솔트 맛 두가지로 구성됐다. 별도의 손질이나 양념할 필요 ...
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- 전남도, 남도 김치 글로벌 홍보 온힘
- 전남인터넷신문 2024-11-25
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 김치 종주국 위상을 높이고, 남도 김치를 세계에 알리기 위해 미국, 독일, 일본 등 3개국에서 세계 김치의 날(11월 22일)을 기념한 행사를 지원하는 등 글로벌 홍보에 온힘을 쏟고 있다.11월 22일 김치의 날은 김치 재료 하나(1) 하나(1)가 모여 면역 증강, 항산화, 항비만, 항암 등 22가지 이상의 효능을 낸다는 상징을 담고 있다. 2021년 미국 캘리포니아주에서 해외 최초로 김치의 날을 제정한 후, 버지니아주, 뉴욕주, 워싱턴 DC, 하와이주, 뉴저지주, 미국 연방, 브라질 ...
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- 삼양식품, 한식 풍미 ‘코다리볶음면’ 선보여
- 더밸류뉴스 2022-09-13
- 삼양식품(대표이사 김정수 장재성)이 겨울 제철 식품인 코다리를 활용한 한식 요리 ‘코다리볶음면’을 새롭게 선보인다고 13일 밝혔다.코다리볶음면은 코다리엑기스, 고춧가루, 물엿, 참기름 등이 들어간 코다리조림 소스, 김과 깨, 파 후레이크를 더해 맛을 강화했다. 또 한국인이 좋아하는 고추장 베이스의 맛과 풍미가 다른 식재료와도 잘 어울려 취향에 맞게 다양한 레시피를 만들어 즐길 수 있다.소스는 뭉침없이 면과 잘 섞이는 액상 형태로 익힌 면에 소스를 붓고 다시 불에 볶을 필요없이 비벼서 바로 먹을 수 있어 쉽고 빠르게 조리할 수 있다. ...
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- 진도군, 사랑 가득 담긴 김치, “따뜻한 겨울 보내세요”
- 전남인터넷신문 2022-12-06
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도군에서 취약계층을 위한 ‘사랑의 김장김치 나누기’ 행사가 열렸다. 지난 5일(월) 열린 봉사 활동에는 진도군 새마을 회원과 예비군 지휘관, 상근병 등 총 100여명이 1,200포기에 달하는 김장김치를 정성스럽게 준비했다. 이들은 겨울 김장이 어려운 소외계층에게 맛있는 김장 김치를 만들어 이웃들에게 따뜻한 정성을 전달했다. 특히 진도군 새마을부녀회와 지도자 회원들은 1,200포기의 김장 진행을 위해 며칠 전부터 김치 양념을 만들기 위해 일손을 모았다. 진도군 새마을회 관계자는 “추운 날씨에 빨간 양념 ...
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