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- 경기도농업기술원, ‘우리품종 경기미’ 쌀 요리 공모전 개최 ..참가자 5월 10일까지 150명 모집
- 경기뉴스탑 2021-04-29
- 2021 쌀 요리 공모전 포스터(사진=경기도농업기술원 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원이 자체 개발한 신품종 쌀 ‘참드림, 가와지1호’의 요리 활용법 개발과 소비 촉진을 위한 ‘우리품종 경기미 쌀 요리 공모전’ 참가자를 모집한다.참가인원 모집 기간은 5월 10일까지며 참드림 75명, 가와지1호 75명 등 총 150명을 모집한다. 관심있는 누구나 참가할 수 있다.요리 공모기간은 5월 17일부터 6월 7일까지다. 참가자는 신청 주소지로 배송된 신품종 쌀로 품종별 특징을 살린 요리 방법을 개발해 응모하면 된다.응모는 ...
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- 무안군, 전국 요리 경연대회 참가자 모집
- 전남인터넷신문 2023-05-12
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 무안연꽃축제 기간 중 7월 22일 개최하는 「제15회 황토골 무안 전국 요리 경연대회」 참가자를 6월 30일까지 모집한다.이번 대회는 무안의 항공특화 산업단지 조성을 앞둔 시점에서 국제공항의 위상과 무안을 세계에 알리고자, 무안특산물을 이용한 독창적이고 상품성 있는 음식 발굴을 위한 기내식 요리 경연으로, 주제는 ‘세계를 잇는 무안의 맛!’이다.참가 자격은 요리에 자신 있는 대한민국 국민 누구나 참여할 수 있으며, 레시피를 포함한 신청서를 작성해 방문, 우편 또는 이메일로 신청하면 ...
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- 광주시 건강가정·다문화가족지원센터, ‘요절복통 우리집 요리 뽐내기 프로그램’ 성황
- 경기뉴스탑 2021-09-06
- 광주시 건강가정·다문화가족지원센터“요절복통 우리집 요리 뽐내기 프로그램(사진=광주시 제공)[경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시 건강가정·다문화가족지원센터는 최근 다양한 가족이 온라인으로 참여한 ‘요절복통 우리집 요리 뽐내기 시즌 2’를 성료했다고 6일 밝혔다. 지난해에 이어 두 번째로 진행한 이번 프로그램은 코로나19로 외부 활동이 제한된 상황에서 로컬푸드 꾸러미를 활용해 다양한 요리를 만들 수 있도록 진행했다. 로컬푸드 꾸러미에는 지역농가 활성화를 위해 서하리로컬푸드 직매장과 연계해 지역의 신선한 농산물(하늘마, 쌈채소, 표고버 ...
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- 나주시, 도심과 농촌을 잇는 농산물 요리 체험 호응
- 전남인터넷신문 2022-07-06
- [전남인터넷신문]나주시가 혁신도시 주민을 대상으로 도심과 농촌을 잇는 비대면 농산물 요리 체험 평생학습을 운영해 신선한 반응을 얻고 있다. 나주시(시장 윤병태)는 혁신도시 공공기관 임직원 가족의 지역사회 정착과 도농 교류 활성화를 위한 평생교육 ‘집콕 라이브, 슬기로운 팜(Farm)의 재발견’을 추진한다고 6일 밝혔다. 프로그램에 참여한 농촌마을은 대표 농산물을 각 가정에 전달하고 교육생들은 온라인 화상 플랫폼(줌·Zoom)에서 요리전문가의 지도를 통해 새로운 요리 레시피를 개발·체험하는 방식이다. 교육생들은 마을 특산품, 자랑거리 ...
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- 곡성 토란과 식용장미 요리
- 전남인터넷신문 2021-05-06
- [전남인터넷신문]장미의 계절 5월이다. 주로 5월에 꽃이 피는 장미에는 장춘화(長春花)라는 이름도 있다. 개화기간이 긴 데서 유래된 것으로 장미꽃을 청춘에 비유해서 인생의 봄, 또는 젊음이 오래 유지되길 기원하는 상징 꽃으로 사용되기도 했다. 그리스 신화에서 장미와 관련된 이야기는 상당히 많다. 그중의 하나가 미의 여신 아프로디테와 함께 태어났다는 것이다. 장미는 그만큼 그리스 신화에서도 아름다운 꽃으로 등장한다. 장미는 이처럼 관상 기간이 길고 아름다운 꽃이다. 관상 기간은 꽃의 수명이 길다기보다는 하나의 나무에서 계속해서 꽃이 ...
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- 서대문청소년센터, 요리대회 ‘제8회 유스 욜-림픽’ 성료
- 서남투데이 2024-10-08
- 서울시립서대문청소년센터(관장 문영민)는 요리스튜디오에서 요리대회 ‘제8회 유스 욜-림픽’을 성공적으로 개최했다고 8일 밝혔다. 올해 대회의 주제는 ‘아빠와 나의 첫 요리 도전기’로, 청소년들이 아버지와 함께 요리를 배우고 그 경험을 나누는 기회를 제공했다. 유스 욜-림픽은 청소년 요리자치단 ‘요리조리’의 기획으로 진행됐으며, 아버지와 자녀가 2인 1조로 팀을 이뤄 총 12개 팀이 이틀간 참여했다. 첫째 날인 8월 24일 참가자들은 전문 요리 강사에게 요리의 기초와 위생 교육을 받았고, 이어서 다양한 재료를 활용해 파스타와 주먹밥을 ...
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- 대원동 마을복지계획, “한끼 뚝딱 요리하는 남자” 요리교실 진행
- 오산인터넷뉴스 2021-12-16
- 【오산인터넷뉴스】오산시 대원동행정복지센터는 지난 12월 15일 저소득 중장년 1인 가구 남성들을 대상으로 “한끼 뚝딱 요리하는 남자”요리교실을 진행했다. 이번 요리교실은 대원동 마을복지계획 사업 중 하나로, 저소득 중장년 1인 가구 남성들이 제대로 된 식사도 어렵고 대충 끼니를 때우는 일이 많다는 문제가 많아 이들이 손쉽게 만들어 볼 수 있는 간단한 반찬들을 스스로 만들어 보는 시간을 가졌다. 반찬은 각각 2인분씩 만들어 하나는 본인이 또 하나는 주위 어려운 이웃에 참여자들이 직접 나눔도 실천할 예정이다. 요리교실을 위해 대원동 지 ...
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- 남구, 앞치마 두른 꽃중년男 ‘요리 삼매경’
- 전남인터넷신문 2024-04-18
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주 남구(구청장 김병내)는 1인 가정에서 음식을 조리하는 요리족이 늘고 있는 가운데 관내 중년 남성을 위한 영양 조리교실이 호응을 얻고 있다. 취미 생활로 요리를 배우면서 1인 가구 거주자가 안고 있는 무료함을 달랠 수 있을 뿐만 아니라 건강까지 챙기고 있어서다. 18일 남구 주월건강생활지원센터에 따르면 중년 남성 영양 조리교실이 지난 11일부터 광주대 호텔외식조리학과 실습실 및 광주 공유센터에서 매주 목요일마다 열리고 있다. 이 프로그램은 진월동과 효덕동 관내에 거주하는 중장년 남성을 위한 것으로, 주 ...
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- 무안교육지원청,‘다문화 요리 교실’을 통한 문화 다양성과 이해 촉진
- 전남인터넷신문 2023-10-24
- 전라남도무안교육지원청(교육장 김선치)은 초등학교 3~6학년 학생 383명을 대상으로 4월부터 11월까지 다문화 요리 교실을 운영하고 있다. 이 프로그램은 학생들에게 다른 국가와 문화의 요리와 식사 관행을 직접 체험할 기회를 제공한다. 중국의 탕후루, 일본의 미주만쥬, 이란의 보쯔, 베트남의 분짜, 몽골의 바슬로와 같은 요리를 만들어보며, 학생들은 이들 문화에 대한 이해를 높이고 존중하는 방법을 배웠다. 이 프로그램에 참여한 한 학생은 “다른 나라의 음식을 만들면서 새로운 문화를 알 수 있어 정말 흥미로웠다.”라고 말했다. 다른 학생 ...
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- 경기도 먹거리광장, 계절별 요리교실 등 다양한 먹거리 교육·체험
- 오산인터넷뉴스 2025-02-25
- 【오산인터넷뉴스】경기도가 올해 경기도 먹거리광장에서 계절별 요리교실 등 도민을 위한 다양한 먹거리 관련 프로그램과 체험 이벤트를 운영할 예정이라고 25일 밝혔다.경기도 먹거리광장은 수원시 서둔동 경기상상캠퍼스에 위치해 있으며, 사무실, 스튜디오, 공유주방 등을 갖춘 다목적 공간으로 도민의 건강한 식생활과 지역먹거리에 대한 인식을 높이기 위해 지난해 10월 문을 열었다.먹거리광장은 본격 운영을 앞두고 지난해 12월 시범 프로그램으로 1,617명의 방문객을 유치했다. 올해는 시범사업의 성공 사례를 바탕으로 도민들이 더욱 쉽게 참여하고 ...
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