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21-30 171해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 광주북구, 상반기 남도전통음식.광주대표음식 등 수강생 모집
- 전남인터넷신문 2021-02-21
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주시 북구(구청장 문인)는 오는 28일까지 ‘2021년 상반기 남도전통음식.광주대표음식’ 강좌와 식(食)문화프로그램에 참여할 수강생을 모집한다고 21일 밝혔다. 이번 강좌는 남도 전통음식과 광주대표음식을 널리 알리고자 마련됐으며 3월부터 6월까지 운영된다. 남도전통음식 강좌는 ▴발효.저장음식 ▴향토음식 ▴떡.한과 ▴웰빙한식 ▴생활요리 등 5개 과정이며 지역 토속음식을 비롯해 평소 배워보지 못한 내림음식에 대해 배울 수 있다. 광주대표음식 강좌는 ▴무형문화재와 함께하는 광주대표음식 ▴광주 대표음식 푸드스 ...
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- 구례군의회, 제303회 임시회 폐회
- 전남인터넷신문 2023-11-17
- [전남인터넷신문]구례군의회(의장 유시문)는 지난 11월 13일부터 5일간 제303회 임시회를 운영하고 17일 폐회했다고 밝혔다. 이번 회기 동안 처리한 안건은 총 40건으로 의원 발의 조례안 7건, 군수 제출 조례안 19건, 공유재산관리계획안 7건, 출연금 동의안 4건, 기타 안건 3건을 의결했다. 이틀 동안은 주요 현안 사업장 14개소에 대한 현지점검을 실시하고 개선이 필요한 부분에 대한 의회의 의견을 전달하고 군민과 현장의 생생한 목소리를 듣는 기회를 가졌다. 지난 16일 실시된 군수를 상대로 한 9대 의회 첫 군정질문은 군민의 ...
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- 신안젓갈타운에 향토식당과 카페 오픈
- 전남인터넷신문 2020-12-25
- [전남인터넷신문]신안군은 23일 언텍트 코로나시대에 맞춰 지도읍에 있는 신안젓갈타운에 풍경좋은 카페와 특산물인 젓갈을 소재로 한 향토음식 전문식당을 개장하였다. 카페와 향토음식 전문식당은 코로나19로 모두가 힘든 시기에 우리 지역을 찾는 관광객에게 힐링의 장을 제공하고 아울러 젓갈타운과 지역경제 활성화와 연계하고자 추진하였다. 이 사업은 2013년 젓갈타운 준공 후 활용하지 않던 홍보전시관을 리모델링하여 1층은 향토음식 전문식당, 2층은 카페로 운영하고자 추진한 신안군의 특수시책사업으로 지난 2월부터 추진되었다. 이에 따 ...
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- 2022년 전통누룩 이용 막걸리 제조 교육 진행
- 평택문화신문 2022-03-30
- 평택시(시장 정장선)는 전통누룩을 활용한 막걸리 실습교육 수강생 20명을 대상으로 3월 8일(화)부터 29일(화)까지 총 4회 교육을 진행하고 있다. 전통누룩 이용 막걸리 제조 교육의 세부내용은 단양주, 이화주, 석탄주, 누룩소금 등 실습교육으로 진행된다. 이번 교육은 우리 고유의 향토음식을 보존하고 계승하여 평택시 식문화 정립에 목적을 두고 있으며, 평택시 향토음식 발굴 사업의 자료로 활용될 예정이다. 이 교육을 통해 향토음식의 확산으로 지역 농산물 소비 증가와 향토음식에 대한 이해와 가치 확산이 될 것으로 기대된다고 관계자는 밝 ...
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- 광주 북구, 여름 단기 ‘특별 브런치 요리 강좌’ 운영
- 전남인터넷신문 2024-07-16
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 북구가 다음 달 3일부터 31일까지 남도향토음식박물관 2층 향토음식체험실에서 ‘여름 단기 특별 브런치 요리 강좌’를 운영한다고 16일 밝혔다.여름 단기 특별 브런치 요리 강좌는 가족과 함께 즐길 수 있는 특별한 퓨전 요리체험을 통해 여름철 주민들의 일상에 여유와 활력을 제공하고자 마련됐고 지난 겨울에 이어 ‘나를 위한 브런치 요리 시즌 2’ 주제로 운영된다.지역주민(성인) 32명을 대상으로 열리는 이번 강좌는 운영 기간 중 매주 토요일 오전 10시부터 오후 1시까지 총 5회에 걸쳐 ‘광주시 무형문 ...
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- 화순군 음식연구회 회원, ‘대한민국 한식대가’ 선정
- 전남인터넷신문 2022-07-11
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순향토음식연구회 회원 임영숙 씨가 대한민국 한식대가에 선정됐다. 2019년 김영란(화순향토음식연구회)·송정희(발효연구회), 2020년 정효화(발효연구회), 2021년 박영심(화순향토음식연구회) 씨, 2022년 임영숙 씨 등 화순에서는 다섯 명의 대한민국 한식대가를 배출했다. 화순군(군수 구복규)에 따르면, 임영숙 씨는 지난 7일 대한민국 한식포럼이 주관한 ‘2022년도 대한민국 한식대가 선정식’에서 ‘전통음식 분야’ 한식대가에 선정됐다. 대한민국 한식대가는 한식문화 발전과 세계화를 위해 한식 분야별 독 ...
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- 전남도, 국립남도음식진흥원 설립 지혜 모아
- 전남인터넷신문 2022-03-31
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 대한민국 음식문화의 중심인 남도음식을 후세에 알리고 계승발전시킬 국립남도음식진흥원 설립을 위해 전문가들과 지혜를 모았다.전남도는 31일 농림축산식품부의 ‘국립남도음식진흥원 설립 타당성 연구용역’에 대비한 자체 연구용역 중간보고회를 개최했다.이번 보고회는 연구용역 추진상황을 점검하고, 중앙정부의 정책 방향에 선제적으로 대응하기 위한 것으로, 진흥원 설립 논리 발굴과 유치 전략 수립에 집중했다.전남도와 한국농촌경제연구원 등 음식‧관광 전문가, 전통식품 명인, 용역업체 등 15명이 참석한 가운데 문 ...
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- 하반기 남도 전통음식･광주 대표음식 수강생 모집
- 전남인터넷신문 2022-07-27
- [전남인터넷신문/서성열 기자] 광주시 북구(구청장 문인)는 다음 달 31일까지 ‘2022년 하반기 남도 전통음식･광주 대표음식’ 강좌와 식(食)문화프로그램에 참여할 수강생을 모집한다고 27일 밝혔다. 이번 강좌는 남도 전통음식의 계승발전과 광주 대표음식의 상품화를 위해 마련됐으며 오는 9월부터 15주 동안 운영된다. 남도 전통음식 강좌는 평소 접하지 못한 전통음식인 ▴발효･저장음식 ▴향토음식 ▴떡･한과 ▴웰빙한식 ▴생활요리 등 5개 과정이며 실습 위주의 강의가 진행된다. 광주 대표음식 강좌는 주먹밥, 오리탕, 상추튀김 등 7가지 광 ...
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- 2022년도 상반기 남도전통음식･광주대표음식 수강생 모집
- 전남인터넷신문 2022-01-24
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주시 북구(구청장 문인)는 오는 25일부터 다음달 27일까지 ‘2022년 상반기 남도전통음식･광주대표음식’ 강좌와 식(食)문화프로그램에 참여할 수강생을 모집한다고 24일 밝혔다. 이번 강좌는 남도 전통음식의 계승발전과 광주대표음식의 상품화를 위해 마련됐으며 오는 3월부터 15주 동안 운영된다. 남도전통음식 강좌는 ▴발효･저장음식 ▴향토음식 ▴떡한과 ▴웰빙한식 ▴생활요리 등 5개 과정으로 평소 접하지 못한 전통음식에 대한 실습 위주의 강의가 진행된다. 광주대표음식 강좌는 주먹밥, 오리탕, 상추튀김 등 7 ...
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- 나주시, ‘나주밥상 브랜드화’ 착수, 대표 맛집 소비자 설문조사
- 전남인터넷신문 2022-10-25
- [전남인터넷신문/김동국 기자]나주시가 향토 음식 자원의 체계적인 보존, 먹거리 관광 명소화위한 ‘나주밥상’(가칭) 브랜드화 사업에 본격 착수한다. ‘나주밥상 브랜드화’는 대대로 이어져온 나주 향토음식의 명맥 보존, 나주만의 특색이 있는 밥상 육성을 통해 먹거리 관광자원화를 도모, 지역 경제에 활력을 불어넣기 위한 민선 8기 공약사업이다. 나주시(시장 윤병태)는 사업 첫 단추로 ‘대표(나주밥상 지정) 맛집 지정계획’ 수립을 위한 소비자 인식 설문 조사를 실시한다고 25일 밝혔다. 이번 설문조사는 지역 대표 맛집 지정을 위한 기초자료 ...
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