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- 설과 노모의 전통음식
- 전남인터넷신문 2021-02-10
- [전남인터넷신문]민족의 대명절 설을 앞두고 있다. 설 명절처럼 헤어진 가족들이 모이는 날에는 집안만의 특별한 음식을 먹는 가정이 많다. 음식 문화 조사차 시골을 다녀 보면 가끔 특이한 음식들을 만날 수가 있다. 그것들은 재료를 구하기가 힘들어서, 과정이 복잡해서, 오늘날에 입맛에 맞지 않아서... 등 여러 가지 이유로 만나기 힘든 음식들이다. 어지간해서 차기도 힘들고, 먹어 보기 힘든 음식의 전통을 이어오고 있는 분들은 대부분 시골의 어르신들이다. 시골의 어르신들이 사라져버린 옛 음식이나 집안 고유의 음식을 오늘날에도 만드는 이유는 ...
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- 완도산 조미김 베트남으로 200만 불 수출
- 전남인터넷신문 2023-10-27
- [전남인터넷신문/서성열 기자]전남바이오산업진흥원 해양바이오연구센터(박희연 센터장)는 지난 19일 완도군 향토 기업인 (유)대한물산에서 생산·판매하고 있는 완도산 조미김 베트남 수출 선적식을 가졌다. 수출 선적식에는 (재)전남바이오산업진흥원 윤호열 원장, 전라남도 신현곤 국제협력관, 전라남도의회 신의준 농수산위원장, 완도군 김현철 부군수, 완도군의회 허궁희 의장 및 군의원, 박희연 해양바이오연구센터장, (유)대한물산 정대한 대표 이사 등이 참석했다. 베트남으로 수출되는 제품은 (재)전남바이오산업진흥원 해양바이오연구센터에서 수행하고 있 ...
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- 식물잎 포장
- 전남인터넷신문 2023-11-13
- [전남인터넷신문]타이완 화롄에서 출시된 ‘꿈의 채소 상자’가 주목받고 있다. ‘꿈의 채소 상자’는 나뭇잎으로 농산물을 감싸서 포장한 것으로 기업이나 행사 선물용 농산물로 인기를 얻고 있다. 타이완 화롄현에 있는 사회복지단체에서 근무했던 Zhong Tuenyou(鍾汯佑) 씨는 화롄의 많은 산간 지역과 농촌 지역에는 산업 기반과 취업 기회가 부족하고 노인과 여성은 허드렛일이나 농업을 통해서만 생계를 꾸릴 수 있다는 것을 관찰했다. 그는 개인 경영 노하우를 활용해 플라스틱 프리 콘셉트와 결합해 환경친화적이면서 농민들의 소득도 창출할 수 ...
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- 나주시, ‘나주밥상 대표 맛집’ 공개 모집. 20일까지 온·오프라인 신청
- 전남인터넷신문 2023-01-12
- [전남인터넷신문/김동국 기자]전라남도 나주시(시장 윤병태)는 민선 8기 공약인 ‘나주밥상 브랜드화’ 사업에 참여할 대표 맛집 업소를 오는 20일까지 공개 모집한다고 12일 밝혔다. 이 사업은 대대로 지역에 이어져온 향토 음식 자원의 체계적인 보존과 나주만의 맛과 멋이 담긴 먹거리 관광 명소화를 추진, 지역 상권경제 활성화를 도모하고자 공약사업으로 발굴했다. 시는 민선 8기 ‘다시 찾고 싶은 나주, 맛깔나게 즐거운 나주 밥상 구현’을 비전으로 나주밥상 브랜드화 종합계획을 수립, 추진한다. 이번 대표 맛집 선정을 시작으로 먹거리 관광 ...
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- 관광 활성화, 농업자원의 활용에 달렸다
- 전남인터넷신문 2023-06-27
- [전남인터넷신문]농업 비중이 큰 전남 지역 지자체 관광정책을 분석해보면 관광자원을 능숙하게 상품화하는 곳과 그렇지 못하는 곳들로 구분된다. 관광자원은 사람들의 관광 활동을 위해 이용할 수 있는 것으로 관광 활동이 가져오는 감동의 원천이 될 수 있는 것, 사람들을 유인하는 원천이 될 수 있는 것 중 관광 활동의 대상으로 인식되고 있는 것이다. 관광자원은 자연 자원과 인문 자원으로 크게 구분할 수 있다. 자연 자원에는 산악, 고원·습원, 하천・협곡, 폭포, 해변, 암석·동굴, 동물, 식물, 자연현상 등이 있다. 인문 자원에는 사적, 절 ...
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- 광양발명교육센터, 가치를 나누며 ‘같이’를 추구하는 발명교육 기대되어
- 전남인터넷신문 2022-03-25
- [전남인터넷신문/김동국 기자]전라남도광양교육지원청(교육장 정종혁) 발명교육센터는 관내 초‧중‧고등학생들을 대상으로 상상‧융합‧창작을 통해 미래를 이끌 창의적인 발명인재를 육성하기 위해 다양한 프로그램을 운영할 예정이다.[일일발명체험 운영] 관내 초등학교 4학년 이상 학생들을 대상으로 학급단위로 신청을 받아 발명에 대한 기본 소양을 기르기 위해 운영한다. 현재 관내 70여개 학급이 신청하여 11월까지 운영이 되며 지식재산의 의미, 발명아이디어 발상, 발명 체험활동을 통해 발명에 대한 학생들의 거리감을 좁히고 있다.[각종 학생 모집과정 ...
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- 학교 댕기니 좋소야. 집에 가만 있어도 징합디다.
- 전남인터넷신문 2022-03-01
- [전남인터넷신문/김원유 기자]3월 2일, 어른들이 공부하는 목포제일정보중고등학교의 입학식이 있다. 신입생은 초등1단계 김현옥 외 62명, 초등2단계 정장가 외 61명, 초등3단계 김기숙 외 57명(183명)과 중학교 정백안 외 79명, 고등학교 김정례 외 155명 총419명이다. 입학생 가운데는 초등문해학력인정프로그램을 통해 초등학력을 얻어 중학교에 입학하는 학생은 14명이다. 입학생들은 한 사람 한 사람 가슴 속에 저마다의 못 배운 사연을 간직하고 입학식에 참석한다. 입학식은 코로나로 인해 각반별로 진행하되 A반과 B반으로 분반하 ...
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- 나주 음식 문화 9: 전라선과 호남선에 의한 나주 음식 고찰 배경
- 전남인터넷신문 2022-11-03
- [전남인터넷신문]나주 음식 문화에 대해 본격적으로 고찰하기 전에 전라선과 호남선 음식의 특징을 소개하고 있다. 이에 대해 왜 곧바로 나주 음식에 관해 소개하지 않고 기차선로에 따른 음식의 특성부터 고찰하는지 문의를 하시는 분이 계셔서 그 배경을 간략하게 소개한다. 식생활은 인간의 먹는 행위이며, ① 생물학적, ② 소비 경제적, ③ 생활환경 · 문화 전승적인 측면에서 접근할 수 있다. 이중 ① 과 ② 는 각각 식품영양학과 경제학이라는 학술 체계에 속하는 분야이다. ③은 ① 및 ②와 밀접한 관련이 있으면서 문화적 요소가 강하다. 문화에 ...
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- 해남 고구마 소주
- 전남인터넷신문 2023-05-11
- [전남인터넷신문]해남은 우리나라 고구마 최대산지이다. 일본 가고시마현(鹿児島県)은 우리나라 해남처럼 일본에서 고구마 명산지로 유명하다. 고구마 명산지인 가고시마현에서 유명한 것은 몇 가지가 있는데, 그중에서 빼놓을 수 없는 것이 고구마 소주이다. 가고시마현에서 고구마 소주가 만들어지기 전인 16세기 초에는 쌀, 기장 등의 곡류를 원료로 한 증류주가 제조 및 이용되고 있었다. 그런데 사쿠라지마(桜島)의 화산재 퇴적층인 농지는 벼 재배에 적합하지 않은 토지여서 쌀 부족이 심각한 상태였다. 그런 가운데, 가고시마(鹿児島)의 옛 지명인 사 ...
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- 농촌 노인을 위한 대만의 그린케어
- 전남인터넷신문 2022-12-22
- [전남인터넷신문]대만은 고령화 사회에 진입했다. 현재 65세 이상 고령자는 약 380만 명이다. 2021년 1월 대만 회계국 통계에 따르면 전체 인구의 16.2%가 65세 이상이다. 농업 종사자 수는 약 54만 8천 명이며, 그중 10만 4천 명은 65세 이상의 고령자이다(2020년 대만 행정원 회계국의 통계 자료). 농촌 인구의 평균 연령은 63.5세인데, 67-68세에 이를 수 있다는 또 다른 보고서가 있다. 농업에서 은퇴한 노인들은 혼자 사는 사람들이 많다. 이들은 주로 TV를 보며 집에 머물면서 삶이 단순한 경우가 많다. 여 ...
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