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- 장흥군, 완성도 높은 맛집 육성 집중한다.
- 전남인터넷신문 2024-12-04
- [전남인터넷신문]장흥군은 3일 군농업기술센터에서 장흥 맛집‘장흥맛을 보려면’ 메뉴개발 교육 성과평가회를 개최했다. 장흥 맛집교육은 외식업소와 창업희망자를 대상으로 지난 10월 5일부터 11월 26일까지 7회에 걸쳐 진행됐다. 장흥 특산물을 활용한 면요리와 어울림요리로 한상차림 실습교육을 진행해 22명의 수료생을 배출했다. 이번 교육은 김정숙 남도음식명인(2023년 발효부문)의 총괄운영으로 남녀노소 누구나 즐길수 있는 면요리 메뉴개발과 외식업체에 완성도 높은 레시피 보급에 중점을 두어 진행됐다. 성과평가회에서는 장흥우등볶음면, 채식주 ...
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- 전남도, 8월 전통주에 ‘섬달천 12도 생황칠막걸리’
- 전남인터넷신문 2024-08-23
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 8월을 대표하는 남도 전통주로 묵직한 바디감과 적절한 산미가 매력적인 여수 황칠본가의 ‘섬달천 12도 생황칠막걸리’를 선정했다.‘섬달천 12도 생황칠막걸리’는 황칠을 첨가한 전통 수제 프리미엄 탁주다. 할머니대부터 이어온 감칠맛의 비법을 14년간 정립해 만들어졌다. 3번 빚고 90일 동안 자연 숙성시킨 삼양주로 황칠의 쌉싸름함과 쌀의 묵직한 단맛 등 재료의 맛이 잘 어우러져 마지막 목넘김까지 부드럽다.소비자들은 진하고 걸죽한 제형에 누룩향과 상쾌한 느낌의 황칠향이 매력적이며, 은은한 달 ...
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- 광주 북구, 맛있는 예술여행센터 북-킹‘겨울공작소’ 참여자 모집
- 전남인터넷신문 2024-12-03
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 북구시설관리공단(맛있는 예술여행센터)가 연말을 맞이해 예술과 미식을 함께 즐기는 ‘겨울공작소’를 12월 14일~15일 이틀간 운영한다.북구(BUKGU)에서 만들어(MAKING)보는 북-킹 ‘겨울공작소’는 추운 날씨에 야외활동이 어려운 점을 고려해 실내에서 연말을 만끽해보는 프로그램이다. 공예(MAKING)만들기 ‘크리스마스 리스’, 요리(COOKING)만들기 ‘라자냐와 새우크로스티니’, 제과(BAKING)만들기 ‘비건 케이크와 딸기청’을 준비했다.관광객과 시민 누구나 참여 가능하지만, 칼과 불 등 ...
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- 장성군, 토종 종자 수집 마무리… ‘한국의 맛’ 살린다
- 전남인터넷신문 2024-07-24
- [전남인터넷신문/서성열기자]장성군이 토종 농산물 종자 수집을 완료했다. 군은 11개 읍면 79농가에서 34작물 99품종 328점의 토종 종자를 수집했다고 전했다. 삼계‧북이‧북하면에서 가장 많은 종자를 수집했으며, 콩이나 팥 같은 식량 종자가 주를 이뤘다.장성군이 이렇게 토종 종자 수집에 집중한 이유는 토종 농산물을 재배하기 위해서다. 토종 농산물은 전통적인 ‘한국의 맛’을 구현하는 데 알맞다. 재배 과정에선 화학비료나 농약 사용을 최소화한 친환경 전통농법을 사용해 건강을 생각하는 소비자들의 수요에 부합한다.국내 환경에 잘 적응된 ...
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- 남도한바퀴, 전남 겨울 관광지 달린다
- 전남인터넷신문 2024-12-07
- [전남인터넷신문]전라남도 관광지 순환버스 남도한바퀴가 전남의 겨울을 즐길 다양한 테마상품을 준비, 관광객을 맞이한다. 남도한바퀴는 전남을 찾는 관광객이 쉽고 편하게 도내 다양한 관광지를 즐기도록 광주 유스퀘어, KTX 광주송정역과 연계해 순환버스를 운영하고 있다. 계절별 테마상품과 전남·광주 공동상품, 전남지역 주요 축제와 연계 운영 등 남도의 문화와 자연, 미식을 맛볼 다양한 코스를 9천900원부터 시작하는 착한 가격으로 운영, 큰 호응을 얻고 있다. 이달부터 운영에 들어간 전남의 겨울을 즐길 주요 테마상품은 ▲대한민국 노벨문학상 ...
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- 현대백화점 무역센터점 '테디스베이글'팝업 스토어 오픈! 뉴욕 출신 해리해이가 함께하는 인천의 뉴욕 3대 베이글
- 여성일보 2024-10-04
- 뉴욕에서 온 해리해이의 특별한 베이글 브랜드, ‘테디스베이글’이 현대백화점 무역센터점과 롯데백화점 잠실점에서 팝업 스토어를 진행한다. 이번 팝업은 2024년 10월 4일부터 10월 10일까지 현대백화점 무역센터점 지하 1층 식품관에서, 10월 11일부터 10월 25일까지 롯데백화점 잠실점 지하 1층 푸드코트에서 개최된다.테디스베이글은 뉴욕 출신 해리해이가 만드는 건강하고 맛있는 베이글로 유명하다. 인천 송도 현대프리미엄 아울렛에서 첫 팝업을 성공적으로 진행한 후, 현대백화점과 롯데백화점에서도 뉴욕 스타일의 베이글과 샌드위치를 선보일 ...
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- 올 여름 휴가는, 강화에서 1박2일 어때
- 서남투데이 2024-07-26
- 먼저, 역사·자연사박물관과 천문과학관을 둘러보는 북부 1박 2일 코스다. 첫째 날은 원도심 역사투어(고려궁지, 성공회강화성당, 용흥궁, 소창체험관)를 거쳐 강화역사박물관과 자연사박물관, 고인돌 공원, 강화천문과학관을 둘러보고 강화읍, 하점면, 양사면 소재의 숙박시설을 이용하면 좋다. 둘째 날에는 연륙교로 이어진 교동도로 이동해 우리나라 최초의 향교인 교동향교와 월선포, 박두성 생가를 둘러보고 화개정원과 대룡시장을 찾아가는 코스를 추천한다. 다음은, 아름다운 풍광을 만날 수 있는 남부 1박 2일 코스다. 첫째 날은 갑곶돈대가 있는 강 ...
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- 전남도, 프랑스 파리에 농수산식품 상설 판매장
- 전남인터넷신문 2024-12-14
- [전남인터넷신문]전라남도가 프랑스 파리에 농수산식품 상설판매장을 열어 유럽 시장 공략에 박차를 가하고 있다. 전남도는 12일(현지 시간) 프랑스 파리 루브르박물관 인근 에이스마트(대표 이상효) 매장에 전남 농수산식품 상설판매장을 열었다. 오스트리아 빈과 독일 프랑크푸르트, 네덜란드 로테르담에 이어 유럽 내 전남도의 네 번째 상설판매장이다. 파리 전남 농수산식품 상설판매장엔 대숲 맑은 담양쌀, 아라움 크리스피 오징어 스낵, 김시월 도시락 재래김, 해산 오마이김, 좋은영농 배주스, 고흥농협 유자차 등 전남산 대표 농수산식품이 입점했다. ...
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- 전남도시재생지원센터 ‘2024 커먼즈 데이’, 지속가능한 도시재생을 위한 첫 걸음
- 전남인터넷신문 2024-12-18
- [전남인터넷신문]전라남도 도시재생지원센터가 주최·주관하는 ‘전남 도시재생 커먼즈데이’ 행사가 오는 12월 12일 나주시 나빌레라문화센터 소공연장에서 개최되었다. 이번 행사는 도시재생사업의 확대와 지속가능성을 도모하고, 지역 특화 자원을 활용한 관광 연계 모델 개발 및 유관기관 간 협업 방안을 논의하기 위해 마련되었다.이번 행사는 도시재생 관계자, 공무원, 마을조직, 전문가 등 약 50명이 참석하며, 도시재생사업의 발전 가능성과 지역 자원을 활용한 다양한 사례를 중심으로 진행된다.행사는 총 3세션으로 이루어지며, 세션 1에서는 최정한 ...
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- 경기도, ‘2024 경기 더드림 재생 경진대회’ 개최 ‘2개 분야 8개 팀’ 수상
- 오산인터넷뉴스 2024-10-08
- 【오산인터넷뉴스】지난 7일 경기주택도시공사 2층 대강당에서 열린 ‘2024년 경기 더드림 재생 경진대회’에서 부대찌개 등 지역특화상품을 활용한 캠핑용 밀키트 박스 개발 아이디어를 제출한 동두천시 마을관리 사회적협동조합 등 8개 팀이 수상했다. 경기 더드림 재생사업은 주민 공동체가 주도해서 지역 여건에 맞는 다양한 아이디어를 제안하는 도시재생사업이다. 김동연 경기도지사가 원도심 재생을 위해 역점을 두고 추진하는 민선 8기 경기도형 사업이다.이번 경진대회는 주민과 청년층의 도시재생에 대한 관심을 높이고, 이들이 제안한 도시재생에 대한 ...
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