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- 옐로우시티 장성 ‘황금사과’ 맛의 비밀 밝혀졌다!
- 전남인터넷신문 2021-01-06
- [전남인터넷신문]옐로우시티 장성의 특산물인 ‘황금사과’의 우수한 품질이 과학적 연구를 통해 입증됐다. 최근, 장성군은 황금사과에 대한 물리‧화학적 분석 결과를 발표했다. 연구에는 해당 분야 전문 기관인 나노바이오연구센터와 장성군이 공동으로 참여했다. 황금사과는 일반사과에 비해 갈변이 적고, 단맛과 신맛이 조화로워 상큼한 식감을 선사한다. 장성군과 연구센터에 따르면 황금사과는 일반적인 사과 품종보다 갈변 효소(폴리페놀 분해 효소)의 활성이 현저히 낮은 것으로 밝혀졌다. 이는 갈변 현상을 억제해 껍질을 벗긴 채 두어도 한동안 밝은 ...
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- 거제시'견내량 돌미역 틀잇대 채취어업'수확 개시
- 뉴스포인트 2021-05-07
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 제8호 국가중요어업유산으로 지정된 ‘거제·통영 견내량 돌미역 틀잇대 채취어업’이 2021. 5. 6. 올해 첫 수확을 시작했다. 채취 첫날 작업어선의 안전을 기원하며 거제 광리마을과 통영 연기마을 어선 60여척이 견내량 해역 일원을 퍼레이드 하는 행사를 가진 직후 채취작업에 들어갔다.견내량 지역에서 생산되는 돌미역은 거센 물살을 견디며 암반에서 자라기 때문에 식감이 단단하고 깊은 맛이 나며 임금님 수라상에도 진상되었을 정도로 품질이 우수하고 건강에 좋은 식재료로 알려져 있으며, 작년 ...
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- [유통가] SK텔레콤 아이폰12 사전예약...하이웰코리아, 맥심티오피 ‘무료샘플 이벤트’
- 뉴스케이프 2020-10-24
- . 아이폰 이용자들의 교체 수요가 상당할 전망이라 이동통신 3사 5G 가입자 확보 경쟁도 치열하다. 스티커형 교통카드와 예비부부 결합할인 등 통신사별 특색 있는 혜택을 내세우며 소비자들 눈길을 끈다.SK텔레콤은 아이폰 사용 고객이 모바일 결제에 관심이 높다는 점을 반영, 교통카드 기능이 적용된 ‘티머니 스티커 카드’를 무료 제공한다. ‘T다이렉트샵’에서 예약·개통하는 선착순 고객 5000명이 대상이며, T월드 매장에서도 매장별로 제공 예정이다. 티머니에서 출시 예정인 ‘티머니 스티커 카드’는 아이폰 뒷면에 스티커 형태로 부착해 교통 ...
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- 구례 쑥부쟁이 기능성 봄나물로 인기
- 전남인터넷신문 2022-04-19
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]봄에는 달래, 쑥, 취나물, 두릅, 엄나무순 등 다양한 봄나물을 만날 수 있다. 그중에서도 쑥부쟁이는 독특한 향과 식감을 가지고 있어 구례를 대표하는 봄나물로 꼽힌다. 쑥부쟁이는 봄철 불청객 알레르기에 효과적인 식재료로 면역 과민 반응에 의한 코 상태 개선 효과를 인정받아 식품의약품안전처 건강기능식품 기능성원료(제2019-13호)로 등록됐다. 구례군 농업기술센터는 2014년부터 특화작물로 쑥부쟁이를 육성하고 있다. 쑥부쟁이는 다른 엽채작물에 비해 판매단가가 높기 때문에 고소득 작물로 인정받고 있으나, ...
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- 프리미엄 밀키트 ‘쿡킷(COOKIT)’ 신메뉴 출시
- 부산경제신문 2020-10-26
- [부산경제신문/조재환 기자]CJ제일제당이 오는10월31일‘할로윈 데이’를 맞아 프리미엄 밀키트‘쿡킷(COOKIT)’의 새로운 메뉴를 선보인다고26일 밝혔다.‘아이들과 함께하는 홈 파티’컨셉트에 맞춰 마련한 이번 신메뉴는‘할로윈 데이’에 즐기기 좋은 메뉴들로 준비했다.최근 아이들이 집에서 보내는 시간이 늘어남에 따라, ‘쿡킷’으로 간편하게 요리하면서 아이들과 함께 좋은 추억을 만들 수 있도록 기획했다.이번에 선보인 메뉴는‘쉬림프 에그인헬’, ‘치즈고구마그라탕’, ‘궁중떡볶음’, ‘오리엔탈 유린기’등 총4종이다.‘쉬림프 에그인헬’은 상 ...
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- 강진군 '프리미엄 호평', 10대 고품질 브랜드 쌀 최우수상 선정
- 뉴스포인트 2021-05-25
- [뉴스포인트 김용호 기자] 강진군은 전라남도가 주관하고 한국식품연구원 등 4개 전문기관에서 평가한 ‘2021년 전남 10대 고품질 브랜드 쌀'에 강진군 ’프리미엄 호평‘이 최우수상에 선정되며, 16년 연속 전남 10대 브랜드 쌀에 이름을 올렸다고 25일 밝혔다.전남 10대 고품질 브랜드쌀은 한국식품연구원, 국립농산물품질관리원 등 전문기관의 평가로 시중 판매처에서 무작위 시료를 구입해 쌀 관련 전문 분석기관에 의뢰하고, 품종 혼입률, 품질, 외관 품위, 식미 평가, 중금속·잔류농약검사, 서류·현장평가 등을 거쳐 심사한다.‘프리미엄 호 ...
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- 진도군, ‘암.피부 노화 예방’ 베타 쌈배추 본격 출하
- 전남인터넷신문 2021-01-13
- [전남인터넷신문]진도군에서 기능성 쌈배추인 ‘베타 쌈배추’가 본격 출하.판매되고 있다. 진도군은 “겨울철 틈새 작목인 진도산 쌈배추인 ‘베타 쌈배추’가 유명 인터넷 쇼핑몰과 도매 시장 등을 통해 활발히 판매되고 있다”고 지난 13일 밝혔다. 황산화 작용과 피부노화 방지 등 베타카로틴 성분이 강화된 쌈배추는 진도 지역 농가의 고소득원으로 일반 배추보다 베타카로틴 함량이 148배 높고 속이 노란 색깔을 띄는 신품종이다. 특히 항산화작용 및 피부노화 방지는 물론 비타민 A 생성에 도움을 주는 것으로 알려진 베타카로틴 성분을 강화한 기능성 ...
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- GS25, MZ세대를 위한 차별화된 프로젝트 추진
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-07-21
- GS리테일 운영하는 편의점 GS25가 전국 ‘힙 플레이스’ 입점 프로젝트를 추진한다고 21일 밝혔다. ▲ (사진출처= GS25페이스북) MZ세대를 중심으로 소위 ‘힙 플레이스’라 불리는 곳을 찾아 체험하고 이를 공유하는 소비 트렌드가 확산함에 따라 GS25가 인기 명소·지역 맛집과 연계한 차별화 상품을 개발해 전국 GS25 매장에 입점시키는 프로젝트 추진에 나선 것이다. GS25는 이 프로젝트 1탄으로 프리미엄 수제버거 전문점 다운타우너와 협업해 개발한 자체브랜드(PB) 스낵 ‘유어스다운타우너X스윙칩(이하 다운타우너X스윙칩)’을 출 ...
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- 고흥군, 거금도 햇양파 프리미엄 시장 본격 진출
- 전남인터넷신문 2021-03-11
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 지난 8일 금산 신흥마을 광장에서 고흥 햇양파 프리미엄 시장 출하 기념행사를 갖고 고흥군 대표 농산물 중 하나인 ‘고흥 양파’가 본격적으로 출하가 시작됐다.채소값의 폭등으로 채소 수입이 증가하면서 양파의 수입량도 증가함에 따라 판로 확보에 어려움이 예상 됐지만, 군은 이러한 문제에 선제적으로 대응하기 위해 햇양파의 출하시기에 맞춰 거금도농협과 협력해 품질면에서 인증 받은 제품들이 판매되고 있는 백화점 시장으로 그 판로를 확대하는 성과를 올렸다.이번에 출하한 햇양파는 지난 3월 9일 롯 ...
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- 해남군, 전국 첫 햇김 수확“고소한 곱창김 맛보세요”
- 전남인터넷신문 2023-10-20
- [전남인터넷신문/서성열 기자]땅끝해남 청정바다에서 2024년산 햇김 수확이 시작됐다. 해남군은 19일 화산면 구성위판장에서 전국 첫 물김 위판을 실시했다. 현재 생산되고 있는 물김은 조생종 잇바디돌김으로 엽체가 곱창처럼 길고 구불구불해 일명‘곱창김’으로 불린다.곱창김은 해황의 여건에 따라 생산량 변화가 심하고, 남해안 일대에서 10월말부터 한달정도 짧은 기간 소량만 생산된다. 일반김에 비해 빛깔과 식감이 좋고, 풍미가 뛰어나 조미없이 살짝만 구워도 바삭한 김 본연의 향과 맛을 느낄 수 있다. 원초가 거친 일반돌김에 비해서도 부드럽고 ...
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