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321-330 644해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 신선한 소고기 색은 선홍색이다?
- 뉴스포인트 2021-04-22
- [뉴스포인트 이상지 기자] 소고기는 선홍색이여야 신선하고 검붉은 색이면 신선하지 않은 거다?아닙니다!그렇다면 왜 색깔이 다르게 나타나는 걸까요?그 이유 함께 알아보아요!고기 색깔을 좌우하는 것은?- 미오글로빈 (육색소)주로 미오글로빈에 의해 결정되며, 미오글로빈은 산소와 결합했을 때 밝은 색을, 산소와 분리되면 검붉은 색을 띠게 됩니다.가축마다 생김새가 다르듯 근육 중 미오글로빈 형태나 함량도 서로 달라요~소고기는 미오글로빈이 돼지보다 많아서 짙은 붉은색, 돼지고기는 회색빛 도는 분홍색, 닭고기는 회백색 등 다양한 색을 나타냅니다. ...
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- 광주농업기술센터, 잔가지 파쇄기 무상 임대
- 전남인터넷신문 2024-01-05
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주광역시농업기술센터는 오는 3월까지 농기계임대사업소에서 잔가지 파쇄기를 무상 임대한다.이번 무상 임대는 영농부산물 소각으로 발생하는 미세먼지를 줄이고 산불을 예방하기 위해 추진됐다. 특히 파쇄한 부산물을 퇴비로 사용해 토양의 유기물 함량을 증가시키는 효과도 있을 것으로 기대된다.올해 임대하는 잔가지 파쇄기는 2종 14대이며, 임대방법은 사용을 희망하는 일정에 맞춰 작목반 등 농업인 단체와 마을대표가 신청하면 1~2일간 사용할 수 있다.※ 문의 : 광주광역시농업기술센터 미래농업과(062-613-5302~ ...
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- 완도 방울토마토 ‘스마토’ 올해 120톤 생산
- 전남인터넷신문 2022-02-09
- [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군 군외면에서는 완도 방울토마토인 ‘스마토’가 본격 출하되고 있다.완도는 빙그레 웃을 ‘완(莞)’에 섬 ‘도(島)’를 쓰는데 이에 군은 빙그레 웃는다는 뜻의 ‘스마일(Smile)’과 ‘토마토(Tomato)’를 합성해 방울토마토의 이름을 ‘스마토’로 정해 2015년 상표 출원하였다.완도군의 방울토마토 재배 면적은 2.8ha이며, 올해 예상 생산량은 120톤 정도이다.‘스마토’는 해풍을 맞고 자라 다른 품종보다 당도가 1.5배 정도 높고, 베타카로틴과 무기물 함량이 높을 뿐만 아니라 껍질이 두꺼워 저장 ...
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- SPC그룹 ‘SPC팩’, 국제 친환경 인증기준 GRS 획득...친환경 포장재 생산 확대
- 더밸류뉴스 2022-12-22
- SPC(대표이사 황재복)의 포장재 생산 계열사 SPC팩(대표이사 김창대)이 친환경 포장재 생산 품목을 지속적으로 확대하기 위해 나섰다.SPC팩은 재활용 국제친환경 인증 기준인 GRS(Global Recycled Standard)를 획득했다고 22일 밝혔다. SPC팩은 일반적인 포장재 생산 단계에서 불가피하게 버려지는 잔여 합성수지인 PIR (Post Industrial Recycled)을 이용한 필름 포장지를 개발·생산해왔다. 이번 인증에서 SPC팩은 포장재 생산뿐만 아니라 친환경 잉크를 활용하는 등 제품 인쇄 과정까지도 기준을 충 ...
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- 크라운 마이쮸, ‘어린이 기호식품 품질’ 인증 획득
- 뉴스케이프 2021-04-27
- 크라운제과 마이쮸가 식품의약품안전처로부터 어린이 기호식품 품질 인증을 받았다고 27일 밝혔다. HACCP에 적합한 업소에서 생산하고, 고열량 저영양 식품이 아니어야 한다. 식용 타르색소와 합성보존료도 사용하면 안 된다. 2월 말 기준 국내 과자 중 어린이 기호식품 품질 인증을 획득한 브랜드는 10개에 불과하다. 그 중 소프트캔디는 마이쮸가 유일하다.마이쮸는 대체감미제로 당류를 줄였다. 비타민C 함량을 높이고, 비타민D를 추가했다. 마이쮸 한 개면 어린이에게 필요한 비타민C·D의 66%를 섭취할 수 있다.마이쮸는 2004년 출시 후 ...
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- 동원F&B, 살코기·고추참치 이은 스테디셀러 육성... 참기름 넣은 ‘동원맛참’ 선보여
- 더밸류뉴스 2023-08-30
- 동원F&B(대표이사 김성용)가 살코기 참치, 고추참치에 이은 대표 스테디셀러 육성에 나선다.동원F&B는 20일 참기름으로 맛을 낸 ‘동원맛참’ 2종(고소참기름, 매콤참기름)을 선보인다고 밝혔다.‘동원맛참’은 참기름과 특제소스로 감칠맛을 더한 제품이다. 살코기 함량이 약 76%로 135g 한 캔 당 약 24g의 단백질을 함유하고 있다. 한 캔당 단백질 1일 영양성분 기준치의 절반 수준이다.동원F&B는 ‘동원맛참’ 콘셉트에 맞춰 패키지에도 변화를 줬다. 기존 참치캔은 뚜껑이 하단에 있지만 동원맛참은 캔을 상하 반전해 뚜껑만 열고 바로 ...
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- 롯데제과, 단백질과 어포가 만난 ‘오잉포차 꾸이오잉칩’ 출시
- 뉴스케이프 2021-06-22
- 롯데제과가 스낵시장 대표 해산물스낵인 ‘오잉’의 하위 브랜드로 ‘오잉포차’를 새롭게 선보이며 첫 번째 제품으로 ‘오잉포차 꾸이오잉칩’을 출시했다고 22일 밝혔다.오잉포차 꾸이오잉칩은 간편하게 단백질을 섭취할 수 있어 운동 전후, 식사 대용, 체중조절 용도로 인기있는 단백질 스낵과 짭쪼름하면서 감칠맛이 좋은 어포 스낵의 장점을 두루 모아 만든 새로운 개념의 스낵 제품이다.오잉포차 꾸이오잉칩은 동물성 단백질에 비해 지방 함량이 적어 상대적으로 부담없이 먹을 수 있는 식물성 단백질을 사용해 한 봉지당(100g 기준) 달걀 2개 분량인 1 ...
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- 맛 좋은 화성시 대표 쌀‘수향미’, 즉석밥 ‘오뚜기 수향미밥’ 출시
- 경기뉴스탑 2023-03-23
- 수향미(사진=화성시 제공)[경기뉴스탑(화성)=전순애 기자]밥맛 좋기로 유명한 화성시 대표 쌀 ‘수향미’가 오뚜기와 만나 즉석밥 ‘오뚜기 수향미밥’으로 출시됐다. 화성시에서 독점 생산 중인 수향미는 국내에서 개발된 특허 품종으로 밥을 지을 때 나는 은은한 누룽지향이 일품이며, 아밀로스 함량이 낮아 쫀득한 찰기가 특유의 감칠맛 나는 밥맛을 자랑한다. 특히 ‘화성시 지역 대표 명품쌀 브랜드 육성 정책’을 통해 재배부터 가공, 유통에 이르기까지 시의 엄격한 관리를 받아 품질이 우수하다. 정명근 화성시장은 “이번 오뚜기 수향미밥 출시로 더 ...
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- 샤르드, 와디즈 출시 9개월 만에 펀딩금액 3억 달성
- 뉴스포인트 2021-02-09
- 주식회사 샤르드가 와디즈 출시 9개월 만에 펀딩금액 3억원을 달성했다고 8일 밝혔다.'화장품, 브랜드 네임보다 성분과 함량을 믿으세요!'란 슬로건을 걸고 지난해 1월 런칭한 샤르드는 하와이 해양심층수를 베이스로 제품을 출시해 주목을 받았다.10년 차 전직 승무원 경력을 보유하고 있는 샤르드 대표는 본인의 가족이 쓴다는 생각으로 좋은 성분과 배합을 최우선으로 하고 있다고 전했다.샤르드는 '86% 하와이 해양심층수 앰플 미스트'를 처음 와디즈에 선보였으며, 그 후 '하와이 해양심층수 순간 쿠션'과 '샤르드 구름 앰플' 등을 출시했다.샤 ...
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- 청정 완도, 방울토마토·딸기 올해 116톤 수확
- 전남인터넷신문 2023-01-27
- [전남인터넷신문/김동국 기자]청정 지역인 완도군 군외면에서 자란 방울토마토와 딸기가 본격적인 수확 시기를 맞았다.방울토마토와 딸기는 생육 후기인 5월까지 수확이 진행될 예정이며, 완도군의 방울토마토 재배 면적은 3.2ha로 올해 예상 생산량은 93톤이다.딸기(설향) 재배 면적은 2.1ha로 23톤 정도 생산될 것으로 보인다.완도 방울토마토와 딸기는 오염되지 않은 토양과 풍부한 일조량, 청정 바다에서 불어오는 해풍 등 천혜의 자연 환경에서 자라 맛과 품질이 뛰어나다.특히 방울토마토는 다른 품종보다 당도가 1.5배 정도 높고, 베타카로 ...
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