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- 무안 농산물 가공식품, 농가소득 증대 ‘톡톡’
- 전남인터넷신문 2020-12-22
- ［전남인터넷신문/김철중기자］무안군(군수 김산)은 농산물종합가공지원센터가 지역농산물을 활용한 가공식품으로 농업인 소득증대를 이끌어 내는 견인차 역할을 톡톡히 해내고 있다고 밝혔다. 지난 2017년부터 농산물종합가공지원센터가 식품제조시설로 전환되면서 이용농가들이 ‘더나음협동조합’을 조직하였고 공동브랜드 ‘황토실’제품으로 농사외 부가소득을 창출하고 있다. 현재 38명의 농업인이 지역농산물을 이용한 가공상품을 생산하고 있다. 농산물종합가공지원센터는 농업인들의 창업 부담을 줄이고자 개별 제조시설 투자 없이도 농산물을 가공 상품화 ...
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- 광양시 초피나무 잎과 산초 된장국
- 전남인터넷신문 2023-08-11
- [전남인터넷신문]초피나무(Zanthoxylum piperitum)는 전남 동부지역에서 제피, 젬피 등으로 불리며, 향신료로 이용되는 문화가 있다. 봄에는 초피나무의 부드러운 순을 잘라서 장아찌를 담거나 풋김치에 넣어서 이용하고, 열매는 매운탕, 추어탕 등을 끓일 때 많이 사용하는 문화가 있다. 초피나무 잎이나 열매를 이용하는 문화는 대만 원주민, 중국 사천성, 일본 등 여러 나라에서 이용하는 문화가 있다. 특히 일본에서는 산초(山椒)로 불리며 다양한 요리에 사용된다. 일본에서 초피나무는 새싹, 꽃, 열매, 나무껍질을 식용에 이용하는 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주 영산포와 일본 구마모토의 골풀 식품
- 전남인터넷신문 2021-08-13
- [전남인터넷신문]우리나라 나주 영산포와 일본 구마모토현(熊本県) 야쓰시로시(八代市)는 과거 돗자리 최대 산지라는 공통점이 있으면서도 차이점이 있다. 나주 영산포는 앞의 기고문에서 여러차례 서술했던 것 처럼 국내 최대 화문석 생산지였으나 국내 수요의 감소 국내외적으로 중국산과 가격 경쟁에서 뒤져 지금은 생산이 되지 않고 있다. 일본 구마모토현 야쓰시로시는 지금도 일본산 다다미 중 80-90%를 책임지고 있다. 다다미 수요가 많은 일본에서 일본산 다다미의 시장 점유율이 높다는 점은 규모가 제법 되나 주택의 서양식화, 저렴한 중국산에 의 ...
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- 아모레퍼시픽, AI기반 슬립테크 스타트업과 협력해 수면 시장 경쟁력 강화
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-10-21
- 아모레퍼시픽은 에이슬립과 수면 분야 연구 협력 강화를 위한 업무 협약(MOU)을 체결했다. 건강식품과 화장품에 수면 연구를 접목하고 슬리핑 시장 경쟁력 강화를 위해 진행한 이번 협약식은 10월 20일 경기 용인시 기흥구 아모레퍼시픽 R&I 센터에서 열렸다. ▲ (사진) 오른쪽부터 ‘수면 분야 연구 협력 강화를 위한 연구 협약식’에 참가한 아모레퍼시픽 박영호 R&I센터장, 에이슬립 이동헌 대표에이슬립(Asleep)은 수면 중 숨소리 데이터를 인공지능(AI) 기술로 분석해 수면 단계를 진단하는 솔루션을 보유한 슬립테크(SleepTech ...
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- 동원F&B, 동원참치 단백질바 2종 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-06-02
- 동원F&B가 맛있고 간편하게 단백질을 섭취할 수 있는 ‘동원참치 단백질바’ 2종을 출시했다. ▲ 동원F&B가 맛있고 간편하게 단백질을 섭취할 수 있는 ‘동원참치 단백질바’ 2종을 출시했다. 동원참치 단백질바는 단백질 함량이 6g으로 전체 중량 30g 대비 20%에 달한다. 이는 삶은 달걀 1개를 통해 섭취할 수 있는 단백질 분량이며, 제품의 열량은 약 140Kcal에 불과해 영양간식은 물론 운동 전후 에너지 보충으로 부담 없이 먹을 수 있다. 동원참치 단백질바는 아몬드와 땅콩, 국내산 현미로 고소한 맛을 살린 오리지널 제품과 쌀가루 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주 화문석과 골풀의 천연염색
- 전남인터넷신문 2021-08-10
- [전남인터넷신문]국내 최대 화문석 산지였던 나주에서 돗자리 제조에 이용되었던 주요한 재료는 골풀이었다. 골풀로 화문석을 만들기 위해서는 골풀의 재배와 수확에 이어 ① 골풀의 선별, ② 염색, ③ 물불리기, ④ 직조(織造), ⑤ 건조, ⑥정선(精選, 정선 과정에서 2-4쪽의 자리를 꿰매서 9척평방, 12척 평방 등의 완제품을 만들었다) 등의 과정을 밟았다. 제조된 화문석에는 대부분 용문석(龍紋席), 신화취(新花吹), 애석원(愛惜苑), 팔중국(八重菊), 자원(紫苑), 수복강녕(壽福康寧), 다이아몬드, 칠보(七寶), 장군앵(將軍櫻) 등의 ...
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- KGC인삼공사, ‘글루타치온’ 선보여…정관장몰 최초 PB상품
- 더밸류뉴스 2023-08-01
- KGC인삼공사(대표이사 허철호)가 ‘정관장몰(정몰)’ 최초로 PB(Private Brand) 상품을 선보인다.KGC인삼공사는 ‘정몰초이스 글루타치온’을 출시했다고 1일 밝혔다. 글루타치온은 글리신, 시스테인, 글루탐산 3가지 아미노산이 결합해 이뤄진 아미노산 화합물로, 체내 산화환원반응에 중요한 역할을 하는 항산화 물질로 알려져 있다. 글루타치온은 환원형 글루타치온(GSH)과 산화형 글루타치온(GSSG)으로 나뉘는데, 환원형 글루타치온(GSH) 비율이 높을수록 체내 산화스트레스가 낮다고 회사는 설명했다. ‘정몰초이스 글루타치온’은 ...
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- 글로본·그린사이언스, 강원도와 무연탄 활용한 수소생산 시설 구축
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-04-26
- 글로본은 그린사이언스가 ‘강원도 무연탄 활용 R&D 기술개발 실증사업’에 마이크로웨이브 플라즈마 토치를 사용하여 무연탄에서 수소를 생산하는 기술을 제안하고, 강원테크노파크의 평가결과 선정되어 실증시설 구축에 대한 계약체결을 완료하였다고 26일 밝혔다. ▲ (사진제공: 그린사이언스) 실증사업에 사용되는 마이크로웨이브 플라즈마 가스화기 보다 대용량 설비로 현재 태백철암발전소에 설치되어있다.이번 사업은 강원도내 폐광지역 지역경제 활성화 및 도내 수소자원 자립화 기여의 목적으로 2021년도 올해 강원도 기술개발 실증사업으로 2022년 9월 ...
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- LG화학, PVC 폐벽지 재활용 신규시장 진출 박차
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-06-17
- LG화학은 17일 화성시 및 성지와 함께 PVC 폐벽지의 분리배출·수거·재활용 체계 구축을 위한 업무협약(MOU)을 체결하고 지속 가능한 자원 선순환 사회 조성을 위한 제도적 기반을 마련하는 데 적극 협력하기로 했다고 밝혔다. ▲ (사진) LG화학의 친환경 브랜드 LETZero가 적용된 재활용(PCR, Post-Consumer Recycle) 소재 제품들이번 협력은 통상 일반쓰레기로 분류돼 버려지는 PVC 폐벽지가 재활용될 수 있는 새로운 길을 열 것으로 기대된다. 현재 대부분 가정에서 도배지로 사용되는 실크벽지는 재생 원료로 재활 ...
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- 남해에서 직접 재배한 농산물 상품화
- 부산경제신문 2021-01-15
- [부산경제신문/류창규 기자]직접 재배한 농산물을 가공식품으로 상품화 하는 일을 돕고 있는 ‘남해군 농산물 종합가공센터’가 올해부터 ‘1인 가구시대 맞춤형 간편가공상품화 시범사업’을 새롭게 추진하는 등 더욱더 농민 친화적 기관으로 발돋움하고 있다. 남해군은 농업인들이 가공품 개발을 통해 부가가치 향상과 지속적인 소득원 확보를 도모할 수 있도록 농산물종합가공센터를 직접 운영하고 있다. 농업인의 경우 식품을 제조·판매하기 위해 필요한 법적인 절차나 판매, 마케팅 등에 대한 전문성이 부족하기 때문에 개별 창업 시 어려운 점이 많다. 이에 ...
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