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- 경희궁에 나타난 보성 뇌원차 진상 행렬 눈길
- 전남인터넷신문 2023-03-30
- [전남인터넷신문/김승룡 기자]보성세계차엑스포 D-30일을 앞두고, 30일 녹차수도 보성군이 서울 경희궁에서 사전 홍보행사로 ‘붐업 페스타’를 개최했다. 이번 붐업 페스타에서 보성군은 고려시대 왕의 차로 알려진 ‘뇌원차’ 진상 행렬과 진상식을 재연해 눈길을 끌었다. 행렬단은 오후 1시 흥화문을 출발해 승정전까지 행진한 후 특설무대에서 왕에게 뇌원차를 진상했다. 행렬단에는 김철우 보성군수, 손학래 보성세계차엑스포 공동조직위원장, 보성차인 등 60여 명이 전통의복과 소품 등을 갖추고 참여했다. 진상의식이 끝난 후에는 홍보대사 위촉식과 경 ...
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- 나주 배와 이계탕
- 전남인터넷신문 2022-07-18
- [전남인터넷신문] 우리나라에서는 복날에 고단백 식품을 먹는 문화가 있다. 복날에는 삼복이 있는데, 올해는 7월 16일 초복을 시작으로 7월 26일 중복, 8월 15일 말복이 있다. 이미 지난 초복에는 삼계탕, 장어, 추어탕, 곰탕 등 고단백 음식 전문점이 문전성시였다는 보도다. 복날 음식은 시대에 따라 많이 변했으나 삼계탕은 여전히 인기가 있고, 대표적인 보양식이다. 삼계탕(蔘鷄湯)은 어린 닭에다가 찹쌀, 인삼, 대추, 밤, 황기 등을 넣고 푹 고아서 만든 닭 요리다. 이름에서 알 수 있듯이 인삼은 필수로 들어간다. 삼계탕에 필수적 ...
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- 신안과 영광의 염생 식용자원 식물
- 전남인터넷신문 2022-07-12
- [전남인터넷신문]전남은 바다와 접해 있는 지역이 많은 만큼 전통 해양 문화가 풍부하다. 최근에 풍부한 전남의 해양 문화의 전통을 되새기고, 콘텐츠화하려는 움직임이 활발하게 이루어지고 있다. 해양과 관련된 인문학과 사회과학, 수산물의 활용문화 등에 관한 연구도 많이 되고 있다. 그런 가운데 사각지대에 놓여 있는 것들도 있다. 대표적인 것이 염생 식용식물이다. 바다와 인접에 있는 곳, 폐염전 등에서 자라는 염생식물은 위치적으로 해안에 있되 농산물이다. 농산물이기 때문에 수산 분야에서 접근성이 낮고, 농업 분야에서도 관련 지식이 얕고, ...
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- 나주시, 배꽃 만개 목전에
- 전남인터넷신문 2022-04-08
- [전남인터넷신문]전국 최대 배 주산지인 나주시가 배꽃 개화기를 맞은 과원 저온 피해 예방과 적기 인공 수분, 병해충 관리에 철저를 기해줄 것을 농가에 당부했다.나주시는 지난 6일 정찬균 나주시장 권한대행이 금천면 월산·오강리 소재 배 과수원 현장을 찾아 배꽃 개 및 저온·서리 대응 상황을 점검했다고 8일 밝혔다. 시 농업기술센터에 따르면 올해 배꽃 만개는 작년과 비교해 일주일가량 지연된 이번 주 9일~11일 사이로 예상된다. 개화기 저온피해는 영하 온도에서 발생한다. 배꽃 만개 시기 –1.7도(℃)환경에 30여분이 노출되면 꽃 씨방 ...
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- 대만 포도 산지의 바이오차 탄화로
- 전남인터넷신문 2022-09-27
- [전남인터넷신문]대만 장화현(彰化縣) 대촌향(大村鄉)은 거봉(巨峰) 포도 주산지이다. 거봉포도 재배 면적은 약 400ha이며, 연간 약 14,000톤을 생산한다. 포도는 연간 2번 정도 수확하는데, 농부들은 포도를 수확 후 전정을 하고 다음 결실기를 준비한다. 이때 전정 가지 등 발생하는 농업폐기물은 약 1,500톤 정도 된다. 많은 양의 농업폐기물은 항상 농부들에게 골칫거리였다. 폐 전정지는 쉽게 부패되지 않아 폐기물 처리 관련 규정에 따라 쓰레기로는 버릴 수가 없었다. 분쇄 및 퇴비화를 하면 좋은데 비용이 많아 농민들에게는 부담 ...
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- 영암군 무화과나무와 고구마 연계 탄소중립
- 전남인터넷신문 2022-08-31
- [전남인터넷신문] 무화과는 고대부터 '성경'에도 등장하는 역사가 오래된 과일이다. 세계의 주요 생산국은 튀르키예(1위), 이집트(2위), 모로코(3위), 이란(4위), 알제리(5위), 스페인(6위), 시리아(7위), 미국(8위), 튀니지(9위), 아프가니스탄(10위)이다. 우리나라에서는 영암군이 전국 생산량의 약 60%를 차지하고 있으며, 재배면적은 430ha이다. 영암군은 해남군 및 무안군과 함께 고구마 주산지이다. 2019년 기준 전남지역 고구마 재배면적은 5,572ha로 전국 재배면적(2만 1941㏊)의 25%에 달하는데, 영 ...
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- 건강에 좋은 나주배 효능 알린다” … 나주시, 14일 학술심포지엄 개최
- 전남인터넷신문 2023-09-11
- [전남인터넷신문/서성열 기자]전국 최대 배 주산지인 전라남도 나주시가 추석 대목을 앞두고 건강 기능성 과일로서 나주배의 효능을 집중 조명해 소비 촉진을 도모한다. 나주시(시장 윤병태)는 오는 14일 오후 2시부터 빛가람동에 위치한 동신대학교 혁신융복합캠퍼스 2층 대회의실에서 ‘배(梨) 건강 기능성 성분과 효능’을 주제로 학술 심포지엄을 개최한다고 11일 밝혔다. 나주시가 주최하고 전남대학교, 국립원예특작과학원 배연구소가 공동 주관하는 이번 심포지엄에는 광주여성단체협의회를 비롯한 도시소비자단체와 우리한국배연구회, 배연구회나주시연합회, ...
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- 신안군, 허브와 식용꽃 소금의 관광 상품화 기대
- 전남인터넷신문 2022-05-25
- [전남인터넷신문]해외에서 허브 소금이 관광 상품으로 인기를 끌고 있는 곳들이 많다. 허브 소금은 말린 허브와 소금을 섞은 조미 소금이다. 사용되는 소금의 종류나 허브 및 향신료의 종류, 조합에 의해, 다양한 맛이나 향기를 가진 허브 소금이 완성된다. 허브 소금은 고기 요리와 생선 요리는 물론, 샐러드에서 파스타까지 폭넓게 사용할 수 있는 점은 소금과 같다. 평상시 사용하는 소금의 대용으로서 고기나 생선에 걸쳐 사용하거나, 샐러드나 마리네(Mariner, 고기나 수렵육을 향신 양념액에 일정 시간 동안 담가 두어 육질을 연하게 하고 향 ...
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- 나주시, ‘명품 나주배 대전환’ 비전 선포, 2023년 글로벌 브랜드화 원년 도약
- 전남인터넷신문 2022-12-26
- [전남인터넷신문/김동국 기자]전국 최대 배 주산지인 나주시가 미래 100년 과수산업을 선도할 민선 8기 ‘고품질 명품 나주배 생산·유통 발전 대전환’ 비전을 선포했다. 소비자 기호 변화, 농산물 시장 개방 등으로 위축된 나주배 산업을 고품질 나주배 생산·유통을 통해 부흥시키고 나주배를 전 세계인에게 사랑받는 명품 브랜드 과일로 육성한다는 포부다. 전라남도 나주시(시장 윤병태)는 지난 23일 시청사 대회의실에서 ‘명품 나주배 생산·유통 발전 대전환 비전 선포식’을 개최했다고 26일 밝혔다. 시는 ‘2023년 나주배 글로벌 브랜드화 원 ...
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- 녹차의 당뇨와 대사증후군 개선 효과
- 전남인터넷신문 2022-12-07
- [전남인터넷신문]녹차를 섭취하면 혈당, 콜레스테롤, 중성 지방 등의 값이 개선된다는 연구 결과는 많이 있다. 올해 미국 오하이오 주립대학 리차드 브루노(Richard Bruno) 교수팀이 발표한 논문에서도 녹차를 섭취하면 혈당치를 낮추고 대사 증후군과 장 건강을 개선할 수 있다는 연구 결과가 있다. 대사 증후군(메타보)은 심장병이나 2형 당뇨병 등 건강상의 위험을 높이는 5가지 요인(내장 지방 축적, 고혈압, 낮은 좋은 콜레스테롤(HDL), 고혈당, 고중성 지방) 중 3개 이상이 겹치는 상태이다. 대사증후군은 미국인 중 3분의 1이 ...
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