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- 평창군, 포스트 코로나19 시대를 위한 치유음식 상품화 교육
- 뉴스포인트 2021-04-28
- [뉴스포인트 - 인터넷신문 김용호 기자] 평창군은 농업기술센터에서 28일부터 6월 까지 8회에 걸쳐 ‘농촌여성 전문인력 육성교육 - 치유음식 상품화 교육’을 추진한다. ‘치유음식’이란 치유음식지수가 높은 식재료를 사용하면서도 식품영양학적으로 영양소 파괴가 적은 조리법을 활용한 자연친화적 음식을 뜻하는 단어로, 코로나19의 장기화로 건강의 중요성이 더욱 강조되는 방향으로 식생활이 변화하고 있으며, 지역의 대표 향토음식점을 비롯해 지역 특산물로 만든 치유음식 식단을 제공하는 음식점이 각광 받고 있다.이러한 흐름과 추세를 반영하여 이번 ...
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- CJ제일제당, 한국영양학회와 맞손…‘건강간편식’ 개발
- 뉴스케이프 2021-05-03
- CJ제일제당은 서울 aT센터에서 한국영양학회와 ‘건강간편식 개발을 위한 업무협약’을 체결했다고 3일 밝혔다. 이번 협약은 CJ제일제당과 한국영양학회(이명숙 회장, 성신여대)가 손잡고 보다 건강한 가공식품 제공을 통해 소비자 건강에 기여하자는 취지에서 추진됐다. 가정간편식(HMR) 시장 확대 속에서 건강과 영양을 생각한 먹거리 제공을 위해 노력하겠다는 지속가능한 ESG경영의 일환이기도 하다.협약에 따라 CJ제일제당은 ‘CJ 영양설계 가이드라인’에 대한 공신력을 더욱 높이고, 건강간편식 ‘더비비고’ 제품 패키지에 학회마크를 부착해 신뢰 ...
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- 경기도교육청, 46개 유·초·중·고 학교급식 컨설팅
- 경기뉴스탑 2022-07-20
- 경기도교육청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=육영미 기자]경기도교육청이 급식전문지원단과 함께 학교급식 맞춤 컨설팅에 나선다.7월 21일부터 9월 말까지 진행하는 학교급식 맞춤 컨설팅은 외부전문가와 학교 영양교사, 영양사로 구성된 급식전문지원단 중심으로 진행하며 사전 신청을 받은 46개 유·초·중·고등학교가 대상이다.컨설팅을 신청한 학교들은 주로 ▲식단관리와 단체급식 맛내기 ▲영양교육과 상담, 위생관리 ▲급식시설 현대화에 따른 공간구성과 개선 ▲올해 첫 영양교사가 배치된 유치원 영양교육과 상담 분야 문제해결을 요청했다.도 ...
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- 예산군, 3차연도 마을 단위 통합돌봄 협동화 사업 첫발 내딛다!
- 뉴스포인트 2021-06-02
- [뉴스포인트 김용호 기자] 예산군 지역사회보장협의체는 지난 1일 충남사회복지공동모금회의 공모사업인 ‘3차연도 마을 단위 통합 돌봄을 위한 협동화 사업’을 위한 오리엔테이션을 개최했다.마을 단위 통합 돌봄을 위한 협동화 사업은 지난 2019년 6월 1차연도를 시작으로 지속 추진돼왔으며, 3차연도 사업은 올해 6월부터 2022년 5월까지, 6개 읍·면(예산읍, 삽교읍, 광시면, 덕산면, 봉산면, 고덕면) 48명을 대상으로 진행된다.이번 오리엔테이션 행사에서는 새롭게 사업을 시작하는 삽교읍, 광시면 마을 지킴이 위원 위촉식과 읍면 협약식 ...
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- 안양시 만안구보건소, 방문간호사와 함께하는 건강 우려 어르신 건강증진 프로그램
- 경기뉴스탑 2022-10-27
- 워킹 클래스(사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]안양시 만안구보건소는 관내 어르신의 일상생활 속 근력 유지를 통한 낙상 사고와 근감소증 예방을 위해 지난 4일부터 8주간 “방문간호사와 함께하는 워킹·쿠킹 원데이 클래스” 허약노인 건강증진 프로그램을 운영하고 있다.방문간호사가 건강 상태가 우려되는 대상자의 가정으로 방문하여 허약상태 측정 후 바른 걷기 교육 등 신체활동 도움과 함께 식생활 관리에도 도움을 드리고 있다.또한 걷기강사가 지도하는 워킹 원데이 클래스를 6회 진행하여 100명의 어르신에게 시계형 만보기 지급 및 ...
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- 아워홈, 어르신 대상 양질의 식자재 지원 나선다... 서울시노인복지협회와 MOU
- 더밸류뉴스 2022-12-15
- 글로벌푸드기업 아워홈(대표 구지은)이 어르신을 대상으로 식자재 지원과 양질의 급식 제공에 나선다.아워홈이 서울시노인복지협회와 식자재 공급 및 상생발전 업무협약을 체결했다고 15일 밝혔다.지난 14일 서울 마포구 케이터틀 연회장에서 열린 업무협약식은 장성호 아워홈 TFS 사업부장과 한철수 서울시노인복지협회장 등 양 측 주요 관계자가 참석했다.양측은 앞으로 서울시 노인복지시설 어르신들의 건강한 식생활을 위해 양질의 급식 서비스를 제공하는 데 적극 힘을 모으기로 했다. 급식 품질을 높이기 위한 신상품 개발과 안전 먹거리 공급 체계 강화, ...
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- 경기도교육청, 학교급식법 개정에 따라 유치원 급식 영양·위생 관리 강화
- 오산인터넷뉴스 2022-04-28
- 【오산인터넷뉴스】경기도교육청이 5월 모든 학교 일상회복을 앞두고 공·사립 유치원 급식 관리 강화에 나선다.도교육청은 2021년 1월 학교급식법 개정에 따라 1,746개 유치원을 대상으로 학교급식에 맞춰 관리하는 유치원 급식 운영 체제를 마련했다.도교육청은 안전한 유치원 급식 운영을 위해 ▲유치원 급식 컨설팅, ▲안전한 급식을 위한 운영자 역량 강화, ▲위생·안전 점검과 운영 평가, ▲보존식 보관과 철저한 관리 등을 강화한다.교육지원청에서는 지역 유치원을 모든 유치원이 5월부터 정상 등교하면서 코로나 이전 수준으로 교육활동을 회복하는 ...
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- 강진군 어린이급식관리지원센터, 교육체험실 운영
- 뉴스포인트 2021-06-08
- [뉴스포인트 김용호 기자] 강진군 어린이급식관리지원센터는 어린이를 대상으로 교육체험실인 ‘알록달록 영양랜드’를 운영해 큰 호응을 얻고 있다.지난 4월 30일 개장한 ‘알록달록 영양랜드’는 급식지원 센터 내에 설치했으며, 관내 어린이를 대상으로 위생과 영양을 주제로 한 다양한 체험 시설을 구비했다. 체험실 내부에는 ‘충치균 꼼짝마!’(잇솔질), ‘몽글몽글 거품대장’(손씻기), ‘영양팡팡 컬러푸드’(컬러푸드 알아보기), ‘쑥쑥 생생마을’(채소 과일은 어디서 자랄까?), ‘출발! 뱃속 탐험대’(소화알기) 등 어린이들이 직접 체험을 통해 ...
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- 광의초학생회, 아침밥 먹기 캠페인 활동 전개
- 전남인터넷신문 2021-10-15
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]광의초등학교(교장 이찬우)가 10월 13일부터 15일까지 3일간 아침밥 먹기 캠페인을 실시하여 학부모들로부터 큰 호응을 얻었다. 학생들에게 아침밥 먹기 생활화로 건강한 식생활을 실천하고 올바른 식문화 실천의지를 고취시키도록 마련된 캠페인이다. 광의초 교사들은 가정과 연계된 교육이 되도록 가정통신문을 발송하여 아침밥 먹기의 중요성 및 캠페인 활동 안내를 하여 가정에서의 관심과 실천을 유도하기도 했다. 그래서 3일간 다양하고 기호도 높은 전통 음식 위주로 구성된 아침밥을 학생 및 교직원에게 전달하였다. 또 ...
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- 전세계가 먹방에 열광하는 이유는 "대리만족과 외로움"
- 뉴스포인트 2021-03-09
- (사진=이미지투데이)[뉴스포인트 박마틴 기자] 먹는 과정 자체를 보여주는 방송, '먹방'이 인기를 끌고 있다. 1인 방송 플랫폼 아프리카 TV에는 먹방 채널만 약 1만 5,000개가 넘고 입짧은 햇님, 쯔양 등 인기 BJ들은 지상파 방송에도 진출해 연예인 못지않은 인기를 누리고 있다.이러한 먹방 콘텐츠는 해외에서도 'K-먹방'으로 사랑받고 있는데 BTS나 강남스타일만큼이나 한국을 대표하는 고유명사로 자리매김했다.심리전문가들은 먹방 시청은 인간의 양면성을 잘 드러낸다고 한다. 사회생활을 하며 받은 스트레스로부터 나를 해방시키기 위해 ...
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