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- 경기도보건환경연구원, 도내 유치원 급식실 안전성 검사 실시 .. 여름철 식중독 사전 예방
- 경기뉴스탑 2021-04-30
- 경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도보건환경연구원은 여름철 식중독 예방을 위해 5~6월 도내 유치원 급식실에 대한 안전성 검사를 실시한다고 30일 밝혔다. 검사 대상은 유아 250명 이상인 유치원 82곳(공립 16, 사립 66)이다. 연구원은 급식실 칼, 도마 등 위생적으로 취약한 곳에 대한 식중독균(10균속) 및 노로바이러스 검사를 진행할 예정이다. 이번 안전성 검사에는 경기도교육청이 함께 한다. 올해 ‘학교급식법’ 개정으로 국·공립 단설유치원 및 원아수 100인 이상인 사립유치원이 학 ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, ‘부모 현장 참관프로그램’ 실시
- 전남인터넷신문 2023-09-08
- [전남인터넷신문] 동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경)는 안전하고 위생적인 급식을 제공하기 위해 센터가 어린이급식소에 지원하는 위 생안전·영양 순회방문 지도와 어린이교육 등의 지원서비스를 포함한 “부모 현장 참관프로그램”을 실시하였다. 지난 9월 6일 어린이급식소 1개소, 6명의 부모를 대상으로 어린이급식관리지원센터의 업무를 소개하고 조리실 위생안전·영양 순회방문 및 어린이 영양교육을 참관하며 어린이급식소 시설·환경, 식재료 및 보존식관리 현황 등의 중점사항들에 대해 알아보았고 어린이 ...
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- 진도군, 7억 투입 안전하고 건강한 학교급식 지원사업 추진
- 전남인터넷신문 2023-03-03
- [전남인터넷신문/김승룡 기자]진도군이 7억원을 투입, 어린이집과 유치원, 초·중·고교생 3,000여명을 대상으로 학교급식 지원 사업을 추진한다. 학교급식 지원사업은 급식에 사용되는 유기농 쌀, 채소, 과일 등의 친환경 농산물과 Non-GMO(유전자 변형이 없는 식품) 식재료 대체 구입 차액을 지원하는 사업이다. 군은 공급업체 선정과 다양한 의견 수렴을 위해 친환경 생산자단체와 학교 관계자, 학부모 대표 등을 대상으로 올해 진도군 학교급식 식품비 지원 심의회를 최근 개최해 공급업체를 선정했다. 특히 납품업체의 식재료 안정성 검사와 수 ...
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- (재)안양군포의왕과천 공동급식지원센터, 학부모 모니터링단원 22명과 친환경농산물 합동점검 진행
- 경기뉴스탑 2023-09-12
- 학교급식 학부모 모니터링단 친환경농산물 합동점검(사진=군포시 제공)[경기뉴스탑(군포)=장동근 기자](재)안양군포의왕과천 공동급식지원센터(이사장 하은호 군포시장, 최대호 안양시장, 김성제 의왕시장, 신계용 과천시장)는 지난 6일 학부모 모니터링단원 22명과 친환경농산물 합동점검을 진행했다. 점검은 물류창고-안전성 검사-관내 생산지 방문으로 이루어졌다.점검단은 학교급식에 친환경농산물을 공급하는 경기 광주 친환경농산물유통센터 물류장에서 원물보관창고와 전처리 작업공정, 식재료의 품질상태를 꼼꼼히 점검하고, 검사기관인 KOTITI 시험연구소 ...
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- 광주시, 학교·유치원 급식시설 식중독 예방 합동 점검 실시
- 경기뉴스탑 2022-04-09
- 학교·유치원 급식시설 식중독 예방 합동 점검(사진=광주시 제공)[경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시는 학교와 유치원의 식중독 발생을 사전에 예방하고 학생들에게 안전한 급식을 제공하기 위해 광주하남교육지원청과 학교·유치원 급식시설에 대해 식중독 예방 합동점검을 실시한다고 8일 밝혔다. 이번 점검은 봄과 가을 개학기에 맞춰 점검하던 예년과 달리 코로나19 상황에 맞춰 4월부터 10월까지 70개소(학교 58개소, 유치원 12개소)에 대해 상시 점검할 예정이다. 주요 점검내용은 ▲보존식 보관 적정성 ▲위생적 취급기준 준수 여부 ▲식재료 ...
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- 곡성군 어린이급식관리지원센터, 나는 쌀이 좋아요 호응
- 전남인터넷신문 2022-10-07
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군 어린이급식관리지원센터가 운영한 2022년 영양특화사업 ‘나는 쌀이 좋아요!(I LOVE 米)’ 프로그램이 참여자들의 호응 속에 마무리됐다.곡성군(군수 이상철)은 건강하고 영양가 높은 급식을 위해 송원대학교(총장 최수태) 산학협력단에 위탁해 어린이급식관리지원센터를 운영하고 있다. 센터에서는 지역 내 어린이 관련 시설의 급식을 모니터링 및 관리하고, 건강한 식습관 캠페인 등 다양한 활동을 하고 있다.이번 ‘나는 쌀이 좋아요’ 프로그램은 센터에 등록된 어린이집과 지역아동센터의 어린이 216명을 대상으 ...
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- 경기도, 급식시설 합동점검 등 식중독 안전관리 강화
- 경기뉴스탑 2022-04-20
- 급식시설 합동점검(자료사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 안전한 급식환경 마련을 위해 급식인원 50인 이상 학교, 유치원, 어린이집 급식소 6,704개소를 대상으로 10월 28일까지 전수 합동점검을 실시한다.이번 점검은 31개 시·군, 경기도교육청, 소비자식품위생감시원이 참여하는 민관 합동점검이다. 도는 전면등교 실시로 학교, 유치원, 어린이집에서 식중독 발생 시 대량환자 발생 우려가 있다며 강도 높은 점검을 예고했다.주요 점검내용은 ▲식재료의 위생적 취급기준 및 집단급식소 운영자 준수사항 ▲급식시설·기구 등 ...
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- 여수시 어린이급식관리지원센터, 부모현장참관프로그램 운영
- 전남인터넷신문 2023-06-09
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시 어린이급식관리지원센터는 오는 7월 19일까지 센터 회원기관 어린이집․유치원 4개소를 대상으로 ‘부모 현장참관 프로그램’을 진행한다. ‘부모 현장참관 프로그램’은 학부모에게 급식소를 직접 보고 경험하는 기회를 제공함으로써 급식소의 안정성 및 위생·영양관리 수준을 향상시키기 위함이다. 프로그램은 어린이급식관리지원센터에서 각 기관을 방문해 학부모 조리실 순회방문 지도와 학부모 대상 위생․영양 교육 등으로 운영된다. 특히 ‘우리집 냉장고 관리법’, ‘아침의 중요성 알기’의 주제로 이뤄지는 위생․영양 교육 ...
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- 부천시사회복지급식관리지원센터, 노인복지시설 급식소 종사자 손 오염도(ATP) 검사 실시
- 경기뉴스탑 2021-03-27
- 노인복지시설 급식소 종사자를 대상으로 손 오염도(ATP) 검사를 실시하는 모습(사진=부천시 제공)[경기뉴스탑(부천)=김유지 기자]부천시사회복지급식관리지원센터(센터장 이수정, 이하 센터)는 노인복지시설 급식소 종사자(조리원, 요양보호사)를 대상으로 손 오염도(ATP) 검사를 실시했다. 이번 검사는 코로나19 장기화로 대두된 개인위생 관리의 중요성을 알리는 교육의 일환으로 진행됐다. 센터는 사회적 거리두기로 집합 교육이 어려운 점을 고려하여 코로나 예방 수칙을 지키며 직접 찾아가는 도어 투 도어(Door to Door) 방식을 도입했다 ...
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- 익산 탑마루 친환경 쌀 판로 확대 '척척'
- 뉴스포인트 2021-06-04
- 익산 탑마루 친환경 쌀[뉴스포인트 김용호 기자] 익산 탑마루 친환경 쌀이 국내 최고 식품기업인 CJ제일제당에 이어 수도권 학교급식까지 공급하게 되면서 명품쌀로 인정받고 있다. 이번 선정으로 지역 친환경 쌀의 우수성이 입증되면서 농가의 판로 확보와 안정적인 소득 창출에 도움이 될 것으로 기대된다. 시에 따르면 탑마루 친환경 쌀을 오는 9월부터 2년 동안 서울시 노원구 학교급식에 연간 200여톤을 공급할 수 있게 됐다. 시는 지난 4월 21일 해당 급식의 친환경 쌀 공급 입찰에 참여해 1차 서류심사를 통과했으며, 지난달 13일에는 학교 ...
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