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31-40 143해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 채식주의 종류 12가지
- 전남인터넷신문 2023-08-25
- [전남인터넷신문]최근 채식과 비건 인구가 증가하고 있다. 채식(Vegetarian)과 비건(Vegan)의 증가는 농업 비중이 큰 전남에서는 생산품뿐만 아니라 생산물의 유통과 마케팅 측면에서도 대응 필요성이 커지게 되었다. 채식과 비건 인구가 증가에 대응하려면 우선 채식주의 종류와 특성부터 이해하는 것이 필요하다. 베지테리언(Vegetarian)이라는 단어는 영국 채식 협회가 설립된 1847년에 처음으로 사용되었다. 채식주의 어원은 라틴어 'vegetus'에서 유래되었는데, 이것은 ‘건전한’, ‘신선한’, ‘건강한’이라는 의미이다. ...
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- 2030 MZ세대 입맛까지 사로잡은 광양의 맛
- 전남인터넷신문 2022-04-06
- [전남인터넷신문/김동국 기자]광양시가 광양 대표 음식들이 햄버거, 도시락, 밀키트 등으로 다채롭게 주목받으며 트렌드에 민감한 2030 MZ세대의 입맛을 사로잡고 있다고 밝혔다. 최근 광양불고기, 광양닭숯불구이 등 광양 먹거리들이 식품기업과 외식 프랜차이즈의 시그니처 메뉴로 잇달아 출시되면서 1인 가구나 젊은 세대들의 건강한 한끼로 주목받고 있다. 지난 2월, 한 외식업체 관계자는 “17년 만에 불고기버거 업그레이드 버전을 내놓기 위해 전국 유명 불고기 맛집을 돌며 양념 배합과 소스를 물색한 결과, 직화불고기 원조인 광양불고기 패티를 ...
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- 초복, 집에서 간편하게 맛있는 강진 회춘탕 즐기세요
- 전남인터넷신문 2024-07-02
- [전남인터넷신문/서성열기자]강진군이 초복을 앞두고 최근 강진 대표음식인 회춘탕 밀키트 홍보에 나섰다.초복은 더위에 따른 피로가 쌓이기 쉬운 시기이며, 올해는 더욱 뜨거운 여름으로 인해 이를 해소하고 건강을 증진하기 위해 건강식을 즐기는 소비자들이 많을 것으로 예상된다.건강과 맛을 동시에 만족시키는 강진 회춘탕 밀키트는 1인용으로 1만5,000원에 구매할 수 있으며, 진하게 우려낸 육수와 건더기(닭고기, 문어, 전복, 수삼, 대추), 녹두죽으로 구성돼 있다.강진 회춘탕은 간 기능 회복과 당뇨를 개선하는데 효과가 있는 엄나무를 비롯해 ...
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- 순천시, <제5회 역전의 달인! 싱싱포차> 개최
- 전남인터넷신문 2024-08-01
- [전남인터넷신문/서성열기자]순천시(시장 노관규)는 역세권 도시재생 주민제안 공모사업의 일환으로 오는 2일부터 4일까지 3일 동안 수산물 먹거리 축제인 ‘제5회 역전의 달인! 싱싱포차’ 행사를 개최한다고 밝혔다.‘역전의 달인 싱싱포차’는 2020년부터 올해까지 다섯 번째로 진행되는 행사로, 역전시장과 인근 상권의 활성화를 위한 도시재생 프로그램으로 자리잡았다.이번 행사는 전남 동부권 수산물 최다 집결지인 역전시장 야채점포 일대(역전장길 9)에서 진행되며, 신선한 제철 식재료를 저렴하게 구매할 수 있는 역전시장의 장점을 살려 구매한 해 ...
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- 광주식약청장, 식중독 예방을 위한 삼계탕 제조업체 등 현장 점검
- 전남인터넷신문 2024-07-24
- [전남인터넷신문]정해권 기자=식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(이하 광주청) 송성옥 청장은 여름철 식중독 예방을 위해 7월 23일 삼계탕 제조업체와 부안 격포항 주변 횟집을 방문하여 위생·안전관리 실태를 점검했다고 밝혔다. 이번 방문은 여름철 국민이 보양식으로 많이 섭취하는 삼계탕 등에 대한 선제적인 안전관리와 휴가철을 맞아 많은 관광객이 방문하는 바닷가 주변 횟집 등의 식중독 예방관리를 위해 마련했다. 송성옥 청장은 방문 현장에서 “여름철에는 닭고기 소비가 증가하는 경향이 있어 식중독 등 식품 안전사고 예방을 ...
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- 광주식약청장, 식중독 예방을 위한 삼계탕 제조업체 등 현장 점검
- 전남인터넷신문 2024-07-23
- [광주/전남인터넷신문]정해권 기자=식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(이하 광주청) 송성옥 청장은 여름철 식중독 예방을 위해 7월 23일 삼계탕 제조업체와 부안 격포항 주변 횟집을 방문하여 위생·안전관리 실태를 점검했다고 밝혔다. 이번 방문은 여름철 국민이 보양식으로 많이 섭취하는 삼계탕 등에 대한 선제적인 안전관리와 휴가철을 맞아 많은 관광객이 방문하는 바닷가 주변 횟집 등의 식중독 예방관리를 위해 마련했다. 송성옥 청장은 방문 현장에서 “여름철에는 닭고기 소비가 증가하는 경향이 있어 식중독 등 식품 안전사고 예 ...
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- 수입산 돼지고기를 비싼 제주산으로 속여 판매
- 전남인터넷신문 2024-08-14
- [전남인터넷신문]피서철 관광객이 몰리는 제주에서 수입산이나 타지역의 돼지고기를 제주산으로 거짓 표시해 판매한 음식점들이 적발됐다.국립농산물품질관리원 제주지원은 도내 주요 관광지와 유명 음식점, 축산물 유통업체를 대상으로 지난달 22일부터 이달 9일까지 농식품 부정 유통 일제 단속을 실시한 결과 위반 업체 12곳(품목 14건)을 적발했다고 14일 밝혔다.주요 위반 사례를 보면 A 음식점은 미국산 '목전지' 부위와 스페인산 삼겹살을 조리·판매하면서 돼지고기 원산지를 제주산으로 거짓 표시했다.이 음식점의 원산지 거짓 표시 위반 물량은 1 ...
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- 행복 임신&건강 출산…영등포구, 임신부 식생활 교육‘오롯이’ 진행
- 서남투데이 2024-08-20
- 영등포구가 임신부의 건강한 출산과 태아의 성장을 위해 태교요리 실습과 함께 올바른 식생활을 알려주는 임신부 식생활교육 ‘오롯이’를 운영한다고 밝혔다. 올해 1분기(1~3월) 합계 출산율이 1분기 기준 역대 최저 수준인 0.76명으로 나타났다. 이러한 저출산·고령화 시대에서 중요한 것은 임신부와 태아의 건강이다. 임신 중 균형 잡힌 식생활은 임신부의 건강뿐만 아니라 태아의 발육·발달과 직결되기 때문이다. 구는 임신부와 태아를 위한 올바른 영양, 식생활 정보를 제공하고자 식생활교육 네트워크와 함께 임신부 식생활교육 ‘오롯이’를 마련했다 ...
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- 경기도, 기후테크 스타트업 오디션 4일 개최 .. 최우수 아이디어는 위미트사의 ‘구내식당 대체육 메뉴도입 지원’
- 경기뉴스탑 2024-07-05
- 기후테크 스타트업 오디션(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도가 기후변화 대응과 탄소중립을 위해 다양한 혁신적인 아이디어를 발굴하기 위해 실시한 기후테크 스타트업 오디션에서 ‘위미트’ 기업의 ‘구내식당 대체육 메뉴도입 지원’을 최우수 아이디어로 선정했다. 도는 4일 판교 글로벌비즈센터에서 ‘기후테크 스타트업 오디션’을 개최했다. 이번 오디션은 ‘기후테크 스타트업 육성 사업’에 선정된 33개사 중 ▲누비랩 ▲디폰 ▲바이온에버 ▲위미트 ▲비욘드캡처 등 5개 기업이 참여해 자사가 보유한 기술력과 경기도 정책에 접목할 ...
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