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- 전남산림자원연구소, 버섯으로 남북협력 제안
- 전남인터넷신문 2022-01-27
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도산림자원연구소가 ‘기후변화 공동대응 남북협력 심포지엄’에서 꽃송이․참바늘․트러플 등 고부가가치 산림버섯 재배기술을 발표하고, 기술 전수를 통한 남북협력을 제안했다.‘기후변화 공동대응 남북협력 심포지엄’은 통일부와 산림청이 공동 주최하고 전남대학교가 주관한 행사로 지난 26일 광주 라마다호텔에서 열렸다. 정부․지자체 관계자, 학계·연구단체, 민간단체 등 다양한 분야 전문가 50여 명이 참석, 온라인으로 실시간 중계됐다.심포지엄 1부에서는 진선필 AFoCO 사무차장의 ‘국제협력을 통한 기후위기 대응 ...
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- 경기도농업기술원, 환절기 면역 증강에 도움이 되는 버섯요리 소개
- 경기뉴스탑 2023-03-29
- 백령버섯 샐러드(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원은 나른한 봄철, 춘곤증을 이기고 몸에 기운을 북돋우고 활력을 주는 데 도움이 되는 버섯요리 ‘전’, ‘스테이크’, ‘샐러드’ 등을 추천하고 요리법을 소개했다. 이 요리는 경기도에서 육성한 느타리(산타리, 백선, 우람)품종을 활용하여 개발한 요리법이다. 봄철에는 피로감, 졸음, 식욕부진, 소화불량, 현기증 등이 나타나는데 일시적인 환경부적응증에 의해 나타난다. 따라서 비타민 B1과 C, 무기질이 많고 입맛을 돋우는 음식 섭취가 도움이 될 수 있다.느타리 ...
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- 여름철 야생버섯 중독사고 주의하세요
- 전남인터넷신문 2022-08-24
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전남도산림자원연구소(소장 오득실)는 여름철 야생버섯이 기승을 부리는 가운데 무분별한 채집 및 섭취로 중독사고가 발생 우려가 높아짐에 따라 전문가 자문이나 ‘독버섯 바로알기’ 어플리케이션으로 확인하는 등 각별한 주의를 당부했다.현재 국내에는 1천900여 종의 버섯이 자생하고 있다. 이 가운데 식용이 가능한 버섯은 약 400여 종으로 21%에 불과하며, 나머지는 독버섯이거나 식용가치가 없다.이런 가운데 해마다 야생 독버섯 섭취에 따른 사고가 7월부터 10월 사이 집중적으로 발생하고 있다. 산림청 국립산림과학 ...
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- 완도군 버섯산업, 국가 연구개발 공모사업에 선정
- 전남인터넷신문 2022-01-20
- [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군이 산림청에서 주관하는 공모 사업인 「산림기술 실용화 소재 발굴 연구」와 전라남도농업기술원에서 주관한 「지역전략작목 경쟁력 강화 분야 공모 연구사업」에 선정되어 총 1억 5천만 원의 사업비를 확보했다.선정된 사업은 「목이버섯 신품종 현장 적응성 시험 및 실증 재배」와 「버섯 재배기술 개발 및 상품화 연구」이다.완도군에서는 지역 특화 작목 기반 조성을 위해 목이버섯을 생산하고 있으며, 목이버섯은 식감이 뛰어나고 저장성이 좋아 지속적으로 유통 물량이 증대하고 있는 효자 상품이다.하지만 국내 유통량 중 ...
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- 장흥군, 약용버섯 ‘복령’으로 부가가치 창출
- 전남인터넷신문 2021-05-21
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군(군수 정종순)은 신소득 작목 발굴 및 부가가치 창출을 위해 표고버섯과 연계한 약용버섯의 재배 확대를 활발히 추진하고 있다. 장흥군버섯산업연구원은 복령에 대한 지난 2년간의 현장 시험 성과를 바탕으로 올해 복령 재배 희망농가를 선발해 시범 재배지 8개소를 조성했다. 복령은 십전대보탕과 경옥고 등에 사용되는 주요 약용버섯으로, 한의약연감에 의하면 생산액 기준 10대 의약용품 한약재 중 하나이다. 국내 생산량이 적어 68% 이상을 수입에 의존하고 있다. 장흥군버섯산업연구원은 ‘장흥 북부권 소득작물 육성 ...
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- 장흥군버섯산업연구원, 연구성과물 기술 이전 협약
- 전남인터넷신문 2023-12-10
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군버섯산업연구원(이사장 김성)은 이달 1일 ㈜천연스토리와 연구 성과물에 관한 기술 이전협약을 체결했다고 밝혔다. 버섯산업연구원이 이전한 특허기술은 ‘표고버섯으로부터 비타민 D2를 수득하는 방법’이다. 이를 동물성 비타민 D3와는 달리 표고버섯으로부터 식물성 에르고스테롤을 추출해 천연비타민 D2를 생산할 수 있는 연구 성과물이다. 이번 기술이전을 통해 지역 특산물인 원목 표고버섯을 원료로 사용한 기술로 재배 농가의 부가가치 창출 및 소득향상을 통한 선순환적 구조를 만들 것으로 기대된다. ㈜천연스토리는 ...
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- '장흥표고 새로운 도약' 버섯산업 발전협의회 개최
- 전남인터넷신문 2023-02-06
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군이 ‘지역 버섯산업 발전’을 주제로 행정, 생산자, 가공업체, 연구기관이 뭉친 협의회를 개최했다. 지난 1일에는 버섯산업 발전협의회 사전회의는 장흥군의 대표 특화작물인 버섯자원의 생산과 유통 등 다양한 분야의 유기적 협력을 위해 마련됐다. 협의회에는 장흥군, 장흥군버섯산업연구원, 종균생산업체, 가공·유통업체, 표고생산자 대표가 참석했다. 이날 참가자들은 ▲기후변화에 따른 표고 시설재배 애로사항 해결 ▲소득안정화를 위한 보조사업 및 지원제도 개선 ▲표고사업과 타 산업 융합 ▲선진적 유통체계 구축 및 ...
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- 장흥군, 신소득 약용버섯 ‘복령’ 첫 수확
- 전남인터넷신문 2021-11-25
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군은 지역 특산품인 표고버섯과 연계해 신소득 작목으로 육성 중인 복령을 첫 수확했다고 밝혔다. 장흥군버섯산업연구원은 지난 2년간의 실증시험 결과를 바탕으로 올해 초 복령 재배 희망농가 7명을 선발해 시범재배를 추진해 왔다. 복령은 한의약연감에 의하면 국내 10대 소비 한약재 중 하나이며, 도매시장에서 600g당 2만 원 이상의 가격에 거래되는 고소득 임산물이다. 장흥군버섯산업연구원은 희망농가에 종균, 자목 등을 지원하고, 체계적인 기술지도와 경영 컨설팅을 실시해 종균접종 당해연도에 복령을 수확하는 성 ...
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- 장흥군 버섯산업연구원, 최근 15년간 연구 성과 한자리에
- 전남인터넷신문 2021-09-28
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군 버섯산업연구원은 산업통상자원부의 설립 허가 15주년을 맞아 지난 13일과 22일 두 차례에 걸쳐 장흥군과 장흥군의회에 주요 성과 보고회를 가졌다. 13일 보고회는 정종순 장흥군수와 실과소장 등 30여 명이 참석한 가운데 장흥군청 회의실에서 개최됐다. 22일 보고회는 장흥군의회 유상호 의장 및 군의원 등 20여 명이 참석하여 장흥군 버섯산업연구원 세미나실에서 개최됐다. 보고회에서는 장흥군 버섯산업연구원의 최근 15년간 연구 성과와 지역 특화자원의 육성 실적을 되돌아보고, 향후 5년간의 발전 전략에 ...
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- 버섯류 등의 표준규격품 포장재에 안전문구 표시 의무화
- 전남인터넷신문 2021-09-29
- [전남인터넷신문]국립농산물품질관리원 전남지원(지원장 황규광, 이하 ‘전남농관원’)은 올해 10월 14일부터 ‘표준규격품’으로 출하되는 버섯류, 껍질째 먹을 수 있는 과실·채소류, 신선편이 농산물에 식품안전 사고 예방을 위한 안전사항 문구 표시가 의무화된다고 밝혔다.이에 따라 버섯류, 껍질째 먹을 수 있는 과실·채소류, 신선편이 농산물을 표준규격품으로 출하하는 생산자는 포장재 겉면에 ‘세척 또는 가열’등의 안전문구를 올해 10월 14일부터는 의무적으로 표시해야 한다.다만, 껍질을 벗겨 먹는 품목(파인애플, 수박 등)과 씻어서 먹는 품 ...
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