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31-40 43해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 광양시, 제피 상품과 음식의 끝없는 방치
- 전남인터넷신문 2022-11-03
- [전남인터넷신문]일본 최대 인터넷 쇼핑몰 라쿠텐(楽天市場)에서 산쇼우 오일(山椒 オイル)을 검색해 보았더니 1,349건이 나타났다. 산쇼우(山椒, サンショウ)는 산초나무에 대한 일본어 음인데, 일본에서 산초나무라고 하는 것은 우리나라에서 초피나무(Zanthoxylum piperitum)라고 불리는 것이다. 초피나무는 운향과의 낙엽관목으로 식물체의 다양한 부위가 향료로 이용된다. 광양을 비롯해 전남 동부지역에서는 제피나무로 많이 불리며, 주로 익은 열매와 잎이 추어탕, 김치 등의 음식에 향료용으로 사용되는 문화가 있다. 초피(이하 제 ...
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- 나주 배와 이계탕
- 전남인터넷신문 2022-07-18
- [전남인터넷신문] 우리나라에서는 복날에 고단백 식품을 먹는 문화가 있다. 복날에는 삼복이 있는데, 올해는 7월 16일 초복을 시작으로 7월 26일 중복, 8월 15일 말복이 있다. 이미 지난 초복에는 삼계탕, 장어, 추어탕, 곰탕 등 고단백 음식 전문점이 문전성시였다는 보도다. 복날 음식은 시대에 따라 많이 변했으나 삼계탕은 여전히 인기가 있고, 대표적인 보양식이다. 삼계탕(蔘鷄湯)은 어린 닭에다가 찹쌀, 인삼, 대추, 밤, 황기 등을 넣고 푹 고아서 만든 닭 요리다. 이름에서 알 수 있듯이 인삼은 필수로 들어간다. 삼계탕에 필수적 ...
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- 전남 동부권 방앗잎 음식의 억울한 누명
- 전남인터넷신문 2022-11-11
- [전남인터넷신문]“장어국에서 이상한 냄새가 나는데, 이거 누가 넣었어요. 경상도 음식이네!” 영광군의 한 섬에서 모여서 음식을 먹을 때 있었던 일이었다. 그 음식에서 이상한 냄새를 풍긴 것은 방앗잎(배초향)이었으며, 그것을 넣은 범인은 광양 출신의 목회자였다. 과거 광양을 비롯해서 전남 동부지역에서는 장어국, 민물고기 매운탕, 생선요리, 추어탕 등에 젬피와 방앗잎은 거의 필수적으로 사용되었다. 광양 출신의 목회자는 장어국 맛이 어딘가 허전해 고향에서 하듯 습관적으로 방앗잎을 넣었는데, 영광군의 섬 사람들 입장에서는 낮선 음식이었다. ...
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- bhc, 독자경영 8년... ”치킨 넘어 외식문화 주도”
- 더밸류뉴스 2021-07-20
- 독자경영 8주년을 맞은 bhc치킨이 다양한 외식 브랜드를 보유한 그룹으로 성장하며 종합외식기업으로 제2의 도약에 나서고 있다.박현종 bhc 그룹 회장은 독자경영 8주년을 맞아 “치열한 경쟁 속에서 꾸준히 두 자릿수 성장을 보인 bhc는 다양한 외식 브랜드로 외연을 확장했다”며 “올해도 변화와 혁신으로 지속적인 성장을 이어나가 새로운 성장 동력 확보를 통해 종합외식기업으로 도약할 것”이라고 자신감을 내비쳤다.◆매출액 2020년 4000억, 7년만에 4.8배UPbhc그룹이 종합외식기업으로 성장한 배경에는 'bhc 치킨' 성공이 있다.독 ...
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- 차명진과 김문수에게 남은 자산은
- 서남투데이 2020-08-27
- 차명진, 완주하니까 보전받는다아픈 사람 비판하는 건 참으로 몰인정한 짓일 수가 있다. 더욱이 환자가 걸린 질병이 몹쓸 병들 가운데에서도 특히나 몹쓸 병이라는 우한 코로나 바이러스 감염증이라면 비판에 더더욱 신중하고 조심스러워지기 마련이다.필자의 성미가 너무나 짓궂고 고약한 탓인지 몰라도 이번 경우에는 상대방이 환자임에도 불구하고 독설을 퍼붓는 데 별다른 거리낌과 미안함을 느끼지 못하고 있다. 왜냐면 해당 환자가 살신성인의 자세로 나라를 구하려다 병상에 드러누운 건 아니기 때문이다.대한민국에서 가장 유명한 신종 코로나 19 바이러스 ...
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- 장애인의 밑반찬지원 후원
- 전남인터넷신문 2024-03-28
- [전남인터넷신문]진도군장애인종합복지관(관장 박진철)은 해마다 장애인의 날 행사를 장애인복지관에서 실시하는데 올해도 4월에 17일 진행하기로 하였다. 장애인의 날 행사로 매년 열릴 때마다 후원해주신 후원처와 후원자들께 감사드리며 금년 장애인의 날 행사도 장애인들에게 행복의 날이 되리라 생각된다.장애인의 날 행사를 앞두고 후원처 4곳을 소개하기로 한다. 복지관에서 매주 독거장애인과 사각지대에 있는 장애인들에게 밑반찬을 제공하고 있으며 장애인의 식사에 도움을 주고 있다. 진도군청과 장애인종합복지관에서 장애인들의 복지를 위해 노력하고 있지 ...
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- 군포시늘푸른노인복지관 개관 8주년 기념 .. 원광대학교 산본병원과 함께하는「군포실버가요제」개최
- 경기뉴스탑 2023-10-19
- 실버가요제 수상자(사진=군포시 제공)[경기뉴스탑(군포)=장동근 기자]군포시늘푸른노인복지관은 10월 18일 군포시늘푸른노인복지관의 개관을 기념하며「군포실버가요제」를 복지관 열린광장에서 지역주민과 어르신 1,500여명이 함께 하는 문화축제를 열었다. 2016년부터 시작하여 올해 8회를 맞는 군포실버가요제는 원광대학교 산본병원(원장 하대호)과 대한성공회 유지재단 군포시늘푸른노인복지관(관장 최수재)이 함께 만들어온 실버문화 컨텐츠로 이날 행사는 개그맨 오정태의 진행과 축하 가수 박상철, 풍금, 한가빈의 공연으로 함께 즐기는 무대를 연출하였 ...
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- hy, 국탕류 매출 전년比 92.3%↑... "폭염 및 외식물가 상승 요인"
- 더밸류뉴스 2023-08-07
- hy(대표이사 김병진)가 올 여름 국탕류 매출이 전년 대비 92.3% 증가했다고 밝혔다. 유례없는 폭염과 외식물가의 상승이 간편식에 대한 수요 증가로 어어졌다는 분석이다.지난 7월 선보인 여름 보양식 3종(잇츠온 오복삼계탕, 잇츠온 시래기 사골추어탕, 잇츠온 뼈없는 사골갈비탕)은 가장 인가가 높았다. 출시 1개월 만에 누적 판매량이 전년 동기대비 100.1% 가량 늘어난 25만개가 판매됐다. ‘잇츠온 오복삼계탕’은 7월 한달간 14만개가 판매됐다.이지은 hy 플랫폼CM 팀장은 “hy 국탕류는 전문점 못지않은 맛에 배송의 편리함까지 ...
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- 오산시 대원동지역사회보장협의체, 사랑의 국배달 나눔
- 오산인터넷뉴스 2021-03-12
- 【오산인터넷뉴스】오산시 대원동지역사회보장협의체는 지난 11일 대원동 관내 독거노인과 거동불편 어르신 24가구에 국·간식 나눔을 실천했다고 전했다.이번에 전달한 국은 착한가게 김경옥 추어탕에서 후원, 간식(빵)은 착한가게 깜빠뉴에서 후원했으며, 계속되는 코로나19 장기화로 인해 어르신들에게 미리 연락드리고 문 앞에 배달해 드리는 비대면 방식으로 전달했다.거동불편어르신 국·간식을 전달받은 한 어르신은 “매번 이렇게 맛있는 국과 간식을 챙겨주고 항상 도와줘서 고맙다.”는 따뜻한 마음을 전했다.강래출 대원동장은 “어려운 이웃을 돌아보는 따 ...
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- “우리가게 수묵작품 같이 보실래요?” 해남군 수묵식당 특별전
- 전남인터넷신문 2022-11-01
- [전남인터넷신문/김동국 기자]해남은 어느 식당을 가나 수묵화 한두점이 걸려 있을 정도로 풍류의 문화가 이어져 오는 곳이다. 공재 윤두서에서 시작한 남도수묵의 전통을 간직한 해남에서 식당들이 소장한 수묵화를 선보이는 특별한 전시회가 열린다.해남군은 오는 13일까지 해남아트마루에서‘해남수묵식당 특별展’을 갖는다.이번 전시회에는 유선관, 진성추어탕, 이학식당, 천일식당, 성내식당, 한성정, 기송정, 해남식당, 대정회관, 호남식당 등 관내식당 10개소가 참여해 30여점의 소장 작품들을 선보인다.그림에는 작품명과 작가, 작품 설명을 곁들어 ...
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