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- 이천시, 우리 쌀 활용 퓨전카페떡 창작품 평가회 개최
- 경기뉴스탑 2021-11-19
- 우리 쌀 활용 퓨전카페떡 창작품 평가회 (사진=이천시 제공)[경기뉴스탑(이천)=박찬분 기자]이천시는 지난 17일 다양한 우리쌀 활용 퓨전카페떡 창작품 평가회를 성황리에 개최하였다. 이날 평가회는 퓨전카페떡 제조 자격증을 취득하기 위해 지난해부터 2년동안 우리쌀 활용 떡가공 교육을 추진해 왔으며, 그동안 배웠던 내용을 토대로 기존 레시피를 응용한 창작품을 전시 ˑ 평가하는 자리였다. 평가기준은 창작품에 대한 이해도, 창의성 및 완성도 3개 항목으로 구분하여 3명의 심사위원이 공정하게 평가하였고, 그 결과 최우수상에는 박금철 회원이, ...
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- 사회적협동조합 평택지역자활센터-평택시자원봉사센터, 업무협약 체결
- 평택문화신문 2021-03-31
- 사회적협동조합 평택지역자활센터(이사장 이현주)와 평택시자원봉사센터(센터장 방미옥)는 지난 29일 평택지역자활센터 교육실에서 자원봉사 활성화를 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 양 기관은 △자원봉사자를 위한 할인가맹점 체결, △지역사회 내 취약계층을 위한 자원연계 및 지원 등 지역공동체 형성을 위해 적극 협력해 나가기로 전했다. 우수자원봉사자 할인가맹점은 자원봉사자증을 소지한 봉사자에게 가맹점 이용 시 5~30%의 할인과 적립 혜택을 지원하는 등 지역사회 나눔의 가치 공유를 실천하는 제도이다. 평택지역자활센터는 운영하고 있는 자활근 ...
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- CJ제일제당 ‘행복한콩 모닝두부’, ‘떠먹는 샐러드’ 콘셉트로 새단장
- 부산경제신문 2021-02-15
- [부산경제신문/조경환 기자]CJ제일제당이 식사대용 연두부 제품인‘행복한콩 모닝두부’를‘떠먹는 샐러드’콘셉트로 리뉴얼했다고 15일 밝혔다.‘행복한콩 모닝두부’ 리뉴얼은최근 샐러드 소비 확대 트렌드에 맞춰단행됐다. 제품 패키지 전면에‘떠먹는 샐러드’라는 문구와 이미지를 넣어 '샐러드와 잘 어울리는 제품'이라는 점을 강조했다.이번 리뉴얼 제품은 ‘플레인’, ‘오리엔탈소스’, ‘오곡참깨소스’ 등 3종으로, 원재료와 배합비를기존과달리함으로써 연두부 특유의 부드러운 식감과 고소한 맛을 한층 끌어올렸다. 또 CJ제일제당이 엄선한 유기농 콩만을 ...
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- 오뚜기, 제주 맛집 '금악ff라면'과 협업... ‘제주ff라면’ 선보여
- 더밸류뉴스 2022-09-14
- 오뚜기(대표이사 함영준 황성만)가 제주 로컬 맛집 ‘금악ff라면’과 협업한 ‘제주ff라면’을 새롭게 선보인다고 14일 밝혔다.오뚜기는 최근 증가하는 제주여행 수요에 발맞춰 제주만의 특별한 소재를 활용한 제품을 통해 소비자들의 관광기념품 수요를 사로잡겠다는 전략이다.금악ff라면은 지난해 TV 예능프로그램에서 진행한 지역경제 살리기 프로젝트 ‘제주 금악마을’ 편을 통해 오픈한 가게로 ‘진라면 매운맛’을 베이스로 사용하는 ‘ff라면’을 통해 맛집으로 자리매김했다. ‘제주ff라면’은 얼큰하고 진한 진라면에 금악ff라면의 레시피를 더한 제품 ...
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- 진도군, 어린이들에게 균형 잡힌 식사 지원
- 전남인터넷신문 2022-04-18
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도군이 어린이들에게 균형 잡힌 식사 지원을 위해 위생·안전·영양 관리 순회 교육을 실시하고 있다. 18일 진도군에 따르면 진도군어린이급식관리지원센터가 대면·비대면으로 지난 3월 15일부터 어린이 급식소 20개소의 조리 종사자와 원장, 교사 등을 대상으로 방문 지도·교육을 실시하고 있다. 위생·안전 순회 방문을 통해 ▲조리실 시설 환경관리 ▲개인위생관리 ▲원료사용 ▲보관관리 등에 대한 지도·교육을 실시했다. 또 영양사가 작성한 ▲식단·레시피 사용 ▲알레르기 조사 ▲적정 염도 제공 ▲배식지도 등에 대한 교 ...
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- [독자투고] 일상생활 속 ‘마약’표현
- 전남인터넷신문 2023-11-17
- 마약은 한번 투약으로도 강한 중독성을 빠르게 유발하고 뇌를 변형 및 손상시켜 판단력, 의사결정, 기억력, 학습 능력 등 타격을 주게 된다. 그런데 ‘마약’ 표현이 우리 일상생활 속에서 사용되고 있었다는 사실을 알고 있었는가? 마약 김밥, 마약 떡볶이, 마약 정식 등 우리 주변에서 음식 앞에 ‘마약’이라는 단어를 붙인 식당들을 한번정도 봤거나 들어봤을 것이다. 실제로 포털사이트에서 마약○○이라고 검색을 하면 많은 가게가 있다는 사실을 확인할 수 있다. 비단 저런 표현은 가게 상호에만 사용되는 것이 아니다. 음식을 광고할 때 사용되기도 ...
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- 무안군, 전국 요리 경연대회 참가자 모집
- 전남인터넷신문 2023-05-12
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 무안연꽃축제 기간 중 7월 22일 개최하는 「제15회 황토골 무안 전국 요리 경연대회」 참가자를 6월 30일까지 모집한다.이번 대회는 무안의 항공특화 산업단지 조성을 앞둔 시점에서 국제공항의 위상과 무안을 세계에 알리고자, 무안특산물을 이용한 독창적이고 상품성 있는 음식 발굴을 위한 기내식 요리 경연으로, 주제는 ‘세계를 잇는 무안의 맛!’이다.참가 자격은 요리에 자신 있는 대한민국 국민 누구나 참여할 수 있으며, 레시피를 포함한 신청서를 작성해 방문, 우편 또는 이메일로 신청하면 ...
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- 닭고기 좋아한다면 하림 ‘계모임 체험단’ 도전해볼까
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-01-12
- 종합식품기업 하림이 24일까지 ‘계(鷄)모임 체험단’을 모집한다. 하림 계모임 체험단은 닭고기를 좋아하는 소비자들이 하림 제품을 활용해 자신만의 닭요리 노하우를 공유하는 온라인 모임이다. ▲ 하림이 20201년 계모임 체험단을 모집한다.2020년 처음 진행한 계모임 체험단은 모집 때마다 매회 수백명이 지원할 정도로 소비자들의 뜨거운 관심을 받았다. 소비자들의 적극적인 참여에 힘입어 2021년에는 모집 인원을 작년 대비 2배 늘려 100명을 선정한다. 체험단 활동 기간도 2개월에서 4개월로 늘렸다. 2021년 첫 계모임 체험단은 2월 ...
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- 서구, 육식 NO~ 채식 YES, 기후행동 프로젝트 전개
- 전남인터넷신문 2022-06-05
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주 서구가 주민과 마을 중심의 탄소중립 공감대 형성과 생활 실천 참여 유도를 위해 6월 기후행동 프로젝트를 전개한다고 밝혔다. 이번 기후행동 프로젝트는 월별 기후행동과 관련된 테마를 설정하여 다양한 캠페인ㆍ교육ㆍ홍보 활동을 전개하여 각 가정과 학교, 회사 등에서 지속적인 탄소중립 실천문화를 조성하고자 기획됐다. 이를 위해 구청 1층 로비에서 오는 7일부터 9일까지 환경의 날을 기념하여 채식을 독려하기 위한 이미지 전시회를 개최한다. 이 밖에도 동 행정복지센터와 구청 등에서 회의나 각종 행사개최 시 “세 ...
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- 신안군, 27일 세계김밥페스타에서 선보일 6종 김밥 개발
- 전남인터넷신문 2024-04-15
- 신안군(군수 박우량)은 2024 신안세계김밥페스타에서 선보일 신안김밥 6종을 개발하고 김밥 연구회원 30여 명 대상으로 15일 신안군농산물가공센터에서 기술 전수 교육을 추진했다고 밝혔다. 이번 교육은 군과 신안김밥연구회원들이 다양한 김밥을 만들어 보고 그 가운데 6종을 엄선하여 회원 간 같은 레시피를 공유하여 누구나 같은 맛을 낼 수 있도록 실습 교육을 진행한 것이다. 이번에 개발한 6종의 김밥은 신안소금김밥+대파김치, 신안그냥김밥, 신안정원김밥, 신안양파김밥, 신안바다김밥, 신안홍어카츠김밥이다. 군의 우수 농수산물인 대파, 양파, ...
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