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- 광주시 K-토마토 고추장 , 한류 열풍 타고 해외서 인기
- 경기뉴스탑 2021-12-29
- 세계로 진출하는 광주시 K-토마토 (사진=광주시 제공)[경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시의 대표 농작물인 토마토를 활용한 토마토고추장이 해외에서 큰 관심을 끌고 있다. 29일 시에 따르면 높아지는 한류 열풍을 타고 드라마나 음악 등 우리나라의 문화에 대한 관심이 높아지면서 한국 식문화에 관한 관심도 높아지고 있다. 하지만 우리나라 대표적인 전통 소스인 고추장은 외국인들의 입맛을 사로잡기에는 짜고 매운맛이 강해 접근하기 어렵다는 단점이 있다. 그러나 토마토고추장은 나트륨 함량이 20% 정도 낮을 뿐만 아니라 토마토의 새콤달콤함이 ...
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- 풀무원, ‘전골 밀키트’ 4종 출시…포장 간소화
- 더밸류뉴스 2022-08-03
- 풀무원(대표이사 이효율)이 간편식 밀키트(Meal-Kit) 시장에 진입한다. 풀무원 계열사인 풀무원식품(대표이사 김진홍)은 냉동 밀키트 제품 ‘얄피꽉찬 만두전골 밀키트’와 ‘우삼겹 어묵전골 밀키트’를 출시하며 밀키트 시장에 진출한다고 3일 밝혔다. 국내 밀키트 시장은 가정간편식(HMR) 시장 카테고리의 일부로 집계되고 있다. 주로 냉장제품인 밀키트는 유통기한이 짧고 포장 쓰레기가 많이 발생하는데 풀무원은 이를 개선해 보관 기간이 길면서도 플라스틱 트레이를 빼는 등 포장을 간소화해 보관이 편리하도록 했다. 첫 제품으로는 ‘얄피꽉찬 만 ...
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- SKT, 코난테크놀로지와 MOU…‘AI컴퍼니’ 도약 속도 낸다
- 더밸류뉴스 2022-10-28
- SK텔레콤(대표이사 유영상)이 ‘AI컴퍼니’로의 진화를 위해 AI(인공지능)핵심 기술 기업에 대한 투자∙협력에 나선다. SK텔레콤은 국내 AI기술기업 코난테크놀로지(대표이사 김영섬) 지분을 확보하고, 양사간 AI기술협력을 포함한 전략적 파트너십을 체결했다고 28일 밝혔다.SK텔레콤은 SK커뮤니케이션즈가 보유한 코난테크놀로지 지분 20.77%를 지난 27일 종가 기준 224억원에 인수해, 23.9%를 보유한 김영섬 대표에 이어 2대 주주가 됐다.코난테크놀로지는 지난 1999년 설립해 검색엔진 및 비정형 빅데이터 분석 분야에서 기술력을 ...
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- 황금빛 완도 유자, 올해 2,400톤 수확
- 전남인터넷신문 2022-11-18
- [전남인터넷신문/김동국 기자]전남 완도군 고금면에서는 황금빛 유자 수확이 한창이다.고금면의 유자 재배 면적은 205㏊로 전국 재배 면적의 20%를 차지하며, 유자 주산지로 꼽히고 있다.유자 수확은 11월부터 시작되어 12월 초가 되면 마무리되는데, 올해 수확량은 2,400톤 정도가 예상된다.완도 유자는 미세먼지가 적은 청정 환경, 풍부한 일조량, 해풍을 맞고 자라 다른 지역 유자보다 과피가 두껍고, 새콤한 맛과 부드러운 향이 일품이다.특히 비타민A와 C, 구연산, 칼슘 등이 풍부해 감기 예방, 피로 회복, 혈관 건강에 도움이 되는데 ...
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- CJ제일제당, '햇반솥반' 육류·해산물 메뉴 라인업 확대...웰니스 트렌드 선도
- 더밸류뉴스 2022-05-24
- CJ제일제당(대표이사 손경식 최은석)은 웰니스 트렌드 확산에 맞춰 집에서 간편하게 즉석 영양 솥밥을 즐길 수 있는 '햇반솥반'의 제품 라인업을 확대한다. 이번 신제품 3종 출시로 '햇반솥반'은 ‘뿌리채소영양밥’, ‘버섯영양밥’, ‘통곡물밥’, ‘꿀약밥’ 등을 포함해 총 7종을 갖추게 됐다. 새로 선보이는 ‘전복내장 영양밥’, ‘소고기우엉 영양밥’, ‘흑미밤찰밥’ 등은 기존 '햇반솥반'이 곡물이나 버섯, 채소, 견과류 등과 차별화 하여 단백질이 풍부한 육류와 해산물을 활용한 메뉴를 개발했다. ‘전복내장 영양밥’은 국내산 전복내장으로 ...
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- 완도 바다가 주는 선물 ‘해양치유밥상’ 2호점 지정
- 전남인터넷신문 2023-07-13
- [전남인터넷신문]완도군은 7월 13일 해양치유밥상 2호점 지정식을 가졌다.해양치유밥상 2호점은 완도읍에 소재해 있는 완도회타운으로 전복죽부터 생선튀김, 해초 샐러드, 해물 모둠, 회(전복, 광어, 제철 생선회 2종), 전복 해초 물회, 어전 쟁반, 장어 철판구이, 해초 돌솥밥 등 10가지 메뉴로 청정 완도 바다의 건강한 맛을 담았다.특히 어전 쟁반은 군과 길 신문화전략연구원(박계영 원장), 업체가 함께 개발한 음식으로 생선 뼈를 장시간 고아 만든 육수에 각종 채소와 생선 전, 활전복 등을 약한 불에서 끓여 특제소스와 함께 먹으면 별 ...
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- 광양시 농산물가공센터, 2개 유형 HACCP 인증
- 전남인터넷신문 2023-12-04
- [전남인터넷신문/서성열기자]광양시는 광양시 농산물가공센터가 한국식품안전관리인증원으로부터 식품안전관리 인증(HACCP)을 취득했다고 4일 밝혔다.이번에 HACCP 인증을 받은 유형은 캔디류, 과자류 2개 유형으로, 인증 기간은 2026년 11월 21일까지이다.HACCP 인증은 식품의 원재료에서부터 최종소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소가 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한 위생관리 시스템으로, 철저한 검증을 통과해야만 가능하다.앞으로 광양시는 이번 HACCP 인증과 함께 안전한 가 ...
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- 비트나인, '혁신 Road2 컨퍼런스' 참가... '포스트그레스 DB와 그래프 분석 솔루션' 소개
- 더밸류뉴스 2023-09-20
- 포스트그레SQL(PostgreSQL) 및 데이터베이스(DB) 전문기업 비트나인(대표이사 강철순)이 정부·공공기관 및 지자체 정보화 관계자들이 참석한 컨퍼런스에 참석해 ‘아젠스SQL 엔터프라이즈’와 그래프 DB 기능이 탑재된 ‘아젠스SQL 엔터프라이즈 플러스’ 제품을 선보였다.비트나인은 지난 19일 울산광역시 롯데호텔울산에서 개최된 ‘혁신 Road2 컨퍼런스’에서 자사 제품과 솔루션을 소개했다고 20일 밝혔다. 박민경 비트나인 컨설팅팀 팀장은 안정적 클라우드 전환을 위한 선도 기술로써의 포스트그레스(포스트그레SQL) DB와 그래프 분 ...
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- 미스터블루, 20억 자사주 매입 결정...“주주환원 및 책임경영 실천”
- 더밸류뉴스 2023-11-06
- 미스터블루(대표이사 조승진)가 주주환원 및 책임경영 실천에 나선다.미스터블루는 20억원 규모의 자사주 신탁계약을 체결했다고 6일 밝혔다. 신탁계약 기간은 오늘 6일부터 오는 2024년 5월 6일까지, 6개월간 자사주 매입이 진행될 예정이다. 회사 관계자는 “웹툰, 웹소설, 게임 등 전체 사업부가 경쟁력 있는 IP(지식재산권)를 보유하고 있어 미래가치가 높다고 판단했다”며 “저평가된 주가를 안정시키고, 주주가치를 높이기 위한 책임경영의 일환으로 자사주 취득 결정을 내렸다”고 말했다.미스터블루는 지난해 초 2개의 웹소설 자회사를 인수하 ...
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- 파리바게뜨, 푸드 크리에이터 협업 ‘직화 부타동’ 간편식 선보여... MZ세대 팬슈머 호응
- 더밸류뉴스 2022-03-25
- SPC그룹(회장 허영인)의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 요리 전문 인기 크리에이터 ‘요리용디’와 협업해 퍼스트클래스키친의 신제품 ‘직화 부타동’을 선보였다.'요리용디'는 유튜브 64만, 틱톡 88만, 인스타그램 11만 구독자를 보유하고 있는 푸드 크리에이터이다. ‘직화 부타동’은 고슬고슬하게 지어진 밥 위에 달짝지근한 간장 양념에 졸인 돼지고기와 부드러운 스크램블 에그가 조화를 이룬 메뉴이다.이번 제품은 단순한 협업의 의미를 넘어 소비자들에게 직접 출시 메뉴를 선정할 수 있는 기회를 제공해 차세대 소비자층인 MZ세대 팬슈머(Fans ...
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