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- CJ제일제당, ‘햇반솥반’ 출시
- 부산경제신문 2021-06-01
- [부산경제신문/배희근기자]<햇반>으로 대한민국의 밥 문화를 바꾼 CJ제일제당이 또 한번의 기술 혁신으로 즉석밥 시장 패러다임 변화에 나섰다. CJ제일제당은 전자레인지 조리만으로 집에서 간편하게 즐길 수 있는 즉석 영양 솥밥 브랜드 <햇반솥반>을 론칭했다고 1일 밝혔다. <햇반솥반>은 ‘맨밥’ 사먹는 시대를 연 <햇반>, 밥 품질을 높인 간편 대용식 <햇반컵반>에 이은 3세대 <햇반>에 속한다. 이번에 선보인 제품은 ‘뿌리채소영양밥’, ‘버섯영양밥’, ‘통곡물밥’, ‘꿀약밥’ 등 모두 4종이다. 버섯, 무, 계피 등을 달여내 풍미를 ...
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- 복날 놓칠 수 없는 다이어터의 영리한 대처법
- 전남인터넷신문 2022-07-14
- [전남인터넷신문/김동국 기자]이례적으로 뜨거운 대한민국이다. 아직 초복이 오기도 전에 이른 폭염이 찾아오면서 건강관리와 기력 회복에 대한 관심도 높아지고 있다. 올해 초복은 7월 16일로, 복날은 흔히 보양식을 먹는 날로 알려져 있다. 초복, 중복, 말복을 가리켜 ‘삼복’이라고 부르는데, 초복부터 말복까지의 약 20일간이 여름철 가장 더운 기간으로 알려져 있다. 무더운 이 시기에 영양이 풍부한 음식을 먹어 보신하고 기력을 보충하던 풍습이 오늘날까지 이어지고 있다. 복날에 먹는 음식 중 가장 대표적인 것이 삼계탕이며 그 외의 음식도 ...
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- 서울시, 'CES 서울관' 혁신기업들 114억원 투자유치‧수출계약
- 뉴스케이프 2021-02-02
- 지난 달 막을 내린 세계 최대 가전‧ICT 박람회 'CES 2021'에서 서울시 지원으로 세계무대에 선 국내 혁신기업들이 가시적인 성과를 내고 있다. 서울디지털재단은 'CES 2021' 서울관 참여기업들이 글로벌 기업과 투자사들의 관심을 받고 있다고 밝혔다. 현재까지 총 1020만 달러(한화 약 114억원) 규모로 수출과 투자유치 계약을 체결했거나 협의를 진행 중이다. CES(Consumer Electronic Show)는 미국소비자기술협회(CTA) 주관으로 매년 초 미국 라스베이거스에서 열리는 세계 최대 가전제품 박람회이자 혁신기 ...
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- 농식품부.해수부, 고령친화우수식품 지정제도 본격 시행
- 전남인터넷신문 2021-06-01
- [전남인터넷신문/김동국 기자]농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)와 해양수산부(장관 문성혁, 이하 해수부)는 5월 31일부터 ‘고령친화우수식품(이하 우수식품) 지정제도’를 시행한다고 밝혔다. 이에 앞서 정부는 고령자를 위한 식품 개발과 시장 활성화를 위해 ｢고령친화산업 진흥법 시행령｣을 개정해 고령친화제품의 범위에 식품을 추가하는 등 관련 법령을 정비하고,한국식품산업클러스터진흥원(이하, 진흥원)을 고령친화식품지원센터로 지정하는 등 고령친화우수식품 지정제도 운영을 준비해 왔다. 생산업체의 신청과 진흥원의 심사를 거쳐 ‘고령자의 ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, ‘부모 현장 참관프로그램’ 실시
- 전남인터넷신문 2023-09-08
- [전남인터넷신문] 동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경)는 안전하고 위생적인 급식을 제공하기 위해 센터가 어린이급식소에 지원하는 위 생안전·영양 순회방문 지도와 어린이교육 등의 지원서비스를 포함한 “부모 현장 참관프로그램”을 실시하였다. 지난 9월 6일 어린이급식소 1개소, 6명의 부모를 대상으로 어린이급식관리지원센터의 업무를 소개하고 조리실 위생안전·영양 순회방문 및 어린이 영양교육을 참관하며 어린이급식소 시설·환경, 식재료 및 보존식관리 현황 등의 중점사항들에 대해 알아보았고 어린이 ...
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- 시흥시어린이급식관리지원센터, 「100명 이상 어린이 급식소 관리 영양사 지원」사업 추진
- 경기뉴스탑 2020-12-11
- 시흥시어린이급식관리지원센터가 100인 이상 시설 관리 영양사 교육을 실시하여 어린이 급식소 수준을 높이고 있다.(사진=시흥시 제공) [경기뉴스탑(시흥)=김유지 기자]시흥시에서 부천대학교에 위탁해 운영 중인 시흥시어린이급식관리지원센터(센터장 부천대학교 식품영양학과 강현주 교수, 이하 센터)가 100인 이상 시설 관리 영양사 교육을 실시하며 어린이 급식소 수준을 높이고 있다. 센터는 2018년부터 시흥시 관내 100명 이상의 어린이 급식소를 관리하는 영양사 대상으로 어린이 급식소의 위생관리 지침, 식품 알레르기 관리, 적정 나트륨 관리 ...
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- 반추동물의 메탄 배출 억제, 농가에 도움되는 방향으로
- 전남인터넷신문 2021-12-27
- [전남인터넷신문]소 등의 반추동물(되새김동물)의 트림에는 소화관 내 발효에 의해 생산되는 메탄이 포함되어 있어 소 1마리당 하루에 200-600L의 메탄이 트림으로 배출된다. 반추 가축의 소화기관 발효에 의해 생 생성되는 전 세계 메탄 배출량은 20억톤(이산화탄소 환산)으로 추정되며, 전 세계에서 배출되는 온실가스의 약 4%(이산화탄소 환산)를 차지한다. 반추동물은 4개의 위가 있다. 소의 경우 제1위와 제2위의 내용액에는 1L당 10조개 이상의 미생물(세균, 고세균: Archaea, 古細菌) 등이 서식한다. 제1위(되새김 위)에는 ...
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- 하이트진로, 오산장애인종합복지관에 추적맞이 ‘떡’ 기부
- 오산인터넷뉴스 2021-09-16
- 【오산인터넷뉴스】 오산시는 하이트진로에서 장애인종합복지관(관장 이계원)으로 9월 추석을 맞이해 코로나19와 경기침체 등으로 위축되고 있는 나눔과 후원문화에 힘을 보태기 위해 송편(120kg)과 영양떡(600개)을 후원했다고 밝혔다. 전달받은 송편과 영양떡은 오산장애인종합복지관이 ‘마음을 전하는 한가위’에서 준비한 명절물품과 함께 복지관 이용 장애인 120명에게 전달했고, 코로나19 상황을 감안하여 비대면으로 진행했다. ‘마음을 전하는 한가위’는 오산장애인종합복지관이 다가오는 추석명절을 맞이해 송편, 영양떡과 더불어 복지관 이용 장애 ...
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- 보성군, 미력면희망드림협의체 영양 가득 김치 나눔
- 전남인터넷신문 2023-03-10
- [전남인터넷신문/김승룡 기자]보성군은 미력면희망드림협의체(공동위원장: 박신자, 문기정)가 10일 관내 독거노인 및 저소득층 50세대에 봄철 김치를 전달했다고 밝혔다. 이날 전달한 김치는 미력희망드림협의체와 미력면여성자원봉사회(회장 백형숙), 미력면새마을부녀회(회장 신경애) 회원들이 다 함께 준비한 봄철 김치 2종이다. 이번 김치 나눔 사업은 미력면희망드림협의체와 지역 주민들이 후원금으로 마련됐으며, 전라남도 사회복지공동모금회 사랑의 열매와 연계해 진행됐다. 미력면희망드림협의체 문기정 공동위원장은 “추운 겨울을 보낸 어르신들이 활력을 ...
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- 식약처장, 어린이와 노인‧장애인 급식안전관리 챙겨
- 전남인터넷신문 2022-01-18
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처 김강립처장은 1월 18일 중앙급식관리지원센터(이하 중앙센터)를 방문해 어린이 급식안전관리 지원사업 현황을 점검하고 사회복지급식관리 확대를 위한 지원 방안을 논의했다. 이번 방문은 중앙센터가 전국 사회복지급식지원센터*의 운영‧총괄을 새롭게 맡게됨에 따라, 어린이에 더해 노인‧장애인 급식안전관리까지 지원하는 중앙센터의 준비 현황을 점검하기 위해 마련됐다. * 영양사가 없는 소규모 노인·장애인등 취약계층 복지시설에 급식 안전 및 영양관리를 지원(연령별 식단제공, 위생관리, 식습관 개선 교육 실시 등) ** ...
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