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- CJ제일제당 ‘행복한콩 모닝두부’, ‘떠먹는 샐러드’ 콘셉트로 새단장
- 부산경제신문 2021-02-15
- [부산경제신문/조경환 기자]CJ제일제당이 식사대용 연두부 제품인‘행복한콩 모닝두부’를‘떠먹는 샐러드’콘셉트로 리뉴얼했다고 15일 밝혔다.‘행복한콩 모닝두부’ 리뉴얼은최근 샐러드 소비 확대 트렌드에 맞춰단행됐다. 제품 패키지 전면에‘떠먹는 샐러드’라는 문구와 이미지를 넣어 '샐러드와 잘 어울리는 제품'이라는 점을 강조했다.이번 리뉴얼 제품은 ‘플레인’, ‘오리엔탈소스’, ‘오곡참깨소스’ 등 3종으로, 원재료와 배합비를기존과달리함으로써 연두부 특유의 부드러운 식감과 고소한 맛을 한층 끌어올렸다. 또 CJ제일제당이 엄선한 유기농 콩만을 ...
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- 국립문화재연구소, '전통재료 실험실' 전시 온라인 개막
- 뉴스포인트 2021-06-14
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 문화재청 국립문화재연구소(소장 지병목)는 포털 사이트 다음(Daum)에서 제공하는 카카오갤러리에 '전통재료 실험실'을 14일부터 공개한다.이번 전시는 국립문화재연구소에 설치된 복원재료 연구기록 보관소(아카이빙) ‘전통재료 실험실’에 생생히 담긴 연구 과정과 연구 성과를 국민에게 소개하기 위해 기획되었다. 특히 ‘시편 플레이트’는 연구개발(R&D) 성과물인 동시에 전시물로서 기존 갤러리와 문화 콘텐츠와 차별성을 갖는다. 또한, 재료의 형태를 형상화한 ‘전통재료’ 상징물(로고)을 함께 공개하여 문화재 연구를 ...
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- 경기도특별사법경찰단, 개학 앞두고 어린이 기호식품 집중 수사
- 경기뉴스탑 2021-08-11
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도 특별사법경찰단이 8월 18일부터 24일까지 개학기를 앞두고 어린이 먹거리 안전 강화를 위해 아이스크림, 햄버거 등 어린이 기호식품 판매‧제조업소를 집중 수사한다.수사 대상은 도내 통학로 주변 아이스크림, 햄버거, 피자 등의 조리·판매 업소와 빵‧과자류 제조업소 등 총 60곳이다. 주요 수사 사항은 ▲식품제조 시 유통기한 경과 원료 사용 ▲생산 시설 및 식품의 비위생적 관리 ▲원재료와 완제품 보관기준 미준수 ▲원산지 거짓 표시 행위 등이다. 또한 어린이 기호식품 ...
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- 구례군, 가공농업인 해썹(HACCP) 교육
- 전남인터넷신문 2021-05-03
- [전남인터넷신문]구례군은 지난 30일 농산물가공지원센터 사용단체인 구례지리산식품가공협동조합 조합원 40명을 대상으로 ‘HACCP 적용업소 운영관리를 위한 개인 및 시설의 위생 및 안전 사용’ 교육을 실시했다. 이번 교육은 사용단체가 보다 위생적으로 가공시설을 이용하여 안전한 농산물 가공제품 생산을 지원하기 위해 실시했다. 구례군 농산물가공지원센터는 지난해 12월 과자, 빵류, 잼, 액상차, 기타 농산가공품 분말류의 5가지 유형에 대해 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소로 인증 받아 본격적인 운영에 들어갔다. HACCP은 소비자 ...
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- 오뚜기, ‘e-라벨’ 활용 식품 표시 간소화 시범사업 진행
- 더밸류뉴스 2023-01-31
- 오뚜기(대표이사 함영준)가 식품 표시 간소화를 위한 ‘e-라벨’ 시범사업을 진행한다. 오뚜기는 식품 표시 사항 일부를 QR코드를 통해 전자정보로 대체하는 것을 시범 도입하며 홍보에 나선다고 31일 밝혔다.이번 시범사업은 제품 표시사항에 대한 소비자 편의성과 가독성을 높이기 위해 추진됐고 기존에 정보 표시 공간이 협소해 제공하지 못했던 유용한 정보를 e-라벨에 담아냈다. 소비자 안전과 식품 선택에 필수적인 정보(제품명, 내용량(열량), 업소명, 소비기한, 보관방법, 주의사항, 나트륨 함량 비교)는 기존과 같이 제품에 직접 표시하며 나 ...
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- bhc치킨, 전 가맹점협의회 '강제 판매 주장' 무혐의
- 더밸류뉴스 2021-07-26
- 2018년 전 bhc 가맹점협의회(회장 진정호)가 공정거래위원회에 신고한 bhc의 거래상 지위 남용 금지 위반이 무혐의 처분을 받았다. bhc는 "공정위는 bhc치킨이 신선육 및 고올레산 해바라기유를 고가로 특정 상대방과 거래하도록 강제했다는 주장에 대해 제47조 제1항 및 제53조2 제1항의 규정에 따라 무혐의 처분을 통보했다"고 26일 밝혔다.공정위는 “당해 품목들이 대표 메뉴인 치킨의 조리과정에 투입되는 원재료로서 상품의 맛과 품질에 직접 관련됐으며 사전에 정보공개서 등을 통하여 특정 거래 상대방과 거래하여야 하는 사실을 알린 ...
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- 공차코리아, 지난해 매출액 1564억…전년비 5.9%↓
- 더밸류뉴스 2022-04-18
- 티(tea)음료 프랜차이즈 기업 공차코리아(대표이사 김의열)의 지난해 실적이 부진했던 것으로 나타났다. 공차코리아는 지난해 매출액 1564억원, 영업이익 193억원, 당기순이익 121억원을 기록했다고 공시했다. 전년비 각각 5.95%, 28.51%, 37.94% 감소했다. 공차코리아의 이같은 부진한 실적은 코로나19로 사회적 거리두기가 실시되면서 공차코리아 매장 방문객이 감소했기 때문으로 분석된다. 수익성과 현금흐름도 악화됐다. 지난해 공차코리아의 매출채권은 236억 4200만원으로 전년(121억원) 대비 95.04% 급증했다. 이 ...
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- 경기도 특별사법경찰단, 제과․제빵 제조․유통업소 불법행위 수사
- 수도권탑뉴스 2021-12-02
- 경기도 특별사법경찰단이 12월 8일부터 17일까지 도내 제과․제빵 대량 제조․유통업체(케이크 등)와 소비자들이 많이 찾는 대형 베이커리 카페 등 규모가 큰 업소의 불법행위를 집중 수사한다. 도 특사경은 도내 주요 제과(빵) 제조ㆍ가공업 및 판매 영업소 100개소를 대상으로 ▲무등록 식품 제조가공 영업행위 ▲식품별 기준․규격 위반 제품 판매 또는 제조․가공․사용 행위 ▲유통기한 경과 제품 사용․보관 행위 ▲원산지 표시 위반행위 ▲기타 식품위생법령 준수 여부 등을 집중 수사할 예정이다.무등록 식품제조가공업 영업행위와 식품별로 정해진 기 ...
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- 비건 베이커리 전문점 ‘더브레드 블루’, 안양시에 어려운 이웃돕기 케이크 100박스 기탁
- 경기뉴스탑 2021-12-29
- 비건 베이커리 전문점 ‘더브레드 블루’ 이웃돕기 케이크 기탁식(사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]달콤한 영양만점의 케이크가 저소득 소외계층 아동들 손에 안겼다. 어떤 사연이 있는 걸까! 안양시는 비건 베이커리 전문 기업인‘더브레드 블루’(대표 문동진:안양 비산동 거주/본사:서울 구로구 디지털로31길)가 연말연시 성품으로 케이크 100박스(360만원 상당)를 보내와, 가정위탁과 아동복지시설 아동, 어린 자녀를 키우는 장애인 가정 등 100가구에 전달했다고 29일 밝혔다. 2017년 개업한‘더브레드 블루’는 화학식품 첨 ...
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- 농심, 동반성장지수 4년 연속 최우수 등급
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-09-21
- 농심이 동반성장위원회가 발표한 ‘2021년 동반성장지수 평가’에서 최우수 등급을 받았다. 2018년 최우수 등급을 받은 이후 4년 연속이다. ▲ (사진) 농심 CI농심은 그간 120여 개의 중소협력사를 대상으로 금융지원은 물론, 기술지원과 환경위생지원, 판로 확대 등 다양한 상생 프로그램을 진행하며 협력사의 안정적인 경영과 품질 경쟁력을 높여온 노력을 인정받아 최우수 등급을 받게 됐다. 농심은 협력사의 품질 경쟁력이 곧 농심의 품질로 연결된다는 신념으로 우수한 기술 노하우를 전수하고, 신제품을 공동 개발하는 R&D형 성과공유제와 생 ...
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